Кто-то, возможно, скажет: "При чем тут Православие? Куда это занесло автора?" А Православие тут как раз и при самом что ни есть деле. В одном из библейских сказаний написано, что когда первый на Земле земледелец провел первую борозду, то она брызнула кровью. По Библии, Бог не принял дары Каина, бывшего земледельцем, и напророчил ему: "в поте лица будешь есть хлеб свой". И сказал Бог Каину: "…если не делаешь добро, то у дверей грех лежит". В Библии сказано далее: "Когда ты будешь возделывать землю, она не станет более давать силы своей для тебя, ты будешь изгнанником и скитальцем на земле". Что это за кровь в борозде? Что за грех совершил Каин? Почему земля не отдаст больше своей силы земледельцу? На все эти вопросы (а они возникли еще из Библии, науки о Православии, науки об истории человечества) уже давно ответили Дарвин и наши соотечественники, всемирно известные ученые Вернадский, Овсинский, Докучаев, Костычев, Мережковский, Вавилов, Гельцер, Мальцев и другие. Грех был в том, что были издавна нарушены заповеди "не убий" и "не навреди". Соха земледельца убила в почве огромное количество живых существ, которые творят ее плодородие. Земля, в которой убито все живое, и не может больше отдавать свою силу человеку, вторгшемуся в нее. Всякое вторжение в природу приносит человечеству только вред. Как утверждают серьезные научные исследования истории человечества, почти все ранее существовавшие на земле цивилизации погибли не под слепым натиском оружия недружелюбных соседей, а первопричиной их гибели была нехватка продовольствия из-за деградации почв полей, что заставило мигрировать огромные массы людей и завоевывать новые пространства, еще не тронутые сохой пахаря. Стоит посмотреть на те места на карте Земли, где ранее были эти цивилизации (Египет, Сахара, Малая и Средняя Азии, Бухара, Самарканд и др.), и вы увидите на их месте только песчаные пустыни.
К сожалению, подавляющее большинство российских земледельцев, особенно огородников, а среди них особенно огородников-пенсионеров, продолжают "в поте лица своего" гробить плодородие своих земельных участков, несмотря на то, что их земля при этом все меньше и меньше отдает им свою силу в виде из года в год снижающихся урожаев. Они из года в год и весной и осенью перекапывают и перепахивают свои огороды, вносят в почву сырой навоз и минеральные удобрения, выводят сорняки гербицидами и пестицидами, а в конце почти каждого сезона жалуются на погоду и климат, считая, что лишь они и виноваты в скудных урожаях их огородов, и уверенные в том, что, проживая в пресловутой "зоне рискованного земледелия", лучшего ждать и не могут. Когда этим людям я в своих лекциях говорю, что именно они сами своими действиями на земле своих огородов вредят плодородию почвы и самой природе, они громко и с возмущением восклицают: "А как же делать иначе?! Ведь мы все и всегда это делали!" А некоторые выкрикивают даже: "Зачем вы мелете чепуху? На кого вы работаете? Кто вам за это платит?!" Чувствуете, как глубоко в сознании людей сидит вера в традиционную и вредную агротехнику и как отчаянно она защищается?
Тогда я раскрываю карты и говорю, что эту "чепуху" придумал не я. О порочных методах традиционной агротехники говорили такие корифеи науки, как Дарвин, Вернадский, Овсинский, Докучаев, Костычев, Мережковский, Вавилов, Гельцер, Мальцев и другие. Говорю о том, что из учебника "Почвоведение", первоначально созданного Костычевым и Докучаевым, вытравлены и вычищены все советы и рекомендации этих ученых во имя интересов прежнего советского руководства. Что идеи наших ученых, боровшихся за сохранение плодородия полей нашей страны, или сознательно властью умалчивались, или сами ученые подвергались осмеянию, репрессиям, отстранению от работы, от научной деятельности и даже физическому уничтожению (Гельцер, Вавилов, Мальцев и целый ряд других). Начиная с 1917 года, сельское хозяйство нашей страны ускоренными темпами стало переводиться на высоко затратные и вредные для почвы, урожаев и природы агрохимические технологии, которые востребовали и плуги с лемехами для переворота пласта, и армады тракторов, и миллионы тонн минеральных удобрений, и миллиарды тонн горюче-смазочных материалов. Все это было востребовано не во благо повышения плодородия полей и увеличения урожайности культур, а во благо интересов властных структур страны, в ущерб полям, населению и природе. Результат известен - почвы полей и огородов России почти полностью деградировали, урожаи наших полей почти самые низкие среди полей десятков цивилизованных стран. Земледельцы многих стран почти столетие назад отказались от традиционной агротехники, от пахоты, навоза и минеральных удобрений и только в нашей стране, в России, земледельцы до сих пор считают, что "нет пророка в своем отечестве", что нужно продолжать поступать так, как приучило их бездарное и враждебное народу советское руководство.
Вот уже 12 лет я применяю на своем огороде советы и рекомендации названных выше ученых. Огород мой становится плодороднее с каждым годом, а урожаи мало зависят от погодных условий, что не дает мне ощущения проживания в "зоне рискованного земледелия". В сотни раз сократились затраты моего физического труда и расходы моих денежных средств. Теперь я убежден в том, что шесть соток огорода в средней полосе России способны не только весь год кормить овощами семью из пяти взрослых человек, но и приносить доход от реализации "излишков" продукции. Главный же смысл в применении агротехники природного земледелия заключается для меня в трех основных положительных моментах, которые и составляют чудо огорода:
- работа в огороде требует минимума физических усилий;
- работа в огороде требует минимума денежных затрат;
- результатом работы является получение стабильных и высоких, мало зависимых от погоды и экологически чистых урожаев.
3. О ЧЕМ ГОВОРЯТ НАУКА И ПРАКТИКА ПРОГРЕССИВНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ
Карл Маркс, представитель экономической науки, в четвертой части своего "Капитала" писал о том (о чем никогда не вспоминали и не любили говорить его последователи коммунисты), что наибольшую абсолютную прибавочную стоимость может дать только природа. Природа из одного зерна, если человек не мешает ей, может произвести колос с шестьюдесятью зернами. Человек же из одного килограмма железа не может произвести такого же железа хоть на один грамм больше. Он может произвести из него только, например, один килограмм гвоздей, и то за вычетом веса окалины. Карл Маркс понимал созидательную роль Природы. Коммунисты же взяли на вооружение лозунг: "Нам незачем ждать милости от природы! Взять у нее - наша задача!" В этом лозунге явно звучит призыв насилия над природой, а не призыв на содружество с ней. Это годами проводимое насилие обернулось в наши дни для России повсеместной деградацией почв и катастрофическими падениями урожаев.
Дарвин, Вернадский, Докучаев, Костычев утверждали, что все живое на Земле обязано своей жизнью микроскопическим организмам - микробам и бактериям, а так же червям, плесеням, грибкам, микроводорослям, и всякого рода другой живности, в массе своей проживающим в почве, создавая и воссоздавая ее плодородие. Именно по этой причине, утверждали ученые, почву нельзя многократно копать и пахать, поскольку это приводит к уничтожению (вспомните про кровь в борозде!) живой почвенной среды, дающей жизнь всему живому, в том числе растениям и человеку.
Почвенные организмы подразделяются на аэробные, которые живут в верхнем слое почвы и которым для жизни необходим кислород воздуха атмосферы, и на анаэробные, которые живут в более низких слоях почвы и для которых кислород воздуха губителен. И те и другие организмы творят в почве пищу для растений. Пахотой и перекопкой почвы с переворотом пласта аэробные организмы помещаются в более низкие слои, где погибают от отсутствия кислорода воздуха, а анаэробные поднимаются в верхний слой почвы, где погибают от присутствия кислорода воздуха. Почва лишается таким образом "поваров" пищи для растений и раз от раза становится все менее плодородной. Из-за таких действий земледельцев периодически в разных районах Земли наступает голод, в период которого гибнет много людей и животных. Именно это имел в виду Вернадский, когда сравнивал действия человека с лопатой и плугом с деятельностью Круппа.
Почвенные организмы, поедая в почве органику в виде корней и надземной части отмерших растений, выделяют органические кислоты, которые растворяют химические элементы минералов почвы, превращая их в питательные растворы для растений следующих поколений. Минералы почвы не растворяются простой водой, дождевой или поливной. Они растворяются только органическими кислотами, выделяемыми почвенными организмами. Поскольку любые почвы представлены минералами (песчаные, глинистые, щебеночные, лессовые и др.), Докучаев имел право сказать: "Нет плохих почв. Есть плохие хозяева". Если хозяин заботится о том, чтобы в почве постоянно проживало достаточное количество живых почвенных организмов, то любая почва при этом будет плодородной. Хозяева большинстве своем, кроме многоразового за сезон переворота пласта земли, вносят в почву сырой навоз, закапывают в нее сидераты, торф, опилки, минеральные удобрения, чем так же уничтожают живую почвенную среду, которая гибнет от выделений в сферу ее обитания свободного азота, аммиака, насыщенных растворов химических элементов, которые образуются в почве от разложения сырой органики и от залпового одноразового внесения химии. Кроме этого минеральные удобрения разлагают и разрушают гумус почвы, хранитель и накопитель в корнеобитаемом слое растений растворов минералов почвы, являющихся пищей для растений. Минеральные удобрения измельчают структуру почвы, делают ее мелкодисперсной, пылевидной, плотной, плохо пропускающей влагу и воздух внутрь корнеобитаемого слоя. Такая почва "заплывает" во время выпадения осадков, покрывается твердой коркой после испарения влаги, в сухие периоды превращается в пыль и выдувается ветрами. Академик Мальцев категорически возражал против пахоты целины и применения на ней минеральных удобрений. К его мнению не прислушались, и целина через 3-5 лет перестала давать хорошие урожаи, а плодородный слой почвы был унесен ветрами. Почвы целины деградировали, как деградировали почвы полей по всей России.
Почвенные организмы, поедая в почве органику, структурируют почву, делают ее пригодной для жизни на ней следующих поколений растений. Вместо бывших корней в почве образуются пустотные проходы, через которые в нее проникают воздух и влага, через них же из почвы выходит углекислый газ, продукт разложения органики и дыхания почвенных организмов. Благодаря этим пустотам почва становится рыхлой на большую глубину, на глубину проникновения корней растений. Это способствует развитию корневой системы растений следующего поколения. Неразлагаемые остатки органики и останки почвенных организмов накапливаются в почве в виде гумуса - комковатых частиц, склеенных между собой слизями и потому хорошо удерживающимися именно в корнеобитаемом слое почвы. Гумус на 50% состоит из пустот, через которые в почву легко проникают воздух и влага. Кроме этого, гумус обладает очень ценным свойством, которым не обладают минеральные частицы почвы, - частицы гумуса несут на себе электрический заряд. Этим зарядом на поверхность частиц гумуса притягиваются растворы минералов и удерживаются на ней как от проникновения в более нижние слои грунта, так и от выхода по его капиллярам на поверхность почвы. Т. о. растворы минералов остаются в корнеобитаемом слое. Именно благодаря свойству удерживать в корнеобитаемом слое растворы минералов одновременно со свойством пропускать в почву воздух гумус является основой плодородия почвы. Чем больше в почве гумуса, тем больше почвенных растворов накапливается на поверхности его частиц, тем больше в ней пищи для растений.
Чем больше в почве гумуса, тем она более рыхлая. В нее свободно проникает воздух. В воздухе атмосферы всегда присутствует вода. Если синоптики сказали, например, что сегодня влажность воздуха 80%, то это означает, что в единице веса воздуха вода состаляет 80%. Поскольку температура внутри почвы всегда меньше, чем температура наружной атмосферы, то вода воздуха конденсируется на холодной поверхности частиц почвы в виде пленки (как на стенках бутылки, вынутой из холодильника). Таким образом происходит так называемый "сухой полив". И чем жарче наружная атмосфера, тем, как правило, в ней выше влажность, тем интенсивнее происходит этот "сухой полив", тем меньше страдают растения от отсутствия влаги в почве, от внешней засухи, меньше нуждаются в искусственном поливе.
Почвенные организмы кроме рыхления почвы на глубину залегания корней растений, производства органических кислот, образования в почве гумуса вырабатывают растворимые во влаге и входящие в почвенные растворы стимуляторы роста растений, витамины, антибиотики, различные ферменты и слизи. Все эти компоненты позволяют восстанавливать плодородие почвы после каждого сезона. Поэтому, утверждает наука, главная забота земледельца должна состоять в том, чтобы постоянно поддерживать условия жизни в почве живой почвенной среды.
Для этого нужно ежегодно вносить в почву органику, являющуюся пищей для почвенных организмов, а не пищей для растений, как думают многие владельцы огородов. Эта органика должна быть освобождена от свободного азота и аммиака, т. е. она должна быть перепревшей. Такой органикой являются компосты (перегной).
Наши отцы и деды, практике которых следует большинство владельцев земельных участков, были научены неразумной советской властью вывозить на поля сырой навоз, применять минеральные удобрения и пахать почвы с переворотом пласта на глубину не менее 35 см. Прадеды и прапрадеды наши никогда не вывозили в поля сырой навоз, вывозили туда только перегной. Пласт земли они не переворачивали - не было у них плугов с лемехами для переворота пласта, не было и тракторов, а лошади и быки могли тащить за собой простой безотвальный плуг с глубиной рыхления почвы не более 15-20 см. Почва при этом только рыхлилась и не переворачивалась. Вот та-то Россия, Россия прадедов и прапрадедов и могла кормить не только свое собственное население, но и население половины стран Европы. И история это подтверждает (а коммунисты из-за невыгодности им этого исторического факта его отрицают).
В наше время в США более 30 тысяч фермерских хозяйств занимаются производством органических компостов, которые они продают фермерам, занимающимся выращиванием овощей и зерновых культур. В США в 50-е годы прошлого века специальным законом было запрещено производство плугов с лемехами для переворота пласта земли. Во многих странах обоих американских континентов запрещена реализация на внутренних рынках стран продукции сельского хозяйства, выращенной на основе применения минеральных удобрений. И сделано это не только с целью прекращения процесса деградации почв, но во имя сохранения здоровья нации.
Один из американских фермеров в 2001 году побывал в Ижевске, где проживает автор этих строк. Он встречался с местными фермерами и делился своим опытом. При этом он сообщил, что благодаря применению органических компостов плодородие фермерских полей в США не только не истощается, но из года в год возрастает. Американец уже несколько лет подряд собирает урожаи пшеницы около 190 ц/га. Напомню еще раз, что урожаи этой же культуры на полях Ставропольского и Краснодарского краев, равнозначных по климату с местом проживания американского гостя, составляют в среднем всего 60-70 ц/га в лучшие годы. Урожаи в 90 ц/га являются исключением.
Япония до 80-х годов прошлого века ввозила продовольствие из стран Индокитая. После приобретения в США патента на производство вермикомпостов Япония стала страной, экспортирующей продовольствие.
Известно, что земледельцы Великобритании с 30-х годов прошлого века не пашут своих полей с переворотом пласта. При уборке злаковых культур их комбайны убирают только колосья, солому и полову измельчают и разбрасывают по стерне. Так в почву возвращается более 50% органики, которую накопили в себе растения в процессе своей вегетации. В этой органике, как утверждал Докучаев, находится в десять раз больше элементов питания, чем нужно иметь почве для растений следующего сезона. Сев зерновых культур ведется при этом прямо по стерне при вертикальном дисковании почвы.
Продвинутые земледельцы стран мира как бы прислушались к советам российских ученых, упомянутых ранее. А российские земледельцы до сих пор живут по принципу, что "нет пророка в своем Отечестве", и уже не только не могут кормить население половины стран Европы, но не могут прокормить и население своей собственной страны. Об этом говорят прилавки российских магазинов и рынков, заваленные более чем на 50% импортным продовольствием, наверняка выращенным на химии и обильно сдобренным всякого рода консервантами и ферментами, придающими продукции приятную окраску и свойства долгого хранения. Импортеру ведь наплевать на здоровье российской нации, ему важен только барыш.
Итак, для восстановления плодородия почвы нужны компосты. Много ли их нужно и как сложно их произвести? По мнению Докучаева и Костычева, начальное плодородие имеют почвы, если 6% их объема занимает гумус. Если почвы полей и огородов людей, читающих эти строки, без применения минеральных удобрений дают хоть какой-то урожай, можно считать, что около 6% гумуса в таких почвах есть. Задача земледельца состоит при этом в том, чтобы из года в год увеличивать гумусную составляющую почвы, как это практически делают американцы, шведы, арабы, японцы - нужно применять органические компосты.