Обработка семян макро– и микрокроэлементами и стимуляторами роста
Такая обработка значительно повышает всхожесть, увеличивает урожайность и стойкость, особенно в неблагоприятных условиях выращивания. Для повышения продуктивности растения я замачиваю семена в течение 12–16 часов при температуре 20 ℃ в растворе удобрений: на 1 л воды беру по 10 г суперфосфата и калийной селитры, по 0,2 г сульфата марганца, цинка, меди.
Надо помнить, что всегда при использовании суперфосфата его замачивают на сутки в горячей воде.
Для стимуляции роста семян растений, увеличения стойкости к болезням и снижения содержания нитратов эффективно замачивание семян с последующими внекорневыми подкормками следующим составом: мо-либденовокислый аммоний – 10 мг/л, медный купорос – 10 мг/л, борная кислота – 100 мг/л, сернокислый цинк – 100 мг/л, лимоннокислое железо – 200 мг/л, кальциевая селитра – 100 мг/л, гумат натрия – 200 мг/л. Можно обрабатывать семена только микроэлементами, приобретенными в специализированных магазинах, или только гуматом натрия. Гумат натрия заливают теплой водой за день до использования, периодически его перемешивая. При больших объемах сначала готовят маточный раствор. В овощеводстве практикуют замачивание семян в растворе золы. Берут 20 г древесной золы на 1 л воды, настаивают, перемешивают и выдерживают семена в этом настое в течение 12–16 часов. Огородники издавна замачивают семена в моче животных (концентрация 20–25 %), в водном растворе коровяка (1 часть на 7–10 частей воды) с последующим промыванием водой и подсушиванием. Хорошим стимулятором прорастания семян является талая вода.
Сейчас для стимулирования прорастания семян весьма популярен уже упоминавшийся препарат Азотофит, а также сложные органоминеральные удобрения, содержащие гуминовые соли, фульвокислоту и комплекс микроэлементов в хелатной форме.
Хорошие результаты дают вышеперечисленные стимуляторы, но есть факторы, имеющие наибольшую силу действия. Это молитва, обращение к Господу Богу о помощи в выращивании урожая. Если мы откроем молитвослов, то найдем там молитвы освящения семян для посева, молитвы при обхождении засеянного поля, о сохранении посева от вредителей, молитвы в без-ведрие, в бездождие, во время громов и молний. В истории описаны случаи, когда всенародные молебны по случаю долгого бездождия заканчивались дождем. Но это все не так просто.
Результат молитвы зависит прежде всего от веры просящего, от его образа жизни, от глубины покаяния в своих грехах.
В прежние времена урожай растили молитвой, традиционным было освящение семян, обхождение засеянных полей с участием священников.
Я решила проверить силу молитвы во время студенческой практики в Харьковском педагогическом университете. Исследования показали, что молитва оказалась более действенным фактором скорости появления всходов, увеличения их всхожести, чем сильнейшие стимуляторы, в том числе и сок алоэ, зола вместе с медом. Такие эксперименты может провести каждый.
Каждый может попробовать посеять семена в неблагоприятный день по астрологическому прогнозу. Но сделать это надо с искренней молитвой. Уверяю вас, что результат будет отличный. Хуже быть в плену астрологических рекомендаций, особенно когда они безграмотно уводят вас от оптимальных агротехнических сроков.
Кстати, совет любителям экспериментов. Когда вы испытываете какое-либо средство для повышения всхожести семян, в качестве контроля берите не сухие, а намоченные в воде семена. Вода сама по себе способствует ускорению прорастания.
Намачивание семян в воде проводят для того, чтобы ускорить их прорастание. Метод эффективен лишь тогда, когда семена попадают во влажную и достаточно теплую, согласно биологическим требованиям культуры, почву. В неблагоприятных условиях для прорастания семян (сухость, прохлада) лучше высевать сухие семена, так как пророщенные могут погибнуть от недостатка влаги или развития патогенной микрофлоры.
Семена, которые прорастают медленно, намачивают на 1–2 дня, а семена, которые прорастают быстро, – на 8–12 часов. Воду меняют 2–3 раза. С водой выделяются ингибиторы прорастания семян. Проращивают семена между двумя влажными кусочками ткани. Для обеспечения хорошей аэрации толщина слоя семян не должна превышать 1 см. Для повышения энергии прорастания семян и частичной их дезинфекции используют барбо-тирование семян – замачивание в воде, насыщенной кислородом в течение 12–24 часов. В домашних условиях для этого можно использовать компрессоры, применяемые в аквариумах.
Пророщенные семена, как правило, используют при выращивании рассады, особенно когда ее небольшое количество. Проростки помещают в горшочки с заданной площадью питания, поскольку гарантировано получение всходов с каждого ростка. Если ростки большие, можно прищепить корень для более активного развития растений.
Прогревание перед посевом
Семена огурца, арбуза, дыни, тыквы прогревают на солнце, в термостате, под лампой накаливания. Это относится особенно к однолетним семенам. Двух– и трехлетние семена этих культур, как правило, дают более высокие урожаи, чем однолетние.
Прогревание семян на 20–30 % увеличивает урожай. В термостате семена прогревают в течение 3 часов, сначала при 25–20 ℃, потом температуру доводят до 50–60 ℃. В комнате семена тыквенных культур за 1,5–2 месяца до посева подвешивают в мешочках возле батарей.
В Средней Азии, где выращивают самые вкусные арбузы и дыни, самые лучшие семена крестьяне носят всю зиму возле тела на поясе.
Закалка семян осуществляется для повышения устойчивости растений к низким температурам. Но дело это очень тонкое и может привести к снижению всхожести. Семена ранней капусты закаливать не рекомендуется, так как это может вызвать цветуху. Лучшим способом закаливания семян помидора для ранних сроков высадки является помещение семян в снежный бурт или на лед при температуре от 0 до –3 ℃ на 3 дня. Делают это после того, как наклюнется 5 % семян.
Дражирование семян – увеличение их размеров введением в оболочку элементов питания, возможно, ростовых веществ, фунгицидов – имеет смысл только при использовании сеялок точного высева семян. Для огородников нецелесообразно использовать такие семена, так как в целом ряде случаев это может задержать появление всходов.
Особенности выращивания рассады в парниках
При выращивании рассады в парниках следует учитывать следующие особенности.
В парниках рассада растет медленнее, и приведенные для теплиц сроки посева семян должны быть сдвинуты на 7–10 дней раньше, особенно в зимние месяцы.
Насыпной грунт в парниках на биообогреве должен иметь толщину под горшочную рассаду 6–7 см, под без-горшочную – 14–16 см. Чаще всего используют смесь перегноя и дерновой земли (1:2) или перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1). В парниках без обогрева, на естественном грунте почву готовят так же, как в теплицах. При выращивании рассады в парниках на биотопливе особое внимание надо уделять газовому режиму, не допускать отравления растений аммиаком в первый период.
Для этого высевать семена, пикировать рассаду можно, выдержав определенный период после разогрева биотоплива.
Особенности выращивания рассады в пленочных теплицах
Пленочные теплицы являются лучшими сооружениями для выращивания рассады. Высококачественную рассаду можно получить только в тех теплицах, где система вентиляции позволяет закалить рассаду перед высадкой, а оборудование – обеспечить необходимые режимы.
Для поддержания требуемых температур при выращивании рассады перца, баклажана, ранней белокочанной и цветной капусты пленочные теплицы желательно оборудовать системой обогрева почвы и воздуха. Для рассады белокочанной капусты средних сроков созревания и помидора для массовых сроков посадки нужно использовать обогрев воздуха. Для рассады помидора сверхранних сроков посадки, выращиваемой с пикировкой, достаточно обогрева только воздуха, помидора ранних сроков посадки, выращиваемой без пикировки, – почвы и воздуха.
Рассаду помидора для массовых сроков посадки выращивают в пленочных сооружениях без обогрева. Установлено, что пониженная температура и лучшие световые условия положительно влияют на физиологические процессы в рассаде необогреваемых пленочных сооружений. Вместе с тем в необогреваемых сооружениях температурный режим зависит от погодных условий и в отдельные годы не обеспечивает получения стандартной рассады, особенно при выращивании без пикировки. Обогрев воздуха необходим для подсушивания почвы, повышения ее температуры в период появления всходов, поддержания заданной температуры в ночные часы.
При выращивании рассады помидора массовых сроков высадки почву в теплицах можно не обогревать, так как среднедневная температура ее в этот период равна 13–15 ℃. Период от посева до появления всходов при этом растягивается до 12–13 дней, тогда как при 18–20 ℃ составляет всего 6–8, а при 23–25 ℃ – 4–5 дней.
В связи с тем что существует суточная ритмичность роста растений в зависимости от напряженности основных факторов среды, важны не только средние показатели температуры, но и их колебания. Днем, с повышением температуры, активизируются все жизненные процессы и компенсируется отрицательное влияние ночных и утренних температур, которые могут упасть ниже оптимальных.
При выращивании рассады белокочанной капусты средних сроков созревания в необогреваемых теплицах температура составляет 13–14 ℃, что в основном соответствует требованиям рассады этой культуры. Аварийный обогрев воздуха целесообразен для подсушивания и прогревания почвы, особенно для рассады первого срока высева семян – 20 марта (в лесостепной зоне).
Подготовка почвы
Специфика подготовки почвы во многом обусловлена способом выращивания рассады, периодом использования теплиц, культурооборотами. Теплицы с рассадой помидора для массовых сроков посадки, белокочанной капусты средних сроков созревания, оборудованные системой обогрева воздуха, используют, как правило, в два оборота с марта по сентябрь. После выборки рассады в них выращивают перец или дыни. Теплицы с рассадой перца, баклажана, помидора ранних сроков посадки, ранней белокочанной и цветной капусты, оборудованные системой обогрева почвы и воздуха, используют целый год в 5–6 оборотов. После выборки рассады в них высаживают огурец, помидор, а в осенне-зимний период – зеленные культуры.
При выращивании горшочной рассады почву с осени готовят по технологии выращивания последующей овощной культуры с соответствующими нормами внесения удобрений и глубины обработки на 20–25 см. Особенностью обработки является выравнивание почвы под горшочки. Лучше всего использовать электрофрезы с дальнейшей планировкой вручную.
При выращивании безгоршочной рассады органические удобрения под рассаду помидора и среднеспелой капусты вносят осенью. Их заделывают фрезой на глубину до 10 см. Увеличение питательного слоя до 20 см не способствует улучшению качества рассады, но вызывает двойной расход удобрений, увеличивает обрыв корней при выборке. В 10-см слое размещается 80 % корневой системы. В обогреваемых теплицах с круглогодичным использованием под рассаду перца и баклажана органические удобрения вносят перед ее выращиванием.
Осенняя подготовка почвы предусматривает нарезку гряд (перед внесением органических удобрений) шириной 1,6–1,8 м в зависимости от конструкции теплиц, выравнивание поверхности почвы, с тем чтобы не скапливалась влага, равномерно таял снег, одновременно поспевала почва, что очень влияет на сроки посева. Невыровненная почва поспевает на 7–10 дней позже.
Весенняя подготовка почвы включает внесение минеральных удобрений за 3–4 дня до посева с одновременной заделкой их фрезой на глубину 10 см.
Особое внимание при подготовке почвы в весенних теплицах для выращивания безгоршочной рассады следует уделять созданию хороших физических свойств ее, высокому уровню минерального питания, борьбе с сорняками. При выращивании безгоршочной рассады в пленочных теплицах в условиях Украины, где преобладают плодородные черноземные почвы, нет необходимости использовать насыпной грунт, рекомендуется улучшать водно-физические свойства почвы теплиц наиболее доступными материалами.
Улучшение физических свойств почвы
На основании исследований установлены следующие оптимальные параметры водно-физических свойств почвы для выращивания безгоршочной рассады: объемная масса – 0,8–1 г/см³, порозность – не ниже 60 %, содержание органического вещества – 10–15 %, структура мелкокомковатая, размер почвенных агрегатов – 3–5 мм (допустимы отдельные агрегаты не более 10 мм – до 15 %), механический состав – легкий суглинок или супесь. Состояние рассады помидора в зависимости от агрегатного состава почвы показана на рис. 20.
Увеличение объемной массы почвы более 1 г/см³ задерживает рост как рассады в теплице, так и растений в поле, а уменьшение ее до 0,35 г/см³ способствует увеличению высоты рассады, массы надземной части и корней. Вместе с тем при этом уменьшается отношение массы корней к массе надземной части, листовых пластинок к стеблю, усиливается развитие боковых корней, сильно травмирующихся при пересадке, что ухудшает приживаемость растений.
Рис. 20. Влияние структуры почвы на качество безгоршочной рассады помидора: а – мелкокомковатая структура; б – крупнокомковатая структура
Благодаря внесению органических удобрений ускоряется прогревание почвы, усиливается рост, особенно в ранневесенний период, в условиях пониженных температур улучшается микробиологическая деятельность, жизнеспособность и продуктивность растений стимулирующим влиянием физиологически активных веществ. Использование органических удобрений является важным фактором улучшения водно-физических свойств почвы, ее структурообразования.
При выращивании безгоршочной рассады, кроме перегноя, пригодны торф и соломенная резка в количестве 30 % объема почвы. Внесение на 1 м² почвы 1,2 кг соломенной резки или 9 кг низинного торфа слоем 10 см позволяет сэкономить на каждом гектаре 270 т дефицитного перегноя. Торф и резка обладают более постоянным химическим составом, чем перегной, а это позволяет поддерживать стабильный уровень минерального питания.
Мелкокомковатая зернистая структура почвы с размерами частиц 3–5 мм является агрономически наиболее ценной. Для выращивания рассады она особенно ценна, так как позволяет достичь заданной глубины высева семян, хорошей их заделки, получить дружные всходы, создать оптимальные условия для дальнейшего роста рассады.
Для выращивания рассады больше всего пригодны легкие почвы, поскольку они быстрее прогреваются и поспевают. Тяжелые почвы заплывают, своевременно не поспевают, дольше прогреваются, что приводит к задержке сроков посева и неравномерности появления всходов, а со временем – к задержке роста рассады, обрыву корней при выборке, повышенному количеству недогонов, ухудшению работы машин.
Песок вносят осенью, когда почва находится в состоянии физической спелости. Его тщательно заделывают фрезой.
Одним из обязательных условий создания хороших физических свойств почвы является обработка ее в состоянии физической спелости. Это условие часто нарушают, особенно когда подходят сроки посева, пикировки, а почва еще не поспела. Обработка сырой почвы приводит к разрушению ее структуры на продолжительное время.
При обработке неспелой почвы в агрегатном составе имеется до 70 % крупных комков – более 10 мм, в том числе до 40 % – более 30 мм, что нарушает прямолинейность посева, приводит к неравномерной глубине заделки семян, большому разбросу их в ряду, уменьшает деловой выход рассады на 50 %.
Чтобы подсушить почву, недостаточно только накрыть теплицу пленкой за 10–15 дней до начала работ. Нужно обязательно открыть вентиляционные проемы. Если они закрыты, в теплице происходит замкнутый кругооборот влаги: с поверхности почвы она испаряется, оседает на поверхности пленки и, стекая в виде капели, возвращается в почву.
Весной, за две недели до начала эксплуатации, теплицу покрывают пленкой и включают обогрев для того, чтобы разогреть почву и довести ее до состояния физической спелости.
Минеральное питание
Внесением минеральных удобрений можно улучшить биометрические показатели рассады, ее химический состав, увеличив содержание фосфора и калия относительно азота, повысить активность физиологических процессов, приживаемость, фотосинтетический потенциал, продуктивность работы листьев, ранний и общий урожай. По нашим данным, оптимальным содержанием питательных веществ для рассады помидора, перца, баклажана является на почвах: с внесением соломы и торфа – 20–25 мг азота, 4–8 фосфора, 15–20 мг калия на 100 г почвы (при определении в водной вытяжке); с внесением перегноя – 15–25 мг азота, 20–30 фосфора, 20–35 калия на 100 г почвы.
При использовании соломы в почве дополнительно к основной норме минеральных удобрений для возмещения азота, потребляемого микроорганизмами при разложении органического вещества, следует вносить 10 кг этого элемента на 1 т соломы.
Нижним пределом содержания питательных веществ, при котором резко ухудшается качество рассады, следует считать 5–7 мг азота, 1–2 – фосфора и 4–10 мг калия, верхним – 100–120 мг азота, 50–70 – фосфора и 160–180 мг калия на 100 г почвы.
Примерные дозы минеральных удобрений в случае отсутствия результатов химических анализов почвы приведены в соответствующих технологиях выращивания рассады.
Агротехника выращивания рассады
Рассада ранней белокочанной капусты
Сроки высева семян ранней белокочанной капусты определяются необходимостью получения к моменту высадки 60–65-дневной рассады. Здесь и далее приведен возраст рассады и сроки посева для пленочных теплиц. Для выращивания сеянцев семена высевают в посевные ящики: в степной зоне – 15–20 января, в лесостепной – 1–5 февраля, в Полесье – 10 февраля.
Чтобы избежать заболевания рассады черной ножкой, к питательной смеси, которая состоит из 2 частей перегноя, 1 части земли и 1 части песка, на 1 м² добавляют 130–150 г золы или 200–250 г извести. Для оптимизации минерального питания на 1 м² вносят 15 г аммиачной селитры, 45 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия. Для выращивания сеянцев нужна питательная смесь толщиной слоя 3–5 см.
На посевной ящик длиной 50 см, шириной 35 см расходуется 3 г, а на 1 м² теплицы – 10–14 г семян. Глубина посева семян – 0,5–1 см, расстояние между рядами – 2 см. Для получения дружных всходов почву мульчируют пленкой. При оптимальной температуре почвы (18–20 ℃) всходы появляются на 3–4-й день. В солнечный день температура воздуха должна быть равна 15–17 ℃, в пасмурную – 13–15 ℃, ночью – 7–9 ℃ (табл. 2).
Такой температурный режим выращивания рассады определен на основании многолетних исследований, и соблюдение его очень важно для получения здоровой и гармонично развитой рассады.
Для его соблюдения необходимо помнить, что после появления всходов сеянцы закаляют 4–7 дней, для чего снижают температуру. В связи с тем что температурный оптимум для корневой системы ниже, чем для надземной части, пониженные температуры способствуют получению растений с более развитой корневой системой. В пасмурный день, когда фотосинтетическая деятельность менее активна, температура должна быть на 2–4 ℃ ниже, чем в ясный.