Вспомните, какая у женьшеня форма? Вполне можно принять за человечка, а, по древним верованиям, подобное лечит подобное. Вот женьшень и лечил человека от всех болезней. Однако чеснок дает несколько иную химическую формулу и более высокое содержание сульфидов, что обеспечивает ему, возможно, чуть меньшую активность, но большую очистительную силу. Недаром в деревнях бабки часто говорили, когда приходили к ним с жалобами на боли в подреберье: "А ты чесночку пожуй, может, полегчает…" И жевали. И выздоравливали. И заготавливали чеснок про запас – мало ли что случится.
– А рецепт-то от болезни печени есть? – поинтересовался Николай. – А то ведь и я, бывает, на печенку жалуюсь, особенно после какого-нибудь праздничного обеда…
– Рецепт дам, – напустил я на себя серьезный вид, – но заповедь первая: есть меньше надо, а в нашем с тобой возрасте, друг мой, даже таким орлам, как мы, вообще можно от мяса отказаться. Организм устал эти белки переваривать. Овощи, овощи и овощи – вот здоровая пища, вот кладовая витаминов, вот радость печени и желудку. А если еще и чесночной настойки попить, совсем молодым себя почувствуешь.
"Противопеченочная" настойка
В поллитровую банку или термос положить 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложку лимона, добавить тертый зубчик чеснока и влить 250 мл горячей воды. Смесь тщательно размешать и принимать натощак.
Для борьбы с печеночными болями хорошо использовать также экстракт чеснока, капсулы, настойки, сок, масло, сироп и таблетки чеснока, а также чесночный уксус и ликер, рецепты которых вы узнаете чуть позже.
Я же в главе о воздействии чеснока на печень хочу поговорить и об отравлениях. Что ни говори, но именно печень принимает на себя основной удар при подобных несчастьях, она же и страдает больше других органов. Выяснено, что даже один зубчик чеснока выводит из организма человека свинец, ртуть, кадмий и другие токсичные металлы.
– Господи, да где же я этих металлов наелся? – спросил меня Николай.
– Ты их ежедневно в большом городе "ешь", как ты говоришь. Парами бензиновыми дышишь? Дышишь. Значит, отравление свинцом регулярное, ртуть тоже находится в промышленных выбросах в атмосферу, и кадмий тоже. Большой город – это отравленные легкие, постоянно работающая с перегрузкой печень, это зашлакованный организм и бесконечные головные боли и недомогания.
– Ну, знаешь, – только и смог выдохнуть Николай.
– Да, знаю, – оборвал я его. – Поэтому и занялся народной медициной, траволечением в частности. Меня здоровье родственников, друзей, коллег по работе интересует, и твое тоже. Более того, я уверен, что химические медицинские препараты не всегда безопасны для организма, потому что химический баланс в нем нарушен. Природная аптека – травы, овощи, фрукты – все это естественные для организма продукты. Усваиваются они хорошо, организм не испытывает при их приеме перегрузок. Я хочу, чтобы ты радовался жизни, понимаешь? Чтобы улыбался больше, чтобы вставал по утрам с хорошим настроением. А тут выясняется, что никаких экзотических трав искать не надо. Чеснок-то всегда под рукой.
Проговорил я все это, и даже неудобно мне стало. Пафосно все это получилось, возвышенно… Николай-то просто пошутил, посмеялся надо мной. А я так всерьез отреагировал… Но ничего неверного я не сказал. Ничего обидного или предосудительного. Я правду сказал, а шел к этой правде не один месяц и не один год.
Ведь мне известно прекрасное чесночное средство, которое поможет избавиться от бессонницы, улучшит общее состояние организма, очистит кровь, снимет усталость, справится с излишками радиации, поможет при неврозах, нормализует давление и перистальтику желудка. Вот так! И все это чеснок, но не только. Кстати, рецепт этот, насколько я знаю, пришел из Японии. Очищающий эликсир я предлагаю каждому человеку, который дорожит своим здоровьем, обязательно в своем холодильнике иметь. Готовить его непросто, но игра, как говорится, стоит свеч.
Очищающий эликсир
Взять здоровый крепкий чеснок, измельчить его, смешать с куриным желтком. Здесь важно выдержать пропорцию: чеснока 5 частей, желтка 1 часть.
После этого смесь чеснока и желтка поставить на медленный огонь и высушить ее. Полученное вещество растереть в порошок и залить 15 частями водки.
Теперь необходимо добавить 1 часть поджаренного и перетертого в порошок кунжутного семени (его можно свободно купить в аптеках). Как следует перемешать и добавить 2 части меда. Еще раз все как следует перемешать.
Поставить в холодильник, где очищающий эликсир должен зреть в течение полугода. Его необходимо периодически перемешивать. Хорошо бы хоть раз в день или через день.
Через 6 месяцев слить коричневый слой в темную бутылку – это и есть целебный эликсир, по силе не уступающий женьшеню.
Принимайте эликсир по надобности, пока не пройдут признаки заболевания, по 20 капель, которые необходимо разводить в 5 частях воды, по 3 раза в день за полчаса до еды.
– Чеснок способствует сохранению мембран эритроцитов, – я тебе теперь по-ученому объяснять буду, – словно оправдываясь, сказал я. – Удерживает калий, а это очень важно при отравлениях солями тяжелых металлов. Лучше всего в случаях отравления есть сырой чеснок, но можно употреблять и сок чеснока, и масляные чесночные капсулы, которые продаются в аптеках.
– А от пищевых отравлений можно применять чеснок? – спросил Николай осторожно.
– Конечно. Не только можно, но и нужно. Если лечить пищевые отравления настоем чеснока, то надо делать это по особой схеме.
Чеснок против пищевых отравлений
Принимать надо две чашки настоя за один прием, а если больной предпочитает жидкий экстракт, то 45 капель на один прием, сиропа – 2 ст. ложки.
– Ну а если у меня под руками только свежий чеснок?
– Так ешь его, грызи, заливай кипятком и настаивай в холодной воде, чтобы принимать не только чеснок, но и его водные растворы. Ты же знаешь, что водные растворы всасываются в кишечнике и желудке гораздо быстрее. А при отравлении время, как известно, деньги. Надо как можно быстрее купировать вредоносное действие яда.
– Ну уж ты загнул – яда!
– Нисколько! Испорченные продукты могут содержать настоящие яды. А бывали времена, когда и яды были настоящие. При царских да королевских дворах. Некоторые отравители и отравительницы даже вошли в историю.
– Если ты хочешь мне про Распутина рассказывать, то не старайся, я прекрасно помню, что действие мышьяка в его случае было нейтрализовано пирожными, то есть кремом.
– Да нет, ни о каком Распутине я и не думал. Я тебе другой пример приведу. Ты такого императора Нерона знаешь?
– Лично – нет. Но если ты про того, кто Рим поджигал, то слышал…
– Так вот, у Нерона была мать, которую звали Агриппина. Она решила отравить своего мужа Клавдия, чтобы на трон мог взойти Нерон, и накормила его грибками с ядом, название которого так до сих пор никто и не знает. Но Клавдий, кроме этих грибков, ел и другие блюда, щедро приправленные чесноком. Так вот, несмотря на то что, конечно, он погиб от рук любимой женушки, кончина его была отдалена, не наступила сразу после обеда, и случилось это именно из-за того, что чеснок, выражаясь современным языком, стоял на страже его здоровья.
– Слушай, так он что, не умер?
– Умер, умер, но не без посторонней помощи. Но раз ты вспомнил о ядах, то самое время поговорить о настоящих ядах, об укусах ядовитых змей, например, или ядовитых насекомых.
Тут мой друг встал со своего места, вышел и вернулся с книжкой. Название ее я не рассмотрел, но подумал, что, наверное, это мемуары, потому что Николай мой не только огородник и садовод, но и страстный любитель мемуаров. Он считает, что писатели – они большие выдумщики. А когда люди печатают свои воспоминания, то это – сплошная правда. У меня по этому поводу, впрочем, есть свое мнение, но мемуары, конечно, представляют собой бесценные свидетельства эпохи.
Ну так вот, раскрыл Николай книжку и говорит:
– Прочесть тебе? Или своими словами пересказать?
Я прежде всего попросил Николая сказать, что за воспоминания он предлагает мне послушать. Оказалось, что это документальная книга – собрание воспоминаний и очерков об операции НАТО "Буря в пустыне", о войне Ирана и Ирака. И Николай мне просто указал страницу, где черным по белому было написано, как старинное средство, которым пользовались бедуины из века в век, спасло одного высокопоставленного француза от верной смерти, когда его укусил скорпион.
Какое это было средство?
Чеснок. Слуга взял несколько зубчиков чеснока, раздавил их подошвой башмака на полу, соскреб получившуюся массу ножом, плюнул в нее и приложил нашлепку на укушенное место. Представляете, что должен был думать француз, когда смотрел на все эти приготовления? Сплошная антисанитария! Правда, когда на кону стоит собственная жизнь, уже о грязи не очень-то думаешь.
Боль от укуса стала утихать почти сразу, а в течение часа спала и опухоль. Сульфидные соединения, содержащиеся в чесноке, проникли в кровь и стали вести свою очистительную работу. Хороший пример нашел Николай – убедительный.
Но здесь и я не отстал, а припомнил ему способ лечения укусов, который придумал Диоскрид (о нем шла речь в начале книги).
– Ну а что, – сказал Николай, – Диоскрид твой дураком не был. Не знаю, как насчет порошка мирры (я даже толком не знаю, что это такое!) и ржавчины со старого меча, но остальное вполне доступно до сих пор. И думаю, что так или иначе – с огурцом или нет, но я этой смесью воспользуюсь. Слушай, – задумался он, – а как ты думаешь, укусы оводов и всяких других тварей можно так лечить?
Я ответил, что писем у меня на эту тему нет, да и сведений я не нашел таких. Наверное, комары, оводы да осы в те далекие времена были такой безделицей, о которой и писать-то стыдно. Но попробовать чесноком лечить укусы насекомых мы с Николаем решили, тем более что вреда от этого наверняка никакого не будет.
Чеснок и паразиты
Я уже писал, что если добавить чеснок в жидкие удобрения для полива грядок, то эта добавка препятствует размножению вредных насекомых (как вы помните, мы об этом говорили в начале книжки). Надо учесть только, что чеснок не действует на божьих коровок, колорадских жуков, кузнечиков и красных муравьев.
В домашних условиях чеснок тоже годится – тараканы, по крайней мере, его боятся. Время от времени можно обрабатывать пол водой, в которой растворен или настой чеснока, или просто плавает несколько чудодейственных долек.
Можно обрабатывать чесноком и одежду для того, чтобы его запах отпугивал насекомых, а перед выходом на улицу можно смазывать чесночным раствором руки, шею, ноги… Конечно, весь вопрос тут в запахе – переносите вы его или нет, но иногда чесночный запах – просто ерунда по сравнению с теми мучениями, которые причиняют людям укусы комаров в июле где-нибудь на рыбалке.
Я уже писал о том, что содержащаяся в чесноке сера изгоняет не только нечисть, но и нежелательных жильцов из человеческого организма. И использовали его в таком качестве еще в глубокой древности.
Чеснок вылечивает от глистов (и от ленточных круглых, и от свиных). Для этого можно принимать чесночные капсулы по 3–5 раз в день, а можно и проводить более традиционную чесночную терапию – чеснок сырой, его отвары и экстракты, чесночное вино и сиропы. При постоянном употреблении чесночных препаратов заболеваемость кишечными паразитами практически равна нулю.
Чеснок и селедка против солитера
Для того чтобы избавиться от этого непрошеного гостя, есть два средства.
Первое: натощак есть много чеснока с маринованной селедкой.
Второе: десять головок чеснока или чесночной пасты нужно принимать с большим количеством кипяченого молока. Процедуру начинают рано утром и растягивают прием до двух часов. После проведения процедуры принимают слабительное.
Сеанс такой чесночной терапии надо повторять несколько раз в течение недели с небольшими перерывами.
Чеснок в борьбе с артритами и артрозами
Думаю, что те из читателей, кто следит за новинками оздоровительной литературы, прекрасно знают мою книгу "Артрит и артроз". Сейчас, по прошествии некоторого времени после выхода книги, я могу сказать, что предложенные мною методики борьбы с артритом и артрозом, специально отобранные народные средства лечения этого заболевания, судя по письмам читателей, помогли многим справиться с болями, усилить действие медикаментозного лечения, уменьшить количество употребляемых лекарств, а то и совсем избавиться от этого заболевания.
Воспаление суставов называется артритом, а общие заболевания суставов – артрозом. Вообще типов артритов существует множество. Так, деформирующий остеоартрит проявляется в старческом возрасте и часто вызывает узловатое утолщение концевых фаланг пальцев рук. Заболевание чаще всего проявляется лишь небольшими болями и хрустом при движении и обычно не прогрессирует.
Ревматоидный артрит начинается в среднем возрасте и может протекать с обострениями. Суставы постепенно деформируются, может наступить атрофия мышц.
Подагра проявляется в основном у мужчин острыми болевыми приступами и опуханием сустава большого пальца ноги, голеностопного сустава или коленного сустава.
Анкилозирующий спондилоартрит (болезнь Бехтерева) поражает позвоночник и межпозвонковые сочленения в поясничной области. Если спина болит долгое время, вам особенно тяжело двигаться по утрам или вы не можете достать пальцами до пола, у вас, возможно, именно эта болезнь.
Большую группу составляют инфекционные специфические артриты: поражение суставов может вызвать определенная инфекция (туберкулезная, гонорейная, сифилитическая, бруцеллезная и др.) при прогрессировании основного заболевания. При этом наряду с симптомами основного заболевания появляются признаки артрита.
Что очень важно при всех этих заболеваниях, так это питание. Самая главная аксиома: побольше рыбы – поменьше мяса!
Более того, продукт, который просто необходимо употреблять страдающим артритом людям, – это чеснок! Другого такого в природе растения не найдешь, по крайней мере в наших северных широтах. То, что при множестве других достоинств чеснок снимает воспаление и боль при артрите, у меня не вызывает никаких сомнений. Я в этом так же убежден, как убежден в целительных свойствах при артрите сабельника болотного (декопа).
К тому же серные соединения, входящие в состав чеснока, еще до войны в виде добавок давали больным артритом для лечения этого заболевания. Ну а "что" и "как" готовить людям, страдающим артритом, я расскажу в главе, посвященной специальной чесночной, так называемой сульфидной, диете.
Чеснок, употребляемый в пищу больными артритом, связывает свободные радикалы, которые наносят при этой болезни очень большой вред. Его нужно есть много, и тогда эффект будет хорошим: ослабнут боли и уменьшатся опухоли суставов.
Чеснок при артрите можно использовать не только как элемент питания, но и для наружного применения.
При суставном и мышечном воспалении можно попробовать справиться с этой напастью с помощью следующего чесночного рецепта.
Чесночный компресс для суставов
Взять 5 крупных зубчиков чеснока, хорошенько их измельчить. То же самое проделать с половинкой репчатого лука.
Осталось срезать лист алоэ – для компресса лучше всего взять алоэ, у которого много колючек, – взять небольшой кусочек пчелиного воска (размером с перепелиное яйцо) и все сложить в кастрюльку. Добавить в смесь одну столовую ложку топленого сливочного масла. Поставить на медленный огонь и варить до закипания, выдержать еще минуту, снять с огня и все как следует растолочь и перемешать. Охладить и наложить на больное место в виде компресса на ночь.
Чесночный настой от ревматизма и подагры
Взять 5 головок чеснока, очистить их, мелко нарезать, залить 0,5 л водки, настоять в темном теплом месте в течение 10 дней.
Принимать настой по одной чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Если вам настой покажется очень крепким, то перед приемом растворите его в 50 г кипяченой воды.
Курс проводить ежедневно, пока не кончится настой.
Часто при артрите и артрозе больных мучает бессонница, да и нервы на пределе, поэтому советую при этих недомоганиях пить чесночный эликсир.
Общеукрепляющий чесночный эликсир при артрите и артрозе
Взять 3 головки чеснока, очистить их, стереть в кашицу, выжать сок из 10 лимонов, положить туда чайную ложку кашицы хрена. Сок лимонов, чесночную кашицу и кашицу хрена смешать и настаивать три недели в теплом темном месте. Принимать по 1 ч. ложке эликсира, разбавленного в стакане воды, два раза в день утром и вечером. Курс продолжать, пока эликсир не закончится.
Чесночно-масляная мазь от подагры
Растопить немного свежего несоленого масла, добавить в него сок двух долек чеснока, размешать. Когда смесь начнет закипать, снять с огня и добавить столько же винного спирта. Затем зажечь эту смесь и дать спирту выгореть. Втирать в больные места теплой, стоя при этом вблизи огня (около плиты, печки и т. д.).
Бальзам, о котором сейчас речь пойдет, помогает не только от суставных заболеваний, но и от паралича, полиартрита, рассеянного склероза.
Бальзам для лечения полиартрита и рассеянного склероза
Возьмите горсть хвои. Это как раз 30–50 г веточек молодой сосны длиной 20–30 см, залейте 2 л воды, добавьте ст. ложку размельченной шелухи лука, дольку мелко нарезанного чеснока и ч. ложку нарезанного корня солодки или его порошка. Кипятите смесь на слабом огне 20 минут. Затем добавьте 2 ст. ложки размятых плодов шиповника и кипятите еще полминуты. Потомите под одеялом или в термосе 10–12 часов, затем процедите, вскипятите, остудите и держите в холодильнике. За сутки нужно выпить 1–2 л отвара. Можно и больше. Некоторые больные пьют это снадобье и вместо воды, и вместо чая.
И еще раз я хочу вернуться к водолечению. При артритах-артрозах это первое дело. Этому виду лечения много внимания уделяется в книжке "Артрит и артроз". Кстати, при артритах прекрасно помогает лечение "живой" и "мертвой" водой. Об этом вы можете прочесть в книге Ирины Сударушкиной "Живая вода: учение Травинки".
Тем же, у кого часто болят ноги, советую следующее комплексное мероприятие, в котором, конечно же, один из лечебных ингредиентов – чеснок.
Комплексное лечение болей в ногах
1. Как только придете с работы, сядьте и поработайте с пальцами ног для ускорения кровообращения.
2. Поднимите ноги под углом 45° к туловищу и расслабьтесь на 20 минут. Очень полезно подержать ноги в тазу с теплой водой, содержащей 1–2 ч. ложки морской соли. Затем сполосните их прохладной водой.
3. Сядьте на край ванны и несколько минут держите ноги под струей холодной воды из крана. Контрастная ванна взбодрит ваш организм.