Выбор отеля
Цена – важнейший, но далеко не единственный критерий при выборе отеля. К подобным критериям также относятся:
1. Расположение отеля. Путешественнику удобно жить вблизи туристической части города, чтобы иметь быстрый доступ к достопримечательностям, а также к ресторанам и прочим развлекательным заведениям, которые обычно в изобилии представлены в данной части города. Это сэкономит как время, так и деньги на общественный транспорт. Тем, у кого запланирован ранний отъезд, стоит выбрать отель поближе к соответствующему вокзалу. Однако помните, что привокзальный район даже в европейских городах – это зачастую "зона порока" с сомнительными заведениями и маргинальными личностями. Для бизнесменов, наоборот, подойдут спокойные кварталы вдали от туристской инфраструктуры, чтобы шум и веселье не мешали спать.
2. Бесплатный Интернет в номере или в лобби. Для многих (включая авторов) это чуть ли не главный критерий при выборе отеля. Так что убедитесь заранее (по отзывам туристов на трип-адвайзере и других похожих сайтах), что заявленная услуга действительно работает на должном уровне. Любопытно, что в большинстве бюджетных отелей wi-fi бесплатный, тогда как в многозвездочных он почти всегда платный.
3. Включенный в стоимость проживания завтрак. Для дорогих стран, вроде стран Северной Европы и Великобритании, это неплохая экономия. Особенно для командировочных. Включенный в стоимость проживания завтрак бухгалтерия вашей фирмы оплатит без вопросов, а вот отельный счет из ресторана отеля за завтрак – уже нет.
4. Бесплатная парковка для автомобиля. Еще один источник экономии – на этот раз для автотуристов. А также жизненно важный вопрос в криминально неспокойных городах Африки и Латинской Америки.
5. Необходимый тип номера. Чтобы избежать неприятных сюрпризов, надо научиться дешифрировать принятые в сфере проживания сокращения и типы (особенно понимать различие между номерами дабл (double) и твин (twin).
Вот некоторые из типичных понятий:
SGL (Single) – одноместный номер.
DBL (Double) – двухместный номер с одной двуспальной кроватью.
TWN (Twin) – двухместный номер с двумя односпальным кроватями.
TRPL (Triple) – трехместный номер.
EXB (Extra Bed) – дополнительная кровать.
Standard – стандартный номер.
Superior – номер повышенной комфортности.
Suite – номер улучшенной планировки и категории (выше Superior).
BB (Bed and Breakfast) – отель с оплатой завтрака.
HB (Half Board) – полупансион, отель с оплатой двухразового питания (обычно завтрак и ужин).
FB (Full Board) – полный пансион, отель с оплатой трехразового питания.
Al (All Inclusive) – отель с режимом питания "Все включено" (любое питание плюс напитки, иногда с некоторыми ограничениями по типам алкоголя).
UAI (Ultra All Inclusive) – отель с режимом питания "Все включено" без каких-либо ограничений.
Континентальный завтрак – легкий завтрак из кофе/чая, сока, булочки, масла и джема. Предлагается, как правило, в европейских городских отелях.
Английский завтрак – полный завтрак, обычно включает в себя фруктовый сок, яичницу с ветчиной, тосты, масло, джем и кофе/чай.
Шведский стол – самообслуживание, большое количество блюд на выбор.
A la carte – питание "по меню". Как правило, предлагается на выбор (2–3 опции) закуска, основное меню и десерт.
6. Класс отеля, его "звездность". Почти во всех странах отели используют классификацию от 1 до 5 звезд, чтобы определить свой класс. Хотя в Греции пользуются буквенной системой A-B-C-D, где D – наиболее экономичный вариант гостиницы.
Одна звезда – недорогая гостиница с минимумом услуг и однотипными номерами.
Две звезды – бюджетная гостиница с несколько большим выбором услуг. Ежедневная уборка номеров. Среди номеров появляются одноместные и семейные.
Три звезды – гостиница среднего класса со стандартным набором услуг. Иногда бассейны, тренажерные залы, бизнес-центр. Богатый выбор номеров.
Четыре звезды – гостиница высокого класса. Среди дополнительных услуг бассейн, тренажерный зал, спа и массаж-салон, несколько баров и ресторанов, конференц-залы.
Пять звезд – гостиница класса "люкс". Широкий выбор типов номеров и набор услуг, часто эксклюзивных. Рестораны с высокой кухней.
Это европейская классификация, но помните, что отель 5 звезд в Турции или Египте будет отличаться от пятизвездочного во Франции или в Швейцарии.
Поиск отеля на месте
В развивающихся странах, особенно в дешевых странах Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока, дешевле выбирать отель на месте, чем бронировать жилье заранее. Особенно если это бюджетное жилье типа хостела (см. стр. 192) или гестхауса.
Самые дешевые отели просто не попадают в сети онлайн-бронирования. Или цены на них немного завышены. Даже не то чтобы завышены, скорее, вы не сможете попробовать их опустить. Очень часто при входе в отель туристу называют цену, которая выше онлайн-варианта. Но при умении торговаться (а во многих странах Азии и Африки это ключевой и постоянно практикующийся навык) эту цену несложно опустить вдвое.
В каждой стране своя стратегия, которую путешественник "нащупает" сам. Например, на Шри-Ланке или на Кубе автор старался заселяться поздно вечером и в вопросе скидки взывал к логике: или я живу эту ночь за сниженную стоимость, или номер останется пустой и прибыли хозяин все равно не получит. А в Египте скидка "выбивалась" претензиями к номеру: а почему горячая вода не очень горячая, а почему wi-fi медленный. И пусть на этот вечер вам wi-fi не нужен вовсе – тем лучше. Вас этот недостаток не волнует, но, апеллируя с нему, можно получить скидку.
В большинстве тропических стран номер с кондиционером дороже номера с вентилятором. При этом многие кондиционеры (особенно в бюджетных отелях) старые, с характерным запахом плесени, или очень сильные и холодные, без возможности регулирования температуры. Слишком часто путешественники простывают и даже серьезно заболевают от сильных кондиционеров отелей в жарких странах. Так что выбор номера с вентилятором иногда не только экономия, но и меньшее насилие над организмом.
При заселении в отель (особенно в бюджетный) внимательно проверяйте работу электрических розеток и выключателей, вентилятора и кондиционера, душа и унитаза. А также наличие горячей воды, цельность антимоскитных сеток, признаки клопов в постельном белье (черные точки и пятна крови – особенно на подушке, под наволочкой). Если вас двое, пусть один останется с рюкзаками, а второй пройдется по отелям. Без рюкзаков торговаться проще.
В туристических городах и на курортах обычно есть район дешевых отелей: улица или квартал, где буквально каждый первый дом – хостел, гестхаус или ресторан. Это целый мини-город для бэкпекеров и прочих бюджетных путешественников. Проще всего сразу по приезде отправиться прямиком туда. В Бангкоке таким районом стала улица Као-Сан (хотя бэкпекерский квартал давно затопил и соседние с ней улицы). Эта улица стала столь легендарной, что превратилась в имя нарицательное. Как любая пешеходка в странах бывшего СССР именуется Арбатом, а любая главная улица – Бродвеем, так и квартал дешевых отелей и инфраструктуры для бэкпекеров часто называют Као-Саном ("Это местный Као-Сан" – и всем сразу все понятно). В Дели это Мейн-Базар, в Стамбуле – часть района Султанахмет, в Куала-Лумпуре – Чайна-таун, в Катманду – район Тамель, в Тегеране – улица Амир Кабир. Такие отели есть и в развитых странах: в Сиднее – район Кингс-Кросс, в Мельбурне – Сент-Килда.
Кроме того, скопление недорогих отелей обычно наблюдается рядом с важными транспортными узлами: железнодорожным вокзалом и автовокзалом (например, Гар-дю-Норд в Париже). Другое дело, что часто такие отели – грязные ночлежки с сомнительными постояльцами. Наконец, в каждом городе существует свой кластер отелей: улица или район, где скучились небольшие отели среднего класса (район Кенсингтон в Лондоне).
И все же ищите отель на месте только при наличии достаточного времени и развитой инфраструктуры. В противном случае придется полдня, а то и полночи ходить по городу с рюкзаками, что утомительно, а иногда и просто опасно. Особенно не вздумайте приезжать в город без брони накануне значимого события (фестиваля, национального праздника, международного футбольного матча) – придется ночевать на вокзале.
Оптимальный для многих путешественников вариант – на первую ночь забронировать отель заранее, а следующим утром спокойно пройтись по окрестностям в поисках устраивающего варианта жилья.
Пансионы и другие домашние отели
Место ночлега не обязательно называется "отель" (hotel). Это может быть гостиница (inn), пансион (pension), хостал (hostal), гестхаус (guesthouse), Би-эн-Би (B&B), лодж (lodge), каса (casa) и т. д.
Почти все они означают примерно одно и то же – частный мини-отель на несколько комнат/номеров (иногда на одну) с домашней атмосферой и повышенным вниманием к постояльцу.
Пансион – наверное, самое старое понятие. Еще в XVIII веке английским путешественникам в Риме сдавали внаем комнаты предприимчивые местные жители, также обеспечивая их питанием. В Испании такие семейные пансионы принято называть хостал (не путать с хостелом), а в странах Латинской Америки – каса (на Кубе сдающиеся внаем комнаты в частных домах называют каса партикуляр). В широком смысле к пансиону можно отнести все сдающиеся внаем комнаты (так что в следующий раз, следуя за табличкой "Комната" в Сочи или Zimmer в Черногории, осознавайте, что пытаетесь заселиться в пансион).
В Европе и, например, в ЮАР пансион также часто называют гестхаусом, хотя в странах Юго-Восточной Азии и на Ближнем Востоке это скорее синоним хостела – частный бюджетный отель.
Но самое распространенное понятие из этой серии – B&B, Bed and Breakfast. В дословном переводе – "кровать и завтрак", в художественном – "стол и кров".
Основные отличия пансиона от отеля:
• персональное обслуживание;
• домашняя обстановка;
• домашняя еда;
• уют, в том числе внешний;
• аутентичная атмосфера;
• соприкосновение и погружение в местную культуру;
• общение с хозяевами. В отличие от отеля такое общение играет огромную роль, иногда – это главная составляющая впечатления от гостиницы.
Семейные отели по цене могут быть на уровне отеля с 2–3 звездами, а могут быть и существенно дороже. Аренду замков в Англии или колониальных ферм в Кении тоже скорее надо отнести к данной категории.
Типичный постоялец подобных гостиниц – путешественник средних лет, часто семейная пара или небольшая группа друзей. Представители среднего или выше класса, с высшим образованием. Часто клиентура B&B подбирается не по рекламе в путеводителях и Интернете, а по рекомендации друзей и знакомых (по крайней мере, куда чаще, чем в отеле и тем более хостеле). Это отличный выбор состоятельных любителей размеренного туризма, позволяющий глубоко окунуться в атмосферу местной жизни.
Хостел и бюджетные отели
Хостел – бюджетный отель, ориентированный на молодых самостоятельных путешественников. В широком смысле хостелом называют любую бюджетную гостиницу, вне зависимости от ее настоящего родового названия (гестхаус, отель и т. д.). В узком смысле – это место, где живут бэкпекеры. В Австралии, Новой Зеландии и ряде других англоязычных стран (например, в Уганде) хостелы так и называют – бэкпекерс (backpackers). Во Франции и многих франкофонных государствах также ищите название Auberges de Jeunesse (общежитие молодежи), в Германии – Jugendherberge, в Польше – Schroniska młodzieżowe. В России большинство жителей еще недавно путали "хостел" и "хоспис", однако теперь многие путешественники все чаще выбирают ночевку в этом самом популярном варианте бюджетного отеля.
Основная категория номеров в хостеле – дормитории (dormitory), или, для краткости, дормы (dorm) – многоместные номера на 4-16 кроватей, в которых сдаются койкоместа. Для экономии места кровати в дормиториях обычно двухэтажные. Чем больше коек в номере, тем дешевле стоимость ночлега. Во многих хостелах отдельно выделяют мужские, женские и смешанные дормитории (men, women и mixed dorm).
В хостелах есть также одно- и двухместные номера, но их стоимость, как правило, не дешевле, чем аналог в обычных отелях (одна и две звезды). При том, что условия проживания здесь обычно более спартанские.
Основные отличия хостела от отеля
1. Бюджет. Многие селятся в хостелах исключительно ради того, чтобы сэкономить деньги. Как правило, от таких туристов и идет основной поток негативных отзывов о хостелах. Если вы мизантроп по натуре и не любите компанию незнакомых людей – такой тип отелей не для вас. Используйте его только в крайнем случае и ищите дешевые альтернативы с одноместным проживанием.
2. Социализация и неформальное общение. Хостел – это не только и даже не столько бюджетный ночлег, сколько площадка для социализации молодых путешественников. В хостелах почти обязательна так называемая общая комната (common room), предназначенная для общения гостей. Бэкпекеры уезжают в многонедельные и даже многомесячные путешествия не только за тем, чтобы посмотреть мир, но и чтобы просто хорошо провести время. Хостел – место сбора подобной молодежи из разных уголков мира, которые знакомятся с соседями по комнате и строят совместные планы на вечер (а то и дальше). Популярный хостел – это большая "тусовка", всегда готовая принять новых участников.
3. Площадка для обмена информацией между путешественниками. Типичный хостел является местом концентрации путешественников, а значит, и лучшей в городе площадкой для общения и обмена полезной информацией. Особенно это ценно в развивающихся странах, где подобные сведения из первых рук – важная часть успешного путешествия. Наверняка кто-то из ваших соседей по комнате уже был в том городе, куда вы собираетесь, и может посоветовать хороший недорогой отель, рассказать об особенностях автобусного переезда или предупредить о новой "разводке", рассчитанной на туристов. Здесь же можно обсудить личный опыт получения виз в соседние страны и прохождения границ.
Также хостелы – отличное место для поиска попутчиков (пусть даже временных). Проще объединить силы с коллегой-путешественником во время длинного переезда на общественном транспорте в стране третьего мира или при пересечении границы, обладающей печальной славой коррумпированности. А также разделить с ним оплату за поездку на такси или даже краткосрочную аренду машины.
В малопопулярных среди туристов странах (например, в Иране или в странах Западной Африки) подобные хостелы – своеобразные клубы путешественников. Обычно такое заведение там одно на весь город, и в нем оседают едва ли не все приезжающие сюда бэкпекеры. Даже если вы живете в другом месте, приходите сюда по вечерам, чтобы, сидя в общей комнате хостела, обменяться впечатлениями о городе, порекомендовать или раскритиковать посещенные достопримечательности, поделиться находкой отличного кафе или предупредить о квартале, куда заходить небезопасно.
В крупных городах некоторых развитых стран (Великобритания, Австралия) хостел действительно может превратиться в общежитие, в котором половина или даже большинство постояльцев живут неделями и месяцами. Некоторые из них даже договариваются подрабатывать на ресепшене хостела в обмен на бесплатное проживание и еду. Тревел-атмосферы в таких местах меньше, а на стенах будут висеть не рекламы экскурсий, а предложения помочь с заполнением налоговых деклараций.
Подобное верно и для многих российских хостелов, которые используются в первую очередь не путешественниками, а командировочными "на бюджете" или гастарбайтерами.
4. Самообслуживание. Не зря хостел также переводится как общежитие. Его атмосфера немного напоминает студенческую общагу. Правила общежития действуют и здесь. Никто не будет заправлять за вами кровать и мыть посуду. И если кровать – дело личное, то за оставленную на общей кухне грязную посуду можно получить выговор (а порой и более серьезные санкции) от администрации хостела. Это снова отражение молодежной закваски хостела – его постояльцы не так давно стали жить самостоятельно, и даже возможно, что впервые отправились в дорогу с порога родительского дома. Не зря на кухне и в столовых большинства хостелов мира висят плакаты: "Мойте посуду сами, вашей мамы здесь нет".
Особенности жизни в хостеле
1. Время заселения и выселения. В хостеле, особенно в высокий сезон, большая текучка постояльцев, и персонал (который, разумеется, не такой многочисленный, как в гостинице) не успевает все оперативно убирать. В связи с этим во многих хостелах установлены довольно поздние часы заселения (13:00 или14:00) или ранний расчетный час (10:00 или 11:00). В некоторых хостелах расчетный час и вовсе может быть в 7–8 утра, что связано со спецификой междугороднего транспорта: все путешественники уезжают из города рано утром. Так что не удивляйтесь, если, прибыв рано утром, вы не сможете поселиться до обеда (хотя подобные случаи довольно редки, и, кстати, это лишний повод честно указывать при бронировании время прибытия).
2. Дневной тайм-аут. Отмирающее наследие ранних хостелов, которые действительно были похожи на скаутские лагеря. Бывает, что хостел закрывается на дневное время (например, с 10.00 до 17.00) на уборку и постояльцы не могут в данное время находиться в комнатах. Реально вы можете встретить такое лишь в самых старых христианских хостелах. А вот получасовая или часовая уборка дормитория среди дня, в ходе которой вас вежливо попросят выйти, – это вполне реально.
3. Залог за ключ. Во многих хостелах за ключ в дормиторий с вас берут залог (обычно 10–20 долларов/евро), который возвращают при выезде.
4. Шкафчики. Очень часто в дормиториях к каждому койкоместу приписан свой запирающийся на ключ шкафчик (locker), где можно хранить ценные вещи. Ключ к шкафчику обычно выдается вместе с ключом в дормиторий.
5. Кухня. На общественной кухне в достаточном количестве есть посуда и набор кастрюль и сковородок для приготовления пищи. Это еще один плюс жизни в хостеле (особенно в развитых странах) – готовить самостоятельно на кухне куда дешевле, чем обедать и ужинать в ресторанах (особенно если вы живете здесь не одну ночь). Но не забывайте мыть за собой всю посуду и ставить все на место.
6. Подписанная еда в холодильнике. Чтобы не перепутать собственные продукты с чужими (и чтобы никто по ошибке или "по ошибке" не схватил ваше добро), подписывайте пакеты с продуктами, когда ставите их в холодильник или шкаф. Иногда администрация выдает специальные контейнеры для хранения еды, а иногда стикеры для подписи имен. Немаркированная еда в любой момент может быть извлечена администрацией и выброшена как ничейная, а значит, потенциально просроченная и опасная для здоровья.