Не полите сорняки под ягодными кустами и деревьями, а лишь срезайте их по уровню почвы либо специальным пропольником, либо остро заточенной лопатой или плоскорезом Фокина и оставляйте тут же под растениями. Во-первых, это необходимая растениям органика, во-вторых, мульча, которая предохраняет от пересыхания верхний слой почвы, что вдвое сократит количество поливок. В-третьих, не надо относить сорняки в компост, чтобы затем возвращать назад под кусты перепревший компост, пусть перегнивают прямо на месте естественным путем, а в-четвертых, слой мульчи угнетает рост сорняков, так что расти они будут все меньше и меньше. Все помои и воду из-под стирки выливайте поочередно прямо под яблони, а чтобы не заводились мухи, прикрывайте помои срезанными сорняками. И не бойтесь вы вредителей, якобы зимующих под слоем этой мульчи – их не меньше и не больше, чем обычно. Не потребуется и перекопки приствольных кругов. При осенней обработке сада от вредителей опрыскайте не только посадки, но и почву под ними – вредители погибнут.
4. Еще одна трудоемкая работа – это поливка. Поливка в нашем регионе требуется крайне редко – поскольку у нас в почве большой запас влаги. Чтобы не высохли посеянные семена, их надо накрыть пленкой или двойным спанбондом сразу же после посева и пленку снять только после появления всходов, а спанбонд оставить в один слой, тогда и с вредителями бороться не придется. Систематическая поливка требуется только молодым всходам зелени и овощей в весенний период, а начиная с момента образования корнеплода или луковицы полив вообще следует прекратить. В постоянном поливе нуждаются лишь капуста, да редис. Многие считают, что кабачки и тыквы тоже нуждаются в постоянном поливе, как скажем, огурцы. И заблуждаются, потому что в отличие от огурцов эти культуры засухоустойчивы и поливать их нужно умеренно.
В теплицах лучше всего организовать капельный полив, для этого между каждыми четырьмя растениями надо воткнуть горлышком в почву по самые плечики пластиковые двухлитровые бутылки с водой, с которых конечно надо свинтить пробки. Вода будет медленно просачиваться в зону корней, а корни в поисках влаги будут разрастаться во все стороны и вглубь. Такой корневой системе не страшна и засуха, в отличие от изнеженной, которая все время поливается в избытке, а потому и находится в верхнем слое и естественно легко погибает при малейшей засухе, вот и приходится все время таскать воду в теплицы.
5. Еще одного любимого занятия можно избежать – это борьбы с вредителями и болезнями. На здоровые растения никто не нападает, вот и постарайтесь, чтобы на вашем участке они были здоровыми: используйте хорошие семена районированных сортов, сажайте устойчивые к распространенным у нас болезням сорта и гибриды, не используйте ядохимикатов – не мешайте полезным насекомым и птицам самим справиться с вредителями, а чтобы усилить иммунную систему растений опрыскайте свой сад препаратами Силк, Эпин или Здоровый сад, это полезно для растений и безвредно для полезных насекомых и птиц.
6. Органику вам потребуется вносить осенью только на грядки, поскольку под кустами и деревьями она у вас накопится за лето, да и опавшую листву убирать не будете, еще одной работой меньше, а минеральные удобрения можно вносить в очень малом количестве и при том один раз в три года, если использовать новое удобрение AVA. Вот и еще одного трудоемкого дела избежали – ежегодно возить на участок минеральные удобрения.
7. Весенние посадки можно облегчить, если зимой между делом наклеите с помощью крахмала семена на туалетную бумагу. Весной рулоны останется только раскатать по увлажненной грядке и присыпать сверху слоем подготовленной почвы – вот и вся посевная.
8. Мы стареем вместе с садом, а потому старайтесь так организовать свои цветники, чтобы они не требовали от вас большой работы, поэтому, если вы уже не молоды, откажитесь от каменистых и альпийских горок, слишком сложных клумб или чересчур прихотливых цветов. Оставьте те, что не требуют постоянного ухода: астильбы, флоксы, ромашки, многолетние колокольчики и астры, хосты, люпины, лилейники, сибирские ирисы, пионы, лилии (лучше всего азиатские гибриды), нарциссы – вот тот небольшой ассортимент, на котором можно остановиться, а дальше дело вашего вкуса расположить их на участке так, чтобы они радовали глаз все лето.
Можно и вообще ограничиться несколькими хвойными культурами, папоротниками и парочкой кустов с декоративной листвой. Из однолетников тоже лучше всего сеять такие, которые не требуют выращивания рассады: васильки, маки, в том числе эшшольция, немезия, маттиола, космея. Просто сеете их ранней весной вразброс по влажной почве и все дела.
Глава IV
Не забывайте Плюшкина
Собирайте яичную скорлупу в открытые полиэтиленовые мешки, дайте пару дней подсохнуть яичному белку на скорлупе, а затем утрамбуйте ее и досыпайте следующую порцию скорлупы. Если скорлупу утрамбовать сразу – она обязательно завоняет, независимо от того, сырые были яйца или вареные. Скорлупу можно смолоть на кофемолке и использовать для раскисления почв, а можно сжигать в печке вместе с дровами – она обогатит золу калием и кальцием.
Собирайте отварные кости из супа и пережигайте их с дровами – они обогатят золу фосфором.
Подсушите картофельные очистки, рассыпав их тонким слоем на газете около батареи и сложите в открытый полиэтиленовый мешок. При случае отвезете на участок и сожжете в печке. Во-первых, картофельные очистки обогатят золу большим количеством микроэлементов, во-вторых, прожгут золу в дымоходах. Золе надо дать полностью остыть в зольнике и лишь после этого ссыпать ее в металлическую емкость и накрыть крышкой, чтобы зола не отсырела. Весной и летом используете золу для раскисления почвы. Но не вносите для этого сразу большие дозы золы, поскольку зола – это, в основном, щелочь и она сразу вся растворяется в воде, резко повышая показатель кислотности почвы рН, который может перейти отметку рН=6 и заблокировать находящийся в почве фосфор. Кроме кальция, зола содержит так же фосфор, калий и другие минеральные элементы, необходимые растениям, но все они, в отличие от кальция, будут медленно растворяться в воде, поэтому золу следует вносить в почву заблаговременно или готовить из нее вытяжку: стакан золы залейте одним литром горячей воды и дайте настояться ночь, затем долейте еще 9 литров холодной воды, размешайте и подкармливайте растения из расчета один литр раствора на один квадратный метр посадок.
Собирайте спитый чай и кофе, рассыпая каждую порцию на плоской тарелке тонким слоем, поставьте тарелку под батарею, когда слой чая или кофе подсохнет – ссыпайте в открытый мешок. Если высыпать в мешок сразу или подсыпать новые порции влажного чая на тарелку – чайная или кофейная труха покроется плесенью. Это не страшно, но неприятно. Используете сухую труху при посеве моркови или других мелких семян, смешивая одну чайную ложку семян со стаканом трухи и высевая полученную смесь на одном квадратном метре поверхности почвы. Тогда у вас не будет загущенных посевов, а кроме того замечено, что морковь растет гораздо лучше при посеве ее с чайной трухой.
Собирайте и подсушивайте на батарее корки цитрусовых культур, используя их против моли или делая настой против листогрызущих насекомых. Приготовить отвар можно впрок: один килограмм корок размочить, пропустить через мясорубку, залить тремя литрами горячей воды, закрыть и настоять в темном месте пять суток, затем процедить, отжать, залить в бутылки и хранить в темном месте. По мере надобности брать по 100 мл раствора на 10 л воды и опрыскивать растения против вредителей.
Для борьбы с вредителями используют так же настой луковой и чесночной шелухи, которую так же следует собирать зимой в отдельный пакет. Для приготовления настоя полведра луковой шелухи заливают ведром горячей воды, накрывают крышкой, настаивают двое суток, затем процеживают, отжимают и опрыскивают растения. Картон, бумага и черно-белые газеты тоже могут использоваться на участке: скомканные газеты и бумага служат отличным биотопливом в теплицах – ими набивают траншеи, поверх газет вносят слой плодородной почвы не менее 25 см и сверху накрывают пленкой. Почва быстро прогревается и газеты начинают перепревать, выделяя тепло в течение 2–3 месяцев. Скомканными или разорванными в мелкие клочья газетами можно мульчировать почву в теплицах, что позволяет сократить полив почти в два раза. Кусками картона хорошо накрывать почву под кустами и деревьями ранней весной, как только сойдет снег или прямо по снегу, если надо задержать цветение. В момент раскрытия почек и выдвижения зеленого конуса листочков выходят из земли первые вредители, картон этому помешает и вредители погибнут, но в момент цветения надо выпустить на волю полезных насекомых, поэтому картон из-под посадок надо в это время убрать, просушить и сложить на хранение до будущего года. Когда он совсем обветшает, его можно просто сжечь или постелить в основание гряды для кабачков или тыкв.
Перегнивая, картон даст тепло корневой системе растений, которого весной в почве для тыквенных культур у нас недостаточно, для этих же целей можно использовать старую (но не синтетическую) одежду.
Бутылками из-под шампанского можно огородить цветники, либо просто воткнув их горлышком в землю, либо уложив их на цементный раствор. Темное стекло днем хорошо нагревается и в холодное ночное время отдает тепло, предохраняя теплолюбивые цветы, такие как лилии, гладиолусы, георгины от холода. Так что бутылки из-под шампанского выбрасывать не стоит.
Металлические консервные банки и пластиковые бутылки можно использовать для дренажа, пластиковые бутылки можно использовать для выращивания рассады и делать с их помощью капельный полив с одновременной подкормкой растений, для чего у бутылок свинчивают крышки, делают дополнительные отверстия в верхней округлой части бутылки толстым раскаленным гвоздем и, заполнив их питательным раствором, переворачивают и быстро втыкают горлом в почву рядом с растением по самые плечи так, чтобы все отверстия оказались в земле. Образовавшиеся пробки из почвы не дадут раствору быстро вытекать из бутылки, раствор будет медленно просачиваться прямо в зону корней, постоянно снабжая корни растения влагой и питанием. Четырем кустам томата двухлитровой бутылки хватает на 10 дней, а огурцов – на неделю в жаркую погоду. Самый простой способ приготовления питательного раствора: две чайных ложки удобрения Унифлор-бутон на 10 литров воды, если конечно перед посадкой почва была заправлена органическими и минеральными удобрениями. Если вы постоянно ездите на участок, то можно увозить и все кухонные отбросы на компостную кучу, но их обязательно следует присыпать сверху торфом или почвой, чтобы не разводились крысы и мухи.
Вообще, надо помнить, что все начинается с почвенных микроорганизмов и все ими кончается, а потому надо возвращать земле то, что мы из нее забрали с урожаем или в результате иной нашей деятельности. Верните почвенным микроорганизмам и дождевым червям органику в виде листвы, стеблей отплодоносивших растений, кухонных отходов, бумаги, картона. Они с благодарностью все переработают и обогатят почву продуктами своей жизнедеятельности – гумусом – главным источником растительной жизни на земле. Сейчас даже созданы специальные органические субстраты, содержащие микроорганизмы, которые способствуют бурному развитию микрофлоры почвы. С их помощью происходит быстрое (в течение одного лета) перепревание компоста, опилок, навоза, торфа и просто зеленой массы сорняков. Один из этих субстратов называется ОМУГ, другой называется ЭМ-1 (Эффективные микроорганизмы), есть и минеральное удобрение AVA, которое стимулирует бурный рост микроорганизмов почвы и дождевых червей.
Пособие для бережливых
Вам придется перейти на натуральное хозяйство, а именно, использовать все подспудные средства в своем саду. В качестве органических удобрений используйте настой сброженных сорняков, для азотных подкормок мочу, разведенную водой 1:10, для улучшения структуры почвы и накопления в ней органического вещества закапывайте в траншеи сухое сено, листву или зеленую часть выполотых сорняков. Все кухонные городские отходы также привозите и закапывайте в траншеи под грядки. Осенью можно подкормить растения фекалиями из туалета, разведенными водой 1:10.
В качестве минеральных удобрений используйте золу, а в качестве раскислителей – старую штукатурку, неиспользованный цемент и золу. Для оздоровления почвы высевайте хотя бы на один сезон поочередно на каждой грядке однолетний люпин и не давая ему зацвести, перекопайте вместе с корнями и листьями.
Против вредителей используйте настой хвойных иголок.
Глава V
У природы нет плохой погоды
Надо всего лишь знать, что происходит с растениями в различную погоду и, если требуется, оказать растениям необходимую поддержку. При длительном (10–14 дней) похолодании корни прекращают усваивать фосфор (Р) и калий (К), растения начинают испытывать фосфорное и калийное голодание, их нужно подкормить этими элементами. Давать подкормку под корень бесполезно – она все равно не усваивается, а значит, надо давать внекорневую подкормку. Здесь следует напомнить, что концентрация раствора минеральных удобрений для внекорневой подкормки должна быть в 5-10 раз меньше, чем при корневой, чтобы избежать ожога и гибели листьев. Кроме того, у разных растений корни прекращают поглощать Р и К при разных температурах. Так для хладостойких культур – это температура ниже 10°C, для картофеля, свеклы, лука, гороха, цветной капусты – ниже 12–15°C, для огурца, кабачка, тыквы и арбуза – ниже 16°C, а для томата, перца, баклажана – ниже 18°C.
Недостаток фосфора сначала сказывается на старых или нижних листьях – они приобретают красноватый или фиолетовый оттенок, особенно с нижней стороны листа. Поскольку Р участвует в образовании завязей, то его недостаток часто приводит к плохой завязываемости плодов и их преждевременному опаданию. Для предотвращения этого надо сделать опрыскивание растений дополнительно еще и бором (2 г борной кислоты на 10 л воды) в момент образования бутонов, а затем и завязей. Свекла и сельдерей тоже всегда нуждаются в дополнительной борной подкормке в момент завязывания корнеплода. При недостатке калия листья слегка закручиваются внутрь, а по краям появляется коричневая каемка (краевой ожог), корневая система перестает развиваться. Если для подкормки используете хлористый калий, то помните, что мирится с хлором свекла, редька, репа, брюква, редис, капуста. Все же другие, особенно морковь и петрушка, хлор не переносят. При похолодании растениям не следует давать азот (N). Для лучшей адаптации растений к неблагоприятной погоде (внезапное похолодание, резкая смена температур, резкая смена солнечной и дождливой погоды) растения следует подкормить К и Са. Кальций (Са) содержится в извести, меле, доломите, цементе, алебастре, золе, яичной скорлупе. Поскольку поддержка растениям требуется сразу, то лучше внести Са в виде водного раствора под корень каждого растения, а не всухую. При этом надо помнить, что морковь, петрушка, репа и редис не выносят известь, морковь образует трех-пятипальчатые корнеплоды, а у остальных при известковании грубеют корнеплоды, поэтому лучше использовать другие раскислители почвы. При частом резком колебании солнечной и пасмурной погоды растения испытывают недостаток магния (Мg). Он содержится так же, как и Са, в доломитовой муке, поэтому, если вносите доломит для кальциевой подкормки, то магний вносить не надо, а если вносите другие раскислители, то надо дополнительно внести магний. Достаточно растворить одну столовую ложку английской соли (продается в аптеках) в ведре воды и использовать для поливки пятиметровой грядки. Во время длительной пасмурной погоды растения лучше не подкармливать, так как подкормка плохо усваивается из-за слабого фотосинтеза, (процесс углеродного питания растений за счет солнечной энергии). В солнечную погоду этот процесс идет активно и растения наиболее полно используют все питательные почвенные растворы, вот в это время лучше всего и давать растениям подкормки под корень, эффективнее их делать в полив. Любые подкормки, как корневые, так и внекорневые, надо делать во вторую половину дня. При внекорневых подкормках требуется 6–8 часов погоды без дождя, чтобы листья успели использовать питательные вещества до того, как их смоет дождем. При затяжной дождливой погоде происходит вымывание N и К из верхнего питательного слоя в более низкие слои, растения начинают испытывать их недостаток. Азот (N) способствует наращиванию листьев. При азотном голодании листья светлеют, молодые листочки мельчают. Требуется дать растениям азотную и калийную подкормку (на две трети N, одна треть К). N и К легко растворяются в воде, в дождливую погоду их просто вносят всухую в междурядья и зарыхляют в почву. Если почвой не прикрыть азотные удобрения, то они просто улетучатся в воздух в форме аммиака. После 15 августа подкормки прекращают, и лишь кустарникам и деревьям дают калийную подкормку для лучшего одревеснения коры на приростах текущего года. При дождливой погоде в переувлажненных почвах растения испытывают недостаток кислорода и начинают задыхаться, во избежание этого, надо углублять на штык лопаты проходы между грядками, чтобы спустить лишнюю воду из грядок. Если месяц перед уборкой урожая стоит дождливый, то в клеточном соке овощей и фруктов слишком много воды, они будут плохо храниться, поэтому целесообразнее урожай пустить на переработку.
Глава VI
Календарь работ на весь год
Январь
1. Стряхивайте снег с деревьев, чтобы не обломились ветви.
2. Утаптывайте снег под деревьями, чтобы в рыхлом снегу мыши не могли проделывать ходы к стволам и подгрызать кору.
3. Сгребайте снег на землянику и малину, чтобы во время оттепелей ягодники не оголились и не подмерзли при последующих морозах.
4. Производите снегозадержание, сгребая снег в гряды поперек уклона.
5. Насыпьте подкормку птицам в недоступном для мышей месте. Удобно насыпать ее в ведро, подвешенное под навесом.
6. Покупайте пленку для теплиц, минеральные удобрения и микроэлементы, садовый инструмент, раскислители, медный купорос, средства защиты растений, нашатырный спирт.
7. Собирайте дома яичную скорлупу, луковую и чесночную шелуху, корки цитрусовых, картофельные очистки, макулатуру, древесную золу.
8. Читайте литературу по садоводству, делайте выписки, посещайте лекции; составьте план посадок овощей на этот год, план пересадок и новых посадок деревьев и кустарников, общий план участка.
Народные приметы погоды в январе
– Если январь холодный, то июнь будет сухой и жаркий: не жди грибов до осени.
– Если в январе частые снегопады и метели, то в июле – частые дожди.
– В январе много частых и длинных сосулек – урожай будет хороший.