С ростом увлечения садоводами сильными азотными удобрениями (мочевиной) возрастает содержание азота в почках и листьях, что способствует быстрому размножению тли. Вторая причина её появления – недостаток калия. Есть наблюдения, которые показывают, что даже при незначительном повышении концентрации калия тля быстро погибает, поэтому систематическое внесение его в виде древесной золы защитит деревья, тепличные растения, бахчевые и т. д. Кроме того, калий улучшает вкусовые качества плодов, удлиняет их срок хранения.
Против тли, когда она проявляется на отдельных растениях, достаточно эффективен раствор соды с мылом (40 г хозяйственного мыла и 2 ст. ложки соды на 1 л раствора). Опрыскивать сразу.
Хорошее средство при заболевании белой пятнистостью земляники – марганцовокислый калий. Первое опрыскивание очень насыщенным тёмно-красным раствором проводят ранней весной, второе – после плодоношения.
При поражении мучнистой росой (в том числе цветов) помогает творожная сыворотка. Опрыскивать несколько дней подряд по 2–3 раза.
Если на ваши домашние растения всё же напали вредители, в том числе паутинный клещ, один из безвредных способов борьбы – сутки выдержать крону в ёмкости с кипячёной водой, в которой растворена горсть стирального порошка (перевернутый вверх дном горшок закрепляют над ёмкостью, затем вытаскивают и споласкивают водой). Ещё один способ борьбы – поместить горшок с растением в большой полиэтиленовый мешок, предварительно положив туда тампон, пропитанный дихлофосом; сверху мешок завязывают; через несколько часов пары уничтожат и тлю, и паутинного клеща.
Не выпалывайте (а лучше посадите) по углам, сбоку гряд, тысячелистник, пижму, клоповник, горькую полынь, донник, хвощ – их фитонциды убивают болезнетворные бактерии, отпугивают мелких листовых, наземных вредителей. Те же функции выполняют такие растения, как мята, шалфей, тимьян, настурция, лаванда, валерьяна, чеснок, рябчик, чернокорень, луки разных видов. Их семена есть смысл высевать под зиму в целях профилактики на следующий год.
Заболевание участка – заражение личинками жука-проволочника – лечить нужно и можно. В тяжёлых случаях необходимо уничтожить весь пырей – основную приманку личинок. По осени можно посеять озимую рожь, которая защитит от пырея. За неделю до посадки вдоль гряд прикапывают на глубину 5 см шнуры с привязанными к ним кусочками картофеля – их уничтожают после того, как личинки в них вопьются. Ещё часть вредителей можно собрать под навозными кучками, которые предварительно размещают по участку. Есть информация, что чёрные бобы, посаженные по краям гряд, отпугивают летающих самок жука, и они не откладывают здесь яйца.
Ранний посев – гарантия не только получения ранней зелени, но и залог здорового урожая. К тому времени, когда очнутся от зимней спячки долгоносики, морковная и луковая мухи, другие вредители, на грядках уже может быть получена сильная рассада всех холодостойких культур, которые сеют, в зависимости от весны, в открытый грунт с последних чисел апреля. Это семена укропа, сельдерея, петрушки, моркови, свёклы, капусты, салатов, редиса, чеснока, ревеня, скорцнера, катрана, многолетних луков. Для того чтобы земля на грядках оттаяла быстрее, её накрывают плёнкой или присыпают золой.
Почему кучерявится морковь: причина – поражение растений морковной мухой, вылет которой по срокам совпадает с цветением сирени. Лучшая защита – посев семян в возможно ранние сроки (начиная с 20 апреля). На время вылета вредителей даже уже окрепшие растения желательно прикрывать щитовыми рамами, обтянутыми плёнкой или марлей. Прореживать только вечером, когда лёт прекращается. Выдернутую ботву с привлекающим вредителя запахом обязательно уносить с поля. В случае поражения растений и для профилактики проливать настоем луковой шелухи. Второй вариант – посев семян после прекращения вылета морковной мухи – в июне. Правда, июньский урожай хранится хуже, его лучше использовать для консервации или сразу в пищу.
Один из способов борьбы с луковой мухой – полив раствором поваренной соли (1 стакан на 10 л воды), стараясь не попадать на перо. Каждые 20 дней процедуру повторяют – лук будет зелёным до поздней осени.
При размножении смородины черенками, чтобы уберечь от поражения почковым клещиком, поместите их перед посадкой на 3–4 часа в настой крепкого чая (2 ст. л. заварки на 0,5 л кипятка, настоять час), а потом высаживайте в хорошо увлажнённую почву. Черенки сутки не поливайте.
Борьба с мокрицей. Морковь (это же относится и к укропу) растёт на почвах, которые быстро заполоняет мокрица. Один из способов борьбы с этим сорняком – опрыскивание керосином. В яркую солнечную погоду берут 100 г чистого керосина, заправляют в распылитель и опрыскивают посевы. Надо иметь в виду, что этот способ употребляется только тогда, когда растения находятся в фазе трёх настоящих листочков, и только для культур моркови и укропа. Через 2–3 дня все растения мокрицы погибают.
Чтобы предупредить повреждения молодых ростков личинками луковой мухи и других аналогичных вредителей, поверхность почвы в пору появления единичных всходов можно посыпать смесью нафталина и песка (1: 20). Ещё один рецепт борьбы конкретно с луковой мухой, поражающей лук-порей, репчатый, чеснок, тюльпаны и салат: перед посадкой все луковицы на сутки замачивают в растворе марганцовки (1 г на 5 л воды). Если уже посадили, не сделав этого, можно хорошо пролить место раствором и засыпать размельчённым верховым торфом (желательно, чтобы перед этим он не долго находился на открытом воздухе). Кислотность торфа отпугнёт вредителей и одновременно послужит мульчей, защищающей от испарения влаги и сорняков.
Механическая очистка коры плодовых деревьев (соскабливание верхних слоёв коры скребком или просто ножом) приводит сразу к нескольким положительным результатам: избавлению от питающихся соками растений вредителей и лишайников, видимых и невидимых глазом; улучшению "дыхания" дерева. Если вы проведёте эту несложную, хотя и достаточно трудоёмкую работу в мае – июле, то в августе ваш сад помолодеет на глазах; листва, напившись новой силой, станет тёмно-зелёной.
Пренеприятный вредитель – медведка. В соответствии с именем, большой лакомка. Поэтому при борьбе с ним на участке или в теплице устраивают ловушки – стеклянные 1–2-литровые банки вкапывают в землю горлышком вверх так, чтобы шейка банки, смазанная мёдом, находилась на 2–3 см глубже поверхности земли. Сверху ямку с банкой прикрывают доской. Раз в неделю ловушки осматривают.
23 (11:25) – 25 (14:25) [Весы]
Всё, посеянное в Весах, приносит хороший урожай длительного хранения и семена высокого качества. Не рекомендуется лишь посев таких культур, как томаты, укроп, перец, лук и чеснок.
Закр. грунт: посев огурцов, кабачков, всех видов капусты, стручковых, лекарственных трав и цветочных растений на рассаду.
Откр. грунт (по погоде): посев семян репы, редьки и других корнеплодов (кроме свёклы) для летнего потребления; зелени (кроме базилика), бобов. Деление корневищных многолетников. Укоренение черенков и отводков. Обрезка плодовых деревьев и кустарников. Прививка. Полив ограничить.
Традиции, приметы
24 апр. Антип Половод. Эффективны молитвы и заговоры от проблем с зубами. Воды не вскрываются – к плохому лету. Снег после половодья – к неурожаю озимых. Обычно начало посевной.
25 апр. Василий парильщик. "Василий землю парит": зацветает медуница и другие первоцветы, массовый вылет шмелей. Распустилась ива – зима закончилась. По утверждению охотников, медведь выходит из берлоги.
МИМОХОДОМ
Чтобы зелень ранних зеленных, редиса, салата, шпината и других не грубела и не горчила (это обычно происходит после зацветания) – необходимо укоротить для них световой день. Для этого по ширине и длине гряды из жердей или досок можно сделать съёмный каркас высотой 25 см, который обтягивают любым непрозрачным материалом – проще всего толем или чёрной бумагой. Под ним растения будут "ночевать" с 19 часов вечера до 7 утра, долго сохраняя компактную розетку нежных листьев или сочный корнеплод.
На случай заморозков исстари на Руси рассаду высаживали в паровые гряды – для них роют канавки глубиной 40–50 см, на дно кладут биотопливо, поливают горячей водой и сразу засыпают землёй примерно на половину канавки. В ней и размещают рассаду на ночь, на края траншеи кладут жерди, сверху укрывают. Ещё один способ пережить заморозки – каждой рассаде на грядке выкапывают персональную "келью", сверху прикрывают стеклом или пластиковой банкой без дна (до устойчивого тепла). Самый доступный способ – присыпать будущий урожай сеном, травой, ветками, сухим торфом или просто землёй.
Теплолюбивые культуры высаживают в открытый грунт после прилёта стрижей и ласточек.
Почему стрелкуется лук: это происходит в случае хранения луковиц при низких температурах или посадке при низких температурах, при затяжных заморозках. Получить полноценную луковицу из стрелкующейся можно, если в начальной стадии развития стрелки аккуратно выломать её у самого основания. Важно сделать это вовремя, не дать ей перерасти.
Чтобы корневая поросль малины, ежевики, облепихи, шиповника, хрена, топинамбура, мелиссы, ревеня, съедобных дикоросов не теснила соседей, прямо при посадке огородите их "заслонками" из негниющих материалов: кусков стекла, шифера, пластика, старого кровельного железа. Их устанавливают в траншею глубиной не менее полуметра, вровень с уровнем почвы, а затем закапывают.
25 (14:25) – 27 (15:32) [Скорпион], 25 (24:00) [полнолуние], лунное затмение
25–26 апр.: в связи с действием полнолуния, не рекомендуется проводить обрезку и прищипку любых культур (усилено сокодвижение в верхней части растений). Неблагоприятны посадка и пересадка, рекомендуется ограничить полив и внесение удобрений. При необходимости возможен посев (сухими семенами). Эффективны прополка, рыхление почвы, мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями. Осторожно при работе с острыми инструментами – высокая кровоточивость (в полнолуние рекомендуется избегать плановых операций, прививок, гирудотерапии).
27 апр.: не забываем, что всё, посеянное в Скорпионе, активно наращивает зелёную массу, отлично плодоносит. Однако это запрещённый знак для деления корневищ и размножения луковицами, посадки деревьев (за исключением облепихи) и удаления сухих ветвей, листьев, побегов – растение быстро заболеет. Неблагоприятно пасынкование. Не рекомендуется посев и посадка корневых овощей, особенно картофеля – будет водянистым (исключение составляют корнеплоды с острым вкусом: редька, чеснок, лук).
Закр. грунт: посев семян огурца, тыквы, кабачка, патиссонов, фасоли, цветной капусты, брокколи, свёклы на рассаду для открытого грунта. Посадка рассады томата, цветной капусты, брокколи, кольраби.
Откр. грунт: посев семян савойской, пекинской капусты, белокочанной капусты ранних и средних сортов, поздних сортов кольраби. Посев семян луков, укропа, щавеля, кресс-салата, корневых сортов петрушки, гороха, бобов, моркови, редьки, репы, ранних сортов редиса. Посадка и пересадка корней хрена, сельдерея, ревеня, спаржи, зубков чеснока, севка репчатого лука, земляники. Посев семян однолетних цветов, деление корневищных многолетников, высадка клубнелуковиц гладиолусов. Посадка плодовых кустарников, черенков для укоренения, присыпка землей отводков ягодных кустарников. Полив под корень (в этом знаке растениям нужно много влаги), подкормка органическими удобрениями.
Заготовка: берёзового сока (до появления развёрнутых почек), коры дуба, калины, ивы. Сбор чаги, почек и хвои сосны, листа брусники (до цветения).
Традиции, приметы
26 апр. Фомаида Медуница. Просыпаются первоцветы, начинают употреблять в пищу первую зелень открытого грунта, в том числе дикоросы (медуница, крапива, одуванчик).
27 апр. Календарь православия: Лазарева суббота, когда христиане воспоминают чудо воскрешения Христом праведного Лазаря, совершенное в удостоверение грядущего воскресения всех умерших. Празднование Лазаревой субботы установлено с древних времён, она предваряет Вход Господень в Иерусалим. На трапезе разрешается рыбная икра.
Лисогон. Полагают, что в эти дни со старого места на новое начинают переселяться лисы, а вороны отселяют воронят на самостоятельное проживание.
МИМОХОДОМ
Существует опыт прививки огуречных растений к тыквенным (как с более мощными корнями). Для этого при высеве два растения размещают рядом друг с другом. По достижении высоты 10–15 см их стебли немного подрезают сбоку и соединяют вместе, скрепляя изолентой (изоленту прикладывают обратной стороной, чтобы при снятии не повредить стебель). Когда растения срастаются, тыквенный стебель срезают. Таким образом, огурец получает два корня. Второй вариант – стебли двух растений срезают, заостряют срез стебля огурца и вставляют в середину оставшегося пенька тыквы. Плотно, но не пережимая, заматывают место соединения изолентой. Таким способом можно выращивать огурцы как на подоконнике, так и в теплицах (достоинства: удлиняется период плодоношения, выносливость растения, повышается урожайность).
С середины апреля площадь теплицы любители могут занять редисом – в начале мая урожай одновременно снимают, в целлофановых пакетах в холодильнике он хранится почти месяц. По краю теплицы в конце апреля хорошо высадить рассаду свёклы. Хотя культура холодостойкая, попадание под заморозки до –4 °C приведёт практически к 100 % цветушности и отсутствию корнеплодов.
Свежий навоз не всегда идёт растениям на пользу. Не переносят его свёкла и астры. Гарантирован плохой урожай репы, редьки; горох получится ботвистым, но бедным плодами. Для этих культур навоз вносится только под предшественники, за 1–2 года до посева. Напротив, навозная жижа – лучшее лекарство и питание для чеснока, томата, огурцов, капусты, патиссонов, тыквы.
Шпинат – растительный эквивалент мяса (по количеству протеина), средство профилактики образования почечных камней. Аналогичные свойства у столовой лебеды, амаранта. Все растения семейства тыквенных (кроме лагенарии и огурцов) холодостойки (выдерживают температуру до 0 °C). Наибольшую пищевую ценность представляют крукнекки и патиссоны.
Обилие пустоцветов на огурцах обычно бывает при загущенных посевах или посеве непрогретыми семенами предыдущего года. Стимулировать появление завязей можно, прищипнув верхушку главного стебля, не считаясь с количеством листьев на нём, – это усилит рост боковых плетей, на которых обычно и образуются женские цветки. Усиливает их образование и кратковременная подсушка почвы (прекращение полива) – до лёгкого подвядания листьев. После этого полив возобновляют, растения подкармливают и подсыпают плодородную землю.
27 (15:32) – 29 (16:21) [Стрелец]
Закр. грунт: посадка рассады перца в фазе 6–8 настоящих листьев, посадка рассады капусты.
Откр. грунт: посадка семян и рассады луков (батун, шнитт, репчатый), хрена, зубков ярового чеснока. Посев семян капусты (29-го, в традиции). Посев цветов. В целом, всё, что посеяно в Стрельце, даёт урожай значительно ниже среднего, зато семена будут действительно качественными.
Посадка черенков, присыпка отводков ягодных кустарников. Оптимально: опрыскивание от болезней, уничтожение вредителей, удаление больных, засохших и ненужных ветвей. Борьба с наземными вредителями. Очистка участка от мусора. Удаление лишней поросли, прополка сорняков.
Традиции, приметы
28 апр. Календарь православия: Вербное воскресенье, Вход Господень в Иерусалим. В память о прибытии Иисуса в Иерусалим, когда народ приветствовал его, бросая на дорогу пальмовые ветви (на Руси заменены вербой), – последнее воскресенье перед Пасхой, на трапезе разрешается рыба.
С 28 апреля по 4 мая – Страстная седмица. Страстные дни – неделя, повествующая о пути страданий, крестной смерти Христа и его Светлого Воскресения. Богослужения Страстной седмицы призывают человека к тому, чтобы он сопереживал, сострадал Спасителю. В эти дни желательно чаще бывать в храме, особенно в Великий Четверг, и накануне в среду вечером. В традиции, понедельник, вторник, среда, четверг – сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты (один раз в день, вечером). В последние два дня Великого поста, 3 и 4 мая, предписывается полное воздержание от пищи.
Пуд Пчельник. Обычно в этот день открывают ульи: "На святого Пуда доставай пчёл из-под спуда". Закликали дождь.
29 апр. Ирина Рассадница. Сила вешней воды идёт на убыль, из-за половодья обрушение берегов. Традиционно день считается благоприятным для посева семян зимней капусты в открытый грунт. Зазеленела черемуха – пора сажать картофель. Зацвела ольха – сей гречиху.
РОДНИКИ ЗДОРОВЬЯ: ДИКОРОСЫ
Середина апреля – начало мая – время, когда при каждом удобном случае стоит выбраться в лес. На опушках и прогалинах значительно раньше, чем на грядках, появляются весенние съедобные растения – витаминная и вкусовая добавка к столу. Вообще все растения, а дикорастущие особенно, поддерживают щелочной баланс артериальной крови, укрепляют иммунитет. Поэтому первую зелень не зря называют родником здоровья. В апреле просыпается его сила – щедрый дар каждому, кто в нём нуждается. А поскольку нуждаются все, посмотрим, что можно найти в лесу в это время.
ПАПОРОТНИК-ОРЛЯК. Его молодые побеги похожи на крошечные кулачки. Пока они не развернулись, у нас есть недолгая (1,5–2 недели) возможность приготовить из них, например, суп. Обжарив в масле с сухарями, получим блюдо, похожее на спаржу. В Сибири их сушат, солят, маринуют. В таком виде побеги папоротника можно использовать круглый год.
КИСЛИЦА. Она зимует под снегом, поэтому, чуть он растает, появляются тройчатые нежно-зелёные листья на тоненьких стебельках, цветок белый. Вкус листьев слегка напоминает лимон. Есть рекомендуется до отвала, до оскомины. Её можно добавить в салаты, заправить щи и похлёбку (перед самым окончанием готовки, чтобы не растерять витамины). Заваренный кислицей чай великолепно утоляет жажду.
КРАПИВА. Из молодых листьев и стеблей издревле на Руси готовили и щи, и борщ, и начинку для пирогов. Немного найдётся растений, обладающих подобными свойствами: всего 30 г зелени обеспечат человека суточной дозой витамина С и каротина. Крапива – один из обязательных элементов в рационе домашних животных и птиц. Её можно заготавливать впрок, засаливая крупные листья, как капусту. Крапива, собранная на убывающей Луне, – универсальное средство очистки крови всю осень и зиму (крапивный чай пьют на растущей Луне 2–3 раза в день).
Насушив в мае СНЫТЬ, на весь год мы запасаемся ценнейшей витаминно-белковой приправой, её можно добавлять во все виды пищи, включая компоты и варенье. Майскую сныть можно квасить, солить – отдельно либо с крапивой.