Манка незаменима летом для ловли плотвы, красноперки, уклейки и других карповых рыб. Существует целый ряд рецептов ее приготовления, что, кстати, свидетельствует о том, насколько популярна эта приманка у рыбаков. Вот несколько из них. Манку разваривают в небольшом количестве воды, а затем остужают и мнут, добавляя свежую манку, до образования однородной пластичной массы. При ловле на такую насадку в воде то и дело будут отваливаться маленькие крупинки манки, привлекая рыбу. По другому рецепту манку сначала заливают водой, дают ей настояться некоторое время, а затем заворачивают в марлю и варят в кипятке около 20 минут. Можно и не варить манку, а распарить ее. Для этого в кипяток (примерно в четверть кружки) насыпают манку и сахар до тех пор, пока они не впитают всю воду, затем постепенно добавляют толокно и размешивают смесь до получения однородной массы. Можно готовить манку и в холодной воде. В таком случае ее насыпают в стакан и наливают туда воду, постепенно помешивая. Такая процедура длится не менее 10–15 минут, пока манка не станет тягучей и не будет рваться при растягивании. В нее добавляют ванилин и даже жмых или молотые семечки. Часто вместо манки используют приманку из толокна. Из него делают небольшие шарики, добавляя манку, овсяные хлопья, хлебный мякиш и другие продукты и заваривают в кипятке. На рыбалке, при ловле на манку, надо иметь с собой немного свежей крупы, чтобы, если ваша готовая наживка испортится (часто это происходит при попадании в нее воды), ее можно было восстановить. Долго приманка из манки не хранится, так как через пару дней начинает подкисать. После рыбалки лучше хранить ее в холодильнике. Она там немного загустеет, но ее можно будет обновить.
Наряду с манкой широкое распространение получили приманки из хлеба. Это обусловлено легкой доступностью исходного сырья и хорошей уловистостью и универсальностью приманки. Приведем самые ходовые рецепты хлебных приманок: 1. С кусков хлеба срезают корочку (она нежелательна для приманок). Хлебный мякиш слегка увлажняют и, растерев по рукам немного растительного масла (желательно базарного, нерафинированного и пахучего), мнут до тех пор, пока он не приобретет мягкое и эластичное состояние. В такой мякиш можно добавлять и жмых, и перекрученные семечки и даже рыбью слизь. 2. Мякиш хлеба смешивают с картофелем и мнут такую насадку до получения однородной массы, не пристающей к рукам. 3. В скатанный мякиш хлеба добавляют немного растительного масла и меда и заваривают в кипятке. 4. Очень хорошая, эластичная, прочная и мягкая хлебная приманка получается, если кусок хлеба завернуть в марлю и опустить ненадолго в кипяток. Затем его следует достать и тщательно отжимать до тех пор, пока не перестанет выделяться темное молочко. Такой хлеб перемешивают со жмыхом и добавляют в него чуть-чуть растительного масла. 5. Хлебный мякиш смешивают с горячим рассыпчатым картофелем в пропорции 1:1с добавлением подсолнечного масла. При ловле карасей, особенно в небольших водоемах, в хлебную приманку добавляют сок чеснока, запах которого очень привлекает эту рыбу.
Каши – тоже неплохая насадка для карповых рыб. В принципе, годятся практически все каши: пшеничная, пшенная, ячневая, кукурузная, гречневая, овсяная, гороховая и другие. Готовят их всех, помешивая залитые водой зерна на медленном огне, пока они не разварятся до полуготовности, иначе они будут плохо держаться на крючке. Хорошо уже закипевшую кашу довести до готовности на пару или в маленькой водяной бане. Делается это очень просто – маленькая кастрюля ставится в большую кастрюлю с кипящей водой. Когда каша будет готова, ее остужают, добавляют жмых или перекрученные семечки, манку, можно и муку, размазывают до однородной консистенции, из которой получаются очень прочные шарики – насадки. Часто используют и гороховую кашу – мастырку. Это отличная приманка для карпа. Для ее приготовления лущеный горох замачивают на ночь, потом сливают воду и пропускают горох несколько раз через мясорубку. Полученную смесь заливают кипятком и варят на медленном огне 2–3 часа до образования густого однородного месива. Затем слегка увеличивают огонь и порционно подсыпают манку, все время хорошо перемешивая массу до образования колобка. Важно не передержать мастырку на огне, чтобы она не подгорела, а если она все же покрылась поджаристой коркой, то ее надо обязательно удалить. В мастырку можно добавлять жмых и другие пахучие добавки. На рыбалке ее лучше держать в холщевой тряпочке. Хороша эта приманка еще и тем, что на нее практически не клюет мелкая рыба. А вот из кукурузной муки готовят приманку мамалыгу. В кастрюле доводят воду до кипения, добавляют туда половину объема кукурузной муки, хорошо перемешивают и держат на огне до тех пор, пока не образуется густая масса. Мамалыгу снимают с огня, охлаждают и добавляют жмых, ванилин или подсолнечное масло. Из гречки можно приготовить небольшие колобки, но не из самой гречки, а из гречневой муки, молотой из неободранной гречки или из гречневой крупы. Добавив в муку немного растолченного жмыха, замешивают крутое тесто, которое потом тщательно разминают. Из теста делают маленькие колобки нужного размера (в зависимости от величины ловимой рыбы), опускают в кипящую воду. Когда они всплывут, их вынимают и сушат в тени, а потом на каждом делают желобок и обвязывают по нему колобок ниткой. Крючок продевают под нитку, а жало маскируют кусочком червя. На такую насадку ловят карповых рыб. Из пшеничной муки можно приготовить оладьи. Делают их на дрожжах. Важно, чтобы они были пористыми, хорошо пропеченными и в меру поджаренными. Нарезанные кусочками, они служат отличной насадкой при ловле донными удочками нехищных рыб, например леща. Особенность этой малоизвестной насадки в том, что благодаря своей легкости она немного всплывает над дном и привлекает рыбу. Хорошую пшенную кашу для ловли карповых рыб (а каша для насадки должна быть плотной и упругой, напоминающей по консистенции молодой голландский сыр) готовят по следующему рецепту. В кастрюлю вливают три стакана холодной воды и засыпают стакан первосортного пшена, один раз промытого холодной водой. Кастрюлю помещают на огонь, нагревают до кипения и при частом помешивании кипятят на легком огне до тех пор, пока каша не начнет густеть. С этого момента ее, не переставая, размешивают, пока не будет не разварившихся крупинок, каша загустеет настолько, что размешивание станет затруднительным. После этого кашу плотно уминают и ставят на 5-10 минут в духовой шкаф или русскую печь. Весь процесс варки отнимает немногим более часа. Сохраняют кашу в холодном месте. Для насадки ее нарезают кубиками с величиной ребра 10–15 мм. На крючок кубики насаживают так, чтобы жало и поддев крючка были спрятаны в каше, а цевье находилось снаружи. Насаживают кашу на крючки с коротким цевьем размером на 2 мм меньше, чем ребро кубика каши. Есть несколько рецептов приготовления манной каши для насадки. Наиболее простой способ следующий. Молоко, разбавленное пополам водой, нагревают до кипения и всыпают в него тонкой струйкой манную крупу, непрестанно помешивая. Варить надо на слабом огне до тех пор, пока размешивание станет затруднительным. Горячую кашу следует закутать, и дать ей постоять около часа. Затем выложить ее из кастрюли, обвалять в сухой крупе и тщательно размесить. На один стакан молока с водой надо взять 1/4 стакана манной крупы.
Не менее привлекательной приманкой, чем каши, для карповых рыб является тесто. Из большого количества различных рецептов приготовления этой приманки приведем основные, которые можно изменять и дополнять по своему, а точнее по рыбьему вкусу. 1. Муку замешивают на сыром яичном желтке и добавляют в тесто немного меда. 2. Неплохие результаты может дать тесто, приготовленное на фруктово-ягодном соке, особенно на клубничном. 3. В четверти стакана растворяют чайную ложечку сахара и щепотку ванилина, замешивают пшеничное тесто и добавляют нерафинированное подсолнечное масло. 4. Манку заливают водой, добавляют немного ванилина и чуть-чуть меда. Все это хорошенько перемешивают, а затем понемногу подсыпают муку до образования плотного тестообразного шарика. Чем больше муки, тем лучше прикормка будет сидеть на крючке, но в тоже время насадка будет терять в своей мягкости. Поэтому муки необходимо добавлять не очень много, но и не мало. 5. Смесь из двух столовых ложек муки, одной столовой ложки молотых семян подсолнечника или жмыха замешивают с пятью ложками воды и опускают на одну минуту в кипяток. 6. Из дрожжевого теста делают шарики размером с горох и опускают в кипящее подсолнечное масло до образования светло-коричневого цвета. На эту насадку хорошо берут лещ и карп. 7. Столовую ложку муки замешивают на молоке до сметанообразной массы. Добавляют немного сахара, по щепотке ванилина и пищевой соды. На горячую сковороду, смазанную растительным маслом, наливают столовую ложку теста, сверху укладывают тонкий слой распушенной ваты и заливают ложкой теста. Готовые "оладьи" разрезают ножницами на кусочки нужного размера. Насадка очень прочно держится на крючке, а при ужении донкой не тонет в иле. 8. Непосредственно на рыбалке ложку пшеничной муки высшего сорта смешивают с водой из водоема и доводят до нужной консистенции. Больше ничего не добавляют, так как рыба, особенно карась, чувствуя запах родного водоема, берет насадку смелее.
Негустое, мягкое тесто удобно заполнять в тюбики из-под зубной пасты, раскрыв тюбик сзади. На рыбалке, открутив колпачок, вы легко и просто выдавите на крючок необходимое количество теста. Удобно и быстро, но не забудьте перед использованием очень тщательно промыть тюбик, чтобы в нем не осталось никаких следов и запаха зубной пасты. Можно приготовить для рыбы и целый омлет. Берут куриное яйцо, отделяют желток от белка и выливают его в чайную чашку. Затем в белок кладут маленький кусочек сливочного масла, щепотку сахару и немного белой муки и все тщательно растирают в однородную массу, которой наполняют до краев пустой спичечный коробок. Закрытый коробок перевязывают вдоль и поперек ниткой, опускают в кастрюлю с кипящей водой и варят на слабом огне около 20 минут. Готовый "кирпичик" омлета хранят в холодном месте. Перед ужением нарезают кубики. На эту насадку ловят в проводку и со дна леща, густеру, язя и других нехищных рыб. К насадкам из теста можно отнести и макароны, которые приготавливают двумя способами – либо их варят, не доводя до полной готовности, и насаживают на крючок кусочками, либо разваривают и делают из них тесто, насаживая его так же, как хлеб. Из проросшего ячменя можно приготовить сладкое тесто. Делают это так. Ячмень сначала сушат, затем слегка обжаривают в духовке, потом тщательно измельчают (можно в кофемолке), смешивают с небольшим количеством муки, добавляют размятый вареный картофель и все это тщательно перемешивают. Из образовавшегося теста лепят галушки, варят их до готовности и снова месят, добавляя немного меда или сиропа, а также несколько капель анисового масла. Приманку надо готовить не позже чем за сутки до ловли. На такое тесто хорошо клюет карп. Тесто можно приготовить и из творога. Для этого рассыпчатый творог растирают с ложкой меда в небольшом количестве воды, медленно доводят до кипения, добавляя в ходе варки столько пшеничной муки, чтобы получилось тягучее тесто. Сазан и лещ охотно лакомятся такой насадкой.
Кроме чисто животных и растительных насадок при ловле рыб применяют также и комбинированные, своего рода бутерброды для рыбы. В какой-то мере они хороши тем, что если рыба не желает животной насадки, то может выбрать для себя растительную, а если бы на крючке была только животная, она бы не клюнула, и наоборот. Конкретных рецептов здесь сравнительно немного. Комбинированные насадки подразумевают вашу полную свободу выбора в том, что с чем и как насаживать на крючок. Можно составлять и чисто животные комбинированные насадки: червь + опарыш, червь + мотыль, мотыль + ручейник, ручейник + кузнечик и т. д. Мало пока используемые, но перспективные комбинированные насадки получают при соединении натуральных и искусственных приманок, например кембриков, кусочков поролона и растительных насадок.
А напоследок еще несколько полезных советов, касающихся различных приманок и обращения с ними. Если во время рыбалки вы курите, пользуясь зажигалкой, ваши пальцы приобретают запах газа, заправленного в нее. Этот запах при насаживании приманки на крючок передается ей. А рыбе он абсолютно чужд и может отпугнуть от вашей приманки. Если вы прикуриваете спичками, рыба не так пугается. Но лучше все же не курить. Или же, поймав очередную рыбу, смазать руки слегка в ее слизи, а потом сполоснуть их в воде. Эта нехитрая процедура поможет вам избежать нежелательного эффекта при курении на рыбалке.
При ловле рыбы на тесто и манку не забывайте накрывать их тряпочкой. Во-первых, они не будут тогда быстро обветриваться и покрываться корочкой, не пригодной для ловли рыбы, а во-вторых, никакой мусор (прикормка и другие) не будут туда попадать. Для большей привлекательности растительных насадок (хлеб, тесто, манка, перловка) можно попробовать слегка смазать их рыбьей слизью.
Если мелкая рыба не дает клевать крупной, сбивает постоянно с крючка насадку, а сама на него не попадается, то советуем слегка смазать растительную насадку вазелином, и мелкая рыба не сможет его обклевывать, он будет выскальзывать из ее рта.
Для того чтобы придать обычному дождевому червяку привлекательную красную окраску, нужно накрошить мелкую крошку красного кирпича, и поместить туда на время червяка. Он, зарываясь в нее, приобретет более привлекательный цвет.
Для того чтобы рыбалка была более успешной, а не представляла собой некое подобие рулетки, рыбаки для привлечения рыбы к месту ужения используют приваду и прикормку, что особенно эффективно, если вы ведете постоянную ловлю на водоеме или же приехали половить рыбу на несколько дней. Многие рыбаки путают приваживание с прикармливанием, хотя это и разные вещи. Приваживание рыбы – это регулярное, в течение нескольких дней подряд, внесение корма для рыбы в тех местах, где вы собираетесь вскоре ловить. Причем, делать это нужно не только в одном и том же месте, но и в одно и то же время. Тем самым вы приучаете рыбу приходить в нужное для вас место к одному и тому же времени. Желательно иметь не одно, а несколько таких мест, учитывая, что стаи рыб в поисках корма могут постоянно перемещаться. Цель привады – не только привлечь рыбу к месту лова, но и увеличивать ее аппетит, одновременно усыпляя ее осторожность и пугливость. Совет: попав на новый, незнакомый вам водоем, испытайте несколько различных вариантов привады, чтобы со временем определить наиболее удачную. Чаще всего рыбу приучают приходить к месту ловли в утренние и вечерние часы, когда она ведет себя наиболее активно, разыскивая пищу. Чаще всего приваживают рыбу именно тем кормом, на который впоследствии и будут ее ловить, но это не обязательно. Можно приваживать рыбу, к примеру, жмыхом, а ловить на червяка. Качество и свойства привады характеризуются ее составными компонентами, запах должен привлекать рыбу, особенно это важно при ночной и вечерней ловле, когда рыба разыскивает корм при помощи органов обоняния. Привада должна иметь основание, которое обеспечивало бы медленное размывание, а следовательно, максимальную продолжительность использования и наибольшую дальность действия. Поэтому часто практикуют смешивание привады с глиной и скатывание ее в шары, которые затем различными способами, в зависимости от течения, опускают на дно. Глина постепенно размывается водой, высвобождая частички привады, которые должны не насыщать рыбу, а лишь приучать ее разыскивать корм в обозначенных вами местах дна.
Растительную приваду смешивают с глиной в пропорции 1:1, животную – 2:1, а густота замеса глины зависит от скорости течения. Для ловли рыб на реках со слабым течением можно готовить более жидкую приваду или добавлять в нее песок, для ловли на быстротекущих реках берут густозамешанную глину, на тиховодье в озере приваду смешивают с глинистым песком и яичной скорлупой. Лучшими продуктами для привады считаются жмых (маслянистые выжимки из семян подсолнуха, конопли или льна), ржаные отруби, перемешанные с мукой, хлебный мякиш, размоченные сухари, поджаренные корки, различные зерна и каши, творог, рубленые черви, мелкий опарыш и мотыль. Если течение в местах ловли слабое или отсутствует совсем, то приваду забрасывают в форме шаров прямо в воду. Если же течение высокое, чтобы приваду не смыло сразу, ее помещают в небольшие сетчатые мешочки с грузом.
Дать конкретный совет по приготовлению привады сложно, так как все они предназначены для определенных регионов и условий ловли. Но все же основные составляющие примерно одинаковы. Можно заранее приготовить сухой концентрат, который всегда будет у вас под рукой. Берут килограмм отрубей и заливают литром воды, разбухшую массу протирают через сито и отстаивают в течение суток. Затем воду сливают и добавляют 20–30 г поджаренных и растертых в ступе или перекрученных в мясорубке семян подсолнечника или конопли, чуть-чуть анисового и нерафинированного подсолнечного масла. Добавляют муку, замешивают тесто и лепят небольшие шарики размером с грецкий орех. Их высушивают в духовке с открытой дверцей. Полученный концентрат хранится довольно долго. Более простую приваду готовят из ржаных сухарей и поджаренных семян подсолнечника и конопли. Их пропускают через мясорубку, а на берегу замешивают с водой до получения тестообразной массы. Такая привада даже за ночь может собрать стаю плотвы или подлещиков.
Прикормка – это корм, который рыболовы подбрасывают в место ловли уже непосредственно во время рыбалки. Основная задача прикормки – удержать рыбу на месте ловли, возбудить ее аппетит, но ни в коем случае не насытить, и притупить бдительность. Стараясь сделать это как можно лучше, многие рыбаки переусердствуют и попросту отравляют места ловли прикормками типа каш, комбикормов, размоченных сухарей и т. д. Лучше использовать специальные "спортивные" прикормки, отвечающие требованиям экологической безопасности. Они действуют недолго и практически без остатка растворяются в экосистеме водоема.
В прикормке рыбу привлекает несколько моментов. Во-первых, вкус и запах, которые удерживают рыбу на данном месте. Во-вторых, муть и цвет. И в-третьих, всплеск воды при падении прикормки в водоем. Особенно это касается окуня, уклейки и всех верховодных рыб. Приготавливая прикормку, помните, что она не должна быть вкуснее и привлекательнее, чем наживка. Подбрасывают прикормку небольшими порциями в течение всей рыбалки, но в первый раз кидают больше (иногда даже до трети всей прикормки), чем в последующие. Желательно, чтобы прикормка содержала разные компоненты, которые будут набухать и вымываться в воде с различной скоростью, и таким образом всегда найдется что-нибудь, чем рыба сможет поживиться. Чаще всего, для приготовления прикормки используют панировочные, кукурузные и пшеничные сухари, толокно или поджаренные и измельченные овсяные хлопья "Геркулес"; подсолнечный, льняной, конопляный жмыхи; поджаренные и измельченные семена конопли, подсолнечника и рапса, пшено, пшеничные отруби; сухую измельченную глину, гравий, речной песок.