Чашечка колокольчатая, с четырьмя коротко заострёнными зубчиками, длиной до 2 мм, у отдельных сортов зубчики удлинены и чашечка достигает 4 мм. У сирени обыкновенной в естественных условиях произрастания размер цветков не более 2 см, у культурных сортов - 3-4 см, а у наиболее крупноцветных (П. П. Кончаловский) - до 5-6 см. Цветок гвоздевидный, состоит из трубочки и венчика. Трубочка цилиндрическая, 10-15 мм длины, у культурных садовых форм - 25-30 мм. Отгиб венчика колосовидный, распростёртый, как правило, из четырёх овальных, вдавленных внутрь лепестков с клювовидным кончиком, распрямляющимся при полном распускании лепестков. Длина их у родоначальной формы 6-8 мм, ширина 6 мм, а у сортовой сирени 22-24 мм при ширине 17 мм.
Венчики расположены относительно друг друга у махровых сортов различно, что и определяет большое разнообразие форм построения цветка. Они могут быть плотно прижаты друг к другу и располагаться в одной плоскости (Пуанкаре, Жюль Симон, Катерина Хавемейер) или один под другим на некотором расстоянии.
В ряде случаев лепестки венчиков располагаются в чередующемся порядке, образуя цветки звёздчатой формы. Часто трубочки венчиков имеют неодинаковую длину и отгибы располагаются в несколько ярусов, образуя цветки полузакрытого типа, округло-шарообразной формы, в полураспустившемся состоянии напоминающие цветок полиантовой розы или крупного махрового левкоя. У немахровой сирени встречаются отдельные разновидности и сорта, по форме напоминающие гиацинт, незабудку, махровый тацет (например, сирень гиацинтовая).
Цветки махровых сортов имеют 3-4 и реже 5 венчиков, вставленных один в другой. Нижние венчики до 3-5 мм, верхние до 12-14 мм. Лепестки у таких цветков чередуются или располагаются один под другим.
У густомахровых сортов, кроме целых венчиков, в середине цветка развиваются отдельные лепестки без трубочки, как правило, прочно закрывающиеся внутрь.
Окраска венчика сирени обыкновенной в местах естественного произрастания сиренево-лиловая, иногда с голубовато-синими оттенками. Встречаются отдельные экземпляры с интенсивной окраской более тёмных тонов или, наоборот, очень светлых, белесоватых.
Садовые формы сирени обыкновенной самой разнообразной окраски: от кипельно-белых, кремово-жёлтых и розовых тонов до чисто-голубых, сине-фиолетовых, пурпурных, вишнёво-фиолетовых.
В цветке две тычинки, крепящиеся на коротких нитях в верхней части трубочки венчика. Пыльники округло-удлинённые, быстро лопающиеся, расположены под зевом отгиба над рыльцем пестика. У отдельных сортов пыльники погружены глубоко в трубочки венчика, нередко на одном уровне с рыльцем пестика. Имеются отдельные гибридные сеянцы, у которых рыльце пестика приподнято над пыльником. Окраска пылящих пыльников у культурных сортов яркая, канареечно-жёлтая. В результате этого у некоторых сортов с белой окраской венчика соцветия приобретают кремоватые оттенки.
У отдельных махровых сортов цветки имеют 1-2 нормально развитые тычинки, но у густомахровых форм, цветок которых состоит из 4-5 венчиков, они отсутствуют - превращаются в лепестки. Нередко развиваются 1-2 уродливых пыльника, но пыльца их часто бывает нежизнеспособна.
Махровые сорта с нормально развитыми пестиками, пыльниками и менее скрученными лепестками верхних рядов под зевом трубочки прекрасно завязывают семена, а при искусственном опылении почти каждый опылённый цветок образует завязь. К таким сортам относятся Михель Бюхнер, Кондорсе, Обманщица, Николай Островский. Но не все полумахровые и немахровые сорта завязывают семена. Такие сорта, как Мечта, Максим Горький и Зибольд, образуют их незначительное количество.
Плод сирени - сухая, кожистая коробочка. Форма её слабовыпуклая или почти плоская, продолговатая, широкая или узкоэллиптическая, часто обратнояйцевидная, овальная или почти прямоугольная, с клиновидным основанием и, как правило, заострённой, иногда сильно оттянутой вершинкой, двухгнёздная, обычно четырёхсеменная, гладкая, с отстающей чашечкой, размером 2 мм.
Поверхность коробочки бороздчато-ребристая. При созревании в сухих условиях она раскрывается на две створки, в которые заключены два плоских крылатых семени. При увеличении влажности воздуха створки коробочки закрываются вновь. У отдельных садовых форм поверхность коробочки имеет чётко выступающую сетчатую нервацию. Окраска варьирует от вишнёво- и красновато-бурых оттенков до светло-желтовато-серых. Часто махровые формы имеют четырёхгнёздные коробочки. Количество семян в них колеблется от 1 до 6-8 штук.
Семена плоские, продолговатые, с широко-округлым основанием и заострённой вершинкой, гладкие или продольно-сморщенные, бороздчато-ребристые. Поверхность точечно-бугристая, желтовато-бурая. Садовые формы имеют разнообразную окраску семян: от ярко-золотисто-жёлтой через буро-жёлтые до вишнёвого тона. Семена в коробочке прикреплены вершинками.
Абсолютный вес семян 6,7 г. Самые мелкие семена образуют махровые сорта; форма их, как правило, неправильно-сжатая или запятовидная. Они имеют пониженную всхожесть и энергию прорастания по сравнению с семенами немахровых форм (Мадам Казимир Перье, Николай Островский, Обманщица, Внучка Леночка). У немахровых форм (Фюрст Бюлов, Новинка, Капитан Бальте, Флорина Степман, Галина Уланова, Шолохов, Пражская весна) семена более крупные. Количество завязавшихся семян на соцветии неодинаково и является характерным сортовым признаком. Возможность попадания пыльцы также почти исключена из-за сильной скрученности дополнительных лепестков над зевом трубочки.
Сирень обыкновенная занимает одно из первых мест среди других видов по засухоустойчивости. Прежде всего это объясняется тем, что местом её естественного произрастания являются районы с континентальным климатом, приподнятые над уровнем моря, а также тем, что она относится к группе глюкофитов - растений с высокой концентрацией сахаров в клеточном соке. Так, в засушливый 1946 г. у многих древесных и кустарниковых пород начали усыхать однолетние побеги. У сирени же наблюдалась лишь сильная потеря тургора листьев, он не восстанавливался даже в ночные часы. Гибели же побегов и отмирания растений не наблюдалось. Большинство сортов в этих условиях нормально заложили цветочные почки.
Профессор Н.К. Вехов отмечал, что после крайне засушливых 1938-1939 гг. сирени не погибли и в последующем хорошо цвели. Высокой засухоустойчивости сирени способствует свойство листьев в критические моменты экономно расходовать влагу, а хорошо развитая, ветвистая корневая система с большим количеством мочковатых корешков, охватывающая значительный объём почвы, переплетая мельчайшие её комочки, максимально использует запас влаги в почве. В наиболее засушливые, неблагоприятные периоды сирень в облиственном состоянии вступает в период полупокоя.
У сирени обыкновенной обильно развивается поросль, особенно у корнесобственных форм и неправильно высаженных саженцев культурных сортов, привитых на сирени обыкновенной. Большинство специалистов садоводов и отдельные ботаники "блуждающую" поросль принимают за корневые отпрыски. Это неверно, так как корневые почки у сирени отсутствуют. Впервые на неправильность этого утверждения указал Л.А. Колесников в своей брошюре "Сирень". После этого учёный-сиреневод Н.К. Вехов, проводя ряд исследований, доказал родство порослевых и вегетативных спящих почек, расположенных близко у корневой шейки над поверхностью почвы.
Большей частью поросль у обыкновенной сирени образуется из спящих почек при заглублённой посадке саженца. Из этих почек развиваются столонообразные мясистые побеги. Распространяясь в стороны от саженца параллельно поверхности почвы, они дают поросль. Ничем анатомически эти побеги не отличаются от стеблевых побегов сирени, а морфологически - от корневищ многолетних травянистых растений. В отличие от корней, у порослевых побегов сирени - стеблевая точка роста, нет корневого чехлика и корневых волосков. По всей длине такого побега расположены стеблеобъемлющие редуцированные до буроватых чешуй супротивные листья с заложенными в их пазухах очень мелкими запятовидными спящими почками. Молодые столонообразные побеги в первый же год образуют настоящие корни, впоследствии обрастающие большим количеством мочковатых корней, окрашиваются в коричнево-бурый цвет, листовые чешуи спадают, и побег приобретает вид горизонтального корня.
Только при тщательном осмотре на его поверхности среди мочковатых корней можно заметить следы от листовых чешуй и мелкие тёмноокрашенные спящие почки. На тяжёлых суглинистых почвах порослевых побегов развивается меньше, чем на структурных, хорошо прогреваемых почвах. На следующий год вершина столонообразного побега и отдельные боковые спящие почки дают вертикальные побеги. При выходе на поверхность почвы они приобретают зелёную окраску и развивают настоящие листья. Наиболее сильные порослевые побеги в первый же год развивают довольно значительный листовой аппарат и достигают 70-80 см длины. Другая часть спящих почек корневищного побега даёт начало новым столонообразным побегам, также идущим горизонтально в стороны.
Если порослевые побеги своевременно и правильно не удалять, через несколько лет сирень обрастёт "бородой", нередко достигающей в диаметре до 1,5 м. Привой постепенно отмирает.
Сирень обыкновенная переносит резкие метеорологические изменения: недостаток влаги, смену температуры, сильные зимние морозы. Она морозоустойчива и прекрасно зимует почти по всей территории европейской части СССР, причём цветочные почки почти никогда не вымерзают. Садовые формы также вполне устойчивы в условиях сурового континентального климата, что и позволило широко распространиться сирени по всей территории европейской части СССР, перевалить за Уральский хребет, проникнуть на Дальний Восток и Сахалин, распространиться в некоторых районах Сибири. Менее холодостойки махровые сорта. В ряде работ профессор Н.К. Вехов отмечает, что в отдельных случаях корнесобственные кусты сирени зимуют лучше, чем привитые на подвое сирени обыкновенной. В условиях Московской области все сорта сирени обыкновенной вполне зимостойки. За последние 15 лет только в зиму 1955/56 г. наблюдалось незначительное побурение 5-6-летней древесины, что не отразилось отрицательно на последующем развитии растений, и в наступившую весну они удовлетворительно цвели. Пострадал только однолетний прирост. В условиях Московской области цветочные заложения не повреждались даже при понижении температуры до -44° (Мытищинский район).
Наблюдающиеся в отдельные годы повреждения надземной части сирени обыкновенной и некоторых других видов в условиях средней полосы в большой степени связаны с резким обезвоживанием тканей отдельных частей растения в результате засушливого лета. Ослабленное растение гибнет от засухи, а отрицательные температуры являются вторичными сопутствующими причинами. Именно в такие годы Н.К. Вехов отмечает частичное подмерзание. В условиях средней полосы в зимы с значительным снеговым покровом не закончившие вегетацию надземная и корневая системы гибнут, что наблюдается при прививке взрослых кустов угнетёнными черенками или веточкой в поздние сроки (после 30 июня).
При поливах и выпадении значительного количества осадков в осенний период даже в суровую зиму 1939/40 г. в условиях Лесостепной опытной селекционной станции (Липецкая область, Волынский район) не наблюдалось ни гибели цветочных почек, ни повреждения однолетней и многолетней древесины.
Корневая система сирени обыкновенной вполне устойчива в условиях средней полосы и не повреждается отрицательными температурами в малоснежные зимы. Промерзание почвы на глубине 10-25 см до - 13-17° не сказывается отрицательно на последующем развитии. Однако следует учесть, что молодые, слабо укоренившиеся растения менее устойчивы к отрицательным температурам. В этом случае промерзание почвы до -12° вызывает полную гибель корневой системы большинства саженцев.
Нередко некоторые сорта сирени сильно страдают от поздневесенних заморозков в период выбрасывания, роста метёлок и развития бутона при кратковременном понижении температуры ниже - 1,5-2°. В начальной же стадии развития соцветия, прикрытые зелёными молодыми листочками, не повреждались даже при кратковременном понижении температуры до -7,5°. Как правило, развивающиеся соцветия, повреждённые отрицательными температурами, буреют и прекращают дальнейший рост. Если же к моменту наступления заморозка соцветие достигло нормальной величины, бутоны окрасились, то кратковременные понижения температуры воздуха до - 3-4° не вызывают заметных повреждений соцветий.
Особенно хорошо развивается и цветёт сирень при мягкой, устойчиво тёплой погоде, когда с установлением нормальной весенней погоды выпадают тёплые дожди. В таких условиях соцветия, бутоны и раскрывающиеся цветки постепенно и равномерно развивают характерные для каждого сорта свойства. Их размеры бывают наиболее крупными, окраска самая интенсивная. Увеличивается продолжительность декоративности как отдельно взятого соцветия, так и всего куста в целом. Холодная весна с резкими колебаниями температуры не способствует эффектному цветению, бутоны полностью не распускаются, ухудшается окраска распустившихся цветков. Например, в 1950 г. холодная, дождливая погода не позволила нормально развиваться цветкам большинства сортов, а цветение поздних сортов оттянулось до конца июня.
В настоящее время насчитывается более 1 000 сортов сирени обыкновенной. Коллективом советских селекционеров получено до 200 перспективных форм, заслуживающих широкого изучения в различных климатических районах страны.
Всё многообразие сирени различается рядом варьирующих признаков: окраской бутона цветка, их размером и формой, величиной, формой и компактностью соцветий.
О садовых формах сирени обыкновенной см. главу "Садовые формы сирени обыкновенной".
Сирень широколистная (S. oblata Lindl.)
Происходит из Северного Китая, где культивировалась с незапамятных времён. В 1856 г. этот вид был обнаружен в Шанхае, откуда и вывезен в Англию, а затем в другие страны.
Сирень широколистная очень напоминает сирень обыкновенную. Это кустарник или небольшое деревце с округло-раскидистой кроной, до 5 м высоты. Побеги прочные, прямостоячие, зелёные с серовато-бурым оттенком, на солнечной стороне с буро-пурпурно-фиолетовым налётом. Чечевички точечные, равномерно распределены по всему побегу.
Листья очень крупные - до 10-11 см длины и 9 см ширины, широко-округлые или приплюснуто-яйцевидные, часто с правильно сердцевидным основанием, в верхней части стреловидно-заострённые, снаружи глянцеватые, блестящие, интенсивно зелёные. Очень эффектно в молодом возрасте на зелёном фоне смотрится розово-пурпурное, чётко проступающее жилкование нервации. Черешок тонкий, удлинённый до 2,5 см, буровато-зелёный, в конце лета сверху пурпурный.
Соцветия конические или округло-конические, до 15 см длины и 8 см ширины, как правило, формируются из пары, реже 2-3 пар боковых почек на побегах предшествующего года. Сложные метёлки достигают в отдельные годы 25 см ширины. Цветки собраны в пучки на коротких разветвлениях. В нижней части соцветия в пучках по пять цветков, в верхней - по три. Центральная ось и боковые разветвления с войлочным опушением пурпурно-фиолетового оттенка. Чашечка колокольчатая, до 2,5 мм длины, интенсивного фуксиново-пурпурного насыщения, с ярко выраженными зубчиками. Трубочка венчика правильная, цилиндрическая, удлинена больше, чем у сирени обыкновенной (до 1,8 см). Пыльники редко крепятся на уровне отгиба лепестков венчика; чаще они погружены на 1-2 мм ниже. Цветки по форме похожи на цветки сирени обыкновенной, но мельче (до 1,8 см). Лепестки удлинённо-яйцевидные, реже округлые, до 8 мм длины и 4,5 мм ширины, на конце клювовидно-заострённые, во время распускания цветка интенсивно лиловые. Бутоны округло-удлинённые, интенсивно лилово-пурпурные. В условиях средней полосы рано появившиеся бутоны страдают от ранневесенних заморозков. Коробочки гладкие, удлинённо-овальные, с тонким заострением, до 18 мм длины и 5-6 мм ширины. Форма и размер семян такие же, как у сирени обыкновенной.
Данный вид весьма перспективен в селекционной работе при выведении тёмноокрашенных сортов с ранним и обильным цветением, а также для получения сильнорослых форм подвоя, не дающих большой поросли. Получение таких форм позволило бы иметь вегетативно размножающийся (клоновый) подвой. У гибридных сеянцев куст более декоративен, листва тёмно-зелёная.
Листья у сирени широколистной и её гибридов опадают раньше, чем у сортов обыкновенной сирени. В условиях средней полосы этот вид не страдает от засухи, в молодом возрасте не подмерзает даже в самые суровые зимы.
Соцветия, особенно не вполне сформировавшиеся бутоны, очень сильно страдают от поздневесенних заморозков. Профессор Н.К. Вехов отмечает, что в условиях Лесостепной опытной селекционной станции в суровую зиму 1939/40 г. подмёрзли даже взрослые растения. Корейская разновидность широколистной сирени (S. koreii) оказалась мало зимостойкой и в суровую зиму 1933/34 г. вымерзла. В южных районах страны этот вид хорошо цветёт и развивается, но страдает от недостатка влаги и суховеев.
В Северном Китае встречается также разновидность - сирень широколистная Жиральди (S. oblata var. Giraldii), в центральной Корее - сирень широколистная расширенная (S. oblata var. dilatata).
Сирень широколистная расширенная - одна из самых раннецветущих видовых сиреней - отличается крупными, душистыми соцветиями, красивой листвой (весной бронзового оттенка, а осенью тёмно-пурпурной). Эта разновидность, произрастая на глинистых почвах, редко даёт порослевые образования.
В 1906 г. Э. Лемуан получил первый гибрид между сиренью широколистной и обыкновенной, получивший название сирень гиацинтовая (S. Hyacinthiflora). Этот гибрид стал родоначальником группы рано цветущих сортов: Мирабо, Ламартин, Берье, Клод Бернар, Паскаль, Прекокс Некер, Бюффон и др..
Сирень китайская (S. chinensis Schm.)
Данный вид получен в результате естественной гибридизации сиреней персидской (надрезнолистная разновидность) и обыкновенной в садовой культуре во Франции в первой половине XVIII века. В Россию попала в первой четверти XIX столетия под названием сирени Марли.
Окончательный гибридный характер происхождения этой сирени был подтвержден в первой половине XIX века, когда известные французские селекционеры Э. Лемуан и Л. Генри с помощью искусственного скрещивания надрезнолистной разновидности персидской сирени и сирени обыкновенной получили гибриды, по форме цветка, соцветия и габитусу куста не отличающиеся от сирени китайской.