Фомоз (сухая гниль)
Грибковое заболевание. Поражаются фомозом как верхняя часть растений, так и нижняя – корнеплоды. Признаками болезни является появление на листьях и стеблях беловатых полосок, которые впоследствии становятся серовато-коричневыми и покрыты черными точками. На корнеплодах появляются серовато-коричневые, слегка вдавленные пятна. На срезе пораженных участков свеклы ткань темно-коричневая. Во время хранения пораженные участки разрушаются, под пятнами появляются пустоты, заполненные белой грибницей.
Корнеед свеклы
Болезнь вызывается комплексом почвенных грибов. Поражает молодые ростки в период прорастания семян до образования второй пары листочков. В дальнейшем корнеед не опасен. В результате поражения корешок и подсемядольное колено чернеют и загнивают, на них постоянно образуется перетяжка из почерневшей ткани. Всходы увядают и гибнут. Молодые ростки погибают еще до появления на поверхности почвы. Корнеед развивается при избыточном увлажнении и недостатке воздуха, особенно на тяжелых и кислых почвах. Возбудитель заболевания сохраняется на растительных остатках, передается с семенами.
Фузариозная гниль
Возбудитель заболевания – гриб. Болезнь проявляется в начале лета. Листья увядают, а их черешки у основания чернеют. Корни отстают в росте и на их боковых поверхностях образуются обильные корешки. При разрезе корня видны побуревшие и отмершие сосудисто-волокнистые пучки и продольные полости, заполненные белой с розовым оттенком грибницей. При сильном поражении хвостовая часть размочаливается, приобретает светло-бурую окраску и загнивает. Иногда загнивают шейка и головка корня. На корнеплоде образуются трещины, заполненные белым войлочным налетом. Возбудитель заболевания проникает в корни ослабленных растений в результате недостаточного увлажнения почвы и перегрева солнцем. Инфекция может проникать в местах механических повреждений или повреждений почвенными вредителями.
Бурая гниль свеклы
Возбудитель заболевания – гриб. Поражается хвостовая часть корня или несколько выше. При сильном поражении появляется бурый, войлочный налет, который иногда распространяется на черешки листьев и даже стелется по поверхности почвы. Поражение корней бурой гнилью наблюдается в середине лета, чаще всего на участках с высоким стоянием грунтовых вод или при избыточном увлажнении.
Как бороться с грибковыми заболеваниями? Использовать для посева здоровые семена. Замачивать семена перед посевом и высадкой в рыхлую почву. Мерами профилактики являются также: ранние сроки посева, рыхление почвы в междурядьях и рядках, уничтожение сорняков, чередование культур, выбраковка больных корней при закладке на хранение, внесение органических удобрений в смеси с минеральными, борьба с вредителями, обитающими в почве, сжигание растительных остатков. Если вы заметили на своем участке признаки грибковых заболеваний, проведите следующие мероприятия: осенью обработайте почву раствором медного купороса (50 г на 10 л воды) или раствором препарата "Хом" (40 г на 10 л воды); поможет также опрыскивание бордосской смесью (100 г медного купороса и 100 г извести) не более трех раз за сезон.
Мозаика свеклы
Вирусное заболевание. На листьях появляются водянистопрозрачные светлые участки, имеющие разнообразную форму и величину. Поражение хорошо видно при просматривании листьев на свет. Поверхность пораженного участка листа слегка морщинистая. При температуре + 1…+10 °С симптомы болезни малозаметны. Растения, пораженные в первый год жизни, продолжают болеть и на второй год после зимовки. Основным источником болезни являются зараженные корнеплоды, высаживаемые для получения семян. Болезнь может распространять тля.
Как бороться? Выбраковывать растения в период вегетации. Вносить органические и минеральные удобрения в оптимальных и повышенных дозах. Уничтожать сорняки и вредителей.
Хвостовая гниль свеклы
Бактерии развиваются на свекле первого года жизни. При заболевании отмирают кончик корня и мочковатые корни. Листья растений становятся хлоротичными, а затем тоже отмирают. Развитие болезни усиливается при недостатке влаги и при избытке азота в почве. При хранении пораженные гнилью корнеплоды продолжают гнить и заражают другие корнеплоды.
Как бороться? Уничтожать растительные остатки и перекапывать почву. Периодически осматривать растения и уничтожать заболевшие. Вносить фосфорно-калийные удобрения, своевременно поливать свеклу. Чередовать культуру.
Свекловичная минирующая моль, свекловичный клоп, свекловичная блошка, свекловичная муха, свекловичная тля – другие вредители свеклы.
Как бороться с ними? Начинают борьбу с этими насекомыми еще осенью, убирая все растительные остатки с участка и тщательно обрабатывая почву. Весной и летом растения опрыскивают инсектицидами. Следует помнить, что обработку этими препаратами проводят не позднее, чем за 40 дней до уборки урожая.
Укроп
Белая гниль, черная гниль, фомоз (сухая гниль), бактериоз, ризоктониоз, или войлочная болезнь – см. Морковь, петрушка, с. 250.
Чеснок
Шейковая гниль, ложная мучнистая роса (пероноспороз), ржавчина лука и чеснока, черная плесень, фузариоз, зеленая плесневидная гниль, черная плесневидная гниль, бактериальная гниль, луковая моль, стеблевая нематода – см. Лук, с. 239.
Редис
Крестоцветные блошки
Для предупреждения повреждения редиса крестоцветными блошками необходимо сеять его как можно раньше. В сухую и жаркую погоду блошки становятся еще более опасными. Размножаются они, откладывая яйца на посевах редиса. Вскоре из них появляются личинки, питающиеся мелкими корешками и вроде бы не причиняющие растению ощутимого вреда. Однако это заблуждение. Дело в том, что личинки окукливаются в почве. Таким образом, уже в конце июля появится новое поколение блошек. При влаге в южных районах посевы могут сильно повреждаться и летом.
Проволочник, весенняя капустная муха, крестоцветный клоп, рапсовый пилильщик – см. Томаты, картофель, с. 244.
Как бороться с вредителями? Можно использовать народные средства – опыливать редис табачной пылью и печной золой. Процедуру повторяют 2–3 раза через 4–5 дней. Или опрыскивать настоем дурмана обыкновенного или белены. Для этого 500 г засушенных цветущих стеблей или одних листьев настаивают 12 ч в 10 л воды. Перед опрыскиванием добавляют еще 30–40 г мыла, так препарат лучше пристает. Если народные методы борьбы с вредителями и болезнями не помогли – применяйте фунгициды и инсектициды (с осторожностью).
Редька
Проволочник, весенняя капустная муха, крестоцветный клоп – см. Томаты, картофель, с. 244.
Крестоцветные блошки, рапсовый пилильщик – см. Редис, с. 255.
Клубника, земляника
Серая или белая гниль
Это заболевание проявляет себя на ягодах в прохладную и сырую погоду в виде пятен бурого цвета. Затем появившиеся пятна увеличиваются в размерах и ягоды покрываются серым налетом. Ягода от этого гниет и приходит в негодность.
Белая, бурая и коричневая пятнистости клубники
Пятна появляются в летне-осенний период. При этой болезни листья у клубники буреют и опадают.
Мучнистая роса
Мучнистая роса также вредна для клубники. Особенно она поражает ее листья.
Как бороться? Больные ягоды необходимо немедленно сорвать и убрать с грядки. Клубника обрабатывается до начала цветения и после сбора урожая растворами фунгицидов.
Земляничный прозрачный клещ
Один из наиболее опасных вредителей. Излюбленное место концентрации вредителя – молодые усики и розетки новых листьев. Личинки и взрослые клещи высасывают соки из молодых листьев. В результате этого листики становятся мелкими, скручиваются, желтеют, а затем отмирают. Вредитель сильнее всего размножается в теплую и влажную погоду. В год развиваются несколько поколений земляничного прозрачного клеща. Кусты, пораженные вредителем, становятся маленькими, ягоды мелкими.
Паутинный клещ
Симптомы сходны с результатом деятельности упомянутых вредителей, только при сильном поражении паутинным клещом листья опутываются паутиной, быстро желтеют и отмирают.
Как бороться? Опрыскивать инсектицидом. Обработка должна проходить сразу после последнего сбора ягод. Готовят раствор и поливают из лейки методом дождевания по всей грядке. После полива необходимо плотно закрыть всю грядку пленкой на 3 ч. Такие меры борьбы помогают также против земляничного жука, долгоносика, белокрылки и других вредителей.
Если растения клубники были очень сильно повреждены вредителями, то все растения после сбора урожая и обработки инсектицидом надо обязательно скосить, убрать и сжечь.
Осенью плантации клубники нужно обработать в обязательном порядке, чтобы исключить развитие каких-либо болезней в будущем году, уничтожить их, что называется, в зародыше, ведь можно просто не заметить, что клубника уже заражена.
Общую обработку клубники против вредителей и болезней осенью проводят примерно во второй половине сентября. Обрабатывают следующим образом: на 10 л теплой воды (30 °С) добавляют 2 ст. жидкого мыла, 3 ст. ложки подгорелого растительного масла, 2 ст. ложки древесной золы и 2 ст. ложки уксуса, все хорошо размешивают, процеживают и сразу опрыскивают не только кусты клубники, но и почву.
Малина, ежевика, крыжовник, смородина
Антракноз
Является грибковым заболеванием. Начинает развиваться весной и заканчивает осенью. Поражает побеги, плоды, листья малины, а также ежевики. На зараженных побегах образуются округлые фиолетовые пятна с вогнутым центром. Затем пятна становятся серыми с широкой красной каймой. Осенью на пораженной коре (при заболевании кора утолщается и становится коричневого цвета), на жилках и черешках листьев малины или ежевики появляются мелкие черные точки, а на самой пластине листа – мелкие серые пятна с пурпуровой каймой. При сильном поражении пятна сливаются и лист отмирает. Ягоды покрываются язвами и засыхают. Гриб-паразит зимует в пораженных побегах и листьях растений.
Ржавчина
Грибковое заболевание. Широко распространено, поражает листья и побеги малины, ежевики, крыжовника, смородины. Весной на верхней стороне листа появляются мелкие светло-желтые подушечки. Летом на нижней стороне листьев малины возникают бледно-оранжевые, а затем темные или черные подушечки. Споры в черных подушечках будут зимовать на опавших листьях малины. При сильном заражении листья засыхают и отпадают, рост побегов замедляется. Поражая однолетние побеги малины, ржавчина вызывает появление глубоких язв, с красной каймой на стебле. В местах поражения побеги малины становятся плоскими, иногда отмирают. При высокой влажности болезнь может развиваться до глубокой осени.
Язвенная пятнистость стеблей
Является грибковым заболеванием малины. На пораженных растениях вдоль стебля быстро разрастаются коричневые пятна размытой формы. На пятнах можно увидеть черные шарики, из которых выходят серые споры. Пораженная ткань расщепляется, и пятно становится размочаленным. Болезнь охватывает растения с начала лета, особенно при большой влажности воздуха. Поражается большая часть растений малины (в период созревания плодов отмирают плодоносящие ветви).
Белая пятнистость, или септориоз
Является грибковым заболеванием. Широко распространено. Поражает стебли и листья малины, крыжовника, смородины, а также ежевики. На листьях растений появляются светло-коричневые пятна до 3 мм в диаметре. Потом пятна белеют и образуют вокруг себя тонкую коричневую кайму. На пятнах становятся заметны черные точки – это спороношение. Постепенно центр пятна разрушается. На пораженных заболеванием стеблях (около почек в центральной части побега) появляются беловатые пятна с черными точками. На пораженных участках кора малины растрескивается, а ее верхняя пленка шелушится. Листья малины буреют и засыхают. Зараженные кусты плохо плодоносят и не переносят морозов. Паразитный гриб зимует в пораженных стеблях малины. Болезнь начинает развиваться весной, достигая наибольшей силы в период созревания ягод.
Пурпуровая пятнистость
Поражает побеги, плодовые почки, листья малины. На молодых зеленых побегах в местах прикрепления листьев появляются пятна, имеющие неправильную форму. Сначала пятна имеют лиловый цвет, затем, увеличиваясь в размерах, становятся темно-коричневыми и распространяются на нижнюю и среднюю часть стебля малины. Пораженная заболеванием ткань растрескивается. При сильном заражении пурпуровой пятнистостью погибает до 80 % почек растения, побеги отстают в росте и развитии. Вкус ягод малины ухудшается.
Как бороться с грибковыми заболеваниями? Уничтожать пораженные побеги; избегать загущения посадок; вовремя вырезать отплодоносившие ростки; ранней весной и осенью перекапывать почву; частично уничтожать сильно зараженные однолетние побеги, у слабо пораженных побегов обрезать концы. До распускания почек опрыскать растения 3 % бордосской жидкостью. Перед цветением, во время выдвижения бутонов, а также после сбора урожая опрыскать 1 % бордосской жидкостью.
Корневой рак
На корнях малины, крыжовника, смородины, земляники, пораженных бактериальным корневым раком, образуются наросты. Корневой рак проникает в корневище растения через повреждения, нанесенные почвенными вредителями. Распространяется через посадочный материал, насекомыми, орудиями труда. Осенью наросты загнивают. Сильно зараженное растение приостанавливает рост, снижается устойчивость к низким температурам, к засухе, уменьшается урожайность.
Как бороться? Рыхлить почву, своевременно проводить поливы, вносить навоз, фосфорно-калийные удобрения. Дезинфицировать корни саженцев в 1 %-ном растворе медного купороса в течение 5 мин с последующей промывкой в 0,2 %-ном растворе борной кислоты.
Хлороз
Вирусное заболевание малины, земляники, смородины и крыжовника. Хлороз поражает прирост и двухлетние стебли. В начальной стадии развития заболевания листья желтеют только вдоль жилок, к середине лета желтизна распространяется на весь лист. При этом жилки листа остаются зелеными. К осени хлороз листьев ослабевает. Побеги, пораженные хлорозом, вытягиваются и становятся длиннее здоровых побегов. Ягоды часто имеют односторонний рост и засыхают. Вирус хлороза переносится от больных растений к здоровым через сосущих насекомых (тля, цикады). Сохраняется вирус в побегах зараженных растений.
Мозаика
Мозаика является вирусным заболеванием малины, смородины, крыжовника. Поражает корневую поросль и листья. На листьях образуются чередующиеся светло– и темно-зеленые участки (мозаичная окраска). Листья становятся выпуклыми, бугристыми. К осени мозаичность проявляется в виде пятен ярко-желтого цвета.
Ягоды зараженного растения становятся сухими и невкусными. Корневая поросль тонкая, листья морщинистые. Пораженные кусты слабеют, отстают в росте и погибают через несколько лет.
Курчавость малины
Вирусное заболевание малины. Корневая поросль зараженных кустов малины более низкая и утолщенная, но почти ничем не отличается от здоровой. Листья мельчают, становятся жесткими, морщинистыми, с нижней стороны имеют коричневую окраску. Ягоды пораженной малины имеют кислый вкус, однобокую форму, усыхают. Заболевшие кусты малины погибают в среднем в течение 3 лет.
Как бороться с вирусными заболеваниями? Выявлять и уничтожать пораженные растения; использовать здоровый посадочный материал малины; периодически бороться с переносчиками вирусов (тля и т. д.); вносить органические и минеральные удобрения.
Малинно-земляничный долгоносик
Повреждает малину, землянику, ежевику, клубнику. Серовато-черный жук длиной около 3 мм. Ранней весной жук выедает листья и пыльники в бутонах. Самка прогрызает отверстие в бутоне, откладывает белое яйцо длиной 0,5 мм и надгрызает цветоножку. После этого бутон либо опадает, либо просто подсыхает. Самка может отложить до 50 яичек. В течение 7 дней из яичка выходит личинка, которая 25 дней питается содержимым бутона, а затем окукливается. Зимует жук под высохшей опавшей листвой в трещинках и под комочками почвы.
Малинный жук
Распространен повсеместно. Длина жука – до 4 мм, тело покрыто густыми желтыми или серыми волосками. Жук, а также взрослые личинки зимуют в верхнем слое почвы. К концу мая жуки скапливаются на малине или ежевике, выедают бутоны, повреждают листья и цветки. Когда малина зацветает, самки начинают откладывать яйца (по одному либо в цветки, либо в завязи малины). Яйцо имеет эллиптическую форму, белое, длиной 1 мм. Личинки появляются через 10 дней и повреждают ягоды, которые при этом мельчают и увядают. Личинки достигают 7 мм в длину, имеют желтоватую окраску. Тело их покрыто волосками, имеют три пары грудных ног, на спине коричневые щитки с двумя изогнутыми кверху шипами. В конце июля – начале августа личинки уходят в почву и окукливаются на глубине до 20 см. К концу лета куколки превращаются в жуков. Куколки, которые не превратились в жуков, погибают с наступлением морозов. Многие личинки превращаются в куколок и жуков лишь через год.
Паутинный клещ
Является сосущим вредителем, распространен повсеместно. Повреждает малину, смородину, крыжовник, землянику. Взрослый самец вырастает до 0,3 мм в длину, самка – 0,5 мм, восьминогие. Ранней весной насекомые имеют оранжево-желтую, а летом зеленовато-желтую окраску. Личинки шестиногие. Паутинные клещи обитают на нижней стороне листа малины, оплетая его паутиной. В поврежденных местах образуются светлые точки, а потом бесцветные участки. Листья малины темнеют, усыхают, снижается урожайность и зимостойкость. Самки зимуют под растительными остатками малины и комочками почвы. В период распускания почек переходят на малину и повреждают листья. Через некоторое время самки откладывают яйца на нижнюю сторону листа малины.
Малинная почковая моль
Особо распространяется в запущенных насаждениях малины. Сильно вредит ранним сортам. Бабочка имеет темно– коричневую окраску крыльев (размах – до 14 мм), с четырьмя мелкими золотистыми пятнами на верхней и двумя крупными на нижней стороне.
Гусеница красная
Гусеница с темно-коричневой головой, длиной до 10 мм. Куколка коричневая – длиной до 9 мм. Маленькие гусеницы переносят зиму в коконах под растительными остатками, в коре стволов малины. Ранней весной гусеницы перебираются на побеги малины и выедают почки. Поврежденные почки погибают. Уничтожив почку, личинка внедряется в побег малины. В конце мая гусеницы окукливаются внутри погибшей почки, и с началом цветения появляются бабочки. Через некоторое время бабочки начинают откладывать яйца в цветки малины (по одному). Гусеницы, появившиеся из яиц, поедают плодоножие ягод. Для зимовки гусеницы спускаются к основанию стеблей малины и покрываются коконами.