Среди цветов, обнаруженных в гробнице Тут-анх-Амона, меньше ввезенных в Египет, чем среди найденных в Хаваре. В его гробнице были листья оливковых деревьев, лепестки голубого лотоса, васильки, ивовые листья, паслен, дикий сельдерей, плоды мандрагоры. Судя по венкам, похороны состоялись в конце марта или в начале апреля.
Слуги
Существуют свидетельства, что в период правления I династии женщин-слуг приносили в жертву и укладывали в могилу умершего хозяина, но позже в могилу стали класть не принесенных в жертву служанок, а резные фигурки, которые, по представлению древних египтян, должны были взять на себя все заботы о хозяине в потустороннем мире. Фигурки изображали женщин, занимающихся разной домашней работой, в том числе и самой тяжелой, как, например, размолот зерна с помощью ручной мельницы. Во все периоды рабы были обычным явлением.
В больших домах было много слуг, которые выполняли работы по дому, в поле и в саду. В кухне трудились и мужчины и женщины. Женщины занимались только выпечкой хлеба, приготовление пищи было чисто мужской работой. Мясо насаживали на вертел и жарили над раскаленной жаровней, заполненной древесным углем. На рельефе одной из гробниц, относящейся к XII династии, изображена сцена приготовления пищи, по всей видимости, к праздничному столу. Двое поваров поджаривают целого быка. Рядом повар жарит на вертеле гуся, заслонив лицо рукой от огня .
Кухни использовались и для разделки туш; на некоторых изображениях видны разделанные туши, подвешенные в кладовых.
В Телль-эль-Амарне сохранилась жанровая сценка: приезд домой вельможи, который не успевает подойти к двери, как из кухни уже спешит старый толстый повар, который несет на подносе хозяйский обед .
В Египте всегда были проблемы с топливом. Для приготовления больших кусков мяса использовался древесный уголь, а для остальных целей сухой тростник. Тростник быстро прогорал, потому требовалось все время подкладывать его в печку и раздувать. Во всех кухонных сценах всегда присутствует по крайней мере один человек, который подкладывает тростник и раздувает огонь.
Лошади и колесницы
Когда в самом начале правления XVIII династии появились колесницы и лошади, штат слуг увеличился за счет конюхов и колесничих, или возниц. Аменхотеп I стал первым царем, изображенным на колеснице. Тутмос III на колеснице участвовал в битве при Мегиддо. Но царем, который сам управлял колесницей, был Эхнатон. Он и его придворные любили носиться на колесницах по пустыне вблизи Телль-эль-Амарны, а рядом с колесницами бежали слуги. Тут-анх-Амон не меньше Эхнатона любил быструю езду; в его гробнице было найдено шесть колесниц. Колесницы всегда делались из легких пород дерева; колесницы Тут-анх-Амона сделаны из вяза. Открытый сзади кузов состоял из полукруглой гнутой деревянной рамы, затянутой кожаным плетением, и закругленного передка. Спереди колесница поддерживалась подпоркой, скрепленной кожаными ремнями с дышлом. Кузов спереди и в нижней части был обтянут кожей, украшен позолотой, росписью по наложенной штукатурке, усыпан драгоценными и полудрагоценными камнями. Для придания колеснице устойчивости на поворотах кузов укрепляли на оси так, что оба конца оси выступали по сторонам кузова. На стенных росписях можно увидеть, как в колесничных мастерских мастера гнут дерево и вставляют гнутые порта в раму основания колесницы. Колеса были искусно сделаны из нескольких скрепленных друг с другом сегментов, выпиленных из подходящей по толщине доски. Лошадиная упряжь была из кожи, а все металлические части из золота. Колесница запрягалась двумя лошадьми; она была рассчитана на двух человек, включая возничего, который управлял колесницей стоя. На стенах храмов, в гробницах фараонов и знати сохранилось множество прекрасных рельефов и росписей с изображением колесниц и коней. К примеру, кони, запряженные в колесницы, мчатся галопом, или конюх, запрягающий или распрягающий коня.
Пища
Наши знания о том, что ели египтяне, основаны в основном на списках подношений в заупокойные храмы времен Древнего царства, в которых перечислены продукты и их количество. За исключением нескольких пунктов в начале списка, еду можно разделить следующим образом: различные вида хлебных изделий и пироги, мясо, домашняя птица, фрукты, напитки. Упоминается порядка пятнадцати слов, обозначающих различные виды хлеба и булочек. Все эти сорта хлеба или булочек могли отличаться друг от друга мукой, формой, степенью пропеченности и всевозможными добавками в тесто, а их были десятки: мед, молоко, разные фрукты, яйца, жир, масло. На стене одной из царских усыпальниц изображена картина производства хлебных изделий в пекарне Древнего Египта. Египтяне собирают урожай зерна, мелют зерно, месят тесто, наполняют тестом нагретые заранее формы, закрывают формы и выпекают хлеб различной формы: круглый, продолговатый, пирамидальный, сформированный в виде плетенок, рыб, сфинксов. Когда хлеб готов, его пересчитывают, складывают в корзины и разносят заказчикам. Этот способ выпечки хлеба был в ходу со времен Древнего царства. Он отнимал много времени и требовал участия большого числа людей.
После хлеба следуют корзины с луком. Это единственный из овощей, упомянутый в списке. За луком идут девять видов мясных блюд, включая почки и жареное мясо, приготовленное особым образом, а потому упомянутое отдельной строкой. Затем два вида гусей, утки, чирки и голуби. Заключают список два вида молочных продуктов (возможно, сливки, творог или масло).
Среди напитков были вода, пиво и вино. Появление в Египте пива приписывают Осирису. По словам Диодора, Осирис "изобрел напиток, изготовляемый из ячменя и называемый некоторыми "пиво", не намного уступающий благоуханием вину. Изготовливать этот напиток он научил жителей тех стран, где не может произрастать виноград". Пиво делали из ячменя или из пшеницы и фиников; было несколько сортов пива, но лучшим считалось темное. Появление вина тоже приписывали Осирису. Известно по меньшей мере пять сортов вина, но обычно упоминается только темное и светлое. Судя по всему, пьянство в Египте не считалось чем-то постыдным. Согласно древнему мифу, пьяные египтяне и египтянки становились добрее. На одной из пирушек в период правления XVIII династии хозяйка говорит гостье: "Пей, пока не опьянеешь!", а та отвечает: "Я люблю вино до опьянения!"
Последними подавали фрукты: фиги, финики, виноград, плоды сикоморы, а также дыни и арбузы, часто фигурирующие среди подношений.
Крестьянин довольствовался хлебом, луком, небольшим количеством молока, рыбой, а из напитков – водой.
Перечень кажется неполным, и, чтобы заполнить пробелы, обратимся к классическим авторам. Геродот рассказывает о соленой и сушеной рыбе: "Рыбу же египтяне едят частью в сыром виде, частью вяленной на солнце, частью просоленной в рассоле. Из птиц употребляют в пишу также в соленом виде перепелок, уток и мелких птичек. Птицу и рыбу всех других пород, кроме, конечно, почитаемых священными, они едят жареной или вареной" .
Кроме того, он упоминает хлеб из лотоса и съедобный папирус. "…Для удешевления пищи они придумали еще вот что. Когда на реке начинается половодье и поля затоплены, в воде вырастает много лилий, которые египтяне называют лотосом; египтяне срезают эти лилии, высушивают на солнце, затем толкут семенные зернышки, похожие на мак из цветочного мешочка лотоса, и пекут из них хлеб на огне. Корень этого растения также съедобен, довольно приятен на вкус, круглый, величиной с яблоко. Есть там и другие, похожие на розы, лилии, также растущие в реке. Их плод не находится в цветочной чашечке, но вырастает из корня в особой чашечке, по виду весьма схожей с осиными сотами. В этой (чашечке) множество съедобных зерен величиной с маслинную косточку. Их употребляют в пищу сырыми и сушеными. Однолетние побеги папируса извлекают из болота. Верхнюю часть срезают и употребляют на другие цели, а нижний остаток длиной с локоть идет в пищу или на продажу. Иные, чтобы придать папирусу особый вкус, тушат его в раскаленной духовой печи и в таком виде едят" .
Освещение
Египтяне, вероятно, научились получать огонь еще до того, как заселили долину Нила, поскольку не осталось никаких следов божеств, имевших отношение к свету и огню. В Египте не было ни бога огня, ни бога света. Когда моряк, потерпевший кораблекрушение (об этом будет рассказано позже), оказался на острове, он сделал палочку для разжигания огня, с помощью которой разжег костер; об этом говорится как о факте, не требующем объяснений. Бадарийцы плавили медь в тиглях, а значит, были хорошо знакомы с огнем, а от огня до искусственного освещения всего лишь маленький шаг. Древнейшие лампы представляли собой круглые и плоские чаши из глины с сплетенным из травы фитилем; в чаши заливали касторовое масло или использовали жир животных. Лампы устанавливали на высокие подставки и часто изображали в бытовых сценах. В религиозных ритуалах использовались зажженные лампы, а иногда сжигались жертвенные дары, чтобы сладкий дым мог подняться вверх как "жертва, принесенная огнем богу". Особенно эта форма жертвоприношения пришлась по вкусу Эхнатону. Вот как описывает "праздник горящих ламп" Геродот: "В определенную ночь люди встречаются для приношения жертвы, когда все зажигают огни, и вокруг его дома горит множество ламп. Лампы представляют из себя небольшие чашки, наполненные солью и маслом, где плавает фитиль, который горит всю ночь. Этот праздник называется праздником горящих ламп. Те египтяне, которые не могут прийти, также выполняют обряд жертвоприношений и зажигают лампы дома, так что подобные иллюминации имеют место по всему Египту". Свечи были известны со времен Нового царства; поначалу их делали из пчелиного воска. Свечи зажигали в храмах в ночь под Новый год. Найденные свечи особой формы периода Нового царства, скорее всего, использовались в свадебной процессии; в наши дни в Палестине в свадебной процессии используются свечи такой же формы.
Одежда
Любопытный факт: при раскопках были найдены иглы, но не обнаружено ни одного изображения сцены пошива одежды. Но, конечно, женщины шили платья. Повседневным женским нарядом было льняное прямое платье, доходящее до щиколоток, на бретельках, так называемый каласирис. Со временем длина бретелек менялась. Бретельки укорачивались, платье становилось короче; появился треугольный вырез. Такие платья имели один боковой шов, подшитый подол и обработанный швом вырез. Часто поверх платья женщины надевали тонкую накидку. В период Нового царства в моду вошла гофрировка. Юбка стала более пышной, лиф облегающим; шаль, мягко собранная в складки поверх лифа и перекрещенная на груди, образовывала короткие рукава; вокруг талии завязывался пояс, длинные концы которого опускались почти до щиколоток.
Мужчины носили набедренную повязку, которая поддерживалась широким поясом; длиной почти до колена. В период Древнего царства набедренная повязка часто была в складку; во времена Среднего царства длина набедренной повязки достигала уже середины икры. В период Нового царства при Эхнатоне в моду вошли длинные набедренные повязки в мелкую складку. Во времена XIX династии при Рамсесе II каласирис стал не только женской, но и мужской одеждой. Вне всяких сомнений, для пошива этой одежды строились выкройки, чтобы каласарис сидел по фигуре.
В Египте не были знакомы с вышивкой; вязание крючком появилось только в период правления XVI династии, вероятно, сказалось чужеземное влияние. В одной из гробниц, относящейся к Римскому периоду, был найден вязаный детский носок (палец был вывязан отдельно, так как в то время носили обувь, похожую на современную пляжную).
С древних времен известно искусство макияжа. В Древнем Египте глаза подводили не только женщины, но и мужчины и даже дети. В додинастический период для этих целей использовался малахит, на смену которому в династический период пришла сурьма. Женщины хранили краску для глаз в красивых маленьких баночках или других емкостях; для подводки глаз имелась специальная палочка с закругленным концом. В период захвата Египта гиксосами, когда для египтян наступили тяжелые времена, краску хранили в кусочках полого тростника. В период Нового царства Египет вновь стал богатой страной, и емкости для хранения краски стали делать из черного дерева, алебастра и цветного стекла. Женщины красили хной кисти рук, ногти и волосы. На рисунке периода правления XVIII династии изображено нечто напоминающее помаду со щеточкой для нанесения ее на губы. В додинастические времена модно было украшать себя татуировкой, но нет никаких свидетельств, что этим занимались в династические времена.
Мода на прически менялась так же быстро, как мода на наряды, но это ни в коей мере не относилось к фараонам; свидетельство тому – царские мумии, однако изображался фараон всегда в головном уборе. Можно предположить, что существовало суеверие, связанное с волосами и головой фараона, и было строго-настрого запрещено изображать его с непокрытой головой, а потому фараоны всегда представали перед подданными в головном уборе, в том виде, в котором известны нам по изображениям. После того как фараон "надевал двойную корону" , его уже никогда не видели с непокрытой головой.
Фараон всегда был чисто выбрит, но в особых случаях подвязывал накладную бороду, заплетенную в косичку, которая крепилась с помощью завязок, перекинутых, подобно дужкам очков, за уши. Египтяне заимствовали заплетенную в косичку бороду у мужчин Пунта (только в отличие от египтян у жителей Пунта были естественные бороды), Земли бога, называемой так потому, что оттуда пришли многие великие боги египтян. Иногда короткие накладные бороды использовали аристократы. В период Древнего царства некоторые высшие сановники носили усы. Мужчины, за редким исключением, были всегда чисто выбриты. Чужеземцы, особенно сирийцы и ливийцы, носили клинообразные бороды.
В начале династического периода и мужчины и женщины брили головы и носили парики .
Со временем форма парика менялась. В период Древнего царства парики были небольшими, как у Неферт (Нофрет) и супруги Ка-Апера, в отличие от париков периода Нового царства, столь высоких, что зачастую были соизмеримы с ростом владельца.
Сохранилось всего несколько париков; по всей видимости, парики уничтожали после смерти владельца. Обнаруженные парики сделаны из овечьей шерсти, черной и темно-коричневой.
Женщины Древнего Египта очень заботились о волосах: укрепляли, закрашивали седину. Об этом свидетельствуют дошедшие до наших дней "рецепты красоты". Богини были вечно молодыми, поэтому эти рецепты часто приписываются царице древних времен, и, значит, на них есть печать древности, столь дорогой сердцу египтян. Сешешет, матери первого фараона VI династии, принадлежит рецепт бальзама для укрепления волос: "Собачья лапа, одна часть, косточки фиников, одна часть; копыто осла, одна часть. Тщательно перемешать с маслом в глиняном горшке и мазать голову".
Зеркала известны с периода Древнего царства. Они представляли собой отполированные медные или бронзовые пластины, как правило с деревянной ручкой, но иногда ручка делалась из слоновой кости, покрытой изящным узором. Женщины заворачивали зеркала в мягкую льняную ткань и хранили в кожаных футлярах, чтобы не повредить полированную поверхность.
Времяпрепровождение
Все мужчины, независимо от классовой принадлежности, занимались спортом на открытом воздухе. Охотились в пустыне с луками и стрелами, ловили острогой рыбу и сбивали птиц на болотах с помощью бумеранга. С появлением лошади большой популярностью стали пользоваться гонки на колесницах. Борьба была одним из любимых развлечений молодых мужчин и юношей, поскольку лучше любых видов спорта выражала превосходство в силе и ловкости. В гробницах, особенно относящихся к периоду правления XII династии, найдено много изображений, связанных с борьбой. Судя по серии движений, египтяне владели различными приемами. Борцы изображены в различных позах при использовании разных приемов, что дает возможность судить об этой борьбе в целом. Ее можно характеризовать как борьбу вольного стиля. В состязаниях по борьбе участвовал и судья. Очень интересно изображение состязания по борьбе в Мединет-Абу, в храме Рамсеса III. Среди зрителей фараон, придворная знать и знатные чужеземцы. Любопытный момент: судья, изображение которого не сохранилось, обращается к египетскому борцу, прибегшему к недозволенному приему, со словами: "Остерегайся, ты находишься перед фараоном, твоим повелителем".
Физическая подготовка воинов включала, в числе прочего, исполнение воинственных танцев. Местные князьки забирали в свою армию всех здоровых молодых мужчин, и эти танцы были частью постоянно устраиваемых спортивных состязаний.