Обычные правила обрезки здесь не актуальны. Укорачивание, прореживание и прочие процедуры можно проводить только на следующий год. Пока же главная задача – сохранить жизнеспособные части подмерзшего дерева. Нужно быть готовым к худшему. Иногда такое дерево может распуститься весной за счет резервных питательных веществ, а летом, когда их запас иссякнет, дерево частично или полностью усохнет.
Если надземная часть молодого дерева вымерзла до уровня снежного покрова, дерево срезают выше места прививки, а из появившихся позже ветвей выбирают наиболее сильную и здоровую, с помощью которой формируют новую крону.
Если полностью вымерзла надземная часть взрослого дерева, его лучше выкорчевать и посадить новое.
Борьба с насекомыми-вредителями
Насекомые-вредители способны снизить урожай на ⅓, поэтому бороться с ними необходимо. Напоминаем, что в феврале нужно собрать и сжечь все оставшиеся с осени на деревьях плоды и листья, а также гнезда гусениц.
Весенняя обрезка, о которой говорилось в предыдущем разделе, тоже является профилактической мерой против вредителей. Многие насекомые, а также возбудители заболеваний растений зимуют на ослабленных ветвях. Поврежденная или отмирающая ветка может стать убежищем врагов вашего сада, поэтому ветви после обрезки рекомендуется сжигать. Причем делать это желательно за территорией участка.
Ранней весной, после схода снега, на штамбы деревьев накладывают ловчие пояса, которые препятствуют проникновению насекомых в крону дерева. Это элементарное, но достаточно эффективное средство борьбы с вредителями. Ловчий пояс представляет собой полоску гофрированной бумаги, стекловаты, резины, мешковины, полиэтилена, рубероида. Ширина пояса – 25–30 см. Его накладывают на ствол дерева и обвязывают шпагатом. Сверху его затягивают очень туго, а снизу – гораздо слабее. Внутреннюю поверхность пояса предварительно обрабатывают отравляющими веществами, например порошком хлорофоса. Насекомые заползают под пояс снизу и погибают.
Как бы мы ни ратовали за экологически чистые овощи и фрукты, наиболее эффективным способом борьбы с вредителями до сих пор остается опрыскивание ядохимикатами. Химическую обработку растений следует проводить свое временно. Не следует распрыскивать химикаты на всякий случай.
Первое опрыскивание проводят перед распусканием почек, когда устанавливается среднесуточная температура в 5 °С. Химикаты распыляют в безветренную погоду с утра или под вечер.
Насекомые и другие возбудители заболеваний чаще всего зимуют в трещинах коры и других труднодоступных местах. Действие химикатов станет эффективным только при обильном смачивании ветвей и ствола. Поэтому весеннее опрыскивание до распускания почек осуществляют методом промывки.
Если в зону опрыскивания попадают цветущие культурные растения или грядки с овощами, их укрывают синтетической пленкой. Ядовитую жидкость, скапливающуюся на пленке в процессе опрыскивания, нужно периодически сливать подальше от культурных растений и водоемов. Позаботьтесь о том, чтобы химикатами не отравились домашние или бродячие животные.
Сорняки, особенно цветущие, заранее скашивают и убирают, иначе насекомые-опылители могут отравиться попавшим на цветки ядом.
Человек, осуществляющий опрыскивание, также должен позаботиться о своей безопасности. Для защиты от ядов надевают плащ с капюшоном или комбинезон, резиновые перчатки, сапоги. При опрыскивании в обязательном порядке используют универсальный респиратор или противогаз. В самом крайнем случае делают повязку из сложенной в 5 слоев марли.
Опрыскивание ведется сверху вниз: от верхушки дерева к нижней части кроны, от высокорослых растений к низким.
Для химической обработки растений высотой до 1 м можно использовать малоемкие опрыскиватели. Для деревьев применяют ранцевые опрыскиватели. Вес наполненного раствором опрыскивателя иногда достигает 18–21 к г, так что химическая обработка сада требует больших физических усилий.
К сожалению, универсального лекарства от всех болезней не существует, нет и универсального химиката, помогающего абсолютно от всех вредителей.
Препараты для химического опрыскивания
76 %-ная нефтемасляная эмульсия (препарат № 30) или ее аналоги – незаменимое средство в борьбе с самками и зимующими личинками щитовок, в том числе и калифорнийских, а также с ложнощитовками и яйцами плодовых клещей. Однако этот препарат вряд ли сможет нанести вред гусеницам яблонной моли и яйцам тли, медяниц, щитовок, листоверток. Не действует он и против микроорганизмов – возбудителей заболеваний растений. Применяют 3 %-ный раствор препарата № 30: 300 г химиката разводят в 10 л воды. Им опрыскивают плодовые деревья, ягодные кустарники и декоративные растения.
60 %-ная паста нитрафена уничтожает зимующих в коре и на опавших листьях щитовок, тлю, клещей, листоверток, моль, возбудителей парши и прочих заболеваний. Для плодовых деревьев используют 3 %-ный раствор нитрафена (300 г препарата на 10 л воды), а для ягодных кустарников – 2 %-ный раствор (200 г препарата на 10 л воды).
Чтобы подкормить молодое дерево, удобрение нужно внести только в приствольный круг. У взрослых плодоносящих деревьев, кроме этого, удобряют еще и почву в междурядьях. Диаметр приствольного круга дерева в возрасте до 2–3 лет должен составлять около 1,5 м. Дереву старше 20 лет нужны уже 4 м.
Мочевина помогает бороться с возбудителями парши яблони и груши, которые зимуют в опавших листьях. Обработка ведется 7 %-ным раствором мочевины: используют 700 г препарата на 10 л воды. На 100 м требуются 25 л раствора. Однако нельзя допускать попадания мочевины на кору деревьев: она способна вызвать ожоги.
Олеокуприт уничтожает яйца тли, медяниц, клещей, а также многие болезнетворные бактерии, в том числе возбудителей парши. Олеокуприт на 73 % состоит из нефтяного масла и на 15 % – из нафтената меди. Для опрыскивания берут 4 %-ный раствор препарата: 400 г на 10 л воды.
98 %-ный растворимый порошок медного купороса используют в борьбе с возбудителями парши, монилиоза, клястероспориоза, коккомикоза, антракоза, септориоза и некоторых других пятнистостей плодовых деревьев и ягодных кустарников. Применяют 1 %-ный раствор купороса: 100 г препарата на 10 л воды.
53 %-ный растворимый порошок железного купороса – проверенное средство против болезней штамбов и маточных ветвей, например мхов и лишайников. Железный купорос оказывает определенное воздействие на возбудителей монилиоза, парши и некоторых других пятнистостей, однако считаться эффективным средством он не может. Используя 2–3 %-ный раствор железного купороса (200–300 г на 10 л воды), обрабатывают груши, яблони и почву под ними.
Все перечисленные препараты подходят и для опрыскивания ягодных кустарников. Сдержит развитие грибковых болезней и уничтожит яйца щитовок, ложнощитовок, тли 2 %-ный раствор нитрафена. Избавят кустарники от щитовок и ложнощитовок 3 %-ный раствор препарата № 30 или его аналоги.
Для обработки земляники и клубники рекомендуют 3 %-ную бордосскую жидкость. Для ее приготовления в 10 л воды разводят по 300 г медного купороса и гашеной извести. Это более щадящий химикат. Например, нитрофен может обжечь зеленые части растений. Бордосскую жидкость применяют и для так называемого "голубого опрыскивания" – обработки груш и яблонь в период распускания почек. Это опрыскивание направлено против парши, плодовой гнили и прочих грибных заболеваний.
До распускания почек крыжовник и смородину, зараженные антракнозом или мучнистой росой, опрыскивают нитрафеном, карбофосом или бордосской смесью. Вместо проведения химической обработки можно полить больные растения кипятком из лейки.
Для опрыскивания растений на различной стадии пробуждения применяют разнообразные мыльные растворы. До начала сокодвижения плодовые деревья, смородину и крыжовник можно опрыскать 6–8 %-ной эмульсией зеленого мыла. Она помогает против щитовок, тли, медяницы, листоверток, красных и бурых клещей и некоторых других вредителей.
В период распускания почек растения можно обработать 4 %-ным мыльным раствором или медно-мыльной жидкостью. Для приготовления последней в 9 л воды разводят 20 г горчичного порошка и 200 г мыла. Затем, непрерывно помешивая, постепенно добавляют 180 г раствора медного купороса. Медно-мыльная смесь уничтожает тлю, щитовок, паутинного клеща и возбудителей ряда грибковых заболеваний.
Побелка стволов
Деревья, стволы которых покрыты свежей побелкой, – настоящие символы ранней весны. Они просто источают сияние.
Особенно заметно это на фоне черной, еще влажной после таяния снегов земли.
Однако побелка стволов выполняет не только эстетическую функцию. Белый цвет отражает солнечные лучи и защищает дерево от ожогов, морозобоин, перегрева коры и резких перепадов температур – обычных для ранней весны явлений. Побелка также предотвращает появление некоторых вредителей и болезнетворных микроорганизмов. Хотя, конечно, в этом отношении она не может сравниться с химическим опрыскиванием и носит, скорее, второстепенный, вспомогательный характер.
Весеннюю побелку деревьев проводят до распускания почек. Выбирают сухой день с температурой воздуха не выше 5 °С. Перед побелкой деревья очищают от старой коры. Техника выполнения этой операции описана в соответствующем разделе этой книги. На гладкую кору побелка будет ложиться значительно лучше, и эффективность ее действия возрастет.
Побелкой покрывают весь штамб и нижнюю часть скелетных ветвей. Рекомендуют на 3–4 см заглубить побелку в почву. Для чего предварительно отгребают землю от штамба, а после того как краска подсохнет, возвращают почву обратно. Скелетные ветви покрывают побелкой на 30 см от их основания. Для защиты дерева этого вполне достаточно. Покрывать краской все дерево целиком не следует (рис. 7).
Рисунок 7. Побеленное дерево
Для проведения побелки вам потребуются кисть или краскопульт, резиновые перчатки и известковый раствор.
Толщина кисти зависит от размеров ствола и ветвей. Важно, чтобы щетина была достаточно жесткой, чтобы раствор можно было "втереть" во все трещинки и шероховатости коры. Большой сад со множеством плодовых деревьев удобнее белить с помощью краскопульта. Процесс идет значительно быстрее, однако возрастает и расход побелки.
Толщина слоя побелки должна быть не менее 0,3 мм. Большинство растворов для побелки деревьев содержат в своем составе едкие вещества, поэтому белить деревья лучше в резиновых перчатках, предварительно смазав руки вазелином или подсолнечным маслом. После завершения работы руки моют 2 %-ным раствором уксуса. Волосы во время побелки убирают под косынку или шапочку.
За основу раствора для побелки деревьев берут, как правило, свежегашеную, но ни в коем случае не хлорную известь. Садоводы-любители, основываясь на собственном опыте, добавляют в растворы те или иные компоненты, улучшающие различные качества побелки.
В сообществе садоводов не утихают споры по поводу того, каким раствором белить деревья, какие ингредиенты побелки вредят коре, а какие, напротив, оказывают положительное воздействие. Нередко вопрос ставят более радикально: следует ли вообще белить деревья.
Некоторые садоводы настаивают на том, что побелка только вредит дереву, так как затрудняет доступ кислорода к коре, подсушивает ее, отравляет. Конечно, многие из этих аргументов не лишены оснований. Тем не менее, если побелку и можно считать злом, то наименьшим. Приносимая ею польза гораздо более ощутима, чем вред.
Раствор для побелки деревьев можно купить в садоводческом магазине. На современном рынке представлен широкий выбор подобных средств. При желании побелку можно приготовить самостоятельно.
Купленную в магазине водоэмульсионную краску можно использовать для побелки деревьев, предварительно немного ее усовершенствовав. Чтобы краска защищала дерево от насекомых-вредителей, добавьте в нее 5 %-ный медный или 10 %-ный железный купорос.
Растворы для побелки деревьев
Известковый раствор
Требуется: 2,5 кг извести, 0,5 кг медного купороса, 200 г столярного или казеинового клея, 10 л воды.
Приготовление. Все ингредиенты смешивают.
Применение. Медный купорос уничтожает вредителей и болезнетворные микроорганизмы, а клей обеспечивает прочное прилипание раствора к коре. Такой раствор отличают прочность и долговечность. В него можно добавить коровий навоз: 1–2 лопаты на ведро раствора.
Молочный раствор
Требуется: 2–3 кг свежегашеной извести, 0,5 кг медного купороса, 2 л снятого молока, 10 л воды.
Приготовление. Все ингредиенты тщательно перемешивают. Для улучшения клейкости в раствор можно добавить глину или коровяк.
Применение. Молоко является достойной альтернативой столярному клею: оно придает побелке прочность и долговечность и, кроме того, считается более безопасным для деревьев.
Прививки
Прививка – это способ размножения растений путем объединения нескольких их частей. С по мощью прививки можно заменить существующий сорт другим, обладающим улучшенными по сравнению с исходным сортом качествами: морозостойкостью, оптимальным сроком вызревания, вкусом и т. п.
Прививка позволяет создать на одном дереве набор из нескольких сортов, различных по качеству. Фактически, вы получаете целый сад в миниатюре. Вместо 5 деревьев, за каждым из которых нужен отдельный уход и каждое из которых занимает определенную площадь, вы имеете одно дерево с привитыми к нему черенками разных сортов. Экономия площади и сил очевидна. Прививка также ускоряет размножение одного сорта и экономит при этом исходный материал. На выращивание саженца уходит гораздо больше времени, чем на прививку черенка. Посредством прививки можно залечить раны или исправить дефекты, появившиеся на штамбе или у основания скелетных ветвей.
Любителям декоративного садоводства прививка помогает создать плакучую крону или крону с необычной окраской цветков.
Заготовка черенков
Черенки для прививки заготавливают в начале зимы, когда установится морозная погода и температура воздуха будет от –8 до –10 °С. При такой температуре черенки станут лучше храниться, а кроме того, закалятся, что улучшит их выживаемость. Если же вы решили заготовить черенки ранней весной, то необходимо успеть сделать это до начала сокодвижения. Черенки с распустившимися почками непригодны для прививки. Следует отметить, что черенки косточковых (сливы, вишни) нежелательно заготавливать весной: за зиму их однолетние побеги, как правило, подмерзают, что негативно сказывается на результатах прививки. Черенки же яблони и груши более устойчивы, поэтому их допускается срезать ранней весной.
Лучше всего для черенков подойдут однолетние побеги. Но если их мало, можно использовать и двухлетние. Побеги для черенков срезают со здоровых плодоносящих деревьев в возрасте 12–15 лет. Черенки срезают с освещенной части кроны. Нежелательно брать побеги, возникшие из спящих почек на стволе, а также растущие у основания скелетных ветвей или в недостаточно освещенной части кроны. Урожайность с них будет очень низкой.
Побеги срезают секатором, причем выбирают ветки с ярко выраженной верхушечной почкой. Срез делают на годовом кольце между прошлогодним и позапрошлогодним приростом. Листья или черешки от них, висящие на конце прошлогоднего прироста, указывают на то, что ветка плохо вызрела. Заготавливать ее на черенок нельзя.
После суровых зим, сопровождавшихся сильными морозами, прирост побегов значительно снижается и составляет всего около 2 см или немногим более. Такие побеги не подходят для прививки. Но если иного выбора нет, используют и их: для перепрививки дикой поросли или сохранения сорта в случае гибели дерева. Чтобы заготовить такие побеги, срезают более взрослые ветки, которые потом хранят под снегом.
Если цель прививки – улучшение сорта, то для черенка подойдет ветка с небольшим расстоянием между почками. Если же прививкой собираются лечить штамбы, срезают длинные прошлогодние побеги. Обычно это так называемые волчки – побеги, растущие вертикально. Как правило, они размещаются в глубине кроны.
Срезанные побеги связывают шпагатом в пучки. Рекомендуют прикрепить к шпагату этикетку с названием вида и сорта дерева. Шпагат предварительно опускают на несколько минут в горячий парафин, воск, олифу или машинное масло. Благодаря такой обработке он станет намного крепче, а этикетка на нем будет держаться дольше. Пучки черенков хранят под снегом или в леднике. Можно также держать их в погребе, но только если температура в нем составляет от +3 до 0 °С. В этом случае основания черенков заглубляют во влажный песок на 3–5 см.
Черенок – это часть побега растения с почкой. В садоводстве и цветоводстве черенки часто используют для вегетативного размножения растений. Развиваясь, черенок сохраняет все свойства и признаки растения, от которого он был отделен, и в конце концов сам превращается в новое взрослое растение.
Чтобы сохранить черенки, срезанные весной, создайте бурт, искусственно задержав таяние снега. Для чего с северной стороны какого-либо строения навалите небольшой сугроб высотой 120–150 см. Снег уплотните, а сверху насыпьте слой опилок толщиной 30–40 см.
Опилки приостановят таяние снега. Ни в коем случае не заменяйте опилки ботвой или растительными остатками. В таком "укрытии" могут завестись мыши, которые погрызут черенки.
Способы прививки
Садоводами выработана определенная последовательность прививки. Ее начинают сверху. Сначала прививают внутренние сучья, затем – ветви во внешних частях кроны. Если нарушить этот порядок, то при очередной прививке можно повредить те, что были сделаны ранее. За привитыми побегами необходимо тщательно ухаживать: следить, чтобы их не сломало ветром, направлять, формировать крону, прореживать ее и подрезать.
Прежде чем перейти к описанию способов прививки, разберемся с терминологией. Говоря о прививке, часто употребляют 2 очень похожих слова: подвой и привой.
Подвой – это растение, к которому прививают черенок.
Привой – это фрагменты растений, которые прививают к подвою, т. е. черенки. Условно говоря, привой – это донорский орган, а подвой – тот организм, которому этот орган пересаживают, под кору которого помещают черенок.
Прививку плодовых деревьев проводят весной. Делать это можно как до начала сокодвижения, так и после распускания почек.
В зависимости от времени проведения прививки выбирают ее способ. Среди самых популярных методов прививок, проводимых до начала сокодвижения, – прививка в боковой зарез, в расщеп и копулировка.
Из методов прививки после распускания почек наибольшее признание получил способ "седлом" за кору. Это один из самых простых методов прививки. Однако осуществить его возможно лишь после начала сокодвижения, когда от веток легко отстает кора.