Лимонник китайский. Используют плоды, в которых содержатся в большом количестве органические кислоты, таннины, эфирные масла, дубильные вещества, витамины С, РР и Е. Из химических элементов лимонник накапливает селен, барий, молибден, никель, магний, медь, цинк. Используют в качестве стимулирующего центральную нервную систему средства при повышенной усталости, сонливости, при физических и умственных перегрузках. Кроме того, лимонник повышает работоспособность, положительно влияет на работу печени.
Маклея сердцевидная. Используют лиственные побеги, содержащие алкалоиды (берберин, протопин и др.). Из химических элементов растение может накапливать медь, молибден, селен, стронций, цинк. Используют как антимикробное средство при незаживающих язвах, кожных заболеваниях, стоматитах, заболеваниях среднего уха.
Малина обыкновенная. Используют плоды и листья. Свежие плоды содержат углеводы, органические кислоты, витамины С, В1, В2, каротин, эфирные масла, флавоноиды, кумарины, пектиновые вещества, а также макро– и микроэлементы. Малина обладает противосклеротическим, жаропонижающим, потогонным действием.
Мелисса лекарственная. Используют листья, в которых содержатся витамин С, каротин, дубильные вещества, эфирные масла, тритерпеновые кислоты, химические элементы (ванадий, никель, железо, барий, марганец, калий; в значительных количествах может накапливаться селен). Используют при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, при гипертонической болезни, в качестве потогонного и стимулирующего пищеварение средства. Обладает болеутоляющим, спазмолитическим действием, понижает артериальное давление.
Морковь посевная. Используют семена и корнеплоды. В семенах содержатся жирные и эфирные масла, алкалоиды. Корнеплоды являются прекрасным источником провитамина А (каротиноидов); кроме того, содержится значительное количество витаминов группы В, D, Е, К и РР, аскорбиновая кислота, флавоноиды, макро– и микроэлементы. Препарат из моркови используют в качестве спазмолитического средства при хронической коронарной недостаточности, атеросклерозе и явлениях стенокардии. Наличие провитамина А делает это растение хорошим лечебным средством при катаральных бронхитах, при малокровии. Используют ее как глистогонное средство.
Мята перечная. Используют траву и листья, особенно цветущие верхушки растения. Растение богато эфирными маслами, кроме того, содержатся таннины и горечи. Мята может накапливать марганец, медь, хром, ванадий, цинк, селен, молибден, стронций. Содержащийся в мяте ментол используют как болеутоляющее и успокаивающее средство при невралгиях, миалгиях. Обладает антисептическим, желчегонным, спазмолитическим действием. Ментол и мятное масло возбуждают секрецию желудочного сока, положительно влияют на гладкую мускулатуру пищеварительного тракта.
Овес посевной. Используют все растение (овсяная мука, овсяные хлопья, овсяная солома). Основным компонентом овса является крахмал, кроме того, растение содержит алкалоиды, каротин, флавоноиды, сапонины, витамины В1, В2, D и Е. Овес богат хорошо усвояемым белком, в зернах овса содержится жир, сахар, много свободных (не входящих в состав белка) аминокислот. Обладает антидепрессивными свойствами, оказывает тонизирующее влияние на центральную нервную систему, усиливает потоотделение. Это хорошее средство при заболевании почек и мочевыводящих путей, депрессии, кожных заболеваниях, бессоннице.
Пастушья сумка. Используют надземную часть растения, в которой содержатся аскорбиновая кислота, каротин, витамины группы В, дубильные вещества, сахара?, органические кислоты, флавоноиды, укрепляющие стенки сосудов, вещества, усиливающие свертываемость крови. Применяют как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях, вяжущее средство при дизентерии, поносе.
Петрушка огородная (кудрявая). Используют семена, корни, стебли. В плодах (семенах) петрушки содержится много эфирного масла, богатого апиолом и миристицином. Кроме того, в корнях, а также в плодах и в зеленой части растения содержатся флавоноиды. Из химических элементов в значительном количестве накапливаются медь, цинк, селен. Петрушка используется как хорошее мочегонное средство. Применяют ее и как средство для регуляции менструаций, при почечнокаменной болезни, также для регуляции деятельности центральной нервной системы; высокие дозы этого масла раздражающе действуют на почки и пищеварительный тракт, в частности, активизируют работу стенок желудка.
Пион уклоняющийся. Используют корневища и корни, содержащие алкалоиды, дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла, флавоноиды, смолы. В корнях пиона накапливается витамин С и такие химические элементы, как цинк, стронций, медь, барий, селен. Используют как средство, успокаивающее центральную нервную систему при неврастенических состояниях, бессоннице, вегетативно-сосудистых нарушениях.
Пихта сибирская. Используют концы олиственных ветвей – "пихтовую лапку", содержащую эфирное масло хвои, аскорбиновую кислоту. Подсечка растущих деревьев дает живицу, которая содержит дитерпеновый спирт – абиетол. В концах олиственных ветвей содержатся макро– и микроэлементы (калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, селен и др.). Пихтовая лапка является концентратором таких элементов, как цинк, барий, стронций. Из эфирного масла хвои получают синтетическую камфору. Используют для получения лечебных средств как для наружного, так и для внутреннего применения. Как средство для наружного применения оно обладает ранозаживляющим и биогенно-стимулирующим действием. Камфора возбуждает центральную нервную систему, стимулирует кровообращение и дыхание, оказывает положительное действие на процессы в миокарде, обладает противовоспалительным и анестезирующим действием. Используется как противоцинготное средство.
Подорожник большой. Используют листья, в которых содержатся гликозиды (аукубин и каталпол), горькие и дубильные вещества, стероидные сапонины, каротин, аскорбиновая кислота, витамин К, алкалоиды, полисахариды, слизь, флавоноиды, минеральные вещества. Используют как противовоспалительное средство при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах. Обладает отхаркивающим действием и используется при бронхитах, кашле. Оказывает действие на чувствительные нервные окончания.
Пустырник сердечный. Используют надземную часть растения, в которой содержатся алкалоиды, сапонины, дубильные и горькие вещества, эфирные масла, стероидные и флавоноидные гликозиды, витамин С, каротин, минеральные вещества. Пустырник применяется как успокаивающее средство при повышенной нервной возбудимости, сердечно-сосудистых неврозах, ранних стадиях гипертонической болезни.
Родиола розовая. Используют корневища и корни, которые богаты эфирными маслами, таннинами, гликозидами. Кроме того, в них содержатся органические кислоты (щавелевая, яблочная, янтарная), сахара?. Из химических элементов растение может накапливать молибден, серу, железо. Используют в качестве стимулирующего средства при астенических состояниях, утомляемости, при неврастении, вегетативно-сосудистой дистонии и шизофрении. Препараты с использованием родиолы повышают умственную и физическую работоспособность. Регулярное применение препаратов из родиолы розовой приводит к улучшению сна, повышению аппетита, увеличивает сопротивляемость организма к различным неблагоприятным воздействиям, укрепляет иммунную систему.
Рябина обыкновенная. Используют зрелые плоды, которые богаты органическими кислотами, витамином С, каротиноидами, флавоноидами, макро– и микроэлементами. В плодах рябины содержатся витамины С, РР, В2 и Е. Применяют как профилактическое и лечебное средство при авитаминозах, гипертонической болезни, заболеваниях сердца, пониженной кислотности желудочного сока, при геморрое, как легкое слабительное. Оказывает противоревматическое, вяжущее, мочегонное действие.
Солодка голая (лакричник). Используют корни и корневища, в которых содержится много сапонина. Кроме того, растение содержит флавоноиды (их в сырье обнаружено около 30), эфирные масла, аскорбиновую кислоту, горечи, пигменты, камеди, кумарины, дубильные вещества, алкалоиды, органические кислоты, минеральные вещества (накапливает железо, селен). Применяют в качестве отхаркивающего, легкого слабительного и мочегонного средства.
Солянка холмовая. Используют надземную часть растения. Среди действующих активных веществ имеются гликозиды, флавоноиды, стерины, инулины, сапонины, высшие жирные кислоты (в том числе полиненасыщенная гамма-линоленовая кислота) и свыше 14 макро– и микроэлементов. Особенно богата солянка холмовая калием, фосфором, кальцием, магнием, кремнием. Она замедляет развитие атеросклероза и процессы старения организма, нормализует ритм сердца и работу печени.
Страстоцвет мясокрасный (пассифлора). Используют побеги, листья, цветки, бутоны, зеленые плоды. Растение богато алкалоидами, флавоноидами, содержит сапонины, кумарины, хиноны, витамин С, минеральные вещества. Оказывает положительное действие на центральную нервную систему, рекомендуется при вегетативных нарушениях, бессоннице, обладает противосудорожными свойствами.
Толокнянка (медвежьи ушки). Используют листья растения, собранные во время цветения. В них много дубильных веществ, гликозидов, кроме того, растение содержит флавоноиды, витамин С, каротин, органические кислоты (муравьиную, хинную, яблочную), а также может накапливать цинк, марганец, медь, литий. Используют как прекрасное мочегонное и дезинфицирующее средство при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, мочевыводящих путей и мочекаменной болезни. Препараты из толокнянки обладают также антимикробным и вяжущим действием.
Топинамбур. Используют клубни, которые очень богаты инулином. Топинамбур используют как важный диетический продукт для больных сахарным диабетом.
Тыква обыкновенная. Используют семена, содержащие жирные масла (до 52 %), низкомолекулярные полипептиды, аминокислоты, смолистые вещества, органические кислоты, витамины С и группы В, каротиноиды. Много в семенах цинка, селена и меди. Действующим веществом является кукурбитин. Семена тыквы используют как противоглистное средство. Кроме того, препараты из тыквы используют для лечения печени, почек, для лечения мужской половой сферы (для лечения предстательной железы).
Тысячелистник обыкновенный. Используют траву и цветки, которые содержат эфирные масла, являющиеся основным действующим началом, флавоноиды, сапонины, дубильные вещества, полисахариды, смолы, органические кислоты, витамины С и К, камеди, каротин, минеральные вещества (калий, кальций, молибден, медь, цинк, селен, марганец, хром, никель и др.). Применяют как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях на почве воспалительных процессов. Обладает ранозаживляющим, бактерицидным, противовоспалительным действием, используется для улучшения аппетита, повышает свертываемость крови.
Укроп пахучий (огородный). Используются плоды (укропное семя), содержащие эфирные масла, флавоноиды, жирные масла, органические кислоты. Из химических элементов может накапливать селен и серебро. Используется при легких формах хронической коронарной недостаточности, при спазмах органов брюшной полости, а также как ветрогонное и отхаркивающее средство. Сырье оказывает также мочегонное и противоглистное действие.
Фиалка трехцветная. Используют надземную часть растения, в которой содержатся флавоноиды, эфирные масла, сапонины, витамины С и РР, каротиноиды, салициловая кислота, кумарины, дубильные вещества, гликозиды, минеральные вещества. Применяют при простудных заболеваниях как противовоспалительное, дезинфицирующе средство, наружно как антиаллергическое средство.
Хвощ полевой. Используют надземную часть растения, в которой содержится много кремниевой кислоты. Кроме того, в траве хвоща содержатся алкалоиды, флавоноиды, каротин, витамин С, яблочная, аконитовая и щавелевая кислоты, ситостерин, дубильные вещества, горечи, смолы, минеральные вещества. Применяют как мочегонное средство при сердечных и других заболеваниях, сопровождающихся застойными явлениями. Используют как кровоостанавливающее средство, а также при остром и хроническом отравлении свинцом.
Хмель обыкновенный. Используют плоды ("шишки"), листья, цветки. В "шишках" содержится много эфирных масел, горьких веществ, также содержатся холин, аспарагин, органические кислоты (валерьяновая, изовалерьяновая и др.), алкалоиды. Они обладают успокаивающим, болеутоляющим действием, способствуют усилению секреторной и двигательной функции желудка при гастритах, используются при заболевании почек и мочевыводящих путей. Препараты с хмелем широко применяют как успокаивающее средство при лечении таких состояний, как тревожность, гиперактивность, бессонница, повышенная нервозность, стрессовые и шоковые состояния, боли, сердечнососудистые заболевания.
Чабрец ползучий (тимьян). Используют цветущие веточки в начале цветения растения, а также плоды и листья. Чабрец содержит эфирные масла, витамины С, D и группы В, камедь, таннины, тритерпеновые кислоты, минеральные вещества (хром, железо, кремний, медь). Обладает выраженным антисептическим действием, снижает уровень холестерина. Успешно используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также в качестве отхаркивающего и смягчающего кашель средства.
Чага (березовый гриб). Используют все плодовое тело гриба. Наросты чаги содержат специальные биологически активные вещества, обладающие выраженным противоопухолевым действием. В состав гриба также входят терпеноиды, стерины, полисахариды, органические кислоты, алкалоиды, смолы. Минеральный состав представлен макро– и микроэлементами: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, алюминий, барий, селен, никель, стронций, свинец и бор. Настой березового гриба применяют при хронических гастритах, дискинезиях желудочно-кишечного тракта, онкозаболеваниях.
Череда трехраздельная. В качестве лекарственного сырья используют надземную часть растения, в которой содержатся каротин, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, эфирные масла, флавоноиды, кумарины, минеральные вещества. Нормализует обмен веществ. Применяют как противовоспалительное и противоаллергическое средство, используют при простудных заболеваниях как потогонное и мочегонное средство.
Черника обыкновенная. Используют плоды и листья. В плодах много дубильных веществ, гликозидов, эфирных масел, органических кислот, также содержатся витамины В2, С, каротин, пектиновые вещества. Листья богаты органическими кислотами, арбутином, эфирными маслами, дубильными веществами, флавоноидами. Растение может накапливать такие химические элементы, как марганец, медь, хром, свинец, барий, селен. Удачное сочетание биологически активных веществ позволяет нормализовать содержание сахара в крови, препараты черники используют как вяжущее средство при поносах, воспалительных процессах в полости рта. Черника благотворно влияет на зрение, повышая остроту, улучшая работу глазной мышцы.
Чеснок. Используют луковицы, содержащие в большом количестве фитонциды. Основным действующим веществом является аллиин, который под влиянием специального фермента превращается в аллицин, обладающий сильным бактерицидным действием. В луковицах содержатся также эфирные масла, инулин, витамин С. Богат чеснок цинком и селеном. Он выводит яды из организма, понижает артериальное давление, улучшает кровообращение, снижает уровень липидов в плазме. Чеснок нашел широкое применение в лечении атеросклероза, артритов, астмы, заболеваний, связанных с кровообращением, бессонницы. Используется как вспомогательное средство при лечении гипертонической болезни, при инфекционных энтероколитах и других инфекционных заболеваниях.
Шиповник майский (обыкновенный). Используют спелые плоды. В плодах много аскорбиновой кислоты, примерно в 40–60 раз больше, чем в плодах черной смородины. В мякоти плода много каротина, пектиновых веществ, органических кислот, содержатся также дубильные вещества, флавоноиды. Растения могут накапливать такие химические элементы, как медь, селен, цинк, кобальт. Применяют при всех инфекциях, заболеваниях мочевого пузыря, при расстройствах кишечника и для улучшения пищеварения и обмена веществ. Шиповник – кладовая витаминов, используется также как средство повышения иммунитета. Обладает противоцинготным, общеукрепляющим, желчегонным, мочегонным, вяжущим действием.
Элеутерококк колючий. Используют корни, в которых содержится значительное количество гликозидов, эфирных масел, смол. Элеутерококк стимулирует центральную нервную систему, повышает условно-рефлекторную деятельность, а также умственную и физическую работоспособность, усиливает остроту зрения, нормализует и улучшает основной обмен веществ.
Микроорганизмы
В кишечном тракте человека находится специальная микрофлора, которая помогает нашему желудочно-кишечному тракту добросовестно исполнять свои обязанности. Существует много факторов, нарушающих состояние микрофлоры, одним из них является чрезмерный прием антибиотиков, которые без разбора уничтожают как вредные, так и полезные бактерии. К другим факторам, нарушающим бактериальный баланс, относится плохое или, вернее, неправильное питание, а также стрессы и химическое загрязнение окружающей среды.
Чтобы компенсировать эти отрицательные последствия, были разработаны специальные биологически активные добавки на основе полезных бактерий, которые позволяют поддерживать микрофлору нашего организма на должном уровне и выравнивать соотношение "плохих" и "хороших" микроорганизмов.
Морепродукты
Для производства биологически активных добавок очень часто используют морских двустворчатых моллюсков, в частности, мидий. Эти съедобные моллюски содержат аминокислоты, ферменты и важные микроэлементы. Балансы минеральных веществ моллюска и плазмы крови человека близки, что улучшает их поглощение организмом. Мидийный экстракт способствует нормальной работе сердечно-сосудистой и лимфатической систем, положительно влияет на зрение, улучшает состояние соединительной ткани и слизистых оболочек, стимулирует работу эндокринной и иммунной систем, уменьшает воспаление, облегчает боль и скованность при артритах, а также ускоряет заживление ран и ожогов.
Из тела рыб холодноводных морей, например скумбрии или лосося, получают "Омегу-3", представляющую собой совокупность трех полиненасыщенных жирных кислот, которые играют большую роль в синтезе противовоспалительных веществ, являющихся частью клеточной мембраны.
Количество "Омеги-3" в тканях человека очень существенно влияет на состояние коронарных сосудов. Чем больше содержится в организме "Омеги-3", тем меньше вероятность развития атеросклероза.