Расписание после школы
Если у вас есть дети, ваш день будет, скорее всего, подчинен их расписанию. У меня сейчас дети маленькие, поэтому я планирую мои дни вокруг дневного сна младшей дочки, необходимости отвезти в детский сад и забрать оттуда старшую дочку, ее развивающих занятий и походов в гости к ее друзьям. Одно я знаю наверняка: я не хочу перегружать моих детей занятиями. Очень легко поддаться желанию перещеголять соседей, которые пытаются вырастить маленьких гениев. В наши дни существуют детские кружки, в которых детей могут научить абсолютно всему. Ваши дети могут быть заняты вторую половину дня до конца их жизни, если вы этого пожелаете. Но почему нам так хочется занять наших детей после школы? Неужели потому, что у нас не было таких возможностей и мы хотим, чтобы наши дети научились всему этому за нас? Или потому, что нам хочется отправить наших детей в лучший колледж и вооружить их знаниями по максимуму? Я это понимаю, но не кроется ли за всем этим наш страх перед тем, что мы не будем знать, как справиться с детьми после школы? Не боимся ли мы того, что наши дети заскучают?
Секреты шика
Свечи для середины дня
Днем очень приятно вдохнуть теплые успокаивающие ароматы. Они воплощают уют и напоминают нам о том, какая это роскошь быть дома днем.
• Ваниль
• Ладан
• Сладкий миндаль
• Инжир
• Корица
• Медовый нектар
Когда я росла, я брала уроки фортепьяно раз в неделю. В те дни, когда у меня не было уроков, я приходила домой, и весь остаток дня был в полном моем распоряжении. Я играла на улице с соседскими детьми до ужина (помните эти дни?). Мы катались на велосипедах, лазали по деревьям и оградам, строили "американские горки" в нашем дворе, ставили палатки. Мы пускали в ход наше воображение и много находились на свежем воздухе. В те дни, когда я не играла с подругами, я не скучала одна. Я открывала детективное агентство в стенном шкафу на первом этаже и писала то, что считала профессиональными брошюрами, и заполняла папки клиентов. Я предлагала найти пропавших кошек и потерянные безделушки – за небольшую плату, разумеется. И я очень много читала. Я часами лежала на пледе для пикника в траве на нашем заднем дворе и читала книги. Моя собака Голди не отходила от меня. Жизнь была по-настоящему хороша. Я оглядываюсь на мое детство и хочу такого же беззаботного времени для моих дочек. Я не хочу в спешке вести их после школы на другие занятия. Очень много уроков можно усвоить в свободное время после школы.
Мы перегружаем наших детей, и хотя, вероятно, они будут обладать многочисленными умениями, они не научатся ценить покой и созерцание. У них не останется возможности мечтать и представить, кем они хотят быть, каковы их интересы. Мы больше не живем в мире, в котором дети могут просто бегать до ужина по соседству без присмотра. Так что же произойдет, если у наших детей освободится вторая половина дня? На что это будет похоже? Вполне вероятно, дети соорудят в своей спальне шатер из простыней, щеток и фонарей. Или на заднем дворе они приготовят пирог из палочек, камней и земли. Они используют свое воображение, будут думать сами и что-то создавать без взрослых, которые готовы сделать все за них. Они отдохнут и расслабятся, их не будет подгонять расписание. И никакого соревнования с другими. Дети расцветут и, будем надеяться, не заскучают.
В настоящий момент мои девочки посещают одно или два развивающих занятия в неделю плюс к детскому саду. В каждой семье свои порядки, но нам такой распорядок подходит. Они могут поиграть с другими детьми, но могут этого и не делать. У нас много дней, свободных после ленча. Я отклоняю некоторые приглашения. В жизни слишком много давления: надо соревноваться, участвовать, быть замеченными, приглашенными. Это похоже на бесконечную гонку. Пока наши дети растут, мы будем постоянно оценивать их интересы, станем следить за тем, чтобы дети занимались искусством или спортом, которые им нравятся. Но не нужно составлять расписание так, чтобы дети чем-то занимались каждый день. У них будет время для себя.
Младенцы
Повседневная жизнь может быть очень непростой, если у вас в семье младенец или очень маленький ребенок. Даже дойти до машины может быть проблематично. Недавно, когда я привезла девочек поиграть к друзьям, я пошутила, что чувствую себя Одиссеем в конце путешествия. С маленькими детьми я использую одно простое правило: делать одно "большое" дело в день. Это может быть совместная игра с другими детьми в парке. Или поход в продуктовый магазин. Имея на руках одного ребенка, который только начинает ходить, и другого ребенка детсадовского возраста, одно большое дело – это все, с чем я могу справиться самостоятельно.
И я не чувствую себя виноватой, потому что для маленьких детей, пришедших в продуктовый магазин, сидящих в тележке для продуктов, получающих знания о товарах, разглядывающих людей вокруг, это "мероприятие" может быть не менее возбуждающим, чем поход в парк. Они уже умеют получать удовольствие от повседневных занятий и воспринимают их как то, что может принести радость. Но если я устала и измотана, дети решат, что мамочке не нравится поход в продуктовый магазин, и то, что могло бы быть развлечением, становится пыткой.
Моя подруга однажды пошутила, что я не только никогда не уезжаю из Санта-Моники, но и редко позволяю людям приехать в Санта-Монику. Если вы измучены, не бойтесь сказать нет даже вашим друзьям. Если это настоящие друзья, они все поймут. Вам незачем извиняться или придумывать какие-то отговорки. Просто скажите им правду. "Я чувствую себя измотанной". Простое "нет" работает ничуть не хуже. Воспитание детей, забота о новорожденных требует много любви, внимания и энергии. Вы не обязаны угождать людям или пытаться угнаться за кем-то другим. Живите в своем ритме. Анализируйте то, что происходит каждый день, и старайтесь следовать в потоке. Если чувствуете, что все идет медленно, сбросьте скорость. Мы же хотим, чтобы наши дети делали то же самое – слушали свое тело и понимали, когда нужно сбавить темп, верно?
Секреты шика
• Наслаждайтесь обычными заботами дня, и вашим детям они тоже понравятся.
• Если вы чувствуете себя обессиленной, выбирайте занятия по силам. Вы не обязаны всегда находить какое-то развлечение. Поход в магазин за молоком и персиками может быть вашей прогулкой в этот день. Не торопитесь, наслаждайтесь процессом.
• Устраивайте детям свободные дни после занятий в школе, чтобы они сами могли придумать свое расписание. Дайте им время расслабиться и подумать о том, кем они хотят стать.
• Подавайте детям пример. Если хотите, чтобы они изменились, посмотрите, как вы можете измениться сами.
Как справиться с резким спадом энергии
Даже если вам удалось изменить взгляд на жизнь и вы сумели полюбить свои занятия в середине дня, то именно в это время могут дать о себе знать спады энергии: приступы скуки и ощущение дискомфорта. Вам хочется быть где угодно, но только не там, где вы находитесь в данный момент.
Чтобы получить максимум удовольствия от середины дня, очень важно не выпадать из потока. Утро было суматошным и энергичным. Середина дня тянется долго. И чтобы оставаться в потоке, вам понадобятся силы.
Необходимо принять реальность и внутренне примириться с ней. Если вам скучно, спросите себя почему. Вы можете оставаться в настоящем моменте и закончить то, чем вы в данный момент занимаетесь, не чувствуя, что вам это наскучило? Допустим, вы делаете то, что не вызывает восторга. Но это не значит, что вы обязаны скучать.
Если у вас спад энергии, как вам встряхнуться? Или у вас спад энергии только потому, что именно это происходит с людьми в середине дня? Убедитесь в том, что на вас не подействовал общий настрой. Когда мне порой кажется, что у меня спад энергии, я бросаю себе вызов и ставлю таймер, чтобы закончить дело, которым занимаюсь. Я даю себе пятнадцать минут на уборку гостиной или на оплату счетов (или что-то другое).
Иногда после долгого дня с детьми я чувствую себя так, будто двигаться дальше не могу. Все. Финиш. Я смотрю на часы: только три часа дня. Вы принимаете реальность. Это значит, что вы понимаете: до ночного сна еще четыре часа, а пока еще нужно приготовить ужин, убрать в доме, искупать детей и прочитать им сказку на ночь.
Без этого никак не обойтись. Так есть ли во мне искорка энергии и страсти, которую я могу извлечь из глубин своего существа, чтобы она помогла мне продержаться до конца дня? Или я сдамся и буду бродить по дому с негативным отношением ко всему до ночи?
Выход есть. Надо внутренне примириться с ситуацией. Да, я жду того момента, когда можно будет выпить бокал вина и посмотреть "Карточный домик" вместе с мужем, когда девочки уснут. Могу ли я примириться с нынешним занятием, когда соскребаю пластилин с пола? Моя цель – расслабиться после долгого дня. Но пока я нахожусь в разгаре этого дня, могу ли я наслаждаться путешествием к этой цели? Вполне вероятно, мне стоит просто замедлить ритм или мне нужно уговорить себя, и я смогу справиться со спадом энергии. Я много раз сама удивлялась тому, что второе дыхание открывалось у меня в самый неожиданный момент.
Секреты шика
Ароматический горшочек
Собираетесь провести середину дня дома? Ваш дом приобретет роскошный аромат благодаря ароматическому кипящему горшочку. Поставьте маленькую кастрюльку с водой на огонь. Когда вода закипит, добавьте кожуру и дольки вашего любимого фрукта, а также пряности и/или масла. Дайте смеси прокипеть в течение нескольких минут. Потом убавьте огонь.
Пусть ароматическая смесь кипит столько времени, сколько вам захочется. Только не забывайте подливать воду каждые тридцать минут, чтобы ингредиенты не сгорели. Зимой в кастрюльку с водой можно положить кожуру лимонов, апельсинов, яблок или грейпфрутов, несколько палочек корицы и бутоны гвоздики. В более теплые месяцы можно добавлять ваниль. В вашем доме будет божественный аромат. Только не забывайте выключать плиту, когда уходите из дома.
Как только вы уберете из своего дня все негативные коннотации, вы сразу же откроетесь навстречу всем удовольствиям, которые может предложить это время суток. Вам принесет радость любое занятие, даже если вы меняете памперсы или отвечаете на рабочие электронные письма. Вы в потоке дня.
Иногда достаточно неожиданного действия или вдохновенного решения, чтобы вы справились с работой в середине дня. Предлагаю несколько идей, но вы можете придумать что-то свое.
• Понюхайте запястье, чтобы вдохнуть аромат духов, которые нанесли утром.
• Убирая в доме, послушайте свой любимый альбом.
• Расслабьтесь в любимом кресле, потягивая чай.
• Выйдите ненадолго на улицу, сделайте глубокий вдох, позвольте солнцу коснуться вашего лица или дождю – пробежаться по волосам. Снимите туфли. Походите босиком по траве. Такое вы делаете редко.
• Неожиданно улыбнитесь. Помните, как я поднялась пешком на седьмой этаж автостоянки? Когда я ехала на машине вниз, там был крутой байкер (бандана на голове, джинсовая куртка и все такое). Он разозлился, что лифт не открывается, и пнул дверь ногой. Потом он повернулся и увидел меня. Я искренне ему улыбнулась. Этот суровый парень, по виду которого никто не сказал бы, что он часто улыбается, встретился со мной глазами и улыбнулся в ответ широкой, белозубой улыбкой. Возможно, он почувствовал себя глупо. Ведь я видела, как он колотил ногой в дверь лифта. Или он увидел мою улыбку, и она оказалась заразительной. Мы разделили с ним этот момент, байкер и я. Улыбайтесь в течение дня. Люди будут неожиданно тронуты.
Проект дня: разбор "завалов"
Я поняла, что для меня оптимально это выполнять в день: один проект по разбору "завалов". Обычно я занимаюсь этим в середине дня, но вы можете выбрать и другое время. Есть простой вариант: проверьте ваши "зоны риска" и наведите в них порядок. Или вы можете разобрать одну полку в шкафу или один ящик в ванной комнате. Найдите время, чтобы вернуть любовь в свой дом.
Предлагаю вашему вниманию некоторые проекты дня по наведению порядка.
• Вытрясите содержимое своей сумочки и проверьте его. Регулярно наводите порядок в сумочке.
• Разберите ящик с тем, что попадает в ваш дом (ключи, почта и т. д.), и наведите там порядок.
• Приведите в порядок ящик в прикроватной тумбочке, ящик с мелочами для кухни или ящик в письменном столе.
• Проверьте ящик с нижним бельем и выбросьте старые вещи. Красиво и удобно разложите свои бюстгальтеры и трусики. На другой день вы обязательно улыбнетесь, когда откроете этот ящик.
• Возьмите корзину на лестнице, в которую вы складываете все подряд, и разложите вещи по местам.
• Не забудьте о своей машине! Выбросьте мусор и заберите все то, что не должно находиться в автомобиле.
• Обратитесь за помощью! Вам необязательно делать все это самой (исключение – это ваша сумочка и ящик с нижним бельем).
Многофункциональный уксусный очиститель
• 1 чашка воды
• 1 чашка дистиллированного (белого) уксуса
• 40 капель масла лаванды или чайного дерева
Смешайте все ингредиенты в стеклянном пульверизаторе и храните в сухом прохладном месте.
Лаванда действительно перебивает запах уксуса. Я полюбила этот аромат. Для меня это аромат чистоты. И лаванда, и уксус обладают антибактериальными свойствами. Уксус сам по себе это многофункциональное очищающее средство, не токсичное, не наносящее вреда окружающей среде. Он с успехом поспорит с большинством коммерческих очистителей. У меня всегда есть под рукой запас моего любимого очистителя с уксусом и лавандой. Мне он так нравится, что в отпуске я делаю этот очиститель для моих подруг и соседей, разливаю его по стеклянным пульверизаторам и обязательно прикрепляю к нему рецепт с помощью большого банта. Когда они будут наводить чистоту, может быть, они подумают обо мне?
Планируем меню
Если вы хотите облегчить себе жизнь, возьмите поваренную книгу, сядьте и спланируйте меню на следующую неделю. Составьте список необходимых продуктов, чтобы вы не блуждали бесцельно по магазину, покупая ненужные товары. (Я не сумею вам сказать, сколько раз я сама оказывалась в такой ситуации.) Прикрепите меню на неделю к холодильнику, чтобы каждый знал, чего ждать. Не бойтесь составить регулярное расписание. Возможно, зимой каждый понедельник вы будете готовить восхитительное овощное рагу и подавать его с хрустящим хлебом, намазанным сливочным маслом. По вторникам у вас на ужин будет тако (горячая свернутая маисовая лепешка с начинкой из рубленого мяса, сыра, лука и бобов с острой подливкой). Меняйте ингредиенты, чтобы не привыкать к блюдам. К примеру, вместо тако с курицей приготовьте тако с рыбой или с овощами.
Хотя я ни разу не видела, чтобы мадам Шик сидела и записывала меню на неделю, но у нас каждый день был на столе горячий ужин из трех (минимум!) блюд. Такую трапезу невозможно было устроить, ничего не планируя заранее. Так что мадам Шик либо составляла список перед тем, как пойти за продуктами, либо держала такой список в голове (возможно, это входит в привычку, если делать так многие годы). Трапеза в доме мадам Шик всегда была хитом и тем, чего мы все с нетерпением ждали.
Станьте воплощением мадам Шик, в совершенстве освоив несколько блюд. Доведите их до совершенства. Отточите нюансы. Традиции и рутина не обязательно должны быть скучными. Чтобы готовить тако по вторникам, станьте знатоком тако. Летом я готовлю свежую томатную сальсу по семейному рецепту. Обычно мы делаем тако с курицей, и для мяса я нашла идеальную приправу, которой его натираю. Мы всегда пытаемся включать в рацион свежие авокадо и кинзу, которые растут в нашем контейнере у парадной двери. Зимой я использую нашу любимую консервированную сальсу: персиковую для сладкого привкуса или сальсу "хабанера" с лаймом для пряного и острого вкуса. Мы часто пробуем разные сорта сыра. Мой муж старается не есть пшеницу, поэтому для него маисовые лепешки. Мы превратили тако по вторникам в искусство. Они никогда не бывают скучными.
Планируя меню, помните о времени года. Вам, возможно, не захочется печь пастуший пирог в разгар лета. Создайте два сборника любимых рецептов, один для теплой погоды, другой для холодной. Наслаждайтесь свежими овощами, барбекю и арбузами летом, а зимой получайте удовольствие от сытного жаркого и вкусных пирогов.
Шикарное времяпрепровождение в середине дня
Ежедневно находите время в середине дня, чтобы сделать что-нибудь красивое. Как приятно оторваться от работы днем и сосредоточиться на том, что дарит вам радость.
• Напишите письмо подруге, живущей далеко от вас… и отправьте его.
• Составьте несколько красивых букетов цветов (один букет поставьте в детскую, чтобы сделать детям приятный сюрприз).
• Поработайте с вашим семейным альбомом вырезок или фотографий.
• Посидите в любимом кресле и почитайте интересную книгу.
• Выйдите на балкон и сделайте несколько упражнений на растяжку.
• Запишите несколько строк в свой поэтический дневник. Работайте над стихами несколько минут каждый день.
• Поиграйте двадцать минут на фортепьяно (я делаю это почти каждый день, это питает мою душу).
• Поухаживайте за вашими орхидеями и другими домашними растениями, полейте или подрежьте. Не забывайте вытирать пыль с их листьев.
• Наденьте шляпу от солнца и садовые перчатки, проведите полчаса в саду, ухаживая за растениями.
• Найдите для себя новое хобби и посвящайте ему время ежедневно в середине дня. Практикуйтесь в каллиграфии, выучите новый язык, сочините музыку, создавайте семейные фильмы, варите домашний джем, вяжите, вышивайте… Делайте все, что вам по душе.
Готовим ужин
Одно из удовольствий середины дня – это мысли об ужине. Вы уже спланировали меню на неделю, и все ингредиенты под рукой. Пришло время начать подготовительную работу. Если вы готовите пастуший пирог, то уже можете сварить и размять картофель. Подойдет любое занятие, благодаря которому приготовление вечерней трапезы станет менее суматошным. Сварите рис для карри, подготовьте овощи, сделайте все, что сможете. Если вы днем находитесь вне дома, подумайте о том, чтобы приготовить что-то к ужину утром или даже накануне вечером в медленноварке. Вы можете почистить и порезать овощи заранее и отправить их на хранение в холодильник. Если вы сначала сделаете то, что отнимает больше всего времени, вам будет легче завершить приготовление блюда, когда придет время ужинать. Да и беспорядка будет меньше.