Большинство утиных выводков к августу становятся летными. В это время на уток лучше всего охотиться с хорошо натасканными спаниелями, лайками, гончими или с другими собаками, которые обучены делать стойку на птиц. Довольно успешно проходит охота с подхода, подобраться к утиным выводкам можно и с подъезда на лодке. В августе начинаются перелеты этих птиц, поэтому отстреливать их можно и в тех местах, над которыми утки обычно пролетают.
Как и утки, гуси к августу уже отлиняли, и молодые выводки начинают собираться небольшими стайками. В это время гуси часто перелетают с мест кормежек к водоему. Выследив, где именно пролетают птицы, а также места их жировок и дневок, можно на них поохотиться. Отстреливать гусей удобнее всего, прячась в укрытиях. Если соблюдать осторожность, можно попытаться подойти к спящим гусям из тростников, с песчаных отмелей или тихо подплыть в лодке.
В августе начинается охота на местового дупеля. В этом месяце на него лучше всего охотиться с подружейной собакой. Полным ходом идет и охота на бекаса. Примерно в середине августа взрослые вальдшнепы и их выводки начинают перемещаться поближе к садам, оврагам, густо поросшим кустарником, или на влажные лесные опушки. Именно в таких местах на вальдшнепа охотятся в конце лета. Отыскать его проще всего с собакой, которая, обнаружив птицу, поднимет ее на крыло. Охотиться на вальдшнепов можно и с подхода, на перелетах, а также подкараулив его на заре или лунной ночью у берегов речушек и озер.
В эту пору можно поохотиться и на небольших птичек семейства куликовых, например на коршнепов или турухтанов. Их отстреливают чаще всего попутно, во время охоты на других птиц. Поохотиться можно, подкарауливая куликов из укрытия или в засидку. Неплохие результаты дает охота с применением фанерных профилей птиц.
Сентябрь
У копытных животных в это время начинаются осенний рев и течка. Полным ходом идет охота на водоплавающую, боровую, полевую и степную дичь. Водоплавающие птицы начинают табуниться в стайки и готовиться к отлету.
К сентябрю медведь, как правило, отъедается, набирает вес. Теперь, когда зверь немного откормился на летних жировках, он стал очень осторожным и обнаружить его намного сложнее, чем в весенние месяцы. Довольно часто медведь приходит в плодовые сады, на неубранные овсяные поля и на кукурузники. В этих местах его и можно подкараулить.
В сентябре продолжается охота на волка. Отличные результаты дает охота с хорошо притравленными, злобными гончими. Для отстрела зверя необходимо обнаружить его лазы и расставить вблизи этих мест стрелков. Можно окружить широким кольцом логово зверя и спустить собак, которые будут гнать волка к охотникам. Иногда применяется охота на подвывку. Для этого необходимо спрятаться неподалеку от того места, где держится выводок, и манком подать голос волка или волчицы. Как правило, через некоторое время появляется хозяин логова.
У зайцев в сентябре проходит третий помет. Появившихся зайчат называют листопадниками. Пушной зверь – лисы, куницы, барсуки, еноты, белки начинают линять, постепенно меняя летнюю шубку на зимнюю. В это время на пушного зверя не охотятся, поскольку их мех ценности не представляет.
Молодые глухари к сентябрю по величине почти такие же, как взрослая глухарка. Перо у них уже полностью черное. Петушки, как правило, первыми отделяются от выводка. В сентябре на глухарей можно поохотиться с собакой, лучше всего с лайкой, поскольку стойку легавой повзрослевшие птицы могут не выдержать. После первых похолоданий глухари начинают перелетать в лиственные леса или в осинники, где на них и можно поохотиться.
Тетерева в сентябре продолжают держаться выводками. В это время лучше всего проводить охоту с собакой. К концу месяца птицы начинают собираться стайками. Охота на тетеревов с легавыми и подружейными собаками усложняется, так как подросшие молодые тетерева близко к себе не подпускают и взлетают на дальних дистанциях. В то же время опытные охотники продолжают успешно охотиться на тетеревов с легавыми, но успех приходит лишь при быстрой реакции стрелка и его меткости. Довольно часто глухари и тетерева отправляются на осенние тока, которые в отличие от весенних протекают вяло, и самки на них не прилетают. Во время осеннего тока на этих птиц тоже можно поохотиться. Для этого используют те же способы, что и на отстреле по весеннему току.
В сентябре рябчики разделяются на пары. В это время на них охотятся с помощью пищика. Охотник затаивается в местах обитания этих птиц и манит их пищиком. Как только он услышит ответный посвист, нужно снова подманить птицу, и так до тех пор, пока она не окажется на достаточном расстоянии для выстрела. В начале осени на рябчика охотятся с подхода и нагоном.
Белую куропатку в сентябре можно обнаружить у моховых болот или на ягодниках. В эту пору на нее охотятся таким же образом, как и в августе. Серые куропатки с начала сентября начинают собираться в стайки. При этом птицы стараются держаться поближе к перелескам, зарослям кустарников. Встретить серых куропаток можно неподалеку от лесных опушек. Самое лучшее для охоты время – утро и вечер, когда куропатки вылетают кормиться на поля. Лучший способ охоты – с легавой, которая отличается хорошим верхним чутьем и быстрым поиском. Охота на этих птиц длится обычно месяц – примерно с середины сентября до середины октября, но в некоторых регионах, где куропаток очень мало, охотиться на них вообще нельзя.
Утки в сентябре начинают собираться стайками. В это время они предпочитают держаться в затонах, у болотных крепей. Иногда их можно встретить на открытой большой воде. Самый лучший способ охоты на этих птиц – использование подсадных уток или чучел.
Неплохо, если удастся подкараулить птиц на утренних или вечерних зорях во время их перелетов от мест жировок к водоемам. Во время валового полета охотятся весь день и в лунные ночи. Охотиться на уток можно также с подхода или с подъезда на лодках.
В сентябре гуси начинают делать ежедневные перелеты на поля и лиманы, где они кормятся. В северных районах в сентябре нередко случаются заморозки, поэтому птицы там уже готовятся к отлету. Охотиться на них лучше всего из засидок или с подсадным гусем.
У перепелов к концу сентября начинается отлет в более теплые районы. В местах большого скопления этих птиц можно охотиться со шнуром или вытаптыванием. Вальдшнепов в сентябре отстреливают из-под легавых и спаниелей. Неплохой результат дают охота на осенней тяге и охота с нагоном.
Октябрь
В октябре начинает подходить к концу линька пушного зверя. Перелетные птицы собираются в стаи и покидают места своих гнездовий.
Медведь большую часть времени находится на кормежке, чтобы набрать жировых запасов на зиму. В эти дни он особенно ненасытен. В северных регионах нашей страны медведи уже готовятся к спячке: подыскивают подходящие места и запасаются еловым лыком, которое звери нередко используют в качестве подстилки. По "заедям" (следам, оставленным зверем на коре деревьев) несложно обнаружить место будущей медвежьей берлоги. В октябре на медведя чаще всего охотятся на падали или с собаками. В этом месяце на волков можно продолжить охоту облавным способом со стаей гончих или с борзыми. В осенние месяцы эти животные особенно агрессивны, охотятся стаями и часто делают набеги на стада.
Линька у лис заканчивается только к концу октября. Белки, куницы и прочий пушной зверь еще не перелиняли до конца, поэтому в октябре охота на них не ведется.
Глухари с началом октября начинают собираться небольшими группами. В это время на них можно поохотиться в лиственницах или в осинниках, где они обычно кормятся. Нередко глухари встречаются у лесных речушек или у ручьев, куда птицы прилетают поклевать мелких камешков. Тетерева в октябре начинают собираться большими стаями. Кормятся они преимущественно березовыми сережками или почками в высокоствольном березняке. Встречаются тетерева среди мелколесья или на лесных опушках. В таких местах на них охотятся, подкарауливая в шалашах или используя в качестве приманки чучело.
Октябрьские трофеи
В октябре продолжается охота на рябчиков. Для этого можно использовать пищик, имитирующий голос птицы, или взять с собой хорошо обученную собаку. В середине осени начинается линька белой куропатки. В средней полосе России эта птица продолжает держаться выводками, поэтому на нее можно продолжить охоту с подружейной собакой. Отстрел серой куропатки в середине осени заканчивается.
Ноябрь
К ноябрю куницы, лисы, белки полностью перелиняли, поэтому начинается сезон охоты на пушного зверя. Можно охотиться и на копытных животных.
В большинстве регионов медведи в ноябре залегают в зимнюю спячку. В это время можно охотиться на берлоге или с чутьистыми собаками за медведем-шатуном. С наступлением холодов прекращается выгон скота, и волкам приходится все сложнее добывать себе пищу. По чернотропу охотиться на этого зверя можно с помощью привады. В качестве засады используют оставшиеся с лета стога сена, специально вырытые ямы или скрадки. Тушку животного (приваду) кладут так, чтобы она не мешала стрелку прицеливаться.
По первой ноябрьской пороше четко отпечатываются рысьи следы, по которым ее легко выследить. На приваду это животное выходит редко и не боится флажков, поэтому охотиться лучше всего вдогонку с хорошо обученными собаками.
К ноябрю лисы полностью меняют свою шубку, поэтому с этого месяца начинается сезон охоты на них. Наиболее подходящие способы ловли животного – облава, охота нагоном, с привадой. Можно также охотиться с гончими, борзыми или норными собаками. Куницы после линьки покрываются красивым темно-бурым мехом. Охота на них проводится только по специальным лицензиям. На белку в ноябре охотятся главным образом с лайкой и с подхода. Начинается охота и на зайца, который к этому времени уже полностью перелинял. По чернотропу на русака охотятся из-под гончих. До выпадения снега на него можно охотиться в узерку или с нагоном. А после того как ляжет глубокий снег, зайца тропят, по пороше на него охотятся с борзыми или с гончими.
Глухари в ноябре перелетают в хвойные леса или в невысокие сосняки, которые для них являются основными кормовыми местами в зимнее время. Охотятся на глухарей чаще всего во время их кормежек. Тетерева в ноябре держатся стайками. В это время на них охотятся с подъезда, а лучшее время для этого – утренние и вечерние зори. С наступлением холодов рябчики начинают перелетать в березняки, в ольшаники с небольшим ельником или в краснолесье. В ноябре можно продолжить охоту на пищик, на который откликаются в основном самцы-одиночки. После окончания листопада рябчика будет легче обнаружить среди ветвей деревьев, поэтому на него можно начать охоту в узерку. Отстрел серых куропаток в большинстве регионов с ноября прекращается.
С наступлением ноября в некоторых местах еще можно встретить стайки уток и гусей, которые задержались у водоемов до их замерзания. Иногда птицы не улетают и после ледостава и остаются на больших полыньях быстрых рек. В дельтах Волги, Урала и других рек в ноябре проходит массовый отстрел пролетной водоплавающей птицы. На болотную дичь в ноябре уже не охотятся, хотя гаршнепа можно встретить даже после заморозков.
В ноябре полным ходом идет охота на кабана, который в эту пору часто кормится чилимом (водяным орехом) в камышовых плавнях или устраивает набеги на кукурузные и зерновые поля, заросли плодовых деревьев. Наиболее подходящие способы охоты – скрадом, с подхода или облавами. Во многих регионах в ноябре начинается отстрел копытных животных. Охотятся на них скрадом, на рев, облавами или с подъезда. Охота на самок повсеместно запрещена.
Декабрь
Декабрь – интереснейший период для охотника-следопыта, который выслеживает животных, узнает их повадки и особенности жизни по следам, оставленным на снегу.
Медведь в декабре находится в состоянии глубокого зимнего сна. Но в южных районах, где зимы теплые, этот зверь подолгу не ложится в берлогу, поэтому на него продолжают охотиться теми же способами, что и осенью. Зима – особенно тяжелый период для волков, которым как никогда сложно добывать пищу. В декабре эти животные нередко подходят совсем близко к деревням в надежде поймать хоть какую-нибудь живность. На лесных дорогах волки могут напасть на собак, бегущих за возницей. Поэтому зимой можно поохотиться на хищника на розвальнях с собакой или поросенком, которых в качестве приманки подвязывают к саням или телеге. Охотятся также с флажком, нагоном, на приваду, в засидку.
Если в декабре были снегопады, то лису, которой в эту пору тяжело мышковать в поле, следует искать по заросшим овражистым отъемам. Охотиться на нее лучше всего на окладах с флажками. Рыси глубокий снег не помеха, поэтому зверь продолжает выслеживать добычу на звериной тропе или стережет дичь на деревьях. В декабре на рысь лучше охотиться с собаками.
В морозы куница подолгу не показывается из гнезда, поэтому обнаружить ее в это время сложно. Охотятся на зверька главным образом с лайкой, которая, обнаружив куницу, облаивает ее. На белку в декабре также охотятся с лайкой. Зайцев в декабре в основном тропят по снегу. Охотятся на них также из засидки или с гончими.
Продолжается охота на кабанов, у которых в это время разгар гона. В это время на самцов охотятся с подхода или скрадом. Продолжается охота на копытных в тех регионах, где разрешен отстрел этих животных.
Глухари в декабре предпочитают держаться в лесной крепи. В морозы или в ветреные дни они притаиваются среди еловых ветвей или ночуют под снегом. Охотиться на этих птиц лучше всего с лайками. На тетеревов ведется охота с подъезда или из шалаша. Если удастся выследить места тетеревиных ночевок, то отстреливать птиц можно и в снежных лунках, где они обычно отсиживаются ночью. Рябчики с наступлением зимы перекочевывают в самые глухие места леса. В это время они совсем не откликаются на пищик, поэтому охотятся на них только нагоном или в узерку. Белые куропатки в декабре чаще всего обитают неподалеку от ивняков. Охотятся на них нагоном или с подхода.
Перелетные птицы к декабрю расселяются в местах своих южных зимовок, где на них начинается охота.
Глава IX. Охотничьи трофеи
Охота является одним из древнейших занятий человека. Для первобытных племен удачная охота означала сытость всего племени и теплое одеяние на зиму. Именно с этих времен повелось украшать себя зубами, клыками, частями рогов убитых зверей. Они служили амулетами и, по поверьям, должны были принести удачу охотникам и уберечь их от опасности.
Современный охотник ведет отстрел животных не только ради спортивного интереса или удовольствия. Прежде всего он бережливый хозяин своей планеты. Охота ведется в основном для сохранения и расширения популяций диких животных, для оздоровления видов. Добытые охотником трофеи служат ценным научным материалом, так как при этом можно определить возраст, размеры, вес зверя или птицы. И уже по полученным данным отслеживаются численность и состояние здоровья животных. Сохранение и обработка добытых трофеев имеет очень большое значение. Кроме того, правильно и хорошо обработанный трофей будет красивым сувениром и сможет украсить охотничий уголок или квартиру.
Каждый охотник хочет оставить себе память об удаче
Существует специальная шкала оценки трофеев, по которой учитывают массу, величину, красоту и оригинальность добытых на охоте зверя или птицы.
Обработка шкур
Своеобразным и оригинальным трофеем являются коврики и покрывала из шкур диких животных. Качество шкуры во многом зависит от ее первоначальной обработки и дальнейшей выделки. Поэтому рекомендуется следовать советам бывалых охотников.
Если отстрел происходит летом или ранней осенью, когда стоит теплая или жаркая погода, туши животных не следует оставлять на земле, лучше всего их положить на сучья, еловые ветки или мелкие деревья и обязательно спрятать в тень. Это предохранит шкуру, копыта и когти от порчи. Но лучше всего, конечно, шкуру, предназначенную для обработки, снять как можно скорее с туши животного. При этом удобнее всего орудовать острым ножом с коротким лезвием и длинной рукояткой. Снимать шкуру следует вместе с кожей около рта, губами, ресницами, ушами, когтями, копытами и хвостом. У каждого животного потрошение производится по-разному.
У копытных животных разделывание и потрошение лучше производить сразу, чтобы избежать порчи туши. Прежде всего следует продольно разрезать горло под глоткой на расстоянии примерно 10 см ниже ее, перерезать пищевод, вытащить и аккуратно перевязать его, чтобы не вышла пища из желудка. Положив животное на спину, начинают разделку брюшины. От низа грудины ведут разрез к анальному отверстию, ровно посередине брюха. Пупок и половые органы обходят справа, перерезают соединение тазовых костей и заканчивают разрез, вырезая кожу вокруг анального отверстия. Свободной рукой отодвигают кишечник от лезвия, чтобы случайно не повредить его. Затем кишки, мочевой пузырь и печень вытаскивают с большой осторожностью. При этом отделяют съедобные внутренности от несъедобных. Многие охотники делают в домашних условиях различные колбасы. В этом случае кишки, очистив от содержимого, также берут домой. Если охотник имеет собаку, то стоит взять и желудок, поскольку он является прекрасным дополнительным источником корма для домашнего питомца.