Для установки крупной теплицы угловые столбы тоже было бы удобно сделать из бетона. Хотя наши умельцы часто поступают по-другому: они заливают бетонный ленточный фундамент, на который потом и ставят основную конструкцию.
Не менее важна другая сторона: постройка должна по возможности экономить укрывной материал. Поэтому издавна люди отдавали предпочтение низким тепличным сооружениям, почти вровень с землей, чтобы сократить застекленную поверхность. До сих пор одной из самых удачных разновидностей теплицы для загородного дома является сооружение с заглубленным проходом, куда спускаются по ступенькам. Дополнительное преимущество в быстроте сборки и разборки: устанавливать стекла можно в одиночку и без лестницы, стоя на будущих грядках. Кроме того, такая теплица, можно считать, не создает тени, и все, что мы сажаем вокруг нее, получает полноценный солнечный свет.
Овощной комплекс из открытого и закрытого грунта общей площадью 0,5 сотки (5 × 10 м): двускатная заглубленная теплица имеет единый почвенный покров с окружающей ее «оторочкой» хорошо освещенной земли, на которой можно выращивать любые декоративные и плодово-огородные культуры, лишь бы они были совместимы с тепличной культурой; ширина «оторочки» 0,7–1,0 м в зависимости от роста владельца
Теплица около гаража
Два противоположных мира – северный и тропический…
Если говорить о снижении расхода стекла, то еще один выигрышный способ – сделать одну из стенок глухой. Пример – пристенная теплица около дома, гаража, сарая или глухого забора. Единственное ограничение: стена не должна быть деревянной, иначе заплесневеет от сырости.
Застекленные поверхности должны располагаться с солнечной стороны, а глухая стена – с северной. В этом случае стена, если ее побелить, усиливает освещенность.
Пленочные туннели по-прежнему остаются основным и весьма успешным вариантом тепличного укрытия. Они привлекают наших садоводов тем, что наиболее просты в установке. Кроме того, в отличие от теплиц на постоянном месте пленочный туннель можно ежегодно перемещать по участку с целью улучшения почвы в запущенных местах, что только приветствуется. Недостаток – малое пространство внутри туннеля, в котором будет тесно некоторым высокорослым сортам помидоров и огурцов. Зато стелющиеся по земле дыни и арбузы, не говоря уже о всевозможных ранних зеленных и капустных, в туннеле пойдут на ура.
Установка сегментов из брусков: а) отдельный сегмент в виде буквы «А»; б) прочность конструкции достигается за счет тугого крепления центральной веревки к крюкам, вбитым в землю; в) пленка настелена и прижата грузом (кирпичами или стальными трубами)
Недостаток туннеля – он плохо выдерживает мороз: если ночью будет заморозок в –5–7 °C, то растения внутри такого укрытия скорее всего померзнут, хотя от заморозков в –2–3 °C туннель их спасет. Поэтому данный тип укрытия садоводы устанавливают в конце апреля – начале мая, не раньше. Но и этого бывает достаточно, чтобы существенно улучшить температурный режим для посаженных растений. Дополнительная защита от мороза создается просто: либо накрывайте туннель на ночь вторым слоем пленки, либо сами всходы внутри туннеля закройте прозрачными колпачками.
Туннель – это надежный способ ускорить и увеличить урожай всех огородных культур: от моркови и картофеля до лагенарии и артишоков. Обычно в хозяйстве каждого огородника имеются каркас и запас пленки хотя бы для одного туннеля. Любой посев можно временно укрыть пленкой, чтобы ускорить появление всходов и обеспечить им хороший майский рост. Пленочный туннель – одна из самых практичных вещей в арсенале садовода.
Днем «борта» пленки приподняты, солнце поочередно освещает посадку с обеих сторон
Наиболее удобный материал для каркаса туннеля – дуги из полиэтилена, они не гниют и не загрязняют почву. Долговечны дуги из алюминия, хотя они немного подвергаются коррозии. Стальные дуги ржавеют под пленкой, оставляя на ней некрасивые затеки. Удобны и сегменты, сколоченные из деревянных брусков.
Покрытием туннеля служит либо прозрачная пленка, либо лутрасил. Обычно туннель закрывают глухо только на ночь, а днем края пленки приподнимают, чтобы растения, во-первых, не перегревались, а во-вторых, получали полноценный солнечный свет.
А если хозяин вынужден уехать на несколько дней, в каком виде ему следует оставить туннель? В этом случае надо сделать нечто среднее между ночным и дневным положением пленки: края ее с одной стороны в нескольких местах приподнимают снизу на 7—10 см, чтобы образовались зазоры воздуха. Этих небольших «окон» достаточно, чтобы предотвратить перегрев растений на солнце, при этом ночью в туннеле все равно будет теплее, чем снаружи. Только не делайте зазоры для воздуха сверху, иначе туннель выпустит весь теплый воздух.
Иногда покрытием туннеля служит черная пленка: ее применяют для создания искусственного короткого дня для редиса, салата и т. д. – это для тех, кто постоянно живет на садовом участке. Надо отметить, что покрытие из черной пленки работает отлично: в 7–9 ч утра вы его открываете, а в 7–9 ч вечера закрываете – редис в условиях 12-часового светового дня лучше всего завязывает корнеплод, в чем вы и убедитесь.
Сегодня на участки приходят теплицы нового поколения с покрытием из прозрачного пластика, который лучше сохраняет тепло, чем пленка или стекло. Об этих миниатюрных теплицах можно сказать «женский вариант»: чистенькие, защищенные, с небольшой рабочей площадью – скорее, для работы с декоративными растениями, нежели с овощными. Конечно, такую теплицу нужно усовершенствовать дополнительными полочками для поддонов с черенками или рассадой, и тогда она принесет немалую пользу. Эти теплицы можно смело рекомендовать тому, кто постоянно живет в загородном доме, так как они существенно расширяют длину вегетационного периода, и в этом случае у них высокий КПД, с ранней весны до глубокой осени через их рабочую площадь успеет пройти уйма растений. Именно весной и осенью такая теплица доставляет наибольшую радость своему владельцу, позволяя возиться с растениями, когда на улице холодно. К сожалению, горожанин-дачник, приезжающий на участок в мае и уезжающий в конце августа, не может использовать все преимущества солидных теплиц, ему лучше воспользоваться более простыми пленочными укрытиями. По большому счету, все разновидности крупных теплиц из стекла или пленки, в которых можно ходить во весь рост, нужны лишь постоянно живущим за городом растениеводам.
Режим проветривания теплицы зависит от размещенной в ней культуры: помидоры и перец не любят влажного воздуха, поэтому для них не только днем, но и ночью форточки оставляют открытыми. Даже с открытой форточкой в теплице ночью условия благоприятнее, чем снаружи: в ней теплее, перепады температур не такие резкие, в условиях же влажного воздуха в августе распространяется фитофтора
Утепленный грунт, или грядки с биообогревом – это грядки с набивкой из биотоплива. Способ основан на том, что при разложении грибами растительных остатков выделяется тепло. Это чисто фермерский способ, на дачах он мало распространен по той причине, что хорошо разогреваются в земле только два субстрата: свежий навоз и зеленая свеженакошенная трава, а их-то у владельцев небольших участков мало, на мульчу и компост и то не хватает. Если же у вас вдоволь этого «топлива» (например, вы постоянно стрижете большой газон), то вы имеете возможность создавать весной и летом теплые грядки: в траншею или просто яму глубиной 20–30 см закладываете слой не менее чем в 30–40 см биотоплива и засыпаете вынутой землей – посадочное место готово. На нем можно разместить овощные культуры или цветы. Полив его для просадки почвы, сверху сразу сажаете растения, так как эффект разогрева заметно сказывается лишь в течение первых 7—10 дней (вы могли убедиться на опыте, что если с вечера оставить на газоне кучу свеженакошенной травы, то уже утром она будет внутри теплой на ощупь, и чем толще слой травы, тем сильнее разогрев). Далее заложенная трава или навоз превращается в перегной и становится питанием для посаженных растений. Поэтому преимущество теплой грядки двойное: созданная в начале – середине мая, она позволяет быстро развиваться всходам (рассаде) за счет тепла в почве, а далее обеспечивает взрослые растения избытком питания. Перегной можно оставить насовсем или выкопать осенью для удобрения других посадок. В целом способ посадки на теплой грядке вполне эффективен.
Мини-теплица для совсем небольшого сада (балкона), в ней можно сажать огурцы, клубнику, зелень, цветы
Располагаем теплицу и пленочный туннель с учетом температурного режимаПринято считать, что односкатную теплицу или парник надо располагать так, чтобы скат смотрел на юг, тогда будет наиболее мощное накопление тепла. Иногда имеет смысл размещать их по-другому. Для садового участка важно не суммарное накопление тепла в течение дня, а главным образом утренний обогрев. Ловить самое раннее солнце – вот что должно делать укрытие.
Измерения показывают, что самая холодная температура воздуха в теплице бывает в 4–6 ч утра. Следовательно, это самое неблагоприятное время для развития растений, вплоть до их вымерзания при сильном заморозке в мае. Мы заинтересованы в том, чтобы воздух в теплице нагревался как можно раньше утром. Если ваша теплица традиционно смотрит основной своей рабочей поверхностью на юг, то на восходящее солнце она обращена торцом, площадь которого мала. Это значит, что такая теплица утром нагревается медленно, едва заметно, и лишь в 11 ч вдруг резко разогревается, т. е. растениям как утром было плохо (холодно), так и днем будет плохо (жарко). Такие контрасты нам не нужны, лучше пусть утром, пораньше, начнется заметный нагрев с первыми лучами солнца, а затем днем он останется на том же уровне. Это достигается расположением ската «лицом» на восток при прозрачном южном торце. Температурный режим в такой теплице будет более мягкий, растения большую часть времени смогут развиваться при благоприятной для них температуре, а чтобы подстраховаться на случай заморозков, внутри можно установить дополнительные укрытия для рассады из пленки (теплица в теплице).
Пленочный туннель тоже лучше расположить так, чтобы боком, а не торцом он был подставлен первым лучам солнца, днем же воздух внутри прогреется за счет прозрачной «крыши» или, в случае поднятия пленки, растения будут освещены солнцем сначала с одной стороны, затем с другой.
Обогрев теплиц возможен с помощью разнообразного оборудования, наиболее часто применяют печи, на которых установлен бак для нагрева воды: вода медленно остывает и способна несколько часов держать температуру на несколько градусов выше, чем на улице.
Можно ограничиться жестяной печью, которую топят растительным мусором (наподобие сухих стеблей малины), она очень быстро разогревает тепличный объем воздуха. В этом случае тепло держится за счет медленно остывающих углей при закрытой заслонке.
Арбуз
В Средней полосе арбузы лучше выращивать в теплице, потому что в открытом грунте урожай полностью привязан к погоде, чаще всего он получается очень маленький. Кроме этого, плоды проигрывают в сладости тепличным.
СортаПоначалу лучше брать все ранние сорта, предназначенные для выращивания в Средней полосе в открытом грунте. Лучшим сортом по совокупности показателей до сих пор остается Сахарный малыш.
Подготовка почвыВ теплице арбуз каждый год приходит на место отплодоносивших в прошлом году помидоров со сладкими перцами в процессе простейшего плодосмена, это предусматривает наличие двух теплиц. Если же усовершенствовать плодосмен с двухлетнего на трехлетний, то арбуз лучше сажать после набора зеленных, которые выращиваются в третьей теплице в общем цикле «помидоры с перцами-зеленные-арбузы с дынями…» Таким образом, вопрос с выбором предшественника снимается сам собой.
И под зелень, и под арбузы вносят компост/перегной, но меньше вдвое, чем под помидоры или огурцы. Оно ведь и понятно: плеть арбуза растит всего 1–2 завязи, да и те медленно. Небольшое количество улучшающих добавок на выбор: зола, раствор гуматов с микроэлементами…
Для арбуза главное – это тепло. Чтоб его плеть хорошо росла, почва должна быть глубоко прогрета. Достичь этого можно разными способами, например, укладывая заранее в апреле на ее поверхность нарезанные квадраты оцинкованного железа. Укладывать их надо с зазорами, в которые и будут сажать в стаканчиках молодую рассаду в возрасте 1—2-х недель. Стаканчики достаточно объемные, около 1 л, с большими дренажными отверстиями для прохода корней. В теплице их можно не вкапывать, а просто ставить на поверхность почвы, так как здесь их вряд ли кто-то опрокинет. Так наши кустики окажутся на возвышении и им первое время будет теплее. Железо прекрасно раскаляется на солнце и день за днем делает почву все более теплой. К концу мая его можно совсем убрать. Высадку рассады проводят в первой половине мая, если прогноз погоды не обещает заморозков. Слабый заморозок рассада арбуза может выдержать в поликарбонатной теплице (ее стенки имеют воздушную прослойку), если все продуваемые щели залепить клейкой лентой. Если же вдруг так случится, что растения погибнут от непредвиденного ночного мороза, спокойно делайте пересев: сейте в те же горшки новые семена, снова отнеся их в дом.
Стаканчики с рассадой располагают в ряд на расстоянии 40–50 см друг от друга, чтобы плети затем пускать вверх к потолку по шпагату. В зависимости от ширины теплицы на «арбузной стороне» растения сажают в один или два ряда.
УходНа ночь двери теплицы закрывают, а на день открывают, хотя арбуз хорошо переносит перегрев.
Очень важно соблюдать умеренный водный режим. Арбуз не любит частых поливов, боится избытка воды, может легко заболеть и погибнуть. Сами молодые растущие арбузики лопаются недозрелыми от сильных поливов, после чего загнивают. У этого растения очень велика сосущая сила корней, арбуз ведет себя как поистине пустынное растение, он способен высосать воду из едва влажного глубинного грунта. И ему в основном будет достаточно влаги окружающего теплицу пространства земли, он ее достанет. Учитывая, что в теплице влажный воздух и утром конденсат стекает по внутренним стенкам, вам, скорее всего, совсем не придется поливать. В Средней полосе, где летом все же изредка идут дожди, и свод теплицы служит стоком воды, обеспечивая промачивание земли в глубину, эту культуру в обычное лето можно совсем не поливать. Разве что выдастся уж очень засушливое лето.
Практика показывает, что лучше оставить на каждом растении по одной завязи. С окончательным выбором спешить не стоит, так как арбуз часто сбрасывает начавшие было рост завязи. Лучше поначалу позволить ему растить по 2–3 завязи, и только спустя некоторое время, когда будет ясно, какая из них самая серьезная, остальные срезать секатором. Когда завязи образовались, и вы выбрали самые активно растущие для каждого растения, боковые побеги можно прищипнуть, чтобы не создавали загущения, если у вас хватает времени. Если же на все тепличное хозяйство его катастрофически недостает, то можно и не прищипывать. Когда основная плеть у каждого растения достигнет потолка, прищипните и ее. У растения теперь достаточно много листьев для налива завязи.
Сбор урожаяОбидно бывает снять недозрелый арбуз. Для верности приходится снимать их позже дынь. С дынями-то все ясно, их спелость легко узнается по цвету, а арбуз лучше передержать на плети до ее усыхания ближе к сентябрю.
Баклажан
Баклажан может поспорить с арбузом и дыней за звание нашего самого теплолюбивого овоща. По этой причине его выращивают у нас только в теплице. Так как это пасленовое растение, его нельзя чередовать с помидорами, но только совмещать.
Баклажан выращивают через рассаду, которую сеют одновременно с помидорами и выращивают примерно одинаково с ними. Разве что горшки берут поменьше, около 1 л, или даже растят рассаду в одном лотке.
СортаОтечественных сортов баклажана для Средней полосы немного из-за его малой распространенности здесь. В сортименте магазинов семян встречаются и подходящие для нашего климата европейские сорта. В поликарбонатной теплице (она своей прослойкой воздуха смягчает резкие перепады температур) можно опробовать их, и в первую очередь ранние сорта и гибриды.
Подготовка почвыПочву в теплице для упрощения производства готовят одну на всех – и для баклажанов, и для помидоров, и для красных перцев. Из них из всех помидор – более конкурентоспособное растение, и желательно посадить его достаточно далеко от корней баклажанов. Лично я предпочитаю растить всех три культуры в одной теплице, каждую в своих мешках, тогда они не мешают друг другу корнями. Для баклажанов, как и для перцев, объем грунта половинный от помидорного – 3 ведра.
УходПолив теплой водой по мере высыхания грунта.
Подвязка к опоре после завязывания плодов (растение постепенно оказывается настолько перегружено завязями, что валится, несмотря на прочный стебель).
Формировка кустам не требуется, разве что в конце сезона, в августе, можно уже прищипнуть все точки роста и цветки.