И тогда такая состоявшаяся жизнь становится примером для многих других людей, в том числе, и в связи с диетой. Вот, например, все знают, что святой Серафим Саровский питался травой снытью, а великий йог Тибета Миларепа ел крапиву.
Просто пропаганда не способствует установлению Истины, поскольку не открывает реальных каналов, через которые Истина могла бы манифестировать себя.
Современное общество всей совокупностью жизненных фактов убедительно доказало, что общепринятой системе питания до истинности далеко. Практически каждый взрослый человек так или иначе затронут дегенеративными заболеваниями – и какое еще доказательство требуется? Необходимая срочная коррекция, исправление ситуации. Однако делать это надо умелыми руками, руководствуясь знаниями и проявляя интуицию.
*** Типы метаболизма по Келли
Доктор Келли, о котором я уже рассказал в первой главе, определил три сильно различающихся группы метаболизма, которые распадаются на двенадцать типов. По Келли, диета должна составляться в строгом соответствии с метаболическим типом человека, иначе она не только не принесет пользы, но может причинить и существенный вред. И даже пищевые добавки и очистительные процедуры должны назначаться в соответствии с метаболической принадлежностью.
Доктор Келли не объясняет, откуда берутся все эти группы и типы метаболизма. Практическая деятельность по исцелению рака вывела его на эти представления, и, руководствуясь ими, он поднимал уже лежачих больных к новой жизни. Прислушиваясь к его советам, и мы сможем извлечь немалую пользу, если будем применять развитые им подходы в своей диетической практике.
Присмотревшись, мы можем заметить, что разделение на группы метаболических типов корреспондирует и с группами крови, и с аюрведической классификацией по дошам.
Доктор Келли предложил разделение типов обмена веществ по двум направлениям: по степени доминирования симпатической или парасимпатической нервной системы, а также по общей интенсивности метаболизма. Первый параметр определяет отнесение к одной из трех метаболических групп, а второй отвечает за распределение по типам.
У людей, относящихся к ГРУППЕ А, доминирует симпатическая нервная система, то есть преобладают процессы возбуждения. У таких людей хорошо развита мускулатура, хороший мышечный тонус, повышенное сердцебиение. От этого часто возникают бессоница, гиперактивность и напряженность. Часто встречается кариес, могут иметь место запоры, кровотечения, язвы. Есть тенденция к повышению артериального давления. У них медленное пищеварение, пониженный аппетит. Люди группы А хорошо переносят жару, мало потеют. Они склонны к взрывным действиям, их легко разозлить. Люди этой группы – вегетарианцы.
Тип 1. Люди этого типа имеют наиболее сильную симпатическую нервную систему. Они – стопроцентные вегетарианцы. Они медленно метаболизируют углеводы, и у них стабильно содержание глюкозы в крови. Они способны жить на диете из фруктов и овощей. Хорошо чувствуют себя на 100 % сырой диете и не переносят мяса ни в каком виде. Люди этого типа хорошо чувствуют себя, питаясь цельными злаками, сырым (козьим) молоком, орехами и семенами, а также зеленью.
Тип 4. У людей этого типа также сильная, доминирующая симпатическая нервная система, но не столь мощная, как у первого типа. Они близки к сбалансированной метаболической группе. Это не обязательно строгие вегетарианцы – они лучше всего себя чувствуют, употребляя два раза в неделю птицу или рыбу. Эти люди метаболизируют углеводы заметно быстрее, чем люди типа 1, и при питании фруктами у них возможны скачки глюкозы. Поэтому фруктов они должны есть немного, основывая свое меню на овощах. Их диета должна быть на 60 % сырой.
Тип 6. В этой группе также доминирует симпатическая нервная система. Но даже она работает слабо, а что уж говорить о парасимпатической ветви! Люди, относящиеся к этому типу, имеют ассимиляцию пищи на уровне 20 %. При этом не менее 60 % их пищи должна быть вареной, иначе наступает истощение и дистрофия. Люди шестого типа нуждаются в дополнительных желудочной кислоте, витаминах, ферментах. Они должны употреблять только цельную, натуральную пищу, и избегать пищи синтетической, концентрированной и рафинированной. Это также 100 % вегетарианцы. Однако плохая ассимиляция пищи делает их слабыми и болезненными.
Тип 11. Принадлежащие к этому типу люди имеют интенсивный метаболизм и нуждаются в очень небольшом количестве пищи. Лучше всего они чувствуют себя на разнообразных фруктах и сладостях. Для них также хороши цельные зерновые и натуральный обезжиренный сыр. Они могут весь день интенсивно проработать, не принимая пищу. Это – исследователи-одиночки, они не любят много общаться и ориентированы на логическое исследование. Это люди левого полушария мозга. Часто они бывают трудоголиками – их главной страстью и привязанностью становится их работа..
ГРУППА В. Здесь доминирует парасимпатическая нервная система. К этой группе относятся мясоеды, иначе говоря – хищники. У них сильные, хорошо функционирующие мозговые, гормональные и пищеварительные железы. И, естественно, сильное пищеварение. Быстрая перистальтика кишечника, запоров практически не бывает. Однако мышечный тонус слабый. Они летаргичны, легко засыпают. И поэтому у них значительный жизненный резерв. Люди группы В любят поесть перед сном; более того, если они этого не сделают, то чувствуют себя плохо – их организм должен запасти достаточно нутриентов на ночь.
Люди этой группы нуждаются в иных пищевых добавках и витаминах, чем люди группы А. Для группы В нужны витамины Е, В3, В12, лецитин, фосфор, кальций, цинк, биофлавоноиды. Но они не должны употреблять много других витаминов группы В, а также им следует избегать зеленых листовых овощей.
Тип 2. В этом типе абсолютно доминирует парасимпатическая нервная система. Метаболизм углеводов протекает очень быстро, поэтому всегда есть опасность бросков глюкозы в крови и гипогликемии. Для того, чтобы чувствовать себя хорошо, люди этой метаболической группы должны есть жирное мясо, богатое пуринами – этим несколько притормаживается их неистовый метаболизм. Представители этой группы любят сливочное масло, сметану, корнеплоды, но зерновых должны употреблять лишь немного. Они ПЛОХО себя чувствуют на зеленых листовых овощах, фруктах, сладостях, должны ограничивать употребление витаминов группы В и калия.
Тип 5. Здесь парасимпатическая нервная система доминирует, но не подавляет симпатическую. Эти люди ближе по своему метаболизму к сбалансированной группе. Поэтому они способны употреблять более широкий класс пищи. Но и они легко приходят к гипогликемии, если злоупотребляют сладким. На вегетарианском питании чувствуют себя плохо.
Тип 7. Здесь доминирует парасимпатическая система, но и она работает не лучшим образом. У этих людей очень неэффективный клеточный метаболизм. Им нужно обязательно принудительно выводить шлаки из клеток. Их еда – мясо, богатое пуринами – лосось, тунец, говядина, дичь. Они должны исключить любую синтетическую, концентрированную и пастеризованную пищу, и нуждаются в большом количестве пищевых добавок.
Тип 12. Основная пища этой группы – мясо. Жирное, богатое пуринами – баранина, говядина, лосось, сардины. Они хорошо переваривают животные субродукты, сливочное масло и сметану. В группе В у людей этого типа наиболее интенсивный метаболизм. Они нуждаются в небольшом количестве пищи, но в большем ее разнообразии, чем типы 2, 5 и 7.
Люди этого типа – экстраверты, они очень любят общаться. Они прекрасно чувствуют себя в социуме и не пропускают ни одного значимого события. У них хорошо функционирует правое полушарие мозга и они часто имеют художественные способности. Обычно им достаточно 3–5 часов сна.
Группа С. Это группа, в которой симпатическая и парасимпатическая нервные системы сбалансированы. Люди, относящиеся к этой группе, находятся посередине между мясоедением и вегетарианством. У них оптимальная скорость метаболизма, и они могут позволить себе любую еду.
Тип 3. Эти люди, как правило, болезненны, нуждаются в большом количестве пищевых добавок. Им нужна только натуральная пища широкого спектра, чтобы получать все необходимые нутриенты. Усвоение пищи на уровне 10–15 %. В этот тип метаболизма люди третьего типа часто скатываются под действием того или иного вида стресса.
Тип 8. Люди этого типа имеют здоровое тело и устойчивый метаболизм. Они легко адаптируются к любому стрессу. Они нуждаются в разнообразной пище и широком спектре добавок.
Тип 9. У этих людей особенно хорошо сбалансированы симпатическая и парасимпатическая нервные системы. Они предпочитают вареную пищу (70 %), а сырой они могут употреблять не более 30 %. Они хорошо себя чувствуют, если едят всего понемногу.
Тип 9. У этих людей особенно хорошо сбалансированы симпатическая и парасимпатическая нервные системы. Они предпочитают вареную пищу (70 %), а сырой они могут употреблять не более 30 %. Они хорошо себя чувствуют, если едят всего понемногу.
Тип 10. Это самый удивительный тип метаболизма – наиболее эффективный. Те, кто к нему относятся, едят очень мало – им достаточно половины или даже трети обычной порции. Эти люди могут есть любую пищу, однако они предпочитают сырые фрукты и овощи, цельные зерна и сырое козье молоко.
*** Размышления по Поводу Метаболических Типов
У людей, старающихся следовать путем сыроедения, изучение метаболических типов по Келли вызывает целую бурю вопросов. Я сейчас постараюсь некоторые из этих вопросов упредить и даже попытаюсь на них ответить.
Связаны ли метаболические типы по Келли с группой крови?
Такая связь действительно просматривается. Похоже, что Группа А соответствует второй группе крови. Группа В – первой группе, а Группа С включает в себя третью и четвертую группы.
Что касается разделения по типам, то, вполне вероятно, оно происходит в полном соответствии с идеей Д'Адамо старшего о влиянии группы крови того родителя, чья группа крови не унаследована. Например, если у одного родителя первая группа крови, а у второго – вторая группа, и ребенок наследует первую группу, то влияние второй группы крови все равно остается. Д'Адамо старший обозначает это как группа 1(2). Это влияние ослабляет, как бы затушевывает доминирование унаследованной явно группы крови.
Есть ли связь метаболических типов с аюрведической классификацией по дошам?
Можно было бы попытаться установить следующее соответствие. Группа А – это питта. Группа В – это капха, типы 3 и 9 Группы С – это вата. А типы 8 и 10 Группы С соответствуют равновесию дош.
Означает ли разделение на метаболические типы, что некоторые люди просто обречены оставаться мясоедами?
Нет, не означает. То, о чем нам на самом деле говорит разделение на метаболические типы, сводится к тому, какая пища должна преобладать – белковая или углеводистая. «Мясо» означает полностью сбалансированный по аминокислотам белок. Согласно моему опыту, люди второго типа группы В прекрасно существуют на правильно скомбинированных растительных белках – например, соединяя бобовые и зерновые в одном блюде.
А как быть людям девятого типа? Действительно ли они не могут быть сыроедами?
Могут, но только «умными» сыроедами. В классификации по Келли мы должны слова «вареная пища» воспринимать в контексте «пища, приготовленная так, чтобы гарантировать наилучшее усвоение». Для этого вовсе не обязательно пищу варить. Ее можно ферментировать, а затем раскислять.
Дается ли метаболический тип навечно, либо с течением времени возможен дрейф по типам?
Я думаю, что для обычных людей дрейф возможен в пределах одной группы. Например, от типа 1 можно перейти к четвертому, а затем и к шестому типу. Переход может происходить по мере ослабевания доминирующей нервной системы. С другой стороны, в процессе интенсивного осознанного исцеления можно как бы обратить время вспять и двигаться в противоположном направлении – скажем, от типа 6 к четвертому, а затем и к первому типу.
А вот если еще заниматься духовными практиками, расширять и корректировать черты своего характера, то кажется вполне возможным перейти от группы А или группы В в группу С, к типам 8 или 10.
Переход от группы А к группе В или наоборот, на мой взгляд, не имеет смысла. Ведь само направление эволюции подталкивает нас к достижению максимальной полноты, развития обоих полушарий мозга и обеих ветвей автономной нервной системы. И когда это, наконец, происходит, активизируется третий, тайный канал – сушумна (река Сарасвати), в который вливается вся жизненная сила организма. Только этим путем жизненный ресурс может напрямую достигнуть головного мозга, полностью пробуждая его ото сна и энергетизируя центральную нервную систему до сверхчеловеческого состояния.
Если у человека десятый тип, то ферментированная пища ему не нужна?
Если люди десятого типа будут употреблять самоферментированную и раскисленную пищу, они обретут новые силы, которые обратятся уже не на поддержание физического тела, но на их творческое и духовное развитие.
Как же быть людям третьего, шестого или седьмого типов? Похоже, они являются своего родам ошибками эволюции и обречены на вымирание.
Вовсе не обязательно. Их принадлежность к названным метаболическим группам может означать лишь то, что их жизненная энергия не достигает физического тела и расходуется на другие задачи. Например, на творчество. Ведь многие гении были весьма болезненными – способность видеть глазами Вечности имеет свою цену.
Более того, многие люди, проходящие через духовную трансформацию и испытывающие подъем кундалини, могут время от времени «падать» в эти группы, снижая свой метаболизм. Ведь перестройка и усовершенствование человеческого организма наиболее быстро происходит в периоды неустойчивости, то есть болезни.
Какие еще факторы могут влиять на тип метаболизма?
Например, принадлежность к тому или другому знаку Зодиака. В пределах одной группы крови, например, первой, которая соответствует метаболической группе В, у стрельцов наиболее сильный метаболизм (тип метаболизма 12). У дев метаболизм более сбалансирован, но менее эффективен – это, как правило, пятый тип. А у близнецов часто бывает седьмой, неэффективный тип.
Означает ли принадлежность к одиннадцатому типу по Келли, что человек является сосредоточенным на себе эгоистом, в то время как люди двенадцатого типа являются альтруистами?
Вовсе нет! Те, кто имеет метаболизм одиннадцатого типа, являются донорами физиологической энергии. Они питают собой окружение, и поэтому интуитивно сторонятся людей, которые забирают их жизненную силу. Можно сказать, что манипура чакра у людей одиннадцатого типа работает на раздачу, в то время как у двенадцатого типа энергетический насос работает извне вовнутрь. Они потому и стремятся в социум, что окружение питает их жизнью. Не будем забывать, что речь идет о хищниках – они остаются хищниками и на энергетическом плане.
А вот люди десятого типа организованы иначе. У них столько жизненной силы, что они способны щедро делиться ею с окружением. В их присутствии вы не съеживаетесь, но расправляетесь и расцветаете. Секрет такого изобилия не просто в том, что их симпатическая и парасимпатическая системы сбалансированы. За пределами классификации по Келли (точнее говоря, над ней) стоит Сама Природа. Те люди, которые достигли необходимой степени чистоты и гармонии, ставятся ею на довольствие из природных тайников Жизни, и энергия, радость, творчество начинают бить из таких людей неисчерпаемым фонтаном.
*** Мой личный опыт
Когда я осознал важность питания согласно своему метаболическому типу и перешел на употребление блюд, приготовленных спагирическим методом, жизнь моя значительно упростилась, а энергия возросла в несколько раз. Я перестал мучить свой пищеварительный тракт – соединение только что выжатого сока и запаренного жмыха успокоило воспаление, постоянно горевшее в моей двенадцатиперстной кишке, улучшило усвоение пищи и повысило комфортность моего существования. Вместо обычного перевозбуждения, разгоравшегося по вечерам и не дававшего мне заснуть, пришел долгожданный покой – меня стало клонить в сон в половине десятого вечера. А просыпаться я стал без будильника, в половине седьмого. Тело стало горячим, я наконец-то смог опять вернуться к обливаниям холодной водой по утрам, что еще более укрепило мое здоровье.
И, что самое главное, – ко мне вернулись мир и покой, переживание текущего мига и ощущение того, что жизнь совершается сейчас.
Однако даже спагирические блюда оказались неэквивалентными. Больше всего энергии приносили запаренные фрукты, взбитые на блендере со свежими лесными травами. Неплохо показали себя запаренные овощные жмыхи, соединенные со своими же соками. Каши из самоферментированных и раскисленных злаков, соединенные с запаренными фруктами, также показали себя очень неплохо. А вот после спагирически приготовленных Горохов маш и нут я откровенно замерзал, поэтому я применял их в тех случаях, когда внутренний огонь выходил из-под контроля и начинал меня сжигать.
*** Базовая диета сыроеда
Познакомившись с идеями доктора Келли по поводу типов метаболизма, начинаешь понимать, насколько эфемерна идея «идеальной диеты для всех». Потребности среднего человека, которые приводятся в диетических справочниках, это аналог средней температуры по больнице. Средний человек – это подходящий персонаж для отраслевых статистиков, которые оценивают, сколько необходимо заготовить продовольствия, чтобы обеспечить потребности общества. Но к нашим с вами конкретным потребностям справочные цифры имеют очень малое отношение.