Ваш денежный ужин
Сегодня готовьте блюда из морепродуктов. Они полезны, а также несут в себе особый энергетический заряд. Ведь море – это колыбель жизни, сосредоточение мощных природных энергий.
Главный обряд дня: очищение энергетической метлой
Сегодня очень важно как следует очистить дом от скопившейся негативной энергии. Проведем для этого обряд с магической метлой.
О том, что метла не так проста, как кажется на первый взгляд, вы, наверное, догадываетесь и сами. Ведь все помнят, что ведьмы в сказках использовали метлу как средство передвижения и помешивали ее древком свои зелья. Кроме того, метла используется для уборки помещений, то есть изначально несет в себе заряд очистительной энергии. Именно это ее свойство нам и важно. Только использовать мы с вами будем не обычную метлу, которая стоит у вас на кухне, а магическую. Сделать такую метлу нетрудно: вам потребуется несколько березовых веточек (энергия березы обладает очищающими свойствами). Лучше, конечно, чтобы ветки были с листьями, но наличие листвы на деревьях от нас, увы, не зависит. Кстати, в качестве магической метлы можно использовать банный березовый веник.
1. Выйдите на улицу и бережно отрежьте 3–5 веток березы. Обязательно поблагодарите дерево за его дар и оставьте возле ствола символическое подношение: монетку, немного зерна, меда, молока или вина. Прикройте свой дар горсткой земли или листочком.
2. Сложите ветки вместе и свяжите их хлопчатобумажной нитью или веревкой. Когда будете это делать, сосредоточенно думайте о том, что эта метла очистит ваш дом. Если вы остановили свой выбор на березовом венике, зарядите его: подержите 5–10 минут в руках с мыслью об очищении.
3. Откройте окна или форточки, чтобы вся накопившаяся в доме невезуха могла уйти.
4. Получившейся «метлой» символически подметите квартиру по направлению к входной двери, представляя при этом, что вы выметаете патогенную энергию, болезни, невезение, безденежье…
5. Закончив очищение, сразу же вынесите метлу на помойку или опустите в мусоропровод.30-й лунный день Подводим итоги
Тридцатый день бывает не каждый лунный месяц, и продолжительность его обычно невелика – от нескольких минут до нескольких часов. Если в месяце есть тридцатый день, обязательно используйте его уникальную энергетику себе на пользу. Сегодняшний день прекрасно подходит для того, чтобы проанализировать все то, что вы узнали и увидели за этот месяц, осмыслить все происшедшее с вами в течение этих четырех недель. Для подготовки к новому лунному месяцу вам следует очиститься – простить себя и тех, кто обидел вас, создать себе позитивную программу на ближайшее будущее. В этот день, как и в предыдущий, 29-й, хорошо завершать начатые дела, раздавать долги, избавляться от ненужного. Но самое главное в этот день – искренне радоваться жизни и дарить радость и любовь своим ближним.
Если вы чувствуете давление негативной энергии, посвятите день тому, чтобы избавиться от нее. Воспользуйтесь обрядами, которые предлагались для неблагоприятных дней, и ваше настроение и самочувствие быстро улучшатся.
Если же вы бодры и радостны, значит, лунный месяц был прожит вами гармонично, и вы на верном пути к достижению своей денежной мечты.
Заключение
Итак, вы прожили месяц в ритме, в котором вам предстоит жить дальше. Как долго это будет продолжаться? Зависит от вас. Иногда обряды дают мгновенные результаты, но чаще всего следует настроиться на ожидание. Расчистите дорогу энергии изобилия – чем меньше вы поставите на ее пути препятствий в виде сомнений, недоверия, беспокойства и нетерпения, тем успешнее пойдут ваши дела.
Помните и о том, что скорость исполнения ваших желаний зависит от масштабности. Привлечь небольшую сумму денег гораздо проще, чем новый автомобиль, однако и это возможно, стоит лишь подождать.
Отсутствие каких-либо результатов говорит о том, что вы вкладываете в обряды недостаточное количество энергии. Возможно, на самом деле вас устраивает текущее материальное положение, и у вас нет намерения его менять. А ведь сильное желание – это залог выплеска необходимого для исполнения мечты количества созидательной энергии. В этом случае следует спросить себя, чего вы в действительности хотите.
Возможен и другой вариант – у вас слабая личная энергетика. Не стоит расстраиваться: вам просто придется потрудиться подольше.
На результат ваших магических действий также могут оказывать влияние окружающие. Поэтому не следует распространяться о том, что вы проводите какие-то обряды. Чужие насмешки и зависть могут выбить вас из колеи и пагубно сказаться на вашей магии.
Погрузитесь в атмосферу магии и волшебства Луны: спокойно совершайте обряды, укрепляйте свое денежное намерение, но не зацикливайтесь на нем. Постарайтесь перестроить восприятие реальности – отодвиньте на второй план ощущение безденежья – оно, поверьте, богаче вас не сделает, а отнимет и то, что есть. Живите с предвкушением достатка и успешности. И вы сами не заметите, как ваша жизнь изменится, подстраиваясь под ваши ожидания.
Будьте богаты! Юлиана Азарова
Приложение
Рецепты денежных первых, вторых блюд, закусок и десертов
Тосты с яйцами и зеленым горошком
Вам потребуются:
1/3 стакана сливочного масла
1 1/2 стакана сливок
7 яичных желтков
1/3 стакана консервированного зеленого горошка
6 кусочков хлеба
Это количество рассчитано на 3 порции основного блюда или 6 порций закуски.
Поджарьте 6 кусочков хлеба. Взбейте яичные желтки. Растопите сливочное масло на сковородке на среднем огне. Влейте туда сливки, положите желтки и горошек и взбивайте, пока масса не станет пастообразной. Выложите яичницу на тосты и подавайте блюдо горячим.
Рис с горошком
Прежде, чем готовить, загляните в главу о втором лунном дне и узнайте, как сделать блюдо магическим.
Вам потребуются:
1 стакан риса
1 луковица
2 3/4 стакана воды
280–300 г консервированного зеленого горошка
1 стакан тертого сыра соль и перец по вкусу
Это количество рассчитано на 4 порции.
Положите в глубокую сковороду мелко нарезанный лук и рис, и обжаривайте в растительном масле, пока лук не станет мягким. Затем добавьте воду, соль, перец и горошек, накройте крышкой и варите 15 минут на медленном огне. Снимите рис с огня и выдержите под крышкой еще 10–15 минут.
Перед подачей на стол посыпьте блюдо тертым сыром – сыр символизирует исполнение желаний.
Рис с пряностями
1 большая луковица 2 зубчика чеснока 1/2 ч. ложки молотой пряной гвоздики 1/2 ч. ложки базилика 1/2 ч. ложки имбиря 1 стакан чечевицы 1 стакан риса соль и перец по вкусу
Это количество рассчитано на 6 порций.
Мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте в растительном масле в кастрюле или глубокой сковородке. Добавьте специи, рис и чечевицу, хорошенько перемешайте. Влейте воду, доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 30–40 минут.
Капуста с пряными травами
Вам потребуются:
450 г брюссельской капусты или брокколи 2 ст. ложки растительного масла 2 ст. ложки горчицы 1 луковица 1 зубчик чеснока 1/2 ч. ложки майорана 1/2 ч. ложки сухого базилика 1 ч. ложка розмарина
Это количество рассчитано на 4 порции. Налейте в кастрюлю 2 л воды, доведите до кипения, положите туда капусту и варите до готовности, около 10 минут. Слейте воду.
Смешайте в миске растительное масло, горчицу, травы, мелко нарезанные лук и чеснок. Вылейте заправку в капусту и перемешайте.
«Денежная» фасоль
Вам потребуются:
900 г фасоли
1/2 стакана сливок
1/2 ч. ложки базилика
1/2 ч. ложки майорана
1/2 ч. ложки розмарина
соль, перец и сливочное масло по вкусу
900 г фасоли стакана сливок
Это количество рассчитано на 4 порции.
Положите в кастрюлю предварительно вымоченную фасоль, залейте водой, посолите, поперчите, доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности. Затем слейте воду, добавьте сливки, травы, кусочек сливочного масла и хорошенько перемешайте. Дайте блюду постоять минут 10, пропитаться маслом и ароматом трав, потом его можно подавать.
Лапша с перловкой
Вам потребуются:
2 яйца
2 ст. ложки воды
1 ч. ложка соли
2 стакана муки
1/2 стакана размягченного сливочного масла
1/2 стакана перловой крупы
1 ч. ложка паприки
220–250 г вареной индейки
мясной бульон
соль и перец по вкусу
Это количество рассчитано на 8 порций.
Налейте в миску 2 ст. ложки воды, добавьте соль и яйца и взбейте. В большое блюдо насыпьте муку, сделайте в центре углубление, влейте туда полученную смесь и замесите тесто. Затем переложите тесто на ровную поверхность, посыпанную мукой, и месите, пока оно не станет ровным и эластичным, – это займет примерно 10 минут. Накройте тесто чистой влажной тряпочкой и оставьте на 20 минут. Потом снимите тряпку и дайте ему постоять еще полчаса.
Разогрейте духовку до 65 °C. Натрите тесто на крупной терке на смазанный маслом противень и поставьте в духовку. Лапшу нужно время от времени помешивать, чтобы она просохла (сухую лапшу можно хранить при комнатной температуре).
Обжарьте лапшу на сковородке в сливочном масле до золотисто-коричневого цвета, влейте туда бульон так, чтобы он полностью покрыл ее, и доведите до кипения. Добавьте перловку, соль, перец, паприку и варите до тех пор, пока лапша и перловка не станут мягкими. Нарежьте индейку и положите в лапшу. Перед подачей на стол добавьте 1/2 стакана сливочного масла.
Овощное рагу
Вам потребуются:
2 картофелины среднего размера половинка небольшого кабачка или баклажан 2 морковины 2 луковицы среднего размера 450 г консервированной кукурузы 1 стакан нарезанной брокколи 1/2 стакана консервированного зеленого горошка 2 зубчика чеснока 1/2 ч. ложки молотого черного перца
Это количество рассчитано на 2 порции.
Положите в кастрюлю нарезанные овощи – картофель, морковь, кабачок, брокколи, чеснок, лук и обжаривайте на сливочном масле (примерно 2 ст. ложки) до мягкости. Добавьте кукурузу, горошек и перец, хорошенько все перемешайте и варите на слабом огне 15–20 минут.
Подавайте рагу как отдельное блюдо или в качестве гарнира.
Чечевица с рисом, яйцом и пряностями
Вам потребуются:
1 стакан чечевицы или фасоли 1 стакан риса 2 яйца 1 ч. молотого красного перца 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 1/2 ч. ложки гвоздики 1/2 ч. ложки имбиря 1 ч. ложка сухой зелени сельдерея 5 ст. ложек сливочного масла 1 ч. ложка соли
Это количество рассчитано на 6 порций.
Сварите чечевицу до полуготовности. Мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте их в кастрюле на сливочном масле. Добавьте туда гвоздику, имбирь, перец, сельдерей и хорошенько перемешайте. Налейте в кастрюлю воду, положите рис, посолите и доведите до кипения. Затем добавьте чечевицу, накройте крышкой и варите на медленном огне до готовности.
Сварите яйца вкрутую, нарежьте дольками и украсьте ими блюдо.
Брюссельская капуста с зеленью
Вам потребуются:
450 г брюссельской капусты 2 ст. ложки растительного масла 2 ст. ложки горчицы 1 зубчик чеснока 2 луковицы среднего размера 1/2 ч. ложки и сухой зелени петрушки 2 лавровых листа
Это количество рассчитано на 3 порции.
Налейте в кастрюлю 2 л воды, доведите до кипения, положите туда брюссельскую капусту и лавровый лист и варите до готовности (10–15 минут). Затем слейте воду. Смешайте в миске растительное масло, горчицу, петрушку, мелко нарезанные лук и чеснок. Вылейте заправку в капусту и перемешайте.
Закуска из моркови
Вам потребуются:
5 стаканов тертой моркови 2 стакана нарезанной длинной соломкой моркови 1/2 ч. ложки перца 1/2 ч. ложки чесночного порошка 1/2 ч. ложки соли 1/2 стакана жирных сливок 1/2 ст. ложки растопленного сливочного масла сметана по вкусу
Это количество рассчитано на 6 порций.
Сварите морковь. Добавьте к ней сливки, сливочное масло, чеснок и соль. Выложите пюре в середину тарелки и сделайте в нем углубление. Положите в углубление сметану, а по краям разложите нарезанную соломкой морковь, чтобы получилось похоже на солнце.
Брокколи с грибами
Вам потребуются:
600 г брокколи 1 стакан грибов (можно консервированных) 2 помидора 2 зубчика чеснока 1/2 ч. ложки сухой зелени сельдерея 1/2 ч. ложки сухого майорана 1/2 ч. ложки сухого базилика 2 ст. ложки растительного масла соль и перец по вкусу
Это количество рассчитано на 4 порции.
Сварите брокколи вместе с грибами в подсоленной воде. Варится она недолго – около 10 минут. Затем слейте воду. Нагрейте в сковородке растительное масло, положите туда мелко нарезанный помидор, чеснок, базилик, тимьян, сельдерей и обжаривайте в течение 2–3 минут. Посолите и поперчите. Выложите готовый соус в брокколи.
Рис с манго
Вам потребуются:
2 стакана воды 1 стакан белого вина 1 ст. ложка размягченного сливочного масла 2 ст. ложки сока лимона 1/2 ч. ложки молотого имбиря 1 1/2 стакана риса 1 плод манго 1/2 стакана измельченных орехов (кешью или миндальных) 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука соль и перец по вкусу
Это количество рассчитано на 6 порций. Залейте в кастрюлю воду и вино, добавьте сливочное масло, сок лимона, положите рис и имбирь. Доведите до кипения, накройте
кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 20 минут. Затем положите очищенный и нарезанный плод манго, орехи, соль, перец и хорошенько перемешайте.
Венецианский рис
Вам потребуются:
1 стакан риса 1 луковица среднего размера 1/2 стакана сливочного масла 21/2 стакана куриного бульона или воды 280–300 г консервированного зеленого горошка 1 стакан тертого сыра 2 лавровых листа соль и перец по вкусу
Это количество рассчитано на 4 порции.
Положите в глубокую сковородку мелко нарезанный лук и рис и обжаривайте в сливочном масле, пока лук не станет мягким. Затем добавьте бульон (воду), лавровый лист, соль, перец, накройте крышкой и варите 15 минут на медленном огне. Снимите рис с огня и выдержите под крышкой еще 10–12 минут.
Перед подачей на стол посыпьте блюдо тертым сыром.
Суп «Зеленое изобилие»
Вам потребуются:
450 г постной вареной свинины или говядины, нарезанной кубиками 4 мелко нарезанные картофелины 1 нарезанный зеленый перец 4 стакана мелко нарезанной брокколи 12 кочанчиков брюссельской капусты 3 луковицы 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука 3 зубчика чеснока 1/4 ч. ложки сухого тмина 1/2 ч. ложки сухого базилика 1/2 ч. ложки сухого майорана 1/2 стакана красного вина 2 л воды
Это количество рассчитано на 6 порций. Нарежьте все ингредиенты, сложите в кастрюлю и варите на медленном огне 25–30 минут.
Суп из шпината с луком
Вам потребуются:
1 стакан нашинкованного шпината 1/3 стакана нарезанного репчатого лука 900 г вареной говядины, нарезанной кубиками 3 стакана мясного бульона 1/2 стакана перловой крупы соль и перец по вкусу
Это количество рассчитано на 4 порции. Положите все ингредиенты в кастрюлю, накройте крышкой и варите на медленном огне до готовности.
Курица с персиком и чесноком
Вам потребуются:
курица весом 1,5 кг 1/2 очищенного персика 1 луковица 3 стакана гренок 1/2 стакана нарезанной брокколи 1 стакан вареного риса 1/2 стакана сливочного масла 1/2 ч. ложки чесночного порошка 1 ч. ложка смеси из базилика, розмарина и майорана соль и перец по вкусу
Это количество рассчитано на 5 порций.
Мелко нарежьте луковицу и персик и обжарьте их в сливочном масле, пока лук не станет мягким. Смешайте гренки, рис, брокколи, чесночный порошок и специи по вашему выбору, лук и персик с маслом. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте воды.
Нагрейте духовку до 175 °C. Начините приготовленной начинкой курицу, положите ее в сковороду и налейте воду до уровня 7–8 мм. Готовьте курицу 2 часа, периодически поливая ее выделяющимся соком.
Макароны с мясом
Вам потребуются:
450 г макарон 11/2 стакана растительного масла 1 крупный зубчик чеснока 2 луковицы среднего размера 350 г свинины или говядины без костей 1 ч. ложка лимонного сока или уксуса 11/2 ч. ложки размягченного сливочного масла соль, перец и имбирь по вкусу свежий зеленый лук для украшения блюда
Это количество рассчитано на 4 порции.
Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и разложите их на ровной поверхности. Налейте в глубокую сковороду растительное масло и обжаривайте макароны небольшими порциями до золотисто-коричневого цвета. Следите за тем, чтобы они по возможности не соприкасались друг с другом. Готовые макароны перекладывайте на чистое бумажное полотенце: оно впитает лишнее масло. Когда все макароны будут обжарены, снова налейте в сковороду масло и жарьте свинину, нарезанную кубиками, на среднем огне в течение пяти минут. Затем добавьте лимонный сок, сливочное масло, соль, мелко нарезанные репчатый лук и чеснок, имбирь и перец. Жарьте мясо до готовности, периодически помешивая.
Перед подачей на стол положите макароны на тарелку, сверху выложите мясо и посыпьте блюдо зеленым луком.
Количество мяса можно уменьшить до 200 г и добавить 100–120 г креветок и 100–120 г нарезанной кубиками куриной грудки.Баклажаны фаршированные с креветками
Вам потребуются:
4 баклажана небольшого размера
180 г риса
30 г тертого сыра
1 ч. ложка измельченных миндальных орехов
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
100 г креветок
200 г сметаны
4 ст. ложки растительного масла
100 г сухого хереса
молотый красный перец
зелень базилика
Это количество рассчитано на 4 порции.
Баклажаны тщательно вымойте, очистите и обжарьте в растительном масле.
Приготовьте начинку и соус: отварите рис, лук и чеснок очистите, нашинкуйте и немного обжарьте в растопленном сливочном масле. Добавьте к луку и чесноку креветки, потушите в течение двух минут и выньте.
Влейте на сковороду херес и тушите до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится вдвое. Добавьте сметану и тушите 5 минут. Добавьте в соус креветки, молотый красный перец и все тщательно перемешайте.