Упражнения совместно с новым питанием сделает вашу фигуру безупречной. Данное питание создано специально для молодых мам, желающих привести себя в форму после родов.
После рождения малыша становится уже не до вещей. В первую неделю его жизни именно он приковывает ваше внимание к себе. Как уже говорилось, уже только за эту неделю женщина может потерять до 2 кг своего веса, а за первый месяц – около пяти. Это происходит, главным образом, потому что вы уделяете все свое время новому члену семьи и просто не успеваете подумать о еде. Только потом, когда спадет напряжение, вы вновь вспоминаете о себе. Если вы начнете питаться по-прежнему, то легко наберете потерянные килограммы, но если же будете соблюдать диету, то сбросите еще пару, а затем быстро обретете форму, о которой всегда мечтали. За четыре месяца вы вернете свою прежнюю фигуру или даже обретете совершенную. Итак, подведем итоги и вспомним о нескольких простых правилах для тех, кто сидит на диете.
1. Постарайтесь каждый день употреблять как свежие, так и вареные и тушеные овощи, причем включать их в свой рацион можно при каждом приеме пищи. А вот мясо и мясные продукты лучше употреблять не более одного раза в день.
2. Вы можете употреблять маложирные молочные продукты, но лучше всего использовать обезжиренные.
3. Если вы не кормите ребенка грудью, то вам можно употреблять сухое вино в количестве 1 стакана каждый день.
4. Лучше всего исключить из употребления газированные сладкие напитки, к примеру колу и пепси.
5. Продолжая тему сладкого, как бы это грустно ни звучало, постарайтесь исключить из рациона питания конфеты и шоколад. Если уж вы не можете совсем без сладкого, то можете съесть кусочек пастилы или мармелада или небольшое количество карамели в течение дня.
6. Рекомендуем употреблять зерновые продукты, например каши, сваренные на обезжиренном молоке.
7. Не употребляйте орехи и семечки. В маленькой горсти содержится почти половина дневной нормы калорий, а, начав грызть семечки, многие не могут ограничиться горстью.
8. Лучше вместо соков пить минеральную воду и употреблять фрукты в чистом виде. Приведем пример: 1 л апельсинового сока содержит 900 ккал, а если съесть 1 кг апельсинов, то вы получите всего 400 ккал.
9. Лучше не принимать никаких специальных препаратов, чаев, биодобавок и прочих средств для похудения.
10. Если вы кормите ребенка грудью, то вам стоит отказаться от очищающих травяных чаев, так как их употребление может оказать отрицательное воздействие на качество молока.
11. Регулярно употребляйте витаминно-минеральные добавки, но и здесь следует знать меру, не превышайте нормы потребления витаминов.
В общем-то, следуя этим простым правилам, молодые мамы могут сами составлять себе рецепты и целые меню. Мы приведем несколько приблизительных меню на неделю. Но нужно сразу сказать, что примерные меню на неделю составлены таким образом, что первые пять из них предназначены для женщин, которые не кормят ребенка грудью, а остальные – для кормящих мам.
Сбросить вес – это не значит расстаться с жиром. Вспомните о том, что главный компонент нашего тела – вода. Ее количество в теле никогда не бывает стабильным. Уровень содержания воды в организме то увеличивается, то уменьшается. Среднестатистическая «водяная» разница в весе составляет около 5 кг. В этом смысле верить весам никак нельзя. В первую очередь, они показывают колебания объема жидкости в организме. Поэтому контроль за собственным весом надо вести следующим образом: взвешивайтесь каждое утро, как только проснулись, желательно до завтрака. В тетради записывайте все показания в течение месяца. В конце месяца подчеркните красным фломастером самое низкое значение. По тому же принципу действуйте в следующем месяце и опять отметьте самый низкий показатель. Делайте выводы только на основании сравнения этих ежемесячных данных, а именно – самых низких показателей.
А теперь про вид в зеркале. Допустим, весы показали очевидный прогресс, а реальных видимых результатов не наблюдается. В чем тут дело? В том, что жировые отложения сходят совсем не там, где вы хотите, а там, где им «удобнее». Дело в физиологической специфике. Где-то кровь застаивается, а где-то бежит быстрее. Где-то жировые клетки более чувствительны к гормонам, сжигающим жир, а где-то их чувствительность сильно понижена. Однако, когда жир сойдет в «легких» местах, обязательно придет очередь «трудных». Вот тогда ненужные килограммы в ненужных местах и исчезнут. Ночью, когда вы спите, ваш организм продолжает жить и расходовать энергию с той лишь разницей, что он не восстанавливает затраты за кухонным столом. Вы просыпаетесь отдохнувшей и… голодной. У всех нас сложилась стойкая привычка завтракать на скорую руку, причем очень скудно. Чаще всего это чашка кофе с миниатюрным бутербродом. Зато уж в обед мы отводим душу (мучаясь потом угрызениями совести). Между тем утром как раз надо наедаться как следует. Знаете, почему? Организм, не получивший пищу за завтраком, понизит ваш энергообмен. Снижение обмена веществ с годами станет хроническим. А это уже предпосылка к ожирению. Калории, поступающие в желудок, за ненадобностью будут отправлены вам под кожу в виде жировых отложений. Медицинская статистика подтверждает, что тот, кто мало ест по утрам, после 30 лет обязательно страдает избытком веса. Бывают, конечно, исключения, но они редки. И не бойтесь располнеть! Если вы плотно позавтракаете, вы с гарантией меньше съедите на обед и на ужин. Что делать, если у вас сложилась многолетняя привычка есть по утрам немного? Конечно, сразу желудок никак не примет полную тарелку овсяной каши. Приучайте себя постепенно, понемногу увеличивая размеры порции. Что же еще можно предпринять, чтобы, не изнуряя себя, день за днем терять лишний вес? Следуйте этим советам, чтобы победить в нелегкой борьбе с килограммами.
1. Каждый день пробуйте новое блюдо, и свежие вкусовые ощущения избавят вас от «диетической скуки» и унылого подозрения, что красота действительно требует жертв и эта жертва – вы…
2. Чтобы изменить вкус тушеных овощей, к ним можно добавить манго, бруснику или киви.
3. Ешьте медленнее. Телу требуется 20 мин, чтобы сигнал «я сыта» дошел от желудка до мозга. Горячая пища расщепляется медленнее холодной.
4. Перед тем как приступить ко второму, подождите 15 мин. Тогда вы съедите порцию, меньшую в два раза, и почувствуете сытость.
5. Чистите зубы чаще. Оставшийся во рту вкус пищу заставляет организм «думать», что вы пока не наелись.
6. Пейте больше воды – стакан перед едой и по стакану каждые два часа в течение дня. Это избавит вас от ощущения голода и разыгравшегося под вечер аппетита. Поэтому советуем всегда иметь при себе бутылочку минералки.
7. Иногда желание почувствовать острые вкусовые ощущения мы считаем за настоящий аппетит. Различные специи помогут вам в этом. Корицей или ванилью можно без труда заменить в десертах сахар.
8. Включайте в свой рацион низкокалорийные «версии» знакомых продуктов. Замените масло, майонез, сметану на низкокалорийные соусы. Блюда будут не менее вкусны и с горчицей, и с фруктовым (овощным) соусом.
1. Несколько фруктов или овощей при каждом приеме пищи в достаточной мере способствуют насыщению, и вы сократите таким образом потребление калорий.
2. Вдохновляйтесь чужими успехами. Смогли другие – сможете и вы! Берите пример с женщин, победивших собственный вес, черпайте вдохновение, глядя на чужую стройную талию.
3. Одевайтесь со вкусом. Красивый внешний вид придаст вам уверенность, и вы больше не станете искать «утешения» в еде. Вам захочется и в дальнейшем следить за фигурой. Чаще хвастайтесь (шутка!). Но на самом деле полезно рассказывать друзьям о своих усилиях – вы получите моральную поддержку и уважение, а кроме того, волей-неволей придется воплощать сказанное в жизнь. Только ведите повествование о своих «подвигах» с юмором, без пафоса – тогда вы завоюете симпатии окружающих. Просчитайте, из-за чего могут произойти срывы, и заранее подумайте, как их можно предотвратить. Даже если у вас порой не хватает времени выполнить весь комплекс упражнений целиком, выполняйте его хотя бы частично. Небольшая нагрузка все же лучше, чем никакой. Недавнее исследование показало, что люди, начинавшие обед с большой порции легкого салата (в 300 г содержится около 107 ккал), в целом потребляли во время этого приема пищи на 12% меньше калорий, чем те, кто сразу приступал к горячему. Казалось бы, наличие дополнительного блюда неизбежно приведет к тому, что вы съедите больше, однако, с точки зрения энергетической ценности, это не так. Чтобы совместить несовместимое и насыщаться, сокращая при этом калории, начните с нежирного супа или овощного салата, порция которых не превышает 150 ккал и не заправлена тяжелыми маионезными, сметанными или сырными соусами. Используйте любую возможность сократить калорийность вашего рациона или сжечь еще немного калорий. Специалисты-диетологи обнаружили, что ограничение привычного рациона на 100 ккал в день (это 1 шоколадный бисквит) останавливает процесс прибавления в весе после 30 лет. Размер порции очень важен. Если количество съеденного превышает потребности вашего организма, похудеть невозможно. Кроме того, часто имеет место так называемый энергетический разрыв: каждый день вы тратите калории, но не сжигаете жир. Это позволяет весу постепенно расти. Данный фактор считают одной из важнейших причин массового ожирения женщин.
Если вы снизите калорийность дневного рациона на 100 ккал, то почти не ощутите весомого результата, похудев через полгода максимум на полкило. А через 20 лет у вас появятся 10 кг избыточного веса.
Специалисты центра питания также считают, что нужно избегать высокоинтенсивных физических нагрузок, после которых появляется сильный аппетит. В этом случае результатов от таких тренировок не будет. Сделайте основой своей фитнес-программы прогулки на свежем воздухе или неинтенсивные тренировки на коврике. Помимо стройной, моложавой фигуры, есть и другие мотивы позаботиться о своем будущем весе сегодня. Избыточный вес – важный фактор повышения риска сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Так что сладости поскорее замените на коврик для йоги или новыми кроссовками.
7 способов урезать рацион на 100 ккал в день.
1. Употребляйте вареные яйца, исключите из своего рациона жареные.
2. Ограничьтесь одним шариком мороженого.
3. Замените белый рис коричневым, неочищенным.
4. За обедом вместо газировки пейте воду.
5. Замените любимый шоколад бананом.
6. Вместо масла намазывайте на хлеб джем.
7. Поливайте рыбу лимонным соком, а не майонезом.
6 способов сжечь 100 ккал в день.
1. Выходите из автобуса на 1—2 остановки раньше.
2. В ближайшие магазины ходите пешком.
3. Совершите внеплановую 100-минутную пробежку.
4. Занимайтесь по 30 мин йогой.
5. Купите скакалку и прыгайте 10 мин.
6. В течение 15 мин потанцуйте под любимую музыку.
Наведите в мыслях порядок. Откажитесь от негативных утверждений о своем теле и режиме питания. Переведите их в позитивные, например: «Я чувствую себя более энергичной, когда ем полезную пищу и делаю зарядку». Думайте жизнеутверждающе. Стремитесь к хорошему самочувствию, а не к похудению. Здоровый образ жизни вдохновляет. Ищите и получайте поддержку. Вступите в клуб или найдите единомышленников по здоровому образу жизни. Это будет поддерживать в вас бодрость духа. Изучайте вопросы питания. Знания помогают составить полноценный рацион. Прочитав несколько интересных книг о полезной пище, вы сможете сами придумывать полезные блюда. Не ругайте себя за срывы. Если однажды вечером вы «сошли с рельсов», не паникуйте. Все мы люди! Будьте только уверены, что завтра вы вернетесь на «путь истинный».
Еще один момент в жизни молодой мамы – упадок сил, отсутствие энергии. Беременность и роды являются колоссальным стрессом для организма, а тут еще и грудное вскармливание, уход за ребенком и мужем. Рутинную работу по дому тоже никто не отменял. Хорошо, если бабушки, тетушки и муж вам помогают. Но часто молодым мамам приходится справляться со всеми заботами самостоятельно. Как же сделать так, чтобы запас энергии не иссякал? Эту проблему частично можно решить при помощи правильно подобранного питания.
Многое зависит от источника калорий. Известно, что углеводы усваиваются быстрее и вызывают мгновенный приток энергии, однако хватает их ненадолго. Белки расходуются медленнее, что позволяет продлить состояние сытости, но самыми «долгоиграющими» оказываются жиры. Поэтому потреблять все эти вещества нужно в комплексе. Вот каким должен быть идеальный рацион: 50% дневной нормы калорий необходимо получать из углеводов, преимущественно сложных (ими богаты фрукты, овощи, зерновые), 30% – из белков (постное мясо, нежирное молоко, бобовые) и 20% – из жиров, желательно ненасыщенных (орехи, авокадо, растительное масло).
Простая арифметика. Чтобы узнать, сколько калорий вам требуется в день, произведите следующие вычисления: если вы ведете сидячий образ жизни, умножьте свой вес на 26; если ходите в спорт зал 3—4 раза в неделю – то на 30; если вы очень активны (тренируетесь каждый день) – то на 40. Это и будет вашей нормой. Обратите внимание, что данная формула не учитывает объема мышечной массы, поэтому не может быть точной, особенно в отношении женщин со слишком развитой мускулатурой или, напротив, с большими жировыми запасами.
Жидкое меню. Очень важно поддерживать водный баланс в организме, поэтому старайтесь выпивать не менее 2 л жидкости в день. В расчет берется не только вода в чистом виде, но и чай, супы.
В день в идеале должно быть пять приемов пищи. Лучший способ оставаться сытой и активной в течение дня – есть часто (через 3—4 ч), но понемногу. И старайтесь в каждый прием пищи включать углеводы, белки, жиры.
Витаминный коктейль. Есть определенные витамины и минеральные вещества, заряжающие нас энергией. К ним, в частности, относится железо. При его дефиците развивается анемия – заболевание, основными симптомами которого являются вялость и утомляемость. Лучшие источники этого элемента – овощи с темно-зеленой ботвой, овсяные и кукурузные хлопья, красное мясо. Еще одной причиной анемии может быть недостаток фолиевой кислоты. Ее основные поставщики – зелень, цитрусовые, бобовые, орехи. Тонизирующий эффект производит и витамин В содержащийся в яйцах, мясе, рыбе и молоке, а также магний – его много в орехах, шпинате и бобовых. Если, несмотря на все меры, слабость не проходит, проконсультируйтесь с врачом и сделайте анализ крови.
Пища для активной жизни..
3 завтрака. Цельнозерновая булочка с 1 ч. л. арахисового масла и 1 кружочком банана (335 ккал). Яичница из 2 яиц с 1/2 стакана шпината; 2 кусочка цельно-зернового хлеба с 2 ч. л. консервированных фруктов (311 ккал). Стакан мюсли с изюмом или овсяные хлопья с 1/2 стакана свежих или замороженных ягод и 125 г нежирного йогурта или соевого молока (320 ккал).
3 обеда. 150 г филе рыбы (лосося, палтуса или трески), приготовленной на гриле или в духовке, с 8 кусочками спаржи; 2/3 стакана отварного коричневого риса (450 ккал). Пита с начинкой из 1/3 стакана тертой моркови; 1/3 стакана красной капусты; 100 г мелко нарезанной куриной грудки и 1 ст. л. кетчупа (416 ккал). Тарелка горохового супа; салат из 2 стаканов рубленных листьев салата; 1/4 стакана нарезанного огурца; 1/4 стакана нарезанного красного болгарского перца и 1/4 стакана тертой моркови, заправленных 1 ч. л. винного уксуса и 1 ч. л. оливкового масла (337 ккал).
3 ужина. 120 г отварной грудки индейки положите на 2 ломтика хлеба из муки грубого помола; каждый бутерброд посыпьте 1/4 стакана нарезанных листьев салата, тертым нежирным сыром чеддер и полейте соусом сальса (363 ккал). Салат из 2 стаканов рубленных листьев салата; 120 г отварной и нарезанной соломкой телятины, заправленный 2 ст. л. оливкового масла; 2 небольших отварных клубня картофеля; 1/2 стакана консервированной кукурузы (462 ккал); 1,5 стакана овощного рагу с соусом чили; цельнозерновая булочка(486 ккал).
3 полдника. Салат из 1 стакана нарезанной ломтиками отварной брокколи или моркови; 2 ч. л. рубленного свежего укропа, заправленного 1/4 стакана низкокалорийного майонеза (салат из брокколи – 61 ккал; из моркови – 82 ккал). 6 крекеров из муки грубого помола, на которые намазаны 2 ст. л. пюре из консервированной фасоли с оливковым маслом и петрушкой (113 ккал). 1/4 стакана смеси разных видов орехов (214 ккал). Три перекуса за час до тренировки: 100 г нежирного творога (1%) с кусочками груши (192 ккал); 6 крекеров с 30 г сыра чеддер (184 ккал); 1 стакан нежирного молока; 1/2 стакана ягод (116 ккал). Эти рекомендации подходят всем женщинам, желающим похудеть, в том числе и недавно родившим.
Но если вы – кормящая мама, вам нужно будет немного скорректировать ваш рацион с учетом этого обстоятельства. Кормящим мамам необходимо исключить напитки, содержащие вредные вещества. Стандартный «черный список» возглавляют кофеин, алкоголь и еда, способная вызвать у вашего малыша аллергию. Но не все так грустно, как кажется. Вы воздерживались от алкоголя и кофеина в течение всей беременности? Теперь иногда можете позволить себе выпить стакан колы, чашку кофе, бокал вина или пива. Главное – не злоупотреблять. Помните, что кофеин, накапливаясь в организме ребенка, мешает ему заснуть даже спустя несколько часов после кормления. В кофе и чай добавляйте нежирное молоко – это полезно и вкусно. Если вам предстоит празднество с «возлияниями», то рассчитайте время так, чтобы оно состоялось сразу после кормления, для того чтобы ваш организм успел переработать и вывести из крови алкоголь до следующего кормления. Если вы выпили достаточно много и почувствовали, что захмелели, разумнее всего сцедить молоко и вылить. В таком случае используйте грудное молоко, предварительно замороженное в специальных контейнерах. Чтобы у вас дома всегда были запасы молока, сцеживайте его в тот момент, когда время уже пришло, а вы по каким-то причинам не можете покормить ребенка. Лекарства, в малых дозах попадающие в детский организм с молоком, как правило, не приносят вреда. Но необходимо всегда следить за тем, что вы принимаете и когда. Будьте внимательны к инструкциям и не ленитесь советоваться с врачом. Самые распространенные аллергены – молоко, яйца, мука и орехи, а также цитрусовые, ягоды и морепродукты. Исключите на неделю из рациона блюда с содержанием «подозреваемого» компонента и дождитесь, пока он полностью не выведется из организма. Но помните: ребенок-аллергик более других детей нуждается в материнском молоке, которое повышает иммунитет. Все эксперты сходятся на мнении, что натуральное грудное молоко – лучшее питание для младенцев. Однако его качество снижается, если в нем появляются токсины. Чтобы ваше молоко было исключительно полезным, вам нужно прислушаться к нашим рекомендациям. Не ешьте рыбу, выловленную в черте города или в загрязненном загородном водоеме. Вам вовсе не обязательно лично присутствовать при заправке машины. Пары бензина вредны. Старайтесь есть овощи и фрукты, выращенные без использования нитратных удобрений. Не работайте с растворителями и старайтесь не использовать средства для снятия лака. Воздержитесь от приобретения синтетических или пластиковых предметов интерьера. Абсолютно безопасными для ребенка они станут лишь через 3 – 6 месяцев. Кормящей матери следует больше отдыхать. Старайтесь прилечь всякий раз, когда ребенок спит, избегайте шумных компаний. Необходимо употреблять жидкость в достаточном количестве и хорошо питаться. Не стоит специально вливать в себя жидкость. Вы будете естественным образом испытывать жажду в большей степени, чем обычно. Также и с едой – в период кормления грудью вам нужно в среднем на 300 ккал в день больше, чем в последний триместр беременности. Главное сейчас – полностью погрузиться в материнство. Грудное вскармливание – благо для ребенка, и пусть это придает вам сил. Ни одна жесткая диета кормящей маме не подойдет. Следует просто ограничить количество углеводов. Исключите из рациона пряники, конфеты, печенье. Они портят не только фигуру, но и качество молока. Питайтесь небольшими порциями, 5 – 6 раз в день. В основе меню должны быть белковые продукты (нежирные сорта мяса, зерновые, овощи и фрукты). Не следует также забывать про сложные углеводы. Они являются источником глюкозы, от которой, в свою очередь, зависит вкус молока. Ни в коем случае не снижайте количество калорий: норма – не менее 2300 ккал в сутки. Пока женщина кормит, в организме синтезируется гормон пролактин. Он способствует выработке молока и влияет на жировой обмен, удерживая жир. Такова физиология: у женщины должно быть достаточно сил, чтобы вырастить малыша. Пока не завершится период лактации, этот гормон не даст маме значительно снизить вес. Кормить или не кормить ребенка грудью – вот в чем вопрос. Многие выдвигают против этого массу аргументов. Один из них заключается в том, что грудь обвиснет, потеряет форму. Второй – кормить надо 6 – 9 раз в сутки, забросив все: образование, карьеру, работу… Согласитесь, такое в наше сумасшедшее время не все могут себе позволить…