Кулинарное искусство — это тоже искусство компромисса.
Рената Шуман-ФикусВсякая национальная кухня — это прежде всего кухня бедных людей.
Эдмонда Шарль-РуИтальянская пища имеет лишь один недостаток: через пять-шесть дней ты уже опять голоден.
Джордж МиллерВсем, что вы видите, я обязана спагетти.
Софи ЛоренГоворят, что жизнь любого из нас может стать материалом по крайней мере одной книги — то ли драмы, то ли комедии, то ли кухонной книги.
Лешек КуморСоветы и правила
Поцелуи приходят и уходят, а кулинарное искусство остается.
Джордж МередитОдно и то же блюдо никогда не бывает одно и то же.
Ален ЛоброКулинария — это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат.
Джон ЭрскинАрхитектор прикрывает свои ошибки плющом, хозяйка — майонезом.
NNГуляш по-венгерски разнообразит пейзаж желудка.
Янина ИпохорскаяЧтобы приготовить рагу из зайца, надо, как минимум, иметь кошку.
Владимир Масс и Михаил ЧервинскийЛучший способ очистить 4 кг картошки — чистить каждую картофелину отдельно.
«Пшекруй»Чаще всего рвутся полиэтиленовые пакеты с яйцами.
«Закон Вудсайда»Если ты готовишь себе все кашу да кашу, смени хотя бы горшок.
Веслав МалицкийЧеснока никогда не бывает чуть-чуть.
NNЧем тверже масло, тем мягче хлеб.
«Правило Тиссена»ПРИНЦИП СЪЕДОБНОСТИ: Все грибы съедобны, но некоторые только раз в жизни.
NNГОСТИ
Нет в жизни звука более захватывающего, чем стук в дверь.
Чарлз ЛэмЧто за радость ходить в гости, если тебе говорят: «Будьте как дома»?
Доминик ОпольскийВ гостях хорошо, а дома… лучше и не вспоминать.
Никита БогословскийДо близких далеко, до далеких близко, — вот и ходишь к далеким.
Эмиль КроткийНа каждой вечеринке есть два разряда гостей: одни хотят пораньше уйти, другие — подольше остаться. Вся трудность в том, что обычно они состоят в браке между собой.
Энн ЛандерсДо свиданья: слово, которое лишь немногие способны уложить в двадцать слов.
Тони ПетиттоГость: человек, который думает, что если он встал, он уже ушел.
Леонард Луис ЛевинсонАнгличане уходят, не прощаясь, поляки прощаются, не уходя.
Антоний СлонимскийСобака: существо, которое облаивает вошедшего гостя, тогда как человек — гостя ушедшего.
Магдалена СамозванецДуша общества: гость, который говорит громче и дольше, чем телевизор и стереосистема.
NNЕсли б не гости, всякий дом стал бы могилой.
Халиль ДжебранСоветы и правила
Когда человек приходит в гости, он тратит время хозяев, а не свое.
Оскар УайльдГость иногда за три дня увидит в доме больше, чем хозяин за целый год.
Юрий КрижаничКаждая хозяйка знает, что в доме гость замечает не то, что она делает, а то, чего она не делает.
Марсилин КоксВсякий прием, собственно, устраивается для тех, кого нам вовсе не хочется на него приглашать.
Эдвард ЙокельХозяин не должен следить за тем, кто сколько ест. За этим следит хозяйка.
Е. ВасинаЧем у хозяйки больше самообладания, тем она гостеприимнее.
Дон-АминадоГость должен вести себя так, чтобы хозяин чувствовал себя как дома.
«Пшекруй»Нет ничего обиднее, чем когда тебя не приглашают на вечеринку, на которую ты ни за что не пошел бы.
Билл ВоВидные люди в гостях не задерживаются.
Марианна МурДаже если мои вечерние гости не могут видеть часы, они должны прочитать время по моему лицу.
Ралф ЭмерсонНикогда не путай выдержку с гостеприимством.
NNБудешь рядом — проходи мимо.
NNСОСЕДИ
Идеальный сосед тот, кто шумит точно в то же время, что и вы.
NNВключенный пылесос у соседа втягивает все наши мысли.
Рамон Гомес де ла СернаВсе соседи плохи, но верхние хуже нижних.
Константин МелиханВакханалия: вечеринка у соседей, на которую ты не приглашен.
«Пшекруй»Соседская взаимопомощь — это когда сосед по дому советует вам, что нужно купить, чтобы потом взять это у вас.
Американская мудростьНастоящий сосед всегда поделится с вами своими заботами.
NNТрудно быть хорошим соседом в плохом соседстве.
Уильям КаслБиблия велит нам любить наших соседей, а также — наших врагов; вероятно, потому, что по большей части это одни и те же люди.
Гилберт ЧестертонЛюди, в своем большинстве, путешествуют лишь потому, что путешествуют их соседи.
Олдос ХакслиСосед всегда делает что-то такое, чего вы не можете себе позволить.
NNМы были бы гораздо зажиточнее, если бы не расточительность наших соседей.
NN— Господи, спаси и сохрани моего соседа от покупки вещей, которые мне не по карману!
NNБогатые не видят соседей. Богатые видят деревья.
МолинароТот, кто по-настоящему знает себя, — мудрец; тот, кто по-настоящему знает своего соседа, — гений.
Минна АнтримСоветы и правила
Не зови ночью на помощь — соседей разбудишь.
Станислав Ежи ЛецХорошая репутация ясно доказывает, что у вас не слишком любопытные соседки.
NNПусть музыка будет в каждом доме, кроме дома напротив.
NNЕсли поздно вечером сосед за стеной включил магнитофон, а у вас магнитофона нет, — включите одновременно полотер, стиральную машину и пылесос.
Марк БогуславскийНе раздражайтесь, если сосед заводит магнитофон на полную мощность в два часа ночи. Позвоните ему в четыре утра и спросите, хорошо ли он повеселился.
NNБог видит все, соседи — еще больше.
NNВ вымытом окне и окна соседей кажутся чистыми.
Рената Шуман-ФикусДаже в раю у тебя будут соседи.
«Пшекруй»ШОПИНГ
Шопинг — это когда женщина просит показать ей что-нибудь подороже.
Покупки — когда она просит показать ей что-нибудь подешевле.
Рассел НьюболдСПРАВКА: американским женщинам принадлежит более половины денег, обращающихся в стране. Они представляют 87,5 процента общей покупательной способности населения.
СПРАВКА: американским женщинам принадлежит более половины денег, обращающихся в стране. Они представляют 87,5 процента общей покупательной способности населения.
Лоренс ПитерПокупатель не идиот: это твоя жена.
Из «Признаний рекламного агента» Дэвида ОгилвиСупермаркет: место, где вы можете найти все, кроме своих детей, когда вы уже собираетесь уходить.
Ф. КернанНадпись в супермаркете: «Здесь говорят по-английски и понимают по-французски». Надпись в дорогом супермаркете: «Здесь говорят по-английски и понимают ваши слезы».
NNСамоконтроль: когда заходишь в супермаркет, чтобы купить пакет молока, и все, что ты покупаешь, — это пакет молока.
Роберт ОрбенРоскошь — это всегда то, что покупают другие.
NNНе в деньгах счастье, а в покупках.
Мэрилин МонроТяжело нести полную сумку. Еще тяжелее — пустую.
Константин КапитоновКилограмм: 800 грамм в упаковке.
Э. КалиновскийРаспродажа: продажа вещей всего лишь за двойную цену.
NNРаспродажа: вещи, которые вам не нужны, за цену, перед которой вы не смогли устоять.
Леонард Луис ЛевинсонСчетчик времени на автостоянке: устройство, которое позволяет уложить в один час двухчасовое хождение по магазинам.
NNПосмотришь на иные покупки, и просто оторопь берет — какие глупости наши жены предпочитают деньгам!
Янина ИпохорскаяПришла, увидела, купила.
Янина ИпохорскаяХороший торговый агент способен продать три пары перчаток Венере Милосской.
Роберт Орбен в редакции Дм. ПашковаФинансовый гений: человек, который способен уже в январе оплатить счета за покупки, сделанные его семьей в Рождество.
NNКогда она заговаривала о черно-бурой лисе, муж смотрел на нее волком.
Эмиль КроткийМагазин подарков: место, где продают вещи, которые вы не хотели бы получить в подарок.
Леонард Луис ЛевинсонПокупать легко. Трудно только платить.
Янина Ипохорская— Мадам, разрешите показать вам вещицу, которая, как сказала ваша соседка напротив, вам не по карману.
NNСоветы и правила
Кто покупает лишнее, в конце концов продаст необходимое.
Бенджамин ФранклинПокупки стремятся заполнить все доступное для их хранения пространство.
«Приложение закона Паркинсона, выведенное Рьяном»Реклама обходится очень дорого, особенно если ваша жена умеет читать.
NNЖенщины не хотят иметь деньги — они хотят тратить их.
Юзеф БулатовичМужчина платит два доллара за вещь ценой в доллар, которая ему нужна; женщина платит доллар за вещь ценой в два доллара, которая ей не нужна.
Уильям БинджерЕсли жена купила себе что-нибудь смешное, она уверяет, что цена была тоже смешная.
NNЕсли женщина в магазине сама выбирает для мужа шляпу и галстук, то, по всей вероятности, она сама выбирала ему жену.
NNЕсли муж подробно рассказывает жене о своих неудачах в бизнесе, значит, она попросила купить его что-нибудь дорогое.
NNЗа что купила, за то уже не продашь.
Жанна ГолоноговаПотерянную вещь нельзя отыскать, пока не купишь взамен другую.
«Закон журнала „Харперс мэгэзин“»Все хотят купить то, что осталось в одном экземпляре.
«Закон Льюиса»60-дневная гарантия гарантирует, что товар развалится на 61-й день.
«Первый закон потребления Савиньяно»Этикетка «Безразмерный» означает, что вещь не подойдет никому.
«Закон Глейзера»Почти невозможно купить подарок, который выглядел бы на столько, сколько он стоил на самом деле.
Янина Ипохорская«Экстра»: приставка, означающая, что настоящая цена товара увеличена на 30 процентов.
Жанна ГолоноговаПродавцу нужен язык, покупателю — глаза.
Янина ИпохорскаяУвы, дорогие вещи лучше дешевых.
Янина ИпохорскаяДжентльмены не говорят о деньгах, а элегантные женщины — о ценах.
Юзеф БулатовичРабота
ЖЕНЩИНА НА РАБОТЕ
Может быть, работа не слишком приятное занятие, но куда-то ведь надо утром идти.
Янина ИпохорскаяСвободная женщина та, которая считает нормальным секс до замужества, и работу — после.
Глория СтайнемДеловая женщина: женщина, которая при виде играющих в луже детей не думает о стиральной машине.
NNЛюбое дело женщине приходится делать вдвое лучше мужчины, чтобы заслужить хотя бы половинное уважение. К счастью, это нетрудно.
Шарлотта УиттонРаньше мужчина раздумывал, может ли он позволить себе жениться; теперь он раздумывает, может ли он прожить без работающей жены.
Карл ЭллстамРеорганизация — это когда ваш сослуживец теряет работу; спад — когда работу теряете вы; кризис — когда работу теряет ваша жена.
NNК заявлению о приеме на работу я всегда прилагаю необходимое число фотографий и еще одну, с подписью для директора.
Янина ИпохорскаяКогда вы женитесь на своей любовнице, вы создаете новое рабочее место.
Джеймс ГолдсмитЖенщинам карьера дается труднее, ведь у них нет жены, которая толкала бы их вперед.
Янина ИпохорскаяКомплимент повышает производительность женщины вдвое.
Франсуаза СаганМногие вышедшие на пенсию мужья обеспечили полную занятость своим женам.
Элла ХаррисНикто не против, чтобы женщина была хорошим писателем, или скульптором, или генетиком, если при этом она способна быть хорошей женой, хорошей матерью, хорошо выглядеть, хорошо одеваться, тщательно следить за собой, быть уравновешенной, доброжелательной и неагрессивной.
Мария МаннсСЕКРЕТАРША
Секретарша: девушка, которая грамматические ошибки начальника дополняет своими орфографическими.
Петр ЛамиСекретарша: женщина, которая знает все обо всех и еще кое-что.
NNОфис может работать без шефа, но не без секретарши.
Джейн Фонда— Директор на минуту вышел. Позвоните через час.
Эмиль КроткийЗапасись терпением на двоих: на себя и на своего шефа.
Веслав БрудзиньскийНадо обладать железными нервами, чтобы быть приветливым каждый день с одним и тем же человеком.
Бенджамин ДизраэлиМоя секретарша всегда мила и терпелива со мной, когда я прихожу на работу после утомительного дня, проведенного дома.
Филип ЭпштейнСерьезный консультант мгновенно определяет достоинства учреждения по внешнему виду работающих там женщин. Если управляющий не способен найти себе привлекательную секретаршу, он наверняка ни на что не способен.