Складывают мед сначала в расплодную часть гнезда, а затем в магазинную – этим они разительно отличаются от других пород пчел. Мед в сотах запечатывают плотно прилегаемыми к нему восковыми крышечками, поэтому медовые соты темные или, как принято говорить, имеют «мокрую» печатку. Средний медосбор – 28–29 к г. Собирают много прополиса. При появлении в природе интенсивного нектаровыделения пчелы этой породы предельно ограничивают яйцекладку матки, чтобы мобилизовать побольше сборщиц, отвлекая их от воспитания расплода. Поэтому к осени семьи у них более ослаблены, чем у других пород.
Серые горные кавказские пчелы рекомендованы для разведения в районах, где преобладает сравнительно слабый и неустойчивый медосбор, имеются посевы клевера и разнотравье, за исключением северных, с продолжительной зимовкой.
Желтая кавказская пчела
В окраске преобладает желтизна, местами – ярко-желтая. Длина хоботка – от 6,5 до 6,9 мм. Масса плодной матки – в среднем 200 мг, плодовитость сравнительно высокая (выше, чем у среднерусской породы). Пчелы распространены в Закавказье и на Северном Кавказе, в районах с мягким и теплым климатом. Незлобивы и миролюбивы. Склонны к воровству. Мед печатают темной, «мокрой» печаткой. По продуктивности уступают многим породам. Имеют слабую зимостойкость, чувствительны к болезням (нозематозу и гнильцу). Отличаются значительной ройливостью, закладывают до 200 роевых маточников.
Карпатская пчела
Распространена в Карпатах и их предгорьях, в ряде областей России, Украины и Белоруссии. По морфологическим признакам и происхождению близка к крайнской пчеле (восточной популяции этой породы). Приспособлена к суровым условиям горных районов, характеризуется высокой зимостойкостью (приспособлена к суровым условиями зимовки с большим безоблетным периодом) и уменьшенным потреблением корма зимой.
По размерам меньше среднерусской. Окраска хитинового покрова карпатских пчел темно-серая, без желтизны, с серебристыми волосками. Длина хоботка – 6,3–7,0 мм. Масса плодной матки в среднем 205 мг. Плодовитость 1800–1900 яиц в сутки.
Пчелы отличаются высокой продуктивностью на главном взятке (в э том превосходят другие породы) и «сухой» печаткой меда, преимущественно белой, иногда смешанной. Прополисование гнезд слабое. Менее других пород склонны к роению, незлобивы и миролюбивы (почти весь сезон семьи можно осматривать без лицевой сетки и дымаря); слабо поражаются нозематозом.
Порода признана одной из лучших, рекомендована для разведения во многих зонах с разнотравно-клеверно-гречишным медосбором. За последние 20–30 лет пчелы этой породы широко используются пчеловодами России, Беларуси и других стран СНГ, их можно считать одной из наиболее распространенных пород на евроазиатском пространстве.
Украинская степная пчела
Распространена в степной и лесостепной зонах Украины. Приспособлена к умеренному климату и хорошему медосбору.
Окраска серая, иногда с желтизной на передней части брюшка. Размер тела меньше, чем у среднерусской пчелы. Длина хоботка – 6,3–6,6 мм. Масса тела пчелы около 100 мг, а плодной матки – более 200 мг. Плодовитость матки – 1900–2300 яиц в сутки, благодаря чему к летнему медосбору семьи наращивают много пчел (60–70 тысяч особей). При этом идет интенсивное расходование корма на развитие во время весеннего медосбора, поэтому в условиях бедной кормовой базы товарного меда они дают меньше, чем серые горные кавказские пчелы. Хорошо осваивают кратковременные сильные и средние медосборы. Высокопродуктивны на медосборе с гречихи, липы, подсолнухов и других нектароносов. Сильные семьи дают мед даже в годы с неблагоприятными условиями.
Печатка меда преимущественно белая («сухая»). Во время взятка хорошо выделяют воск и строят соты. Ройливы, но в меньшей мере, чем среднерусские, и не так злобливы. В безвзяточный период пчелы могут нападать на другие семьи, но свое гнездо защищают от воровства хорошо.
Итальянская пчела
В настоящее время это самая распространенная в мире порода. Ее родина – Италия, откуда она завозилась большими партиями в США, Канаду, страны Центральной и Южной Америки, Австралию, Новую Зеландию и т. д. Хорошо приспособилась к теплому климату, мягкой зиме и продолжительному летнему медосбору.
Масса плодной матки – 210 м г, плодовитость – 2300–2500 яиц в сутки (соты засеваются с ранней весны до глубокой осени). Во время медосбора пчелы не ограничивают матку в откладывании яиц, а наоборот, стимулируют ее. На раннем медосборе отстают по выходу товарной продукции от других пород, так как на развитие тратят много корма. Сильно реагируют на изменение температуры – весенние похолодания резко сокращают их развитие. Очень чувствительны к болезням. В центральных и северных областях России весной и летом семьи итальянских пчел развиваются хорошо, но плохо зимуют и поражаются нозематозом сильнее, чем другие пчелы. Тем не менее на сахарном корме пчелы могут успешно перенести зиму.
Пчелы предприимчивы при отыскании источников медосбора и легко переключаются с худших медоносов на лучшие. Хорошо используют позднелетний взяток, наращивая к этому сроку максимальную силу. По продуктивности они уступают среднерусским и серым горным грузинским породам пчел.
Мед складывают сначала в магазинную часть гнезда, а затем в расплодную. Печатка меда разнородная, смешанная. Пчелы миролюбивы (многие пчеловоды работают с ними без лицевой сетки) и вороваты. Свое гнездо хорошо защищают от других пчел-воровок. Ройливость умеренная.
Крайнская пчела
Крайнские пчелы обитают в Крайне, Каринтии, Нориме, расположенных на склонах Альп и Балкан, в условиях суровой зимы, короткой весны и жаркого лета. Сочетают в себе признаки карпатских и серых горных кавказских пород. Они более зимостойки, чем кавказские пчелы, но значительно уступают по этому признаку среднерусским.
Хитиновый покров тела пчелы серебристо-серый (у некоторых разновидностей появляется желтизна), на заднем крае второго-третьего спинного полукольца брюшка имеется опушение с серебристым оттенком.
Пчела мельче среднерусских. Длина хоботка достигает 6,4–6,8 мм. Масса плодной матки 205 мг, плодовитость – 1400–2000 яиц в сутки. Матка откладывает яйца компактно в нижней части расплодного гнезда, что избавляет пчеловода от необходимости часто менять местами корпуса в многокорпусном улье. Хорошо развиваются весной, и поэтому эффективно используют ранние медоносы, быстро переключаясь с худшего источника медосбора на лучший. Опыляют красный клевер.
Складывают мед сначала в расплодную часть гнезда, а затем в магазинную. Печатка меда «сухая», белая (высококачественный мед). Прополиса откладывают мало, соты отстраивают чистые.
По зимостойкости и устойчивости к болезням уступают среднерусским.
Современное пасечное оборудование
Улей и основные требования к его конструкции
В природной среде медоносные пчелы самостоятельно выбирают себе жилище, используя для этой цели дупла деревьев, расщелины скал, разного рода постройки, сооружения и другие, часто самые невероятные, укрытия. При разведении пчел в домашних условиях их содержат, как правило, в разборных рамочных ульях.
Улей должен быть простым конструктивно и удобным для работы пчеловода, надежно защищать пчел от осадков и резких перепадов температуры – холода и зноя, всегда сохранять внутри гнезда необходимый микроклимат, при необходимости иметь хорошую вентиляцию и теплообмен.
Ульи должны быть сухими и теплыми, отличаться легкостью и прочностью, что особенно важно при кочевом пчеловодстве.
Толщина стенок улья согласно ГОСТу – 35–37 мм, однако, как показала практика, облегченные ульи с толщиной стенок от 20 мм ничуть не хуже обеспечивают условия жизнедеятельности пчел, а в работе пчеловода более удобны. Стенки улья можно сделать также из пенопласта и других синтетических материалов, не обладающих канцерогенными свойствами.
В отличие от неразборного жилища, когда исключен контроль за пчелами, конструкция улья должна позволять пчеловоду производить осмотр пчелиной семьи с разбором гнезда, увеличивать без ограничений жизненно необходимый объем жилья, отбирать продукцию по мере ее накопления, сохранять и искусственно размножать пчелиные семьи.
Улей в сборе (основной и запасной корпус, магазинную надставку, рамки) всегда можно купить в спецмагазинах «Пчеловодство», но вполне можно изготовить его и своими руками. При этом только необходимо обязательное соблюдение всех размеров и углов (строго 90°!).
Улей в сборе (основной и запасной корпус, магазинную надставку, рамки) всегда можно купить в спецмагазинах «Пчеловодство», но вполне можно изготовить его и своими руками. При этом только необходимо обязательное соблюдение всех размеров и углов (строго 90°!).
Существует много различных конструкции ульев. Однако непременно должны соблюдаться следующие обязательные размеры, обусловленные биологическими особенностями пчел: расстояние между боковыми планками рамок и стенкой улья – 7–10 мм, толщина рамки – 25 мм, расстояние между соседними рамками (улочки) – 12–13 мм, а между средостениями соседних сотов – 37–38 мм.
Расстояние между боковыми планками рамок и стенкой улья в 7–10 мм позволяет легко перемещать рамки с сотами в улей и из него, к тому же промежутки менее 5 мм пчелы заклеивают прополисом, а более 10 мм – застраивают сотами.
Самое рациональное расстояние между полом и нижними планками – подрамочное пространство – 9 мм, что обеспечивает проход двух пчел одна над другой. Оно не должно превышать 15 мм. Если пространство больше, пчелы застраивают его различными выступами для перехода со дна улья к нижней планке рамки.
Размер корпуса улья определяется размерами рамки, проходами и числом рамок в улье. Для начинающего пчеловода конструктивная система улья не столь принципиальна. Главное – знать основные характеристики своих ульев и в процессе расширения пасеки приобретать (или изготавливать) однотипное оборудование.
Замена улья – дорогое и трудоемкое мероприятие. Поэтому отдельные части и детали улья должны быть стандартными и легко заменяемыми. Аналогичные детали одного улья или ульев одной системы также должны быть взаимозаменяемы, что значительно облегчает работу с ними.
Срок эксплуатации улья, изготовленного из качественных материалов, обычно составляет около 15 лет.
Материалы для изготовления ульев и ульевых рамок
В нашей стране основную массу ульев изготавливают, руководствуясь действующими типовыми проектами. Ульи должны изготавливаться из хвойных пород деревьев, засушенных на корню (несмолистая сосна, ель, пихта, кедр). Пригодна также древесина мягких пород: липа, тополь, осина, ветла.
Наилучший материал для ульев – сосна, она легко обрабатывается, меньше коробится, богата смолой, более устойчива и долговечна. Древесина из деревьев твердых пород малопригодна, ульи из нее тяжелые и холодные.
Для изготовления ульев пригоден полистирол. Склеивают улей водостойкими материалами. Не допускаются клеящие синтетические материалы, выделяющие неприятные запахи.
Для изготовления ульевых рамок пчеловоды предпочитают липовую древесину (при сколачивании рамок она не раскалывается). Однако липовая древесина легко впитывает влагу, что повышает ее вес, снижает теплоизоляционные свойства, ухудшает условия жизни пчел. К тому же липовые рамки легко деформируются. Лучший материал для рамок – еловая древесина.
На практике пчеловоды используют все, что есть под руками: лишь бы только ульи и рамки были прочными и соответствовали всем необходимым размерам.
Магазинные надставки (магазины)
В ульях можно устанавливать верхние ярусы, или магазинные надставки (магазины). Магазины предназначены для увеличения объема гнезда и площади сотов во время медосбора. По конструкции они представляют собой уменьшенный наполовину по высоте гнездовый корпус. В надставках используются магазинные рамки или полурамки, ничем, кроме высоты, не отличающиеся от основных гнездовых рамок. Делают их из обычных рамок, укорачивая до нужного размера. К одному улью обычно используют один или два магазина.
Основной элемент улья
Основной деталью улья, определяющей его тип, является рамка. Сам улей как таковой является лишь оболочкой вокруг рамки. Рамки улья предназначены для отстройки в них сотов. Они должны иметь строго определенные размеры, соответствующие системе улья.
Рамка состоит из верхнего и нижнего брусков и боковых планок. Расстояние между боковой планкой рамки и стенкой улья должно составлять 8 мм. Меньшее пространство затрудняет работу пчелам и пчеловоду, большее – застраивается пчелами, что создает неудобство в работе из-за склеивания воском рамок и стенок улья, необходимости удалять постройки.
Конструктивно рамки могут отличаться друг от друга и быть квадратными, узко-высокими и низкоширокими. Однако важно, чтобы внешние размеры рамок соответствовали внутренним размерам корпуса улья и в улье использовались рамки одной конструкции. Одинаковыми рамками желательно также обеспечивать всю пасеку. Размеры рамки определяются с учетом биологических особенностей пчел и удобства работы с нею.
Различают рамки гнездовые и магазинные надставки (полурамки). Каждая рамка состоит из верхнего и нижнего брусков, двух боковых планок.
Верхний брусок имеет 2 выступа (плечика) по 10 мм длиной для подвешивания рамки в улье.
Во всех типовых ульях верхний брусок и боковые планки по ширине одинаковые – 25 мм; толщина верхнего бруска 20–22 мм, боковых – 8–10 мм. Нижний брусок по длине равен просвету рамки, в сечении имеет 15 × 15 мм.
Прибивают боковые планки к нижнему и верхнему брускам. Гвозди для сколачивания рамок желательно брать длиной 27 мм и 1,5 мм в диаметре. Гвозди толще и длиннее раскалывают детали рамок.
Межрамочное пространство, называемое улочкой, должно иметь ширину 12 мм. Оно определяется пчеловодом визуально, но в последние годы рамки в основном делаются с разделителями – расширением вверху боковых планок, которые и обеспечивают нужное расстояние между рамками.
Рис. 5. Ульевые рамки: а – стандартная гнездовая; б – многокорпусного улья с постоянным разделителем; в – магазинная полурамка (надставка)
Рамки с постоянными разделителями используются в многокорпусных ульях, что упрощает подготовку семей к перевозкам. Боковые планки таких рамок в верхней трети имеют ширину 37 мм, а ниже – 25 мм.
От количества рамок, помещаемых в улей, зависит и его объем. Поэтому выражения «улей на 12 рамок стандартного размера» или «лежак на 20 рамок стандартного размера» дают полное представление и о системе улья, и о его объеме.
Размеры рамок и полезная площадь их сотов
В нашей стране приняты единые стандартные рамки: гнездовые для 12-рамочных, двухкорпусных ульев и лежаков с наружными размерами 435 × 300 мм, магазинные – 435 × 145 (или на 150) мм, для многокорпусных ульев – 435 × 230 мм.
Таблица 1
Размеры ульевых рамок, мм
Рамка размером 435 × 300 мм (широкая и низкая) часто называется стандартной, или дадановской (рамка Дадана-Блатта). Эти названия применяются и к двенадцатирамочным ульям, в которых она используется. Первое наименование рамки связано с ее повсеместным распространением, особенно в конце XIX – начале XX столетия, а второе – с именами создателей рамки и ульев на ее основе.
Рамка размером 300 × 435 мм (узкая и высокая) называется варшавской расширенной (используется в украинских лежаках).
Таблица 2
Полезная площадь сотов различных ульевых рамок
Теплый и холодный занос рамок
На одной из стенок улья делается один или несколько летков. По отношению к ней рамки могут располагаться вдоль и поперек. Параллельное взаиморасположение летковой стенки и рамок называется теплым заносом, перпендикулярное – холодным. Какого-либо преимущества одного из них над другим не установлено, но учитывая то, что пчелы охотнее выращивают расплод ближе к летку, гнездовые рамки при расположении их на холодный занос нужно устраивать как бы в одинаковом положении относительно летка, тогда пчелы более или менее равномерно воспитывают на них потомство.
Может встретиться и косое расположение сотов, бывает и смешанный занос, т. е. когда пчелы, начав строить соты ребром к летку, через 2–3 сота переходят на холодный занос, или наоборот.
Типы ульев
По характеру размещения рамок объем улья может увеличиваться в сторону (горизонтально) и вверх (вертикально). Отсюда ульи делятся на горизонтальные, или лежаки, и вертикальные, или стояки.