Наверное, вы считаете мои нападки на современную цивилизацию лицемерными. Думаете, я гораздо охотнее жил бы в глинобитной хижине среди болот? Ошибаетесь. Но налоги, декларации по недвижимости, ежедневную трату времени в пробках на загазованных улицах и необходимость целыми днями торчать в конторе я охотно променял бы на бревенчатую избушку на опушке леса с богатой флорой и фауной у чистого голубого озера, кишащего рыбой.
Несомненно, человечество добилось колоссального прогресса в коммуникации, добывании и хранении пищи. Но что в этом толку, если передаваемые знания и сохраненная пища вредны для нас? Если наша цивилизация преуспевает, почему из всех живых существ, которым инстинкты предписывают выживать, только мы чувствуем себя настолько несчастными, что порой кончаем жизнь самоубийством? В царстве животных самоубийства неизвестны. Так и слышу ваш вопрос: «А как же лемминги?» Но у нас нет доказательств тому, что прыгающие со скалы лемминги совершают именно самоубийство, то же самое справедливо в отношении китов, выбрасывающихся на берег. Кроме того, мы — единственный вид, умеющий плакать. А как же крокодилы? А крокодильи слезы — ложные.
Человеческий организм — на самом деле удивительная машина. Но какой бы чудесной она ни была, она обладает серьезным изъяном. И нам необходимо выяснить, что это за
Изъян удивительного механизма
8 Изъян удивительного механизма
Разумный человек не станет оспаривать утверждение, согласно которому люди обязаны своим превосходством в сфере технологии развитому интеллекту. Человеческие существа обладают не только инстинктами, но и способностью запоминать опыт прошлого и дедуктивным путем применять накопленные знания к различным ситуациям. Эта способность делать выводы и передавать знания не только из поколения в поколение, но и между народами, языками и культурами, позволила человеческому роду оставить соперников далеко позади — настолько, что мы уверовали, будто распоряжаемся собственной судьбой.
Основное отличие человека от других живых существ заключается в том, что в жизни последних преобладают инстинкты. Преимуществами инстинктов располагаем и мы. Но вместе с тем у нас есть разум, а если наши инстинкты и логика вступают в конфликт, развитый интеллект помогает подавить инстинкты.
В этом и заключается изъян нашего механизма. Он наносит нам вред, и если мы не учимся на собственных ошибках, ведет не только к уничтожению нашего вида, но и к ликвидации всего живого на планете.
Поскольку мы не понимаем причин своих инстинктивных поступков и поскольку наши логические действия основаны на умозаключениях, в случаях конфликта между инстинктами и интеллектом логика предписывает нам склоняться на сторону последнего. Разрешите задать вам один вопрос. Допустим, вам требуется предсказать исход спортивного состязания. За советом вы можете обратиться к одному из двух помощников. Один — самый умный человек в мире, сделавший сотни подобных прогнозов, которые в 75 % случаев оказывались верными. Второй — неотесанный мужлан, на счету которого миллионы подобных прогнозов, и все до единого — верные. К кому из этих двоих вы обратитесь?
Нам свойственно относиться к инстинктам как к случайным попаданиям или совпадениям. Зря. Это итог трех миллиардов лет экспериментов — не построения теорий, а действий методом проб и ошибок. Благодаря инстинктам птицы вьют гнезда сложной формы, а пауки плетут замысловатую паутину. Кстати, известно ли вам, что если принять во внимание относительную толщину и вес шелковой нити, которую выделяет паук, она оказывается гораздо прочнее любых волокон, созданных человеком? Инстинкты помогают всем живым существам размножаться, кормиться, отличать съедобную пищу от несъедобной. Дикие животные производят на свет потомство без многочисленных трудностей, с которыми сталкиваемся мы, и без помощи врачей. И неумение читать и писать, а также отсутствие ученых степеней животным ничуть не мешает.
Я знаю, что на свете есть люди, вера которых во Всевышнего и в способность человека преодолевать любые трудности настолько крепка, что они сохраняют спокойствие, какие бы тучи ни сгущались на горизонте. Единственное логическое объяснение их веры звучит так: до сих пор люди всегда находили выход из любой ситуации. Полагаю, динозавры тоже были уверены в том, что выживут несмотря ни на что.
Даже если вы не верите в Творца и считаете высшим разумом человеческий, было бы крайне неразумно противоречить опыту и знаниям, накопленным матерью-природой за три с лишним миллиарда лет. С помощью интеллекта нам следовало бы менять свою жизнь к лучшему, а не портить и не губить ее. Я не пытаюсь отговорить вас пользоваться интеллектом — просто утверждаю, что в случае конфликта инстинктов с интеллектом противоречить инстинктам нелогично.
Целью предыдущих трех глав было напомнить вам: несмотря на все достижения человечества, по сравнению с чудом матери-природы мы — ничтожные муравьи.
Лично меня особенно впечатляет такая сравнительная оценка наших способностей. Попробуйте произвести продукт размером с желудь, затем просто уронить его на землю и забыть о нем — так, чтобы при этом он пустил росток и продолжал расти год за годом, пока не превратится в дуб, который проживет сотни лет и каждый год будет приносить тысячи желудей, благодаря которым сохранится его вид. В следующий раз увидев дуб или другое чудо природы, просто задумайтесь о высшем разуме, по воле которого из желудя вырастает дерево — без какой-либо помощи со стороны человека, достигает гигантских размеров исключительно благодаря солнечному свету, минералам из почвы и воде, и так растет год за годом на протяжении веков. Дуб — не плод нашего воображения, а реальность.
Мы говорим о чудесах природы. Они кажутся нам чудесами потому, что созданы более сложным способом, чем мы можем вообразить, мы не в состоянии постичь его. И все-таки эти чудеса существуют, и отрицать это невозможно.
Я вырос, привыкнув всецело доверять врачам. Мне трудно оспаривать их авторитет, особенно если они явно умны, сведущи в своем деле и беззаветно преданы ему. Но истинный знаток человеческого тела — мать-природа, а не человек. Если у вас сломается машина, вы позовете ручную мартышку чинить ее? Конечно, нет! Даже последний олух этого не сделает. Тем не менее мы поступаем именно так, когда разрешаем своему разуму отменять правила, установленные матерью-природой.
Возможно, у вас сложилось впечатление, что я считаю всех врачей и диетологов глупцами или шарлатанами. Уверяю, вы страшно далеки от истины. Более благородной профессии я не знаю и горжусь, что ее выбрал мой младший сын Ричард. Как ни странно, всю изощренность человеческого организма лучше всего способны оценить врачи, более сведущие в устройстве этого организма, чем многие другие люди. Чем больше они узнают, тем лучше понимают, что знают очень мало. Но когда они руководствуются своей малой толикой знаний, не понимая, какими будут последствия их действий, они уподобляются мартышкам, которые пытаются чинить автомобиль. Врачи в первую очередь — люди. Да, я признаю: о том, как устроен человек, им известно гораздо больше, чем вам и мне. Но по сравнению с разумом, который нас создал, познания врачей ненамного превосходят познания мартышек. А теперь — четвертое наставление: если вам дают советы, противоречащие урокам матери-природы, каким бы авторитетным и опытным ни был советчик,
Не слушайте его!
А теперь дадим название следующему разделу:
Палка в колесе
В наше время многим известно, как вредны для окружающей среды выхлопы автомобильного двигателя, а вдыхание табачного дыма в легкие еще более вредно для нас. Мы знаем и о мощном побочном воздействии инсектицидов и других химикатов на низшие ступени пищевой пирамиды. Но почему мы считаем, что на нас применение этих химикатов никак не отражается? Почему мы не замечаем воздействия продуктов, ежедневно попадающих в наш желудок? Может быть, потому, что привыкли упрощенно делить все, что употребляем в пищу, на полезное и вредное? Да, мы знаем, что есть продукты, которые более полезны для нас, и помним, что определенная пища вызывает у некоторых людей аллергическую реакцию. Значит, то, что нравится одному, может оказаться отравой для другого. Но если бы все было так просто!
Не стоит также забывать, что дикие животные — при условии, что им хватает излюбленной пищи — не страдают запорами, поносами, изжогой, несварением, язвами желудка, синдромом раздраженного кишечника, повышенным кровяным давлением и содержанием холестерина, заболеваниями желудка, почек, печени и кишечника. Вы когда-нибудь слышали, чтобы тигр нуждался в зубных протезах, слуховом аппарате или очках, парике или кардиостимуляторе? Зачем животным аппараты для гемодиализа?
Умирают ли они от инфарктов, инсультов, рака или диабета?
Разве не очевидно, что все эти болезни — прямое следствие нашего питания? Нет, в этих вопросах я не претендую на более обширные познания, превосходящие ваши. Я просто прошу вас признать: если производитель автомобилей лучше нас разбирается в топливе и ремонте, в которых нуждается машина, значит, и Высший разум, наш создатель, лучше нас знает, что нам нужно.
Скорее всего, вы подумали: «Все это замечательно. Действительно, незачем быть дипломированным автомехаником, чтобы пользоваться машиной, а дело специалистов — обеспечивать нас инструкциями и всем необходимым, чтобы следовать им. Вот только где бы мне раздобыть инструкцию от матери-природы?»
Уверяю, такая инструкция не только существует, но и находится в нашем распоряжении на протяжении всей жизни — конечно, если нам не промыли мозги эксперты-люди и коммерческая реклама. «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» познакомит вас с этими советами, подчеркиваю — это не мои советы. Их дал нам Высший разум, который нас создал. А от вас требуется только набраться смелости, отказаться от предубежденности, сбросить шоры и не забывать о том, что вам промыли мозги.
Дальнейшие разделы книги будут посвящены истолкованию инструкции, составленной для нас матерью-природой. Приступим к ее изучению по порядку. К счастью, для моей патентованной формулы требуется принять во внимание всего три компонента. Займемся самым явным, первым из них:
К какому весу вы стремитесь?
9 К какому весу вы стремитесь?
Думаю, вы уже решили, сколько вам хотелось бы весить. Не будем вдаваться в подробности вычисления этого идеального для вас веса. Какой бы методикой вы ни пользовались, пожалуйста, забудьте о ней. Скорее всего, вы сверились с таблицей, где указано, какой вес должен иметь человек вашего роста в вашем возрасте. Значит, вместо научного подхода вам досталась «ПАЛКА В КОЛЕСЕ». Все эти таблицы приблизительны и составлены не матерью-природой, а человеком.
В сущности, таблицы роста и веса — прекрасное оправдание. Я всегда утверждал, что моя беда — недостаток 15 см роста, а не 12 кг лишнего веса. Принято считать, что таблицы разработаны учеными, но при ближайшем рассмотрении дело обстоит совсем иначе. Приняли ли они во внимание такие факторы, как индивидуальные размеры костей? И потом, кто все-таки составлял эти таблицы? Какое право имели эти люди решать, что для всех людей одного роста идеальным будет один и тот же вес? И кстати, как был вычислен этот идеальный вес?
На минуту забудьте о себе. Вы знаете, сколько весит Линфорд Кристи?[2] Ни к чему вам его вес. И без того ясно, что он в превосходной физической форме. Понаблюдайте за своими друзьями. Надо ли вам взвешивать их, чтобы выявить избыточный вес?
Призовите на помощь здравый смысл. О том, что ваш вес избыточен, вы узнаете не от своих весов. Весы просто подтверждают то, что вам уже известно. Об избыточном весе говорит и зеркало — все эти неприглядные бугры, складки, тесноватая одежда, да вдобавок вечная одышка и апатия.
Выбирая для себя вычисленный кем-то другим идеальный вес, вы заставляете хвост вилять собакой и создаете ненужные препятствия. Не проще ли самому определить, каким должен быть ваш вес? Это в ваших силах! Идеальный вес — тот, при котором можно встать перед зеркалом во весь рост, в одном белье, взглянуть на себя и восхититься. Идеален тот вес, при котором вы каждое утро просыпаетесь полностью отдохнувшим, излучающим энергию, и с нетерпением ждете нового дня, чтобы вновь испытать радость жизни. Вот вам пятая рекомендация:
Не стремитесь к идеальному весу, вычисленному кем-то другим.
Перечитайте еще раз предыдущий абзац. Именно о таком весе вы и мечтаете, правда? Возможно, он совпадет с весом, который подсчитал для вас кто-то другой. Очень может быть, вес будет в точности соответствовать табличному. Но теперь вам незачем руководствоваться догадками. Вы точно знаете, сколько должны весить. Такова цель «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС» — максимально упростить процесс.
Само собой, мои рекомендации не помогут вам изменить форму носа или губ. Речь идет о количестве жировых отложений — точнее, об их отсутствии, а также о степени вашей стройности и подтянутости. Даже если от Творца вам досталось лицо, которое не вполне устраивает вас, все его недостатки отступят на второй план — и не только для вас, но и для всех окружающих. Мало что может сравниться по привлекательности с подтянутым, здоровым с виду телом.
Вы считаете, что гораздо удобнее было бы знать точный вес и стремиться к нему? Совсем наоборот. Достаточно воспользоваться предложенным мной критерием выбора идеального веса, и треть проблем разрешится. Если же вам все-таки требуется точная цифра или если вы ориентируетесь на мнение модного дизайнера одежды, вы, в сущности, объявляете, что готовы испытывать недовольство всякий раз, глядя на себя в зеркало. А еще вы таким образом сообщаете мне, что согласны на вес, при котором ощущаете апатию и недомогания. Более того, вы уже нарушили все пять предыдущих рекомендаций — за исключением, пожалуй, третьей («НАЧНИТЕ С РАДОСТНОГО ПРЕДВКУШЕНИЯ»). Даже если третьей рекомендации вы последовали, боюсь, ваша радость будет кратковременной. «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» создан для того, чтобы помогать людям, имеющим проблемы с весом, а не тратить время на глупцов (все рекомендации приведены для справки в Приложении).
Если предложенный критерий вам подходит, но у вас есть причины сомневаться в собственных суждениях, особенно если близкие друзья и родственники уверяют, что избыточного веса у вас нет, а вам все-таки кажется, что он есть, предложите роль арбитра врачу и положитесь на его мнение.
Вас уже подмывает выкинуть весы? Не надо! Нам они очень пригодятся. Одна из причин, по которым мы набираем вес, состоит в том, что это постепенный и длительный процесс. Чем-то он сродни старению: отражение, которое мы видим в зеркале каждый день, вроде бы ничем не отличается от отражения, которое видели днем раньше. Разница заметна лишь на фотографиях, сделанных с интервалом в десять лет. Старение — неизбежный процесс, но несмотря на это, мы все-таки пытаемся подсластить пилюлю. И вместо того чтобы воскликнуть: «Смотри, как я постарел!», умиляемся: «Как молодо я выглядел в то время!» Благодаря любезности матери-природы, старение проходит почти незаметно. Но это палка о двух концах: вес тоже увеличивается незаметно и постепенно. Если бы десяток лишних килограммов и запасная камера на талии наросли за одну ночь, мы бы пришли в ужас. И расценили бы случившееся как болезнь, в связи с которой пора срочно принимать меры. Но к ожирению мы скатываемся по наклонной плоскости так медленно, что никакого ужаса не испытываем: к этому состоянию нас приучают постепенно.
К тому времени, как мы ожиреем и станем дряблыми, изменения собственного облика окажутся для нас привычными. Плохо то, что и обратный процесс — улучшение самочувствия — отличается такой же неспешностью. Наш вес, энергичность и отражение в зеркале выглядят ничем не лучше вчерашних.
Как я объясню далее, этот постепенный процесс — чрезвычайно важный компонент «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС». Хочу еще раз подчеркнуть, что эффективность «ЛЕГКОГО СПОСОБА» — следствие того, что он опирается на здравый смысл. Эта методика дает поразительные результаты, помогает сбросить вес, улучшить физическую форму и внешний вид. Но тот же здравый смысл подсказывает, что любой метод, вызывающий столь заметные изменения, должен сопровождаться «ломкой», абстинентными симптомами, вялостью, потребует силы воли и вызовет чувство обделенности. Следовательно, его никак нельзя назвать простым и легким.
Благодаря постепенности «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» отличается безболезненностью и может показаться даже приятным, однако у него есть и недостаток: заметить ежедневные достижения практически невозможно. И это неизбежно порождает недоверие. В настоящее время я прекрасно чувствую себя после интенсивного часового комплекса упражнений и двухкилометровой пробежки, а еще несколько лет назад никак не мог отдышаться, одолев всего один лестничный пролет. Но я не могу вернуться в прежнее тело и осознать, каким больным чувствовал себя. Конечно, можно было бы каждый месяц фотографироваться специально для того, чтобы следить за изменениями, но слишком уж хлопотное это занятие.
А вот регулярно взвешиваться и записывать свой вес гораздо проще. Каждое новое снижение — снижение веса, разумеется — доставит вам неподдельную радость. Полезно иметь записи, к которым можно время от времени обращаться, как делаю это я, и видеть написанные черным по белому цифры, согласно которым вы за полгода безо всякого труда сбросили 6 кг.