В течение первых 15 дней, до момента смыкания листьев, сеянцы должны быть на свету в течение 16 ч в сутки. В последующие 10–12 дней нужно досвечивать по 14 ч, а в последнюю декаду держать сеянцы на свету не менее 12 ч в сутки. На протяжении первых 2–3 дней после появления всходов рассаду можно досвечивать круглосуточно. В этом случае сеянцы в дальнейшем не будут вытягиваться.
Температурный режим
С того момента, как появятся желто-зеленые всходы, в месте выращивания огуречной рассады на первые 2–3 дня нужно снизить температуру до 20–22 °C. В дальнейшем следует поддерживать самую благоприятную для развития огурцов температуру:
– днем в солнечную погоду – 21–23 °C;
– днем в пасмурную погоду – 19–20 °C;
– по ночам – 18–20 °C.
Однако не всегда имеется возможность регулировать температуру, добиваясь идеальных показателей. В этом случае будет вполне достаточно поддерживать температуру по ночам не ниже 15 °C. Если днем она будет подниматься выше 25 °C, можно чаще проветривать помещение и опрыскивать рассаду теплой водой. Как только сеянцы достаточно окрепнут, нужно на короткое время понизить температуру их содержания. Иначе подсемядольное колено начнет тянуться вверх, и по этой причине ростки станут поникать и постепенно увядать. Поэтому в течение 2–3 дней следует поддерживать температуру в помещении в пределах 20 °C. Также во время размещения горшочков с огуречными сеянцами на подоконниках нельзя допускать сквозняков, которые огурцы очень не любят.
ХОРОШИМИ ПРЕДШЕСТВЕННИКАМИ ДЛЯ ОГУРЦОВ СЧИТАЮТСЯ ГОРОХ, зеленные культуры, ранняя капуста, ранний картофель, репчатый лук, перец и томаты. Поздние корнеплоды и поздняя белокочанная капуста – нежелательные для них предшественники.
Полив рассады
С момента появления всходов нужно переходить на режим поливов через 1–2 дня небольшими порциями воды или 1 раз в 2–3 дня, но уже несколько большими объемами. Нужную частоту поливов точнее всего можно определить по состоянию почвы в горшочках: она не должна быть ни слишком сухой, ни слишком влажной. Полив рассады лучше производить по мере надобности примерно в 10–11 ч утра.
Для поливов огуречной рассады следует использовать слегка подогретую (25 °C) воду, но ни в коем случае не кипяченую, Поскольку из кипяченой воды выходит весь растворенный кислород, то от такой воды растения могут задохнуться. Для подогрева воду можно просто ставить в теплое место. Если температура воды для полива ниже 25 °C, то рассада может заболеть и даже погибнуть. Полив желательно проводить только отстоявшейся водой, чтобы из нее вышел хлор.
В холодные дни поливать не нужно, но желательно опрыскивать подрастающие огурцы чистой водой из пульверизатора. Особенно необходимо опрыскивание, когда рассада произрастает в доме. В жилых помещениях воздух всегда суше, чем в теплице, а огурцы предпочитают относительно высокую влажность: примерно 75–80 % и для почвы, и для воздуха. Желательно иногда (хотя бы 2 раза) совмещать опрыскивание с внекорневой подкормкой микроудобрениями.
Подкормка рассады
Растущую огуречную рассаду следует 2–3 раза подкормить:
– первый раз – после появления первого настоящего листа;
– второй раз – после образования второго настоящего листа. Эта подкормка желательна, но не обязательна;
– третий раз – через 10–12 дней после первой подкормки.
Для первой подкормки следует приготовить водный раствор из смеси минеральных удобрений: 7 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата, 8 г сернокислого калия развести в 10 л воды. Для подкормки огуречной рассады не следует применять хлористый калий, поскольку молодые всходы не любят хлор. В этот раствор иногда добавляют коровяк, разведенный в соотношении 1: 4, или перебродивший птичий помет, разведенный в соотношении 1: 7. Хотя, проводя подкормку растущей огуречной рассады, желательно по возможности избегать органики.
При появлении двух настоящих листочков желательно подкормить рассаду раствором специальных удобрений (Кемира, Агрикола, Идеал, гуминовые удобрения, оксидат торфа, Экосил и т. п.). Можно использовать специальные комплексные удобрения, которые содержат все необходимое.
Для второй и третьей подкормки огуречной рассады нужно вдвое увеличить норму минеральных удобрений. Помимо этого, желательно провести внекорневую подкормку рассады микроэлементами, что значительно улучшит развитие растений и понизит вероятность заболеваний. Для тепличных сортов огурцов такая подкормка не просто желательна, но и обязательна.
Прореживание
Во время посева в каждый горшочек или стаканчик высевают по 2 семечка. Если взошли оба, то в емкости окажется по 2 ростка. В этом случае нужно выждать некоторое время, чтобы определить силу каждого ростка, затем более слабый росток удалить. Но при этом нельзя его выдергивать, поскольку можно повредить корни соседнего крепкого растения. Лучше всего слабый росток срезать – тогда корень, потерявший росток, прекратит свое развитие.
Загущенные посевы следует прореживать в фазе 2–3 настоящих листьев. Опять-таки не следует вырывать слабые сеянцы, нужно просто их выломать или срезать лишние растения. Огурцы не переносят загущенных посадок, из-за этого у них почти не развиваются боковые плодоносящие плети. После прореживания расстояние между растениями должно быть не менее 30 см.
Выращивание огуречной рассады в горшочках или стаканчиках освобождает огородников от необходимости выполнять пикировку, чтобы растения не отнимали свет друг у друга. Однако время от времени придется раздвигать сеянцы по мере того, как подрастающие листья будут смыкаться. Обычно эту манипуляцию следует выполнять через 2 недели после появления всходов.
Закаливание
Для повышения холодостойкости рассаду подвергают закаливанию. Если предполагается высаживать рассаду в открытый грунт, то процедуру закаливания лучше всего начинать примерно за неделю до намеченного срока высадки.
В случае выращивания огуречной рассады в комнате нужно начинать закаливание, понижая температуру воздуха до 16–18 °C. При хорошей погоде кустики растений, которые находятся в посадочных ящиках или на поддонах, можно выносить на открытый воздух, на балкон или лоджию. Вынос растений нужно выполнять с максимальной предосторожностью, чтобы не сломать очень хрупкие стебли. На открытом воздухе рассаду необходимо оберегать от прямых лучей солнца. Кроме того, растения огурцов плохо переносят сквозняки, поэтому на балконах или лоджиях их рекомендуется огородить пленкой. Если имеется много горшочков с огуречной рассадой, вынести их на открытый воздух сложнее, чем рассадные ящики. Поэтому придется днем держать окна открытыми.
При выращивании в теплицах нужно ежедневно в хорошую погоду открывать форточки, в парниках приподнимать рамы, а с временных пленочных укрытий снимать пленку.
Первое проветривание должно длиться не более 1–1,5 ч, на следующий день время проветривания нужно довести до 2–3 ч. Так постепенно нужно увеличить время закалки сначала до целого дня, а затем продлить его и ночью при отсутствии заморозков.
В дополнение к закаливающим мероприятиям за неделю до высадки нужно сократить частоту поливов и уменьшить объем воды.
Посадка рассады в открытый грунт
Возраст рассады, которую высаживают на постоянное место, не должен превышать 25–30 дней. Иногда огородники высаживают и более молодую рассаду. Обычно переросшие растения успешно приживаются, но могут отставать в плодоношении.
Бывает, что по неудачно сложившимся обстоятельствам невозможно вовремя высадить 25-дневную рассаду. В этом случае можно пересадить ее в несколько большую емкость, поскольку для нормального развития корневой системы растений в это время необходим увеличенный объем грунта.
НЕКОТОРЫЕ ОГОРОДНИКИ ВСЕ-ТАКИ ПРОВОДЯТ ПИКИРОВКУ ОГУРЕЧНОЙ РАССАДЫ, а также прищипывают при пересадке кончики корешков. По их мнению, у переживших такую манипуляцию саженцев отрастает больше новых корней. Хотя часть рассады при этом пропадает.
В случае невозможности высадки рассады в открытый грунт из-за неблагоприятных погодных условий можно избежать проблемы с ее перерастанием. Для этого следует использовать специальные вещества – ретарданты, которые замедляют рост стебля в длину. Эти препараты нисколько не влияют на закладку почек и образование листьев. Стебель, прекративший рост вверх, утолщается и делается крепче.
Сроки высадки огуречной рассады
Огуречную рассаду высаживают: с 15 по 20 апреля – во все виды отапливаемых теплиц, в конце апреля – начале мая – в неотапливаемые теплицы, с 10 по 15 мая – под пленочные укрытия.
Конкретные сроки высадки рассады в открытый грунт зависят от местных климатических и погодных условий. Следует дождаться того времени, когда полностью минует угроза заморозков: лучше позволить рассаде немного перерасти, чем допустить ее гибель от холода.
Сроки высадки огуречной рассады
Огуречную рассаду высаживают: с 15 по 20 апреля – во все виды отапливаемых теплиц, в конце апреля – начале мая – в неотапливаемые теплицы, с 10 по 15 мая – под пленочные укрытия.
Конкретные сроки высадки рассады в открытый грунт зависят от местных климатических и погодных условий. Следует дождаться того времени, когда полностью минует угроза заморозков: лучше позволить рассаде немного перерасти, чем допустить ее гибель от холода.
Очень важно определить точные сроки посадки, исходя из реальных температур конкретного года. Ведь растение страдает даже от понижения положительных температур, оно может погибнуть при снижении температуры до 5 °C. Даже недолгое снижение температуры до 0 °C ведет к гибели. При снижении температуры воздуха до 7—10 °C в сочетании с высокой влажностью воздуха и ночными туманами огурцы страдают от поражения ложной мучнистой росой.
Чаще всего в средней полосе России огуречную рассаду высаживают в открытый грунт с середины мая по начало июня. Оптимальный срок посадки – после 22–25 мая.
Подготовка почвы
Место под огурцы желательно выбирать еще осенью, обязательно учитывая севооборот. Хорошо, чтобы предшественниками огурцов были помидоры, лук или ранняя капуста. После тыквенных культур, таких как арбуз, дыня, кабачок, патиссон и сама тыква, огурцы можно высаживать не ранее чем через 2–3 года. Но еще лучше выждать после этих культур еще 3–4 года и только тогда сажать на этом месте огурцы.
Огурцы очень прихотливы к условиям произрастания, они нуждаются в тепле, свете и влаге. Как уже было сказано ранее, это теплолюбивые растения, они не выносят сквозняков. Поэтому для них нужно подобрать теплое, хорошо освещенное место, не продуваемое ветрами.
Огурец хорошо растет и плодоносит на плодородных, легких почвах, которые должны быть или нейтральными, или слабокислыми с реакцией рН 6,5–7.
Осенью под перекопку почвы на грядку вносят органические удобрения из расчета 8—10 кг на 1 м2. Если на даче очень тяжелая почва, то на каждый м2 грядки вносят 2–3 ведра органики (перегной куриного помета вместе с перегноем из компоста) и 5 ведер речного песка. Почву перекапывают на глубину 15–20 см.
Весной (в первых числах мая) почву на грядке под огурцы вскапывают на меньшую глубину, чем осенью, хорошо разрыхляют и разравнивают. Под весеннюю перекопку вносят комплексные минеральные удобрения. При необходимости удаляют все сорняки. Сразу после проведенной весенней подготовки на грядку устанавливают металлические дуги, чтобы закрепить на них полосу укрывного материала.
На небольшом участке с целью рационального использования земли можно расположить по обе стороны от грядки с огурцами грядки редиса или салата. Обычно урожай этих ранних овощных культур убирают уже в июне. Тогда освободившееся место как раз пригодится для размещения разрастающихся плетей огурцов. Кроме того, на грядках редиса или салата нужно высадить кукурузу, так, чтобы она располагалась на расстоянии 1,5–2 м от огуречной грядки. Все лето кукуруза будет защищать огуречную грядку от холодных ветров и палящего солнца, создавая для них превосходный микроклимат.
Расстояние между рядами для короткоплетистых сортов огурцов должно составлять примерно 70 см, а между растениями в ряду – больше полуметра. Сорта огурцов с длинными плетьми лучше всего высаживать в один ряд в центре грядки. В холодном парнике шириной 150 см на каждый погонный метр обычно сажают 6–8 растений огурцов.
Техника посадки
Высадку в почву огуречной рассады лучше всего производить в 30-дневном возрасте с 3–4 хорошо развитыми листками, но не позднее появления 4–5 настоящих листьев.
Лучше всего высаживать рассаду, когда дневная температура поднимется до 22–25 °C, а ночью будет держаться на уровне 17–18 °C. За неделю до высадки растения закаливают, понемногу снижая температуру до таких условий, в которых она будет расти в дальнейшем.
Пересадку огуречной рассады желательно производить в вечернее время. Размеры лунки должны быть такими, чтобы в нее свободно поместился ком почвы вместе с корешками саженца. Предварительно, за 3–4 ч до высадки, растения обильно поливают. Хорошо политые саженцы нужно осторожно вынуть из посадочного ящика вместе с земляным комом и пересадить его на новое место в заранее подготовленные лунки.
После высадки нужно обжать, уплотнить почву вокруг саженца и присыпать сверху слоем почвы на 2–3 см выше корневой шейки, заглубляя саженцы в лунки по семядольные листочки. Можно высаживать огуречную рассаду вместе со стаканчиком или горшочком. В этом случае нужно заглубить саженец так, чтобы горшочек был присыпан сверху слоем земли от 2–3 см или более.
Сразу после высадки саженца нужно полить почву из расчета 1–2 л воды на лунку, после чего замульчировать поверхность почвы. Для этих целей можно использовать обычные сыпучие мульчирующие материалы. Но лучше всего взять вместо обычной мульчи светопроницаемую пленку или любой другой нетканый материал. Она будет согревать корни огуречной рассады там, где это нужно, существенно понизит испарение влаги, а также защитит от сорняков. Светопроницаемую пленку в качестве мульчирующего материала нужно укладывать на грядку еще до высадки рассады. В тех местах, где должны располагаться лунки, непосредственно перед посадкой огуречной рассады нужно проделать дыры.
Уход за высаженной рассадой
На первых порах после высадки огуречной рассады каждое растение желательно накрыть обрезанной пластиковой бутылкой. Или же всю грядку временно разместить под металлическими дугами с натянутым нетканым укрывным материалом.
Весь дальнейший уход за высаженной на постоянное место огуречной рассадой заключается в поддержании влажности почвы на уровне 75–85 %. Огурцы следует регулярно и обильно поливать теплой водой так, чтобы вода не попадала на листья, но почва была увлажнена по возможности глубоко.
Прополку и рыхление огуречной рассады нужно производить только первое время, пока не разрастутся плети, чтобы затем не повредить подрастающие растения.
Во время роста огурцы рекомендуется систематически подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Лучше всего использовать в качестве подкормки жидкий раствор коровьего навоза (1: 10) по 1 л на растение. Подкормку вносят в неглубокие бороздки, вырытые по краям грядки. После того как раствор впитается в почву, бороздку закапывают, почву разравнивают и покрывают ее поверхность любым мульчирующим материалом.
Глава 4. Размещение растений и экономия пространства
Совместимые растения
На участке может не хватать места, для того чтобы каждый вид растений, которые хочется вырастить, находился на достаточном отдалении от другого, поэтому следует учитывать совместимость отдельных видов растений. Полезное соседство оказывает благоприятное влияние на развитие растений и качество урожая. Некоторые растения не любят какого-то определенного соседства. Поэтому при засаживании огорода нужно иметь представление о совместимости растений.
При выборе совместимых растений нужно учитывать то, что любое растение имеет свой вегетационный период, который может продолжаться 3 недели у ранних растений, примерно 60 дней у растений со средней продолжительностью и приблизительно 180 дней у позднеспелых. Кроме того, каждое растение требует определенного количества солнечного света. Некоторые зеленые питомцы вообще предпочитают тень.
В любом случае, главным принципом, по которому подбирают соседей, будет глубина погружения корней. Растения не должны бороться друг с другом за ресурсы. При правильном подборе растения будут усваивать питательные вещества с разных глубин.
Также можно совмещать растения в зависимости от того, какой объем воды они поглощают. По этому принципу рядом с огурцами и сельдереем выгодно размещать капусту.
Надо сказать, что степень позитивного влияния одних растений на другие определяется многими факторами, среди которых одно из первых мест занимают условия выращивания. Порой растения благотворно воздействуют друг на друга выделениями своих корней. Учеными было установлено, что растения посредством корней обмениваются между собой различными веществами. Таким образом, растения своего рода поддерживают друг друга. В частности, вещества, выделяемые корнями горчицы, помогают развитию гороха.
Морковь хорошо соседствует с луком. Семена моркови закладывают в землю так, чтобы между ними было 25–30 см свободного пространства, а между рядами моркови с частотой 8—10 см высаживают лук-севок. Его очень легко собрать с грядки, а морковь будет дожидаться созревания. К тому же лук окажет услугу, защищая посадки от морковных мух.