ЭЛС-9-7. Летний среднеурожайный сорт, характерен небольшими размерами дерева. Сорт достаточно зимостоек, обладает неплохим иммунитетом к вредителям, но плохо переносит весенние перепады температур. Плоды желтовато-оранжевого цвета, весом до 120 г.
Среднеспелые
Аленушка (Дюймовочка). Сорт обладает довольно высокой зимостойкостью. Среднеспелый сорт. Дерево слаборослое округлой формы. Плоды золотисто-желтые, массой около 160 г. Транспонтабельность высокая.
Чижовская. Относительно морозостойкий самоплодный сорт, но страдает от перепадов температуры и резкого изменения влажности почвы. Изменения во влажности почвы в период развития плодов вызывают их растрескивание. Это способствует быстрому развитию гниения и возникновению некоторых грибковых заболеваний. Сорт приносит стабильный урожай в середине или конце августа. Плоды желтого цвета, массой 120–140 г, они не опадают и не перезревают на дереве.
Поздние
Память Жегалова. Позднеосенний зимостойкий сорт, устойчив к парше. Плоды грушевидные зеленовато-желтые. Сразу после съема в употребление не годятся, так как обладают вяжущим кусом. В процессе хранения становятся кисло-сладкими.
ГРУШЕВЫЕ ДЕРЕВЬЯ НЕМНОГО КАПРИЗНЫ И РАЗБОРЧИВЫ В УХОДЕ. Их зимостойкость на среднем уровне, но чаще низкая. Поэтому в северных районах средней полосы России можно выращивать лишь специально подобранные сорта груши. Иначе в суровом климате грушевые деревья просто не выживут.
Рогнеда. Хороший летний сорт, плоды созревают в конце августа, иногда в начале сентября. Сорт достаточно зимостойкий, неплохо переносит перепады температуры, практически не восприимчив к большинству болезней. Плоды желтовато-оранжевые, крупные и сладкие, могут долго храниться (до трех месяцев в прохладном помещении или холодильнике).
Признаки качественных саженцев
Желательно приобретать приглянувшийся сорт грушевого дерева в солидном питомнике, который сможет дать твердую гарантию сортового соответствия саженца. При покупке следует обратить пристальное внимание на качество посадочного материала: на целостность и внешний вид корней, ствола и веток. Молодое качественное деревце должно быть прочное и эластичное, с неповрежденной корой, со здоровыми и полными почками. Сморщенная кора указывает на то, что саженец выкопан достаточно давно, он поврежден и уже успел высохнуть. Можно отколупнуть маленький кусочек коры: если обнажился зеленый слой – саженец растения свежий. Коричневый слой под корой указывает на то, что саженец уже погиб. Корни должны быть хорошо развитыми, целыми, с сильными придаточными мочковыми мелкими корешками – чем их больше, тем скорее укоренится деревце.
Лучше всего приживаются саженцы-однолетки. Корневая система двухлетних саженцев все-таки сильно страдает даже при самой аккуратной выкопке, что влияет на сроки приживаемости на новом месте. Не рекомендуется брать саженцы груш старше 2-х лет, они теряют при выкапывании значительную часть мочковатых корешков.
Неразветвленный однолетний саженец по стандарту должен иметь стволик около 1 см в диаметре и высотой до 120 см. Оптимальная высота штамба для груш – 70–90 см.
Штамб разветвленной однолетки должен быть 40–60 см высотой, 1,0–1,2 см в диаметре, с 2—3-мя основными ветками 5—10 см длиной.
Двухлетки должны иметь следующие параметры: высота штамба 40–60 см, его диаметр 1,4–1,7 см, не менее трех скелетных ветвей 20 см длиной.
Посадка
Грушу можно сажать как осенью, так и весной. Хотя некоторые специалисты считают, что осенняя посадка предпочтительней весенней. Оптимальное время для посадки груши большинства сортов – конец сентября, поскольку октябрь в южных районах средней полосы России достаточно теплый, корневая система лучше приживается. Для осенней посадки надо брать саженец, у которого уже опала листва и замедлилось движение сока в стволе.
Весной грушу можно сажать до наступления вегетативного периода, т. е. до распускания листьев. В зависимости от климатической зоны, время посадки груши колеблется от конца марта и до начала мая. Посадочную яму для весенней посадки готовят осенью. В зависимости от сорта груши, ямы делают диаметром 60–80 см при такой же глубине на культурных почвах. Глубина ямы на тяжелых глинистых почвах – до 100–120 см и 70–80 см на торфяных почвах. На дно ямы надо заложить 2–3 ведра перегноя, 2 ведра крупнозернистого песка, 200–300 г суперфосфата, 3 ст. л. сульфата калия. Удобрения перемешать с плодородной почвой, вынутой из посадочной ямы. Затем вылить в яму ведро воды, добавив в него 2 стакана извести пушонки или доломитовой муки. После этого влить еще 2 ведра чистой воды. Яму присыпать на зиму плодородной землей. Весной следует высадить саженец в посадочную яму, сделав в ней углубление по размеру корней саженца, чтобы они размещались свободно.
ГРУШИ ШИРОКО РАСПРОСТРАНЕНЫ В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ РОССИИ. Для их разведения используют сеянцы с привитым материалом от сортовых деревьев. Они различаются по срокам созревания и срокам хранения. Летние плоды используют в свежем виде и для консервирования, а поздние заготавливают на зиму.
Кол для опоры саженца нужно вбить на расстоянии 20–30 см от центра ямы, он должен возвышаться приблизительно на 50–70 см над поверхностью почвы. Деревце при посадке нужно держать так, чтобы корневая шейка была на 5–6 см выше уровня почвы. Корни деревца аккуратно расправить и сразу засыпать почвой из ямы. Как только скроется последний корешок, нужно плотно притоптать почву. Стволик дерева аккуратно привязать к колышку бечевкой в виде восьмерки. После посадки влить под деревце 2–3 ведра теплой воды, вокруг растения почву мульчировать перегноем или торфом так, чтобы мульча не касалась самого ствола груши.
Ежевика
Ежевика – это полукустарниковое растение с прямостоячими, дуговидными или стелющимися побегами. В дикой природе надземная часть растения погибает после второго года жизни, но корневая система живет еще долгие годы и порой может давать новые побеги.
В отличие от малины, ягоды ежевики не отделяются от плодоложа, поэтому их легче перевозить и хранить – они почти не мнутся. Свойство ягод ежевики поспевать в разное время позволяет растянуть сбор урожая почти на месяц.
Условия произрастания
Различные виды ежевики предъявляют свои, несколько разнохарактерные требования к условиям произрастания.
Культурные сорта ежевики прямостоячей (куманики) требовательны к выбору места, любят солнце. Хороший рост и плодоношение они дают на достаточно освещенных и прогреваемых участках, надежно защищенных от ветра. Ежевика чрезвычайно светолюбива, даже при легком затенении куста побеги ежевики сильно вытягиваются, загущают и затеняют весь куст, из-за чего заметно снижаются урожайность и качество ягод. Растения утрачивают устойчивость к вредителям и болезням.
Для ежевики на садовом участке желательно подобрать место, надежно защищенное от холодных ветров северного направления. Они вызывают иссушение и гибель побегов в зимний период. Ежевику лучше всего располагать у ограды или стены строения, но обращенной на световую (южную) сторону.
Требования к почве
Ежевика прямостоячая (куманика) неприхотлива – ее корневые отпрыски иногда приживаются даже там, где отступает малина, но ежевика не выносит засушливость почвы. Для получения хорошего урожая куманику лучше всего выращивать на плодородных почвах, легких по составу, с высокой воздухопроницаемостью и умеренным увлажнением. Ежевика отлично растет на хорошо увлажненных, водопроницаемых легких и средних суглинках с мощным слоем перегноя. Если сажать ее на песчаных или супесчаных почвах, то придется обильно поливать кусты и щедро вносить органические удобрения.
Стелющаяся ежевика (росяника) хорошо растет и плодоносит на плотном черноземе и даже на грубых, тяжелых суглинках, которые содержат достаточный объем перегноя. Только песчаник и слишком тяжелые, заболоченные почвы непригодны для выращивания ежевики.
Некоторые сорта стелющейся ежевики относительно устойчивы к засухе, их корневая система намного глубже проникает в почву, доставляя растениям влагу в засушливых районах. Но все виды ежевики не переносят избыточную влажность и застой воды. Мощная корневая система растения страдает из-за недостатка кислорода даже при кратковременном затоплении. Если грунтовые воды расположены ближе 1 м от поверхности, этот участок не подходит для выращивания ежевики. Зимой корневая система ежевики, растущей в сыром месте, может вымерзнуть.
Сорта
Ежевика – это не очень холодостойкая культура, она с трудом переносит даже небольшие морозы. Севернее регионов Нижнего Поволжья и Северного Кавказа можно выращивать только специальные районированные сорта. В частности, в средней полосе России и в Подмосковье садоводы-любители могут выращивать такие сорта куманики, как Агавам, Уфимская ранняя, Флинт, Дарроу, Курильская. Доступны для выращивания сорта шиповатой росяники: Киттагини, Максуэлл, Уилсон Эрли, а также сорта росяники без шипов: Торнфри, Смутсем, Честер и Хал Торнлесс.
На севере Московской области целесообразней разводить зимостойкие сибирские сорта Уфимская-85 и Шегарская-86, хотя они менее продуктивные.
Ранние
Агавам. Старый американский самоплодный сорт с аркообразными высокими шиповатыми побегами. Сорт зимостойкий – выносит морозы до –40–42 °C, достаточно устойчив к вредителям и болезням. Выращивается в Подмосковье, начало созревания урожая приходится на август. Сорт имеет среднюю урожайность, приносит крупные блестящие сладко-кислые ягоды черного цвета.
Газда. Новый польский морозоустойчивый универсальный сорт, не повреждается болезнями. Сорт урожайный, имеет вид сильнорослого куста с небольшим количеством слабых шипов. Приносит ягоды среднего размера, которые созревают с начала августа до конца сентября.
Среднеспелые
Апачи. Новый американский бесшипный сорт, отличается сильным ростом и ранним сроком созревания (во второй половине июля). Сорт универсальный, урожайный, обладает высокой морозоустойчивостью, относительной устойчивостью к вредителям и болезням, растет без укрытия в районе Монреаля (Канада). Побеги прямостоячие, приносят очень крупные ягоды в форме бочонка массой 7—10 г, блестящие, черного цвета.
Дарроу. Сравнительно зимостойкий сорт английской селекции, выдерживает морозы до –30–35 °C, но ему не помешает легкое укрытие снегом в условиях средней полосы России. Сорт почти не повреждается болезнями. Куст мощный, с прямостоячими шиповатыми побегами, дает кисловато-сладкие ягоды весом 3,5 г черного цвета, конической формы, период созревания растянутый.
Торнфри. Бесшипный сорт, высокоурожайный, крупноплодный, со средним уровнем морозостойкости. Кусты мощные, наполовину прямостоячие, до 3 м высотой. Крупные (до 6,6 г) ягоды черного цвета, собранные в кисти по 20–30 ягод. Срок созревания – конец августа – начало сентября. Для плодоношения следует подвязывать по 3–4 побега на шпалеру. Сорт достаточно устойчив к болезням, рекомендован для южных районов средней полосы России.
Поздние
Изобильная. Сорт получен Иваном Мичуриным. Куст мощный, с длинными стелющимися побегами, покрытыми крепкими загнутыми шипами. Сорт приносит крупные (весом 6—10 г) кисло-сладкие ягоды. На зиму необходимо пригибать и укрывать снегом.
Честер. Американский гибрид без шипов, получен от скрещивания сортов Дарроу и Торнфри. Куст полувертикальный, умеренной силы роста, что позволяет устраивать легкое укрытие побегов на зиму. Зимостойкий сорт среднепозднего срока созревания, начинает плодоносить примерно с 10–15 августа, период созревания растянутый. Сорт приносит крупные (весом 5–8 г) блестящие ягоды черного цвета универсального назначения. Сорт имеет хорошую устойчивость к болезням.
Признаки качественных саженцев
Целесообразней покупать молодые саженцы, они легче и проще приживаются.
Корневая система саженца должна быть мощной и здоровой, а сами корни – свежими и влажными. Если же корни сухие и обветренные, то саженец может укорениться, но будет очень медленно расти.
ДИКАЯ ЛЕСНАЯ ГРУША ФОРМИРОВАЛАСЬ НА ФОНЕ БОЛЬШОГО РАЗНООБРАЗИЯ ПОЧВ И ПОЧВЕННЫХ РАЗНОСТЕЙ, поскольку в лесах имеются значительные различия между поверхностными нейтральными и нижними подкисленными горизонтами почвы.
Кора на стволе и на ветках саженца должна быть ровной, гладкой и несморщенной. Даже небольшое число морщин на коре свидетельствует о том, что саженец выкопан давно и успел высохнуть. Можно отколупнуть небольшой кусочек коры, зеленый низ говорит, что саженец живой. Если нижний слой коричневого цвета, значит, растение погибло.
Если вы покупаете саженец осенью, то нужно брать экземпляр без листьев или тут же удалить листья, стараясь не повредить почки на пазухах листьев.
Стебли саженцев ежевики могут быть прямые или несколько изогнутые – это непринципиальный факт, такой саженец будет нормально расти.
Посадка
Ежевику можно сажать осенью и весной, но оптимальный срок высадки – это ранняя весна. Саженцы, высаженные осенью, часто погибают из-за морозов. Для высадки надо делать большую ямку: диаметр и глубина не менее 40 см. При посадке внести в каждую ямку примерно половину ведра компоста, до 150 г суперфосфата и 40–60 г сульфата калия. Удобрения тщательно перемешать с грунтом, извлеченным из ямы. Часть почвы всыпать обратно в яму холмиком, на него установить саженец, подсыпать на корни почву и слегка уплотнить ее. Корневую шейку растения расположить на уровне поверхности грунта. После посадки саженец хорошо полить, почву вокруг него мульчировать. Саженец после посадки надо обрезать на высоте 25–27 см.
Жимолость
Съедобная жимолость синяя широко распространена в лесах Сибири и Дальнего Востока. Она декоративна, неприхотлива и плодоносит ежегодно. Она хороша тем, что ее кисло-сладкие, с пикантной приятной горчинкой ягоды поспевают в июне, на 7—10 дней раньше земляники.
Кусты жимолости устойчивы к болезням и вредителям, могут быть сильнорослые и среднерослые, но растут первые 3 года очень слабо. Единственным, но существенным недостатком жимолости является то, что она очень плохо переносит засушливое время. Если своевременно не провести полив, листья желтеют и опадают, а ягоды начинают горчить.
Условия произрастания
Кусты жимолости устойчивы к морозу. Северная граница их культивирования практически полностью совпадает с северной границей земледелия в открытом грунте. В европейской части России южная граница выращивания жимолости проходит через южные области Центрально-Черноземной зоны. В частности, садоводы-любители успешно выращивают жимолость в Курской и Липецкой области, но южнее этих мест многих из них постигла неудача.
Жимолость – это единственная культура, способная дать хороший урожай после критической зимы с резким колебанием среднесуточных температур. Ткани побегов и почки сортовой жимолости в состоянии покоя переносят понижения температуры до –50 °C.
Почки жимолости раскрываются очень рано, для этого ей достаточно лишь нескольких дней, чтобы среднесуточная температура перешла через отметку 0 °C. Ее желтые цветки легко выдерживают небольшие заморозки.
В условиях дикой природы жимолость растет на вырубах, гарях, лесных полянах, опушках и по окраинам болот, что следует учитывать при выборе для нее места в саду.
Большинство видов жимолости, особенно вьющиеся светолюбивые виды, предпочитают открытые солнечные участки. Здесь они приносят лучшие урожаи. Лесные же виды жимолости переносят легкое затенение, они хорошо растут в саду под пологом деревьев, где лучше сохраняется достаточно высокая влажность воздуха, необходимая для этих растений. В полутени или при сильном затенении любая жимолость не погибает, но цветет слабо и плодоносит намного хуже.
При выборе места для жимолости в саду лучше отдать предпочтение солнечным местам, подойдут и нижние части склонов. Кстати, сама жимолость предпочитает те же места, что и черная смородина, поэтому их можно сажать в один ряд.
Требования к почве
Жимолость предпочитает легкие песчаные и супесчаные почвы, но может успешно расти на торфянистых, заболоченных и даже тяжелых глинистых почвах. В культуре она будет хорошо расти на черноземах, серых лесных и дерново-подзолистых, суглинистых почвах, средних по механическому составу, рыхлых и дренированных. Совершенно не подходят для жимолости слишком сухие и переувлажненные участки, а также замкнутые котловины.
Жимолость – это очень влаголюбивое растение, на влажной почве ее ягоды будут крупнее, а урожай обильнее. Но в тех местах, где грунтовые воды поднимаются до 20 см от поверхности почвы, ее корни вымокают и растение гибнет.
Жимолость лояльно относится к уровню кислотности, выдерживая диапазон рН от 4,5 до 7,5. Однако оптимальная реакция для жимолости слабокислая, с рН 5,5–6,5.
Желательно, чтобы почва на участке, отведенном под жимолость, была богатой органическими веществами и элементами минерального питания.
Сорта
Жимолость не приносит больших урожаев, отставая в этом отношении от смородины, крыжовника и малины. Урожайность большинства ее сортов в период полного плодоношения (7—8-й год) не превышает 1–1,5 кг ягод с куста. Но при наличии хороших сортов и умелой агротехники можно получать в европейской части России по 5—10 кг плодов с куста в зависимости от сорта.
Кусты жимолости нельзя выращивать только одним сортом в саду, иначе при ежегодном обильном цветении можно наблюдать полное отсутствие ягод. Для успешного опыления жимолости с помощью насекомых желательно сажать рядом несколько различных сортов, например Валентина, Герда, Изгнанница, Лазурная, Ленинградская, Фиалка.