Наука и технология не стоят на одном месте, есть социальный заказ на производство генетически модифицированных продуктов. По одну сторону баррикады стоят производители генетически модифицированных организмов, а по другую сторону — традиционные производители пестицидов, гербицидов, фунгицидов.
Нужно каким-то образом воздействовать на растение, чтобы получить вариации. Это либо достаточно жесткое радиоактивное излучение, либо химические мутагены. Получают распадающиеся фрагменты генетической информации, высаживают в почву, собирают продукты.
Сегодня от ГМО нас отчасти спасают санкции. Ведь на них мы ответили собственными санкциями, запретив множество заморских продуктов, созданных по западным стандартам.
А каковы они, эти стандарты, легко понять, познакомившись с деятельностью американской организации по контролю за качеством продуктов и медикаментов под названием Эф Ди Ай. Ее можно было бы назвать аналогом советских ГОСТов, ведь без подписи сотрудников Эф Ди Ай на рынок не попадет ни один продукт американских пищевых компаний.
Вот только контролем это можно назвать с большой натяжкой. Ведь Эф Ди Ай не занимается проверкой продуктов, полученных при помощи генной инженерии, и не знает, какой вред они могут причинить. Мало того, агентство по контролю качества даже отказывается помечать продукты, содержащие ГМО, специальной маркировкой, хотя, по данным социологов, 82 процента американцев хотят знать, в каких продуктах ГМО содержится, а в каких нет.
Почему? Все очень просто — ведь ведущий научный сотрудник Эф Ди Ай Майкл Тейлор до недавнего времени работал на дочернем предприятии организации под названием «Монсанто» — самого крупного в мире производителя гербицидов, химических пищевых добавок и ГМО-продуктов.
Значит, Монсанто и Эф Ди Ай тесно связаны.
Американская корпорация «Монсанто» за 2007–2008 годы перекупила 50 компаний, которые традиционно занимаются производством семян, разведением, селекцией, и в итоге поставила все именно на генетическую инженерию. Человек стал вмешиваться в структуру ДНК овощей и фруктов для того, чтобы их меньше ели насекомые, чтобы продукты стали более устойчивыми к природным условиям, чтобы они легче перевозились, быстрее зрели. К сожалению, для нас это только первый шаг в изучении данной области науки — пока что эти продукты не приносят ощутимой пользы.
Но самое поразительное: американская система, в отличие от советских ГОСТов, не контролирует даже элементарный процесс производства продуктов.
Вот к чему это зачастую приводит — однажды гражданин США Стивен Форс, делая для своих детей сэндвичи из хлеба под названием «Бест оф боc» — в переводе «лучшее из двух» — наткнулся на четырехсантиметровую мышь, запеченную в батоне.
А Джаннет Роджерс, лакомясь маринованными огурчиками из банки, случайно достала вилкой 10‑сантиметровую крысу.
В одном из популярных нью-йоркских кафе для вегетарианцев поклонник этой кухни Робин Сандуски, до недавнего времени любивший тут бывать, чуть не упал в обморок, получив салат, в котором лежала не указанная в меню ящерица.
Еще одна жертва американского пищепрома — Тим Хоффман. Этот мужчина получил психотравму, обнаружив жабу в упаковке замороженных овощей.
Другая история могла закончиться трагедией. Случилась она с американкой Стефани Торнейкрофт, которая однажды решила купить себе упаковку винограда, выращенного без химических добавок. Возможно, пестицидов в ягодах действительно не было, зато в гроздьях затаился паук черная вдова, самое ядовитое насекомое в мире.
Но самый страшный в истории американской пищевой промышленности случай произошел недавно в Лос-Анджелесе. «Всегда свежее» — это девиз знаменитой сети фастфуда «Бамбл Би Фудс», рестораны которой в США называют рыбным «Макдоналдсом». Однажды благодаря рассеянности поваров на столе посетителей едва не оказалось блюдо из… как это ни дико звучит, заживо запеченного человека. Им оказался работник техобслуживания печей, который выполнял свои прямые обязанности, находясь в гигантской духовке, когда один из поваров загрузил туда несколько тонн рыбы и включил печь на 132 градуса по Цельсию. О печнике вспомнили только тогда, когда блюдо в самых страшных традициях Ганнибала Лектера было уже готово.
А вот в Европе, так же как сегодня в России, контроль над производителями продуктов питания — дело рук самих производителей.
В результате в красивой упаковке от куриных крылышек или овощей можно встретить самые неожиданные вещи.
К примеру, жительница Великобритании, приобретя хрустящие крылышки к пиву, обнаружила в пакете голову петуха.
А Ребекка Шортен, мать-одиночка из Германии, готовя детям кашу из рисовой крупы, нашла в кастрюле железный болт длиной 5 сантиметров, и только этим спасла зубы собственных детей.
Рис быстрого приготовления купила 32-летняя Трейси из Англии. В нем, правда, оказался не болт, а бычок от сигареты. Определить это Трейси смогла по запаху плавящегося сигаретного фильтра, который исходил из микроволновки.
Отмена ГОСТов в нашей стране привела к тому, что подобные истории теперь все чаще происходят и с нами. Жительница Екатеринбурга, решив позавтракать бутербродом из колбасы с хлебом, сломала себе зуб, надкусив кусок колбасы, приправленный производителем железным болтом длиною в 2 сантиметра.
Или другой случай: молодые родители поили свою семимесячную дочь молочком ровно до тех пор, пока, выливая в бутылочку остатки молока, не обнаружили застрявшую в пакете мышь.
Но если вам повезет больше и мышь в пакете от молока вы не обнаружите, все же знайте — натурального молока там, скорее всего, тоже не будет. Ведь практически вся молочная продукция у нас производится из порошкового, то есть сухого молока.
А как производили «молочку» в СССР? Вот, например, кефир.
Cначала молоко с закваской наливали в бутылку, и только потом происходила ферментация. То есть сам процесс шел уже в закрытой таре, а значит, был естественным. Кефир производят сегодня уже по западной методике — молоко и закваска ферментируются в одном общем чане, после чего туда добавляют специальные химические стабилизаторы, к примеру гуаровую камедь, для придания напитку вязкости, а уже потом кефир разливается по бутылкам.
Отмена ГОСТов привела к тому, что на наших прилавках появились огромная клубника, гигантские помидоры и вечно бодрые огурцы — все это внешне выгодно отличается от советских некрасивых овощей с овощебаз, а главное — долго хранится. Вот только не портятся такие продукты потому, что выращены они, в отличие от советских, на гербицидах.
Недавно российские социологи решили провести опрос среди населения, чтобы выяснить, каким маркировкам на нынешних продуктах потребители доверяют больше — ГОСТ, БИО, ТУ, «Органический», «Из деревни» или «Знак качества». Оказалось, большинство, причем не только пожилых покупателей, но и тех, кто никогда не жил в Советском Союзе, доверяют этикетке с надписью ГОСТ.
Вот только мало кто из них знает, что сегодня маркировка ГОСТ зачастую ничего не значит. Это всего лишь маркетинговый ход производителей, решивших сыграть на ностальгии граждан по СССР.
Сегодня кому-то это может показаться невероятным, но в советские годы ГОСТы существовали на абсолютно любую продукцию — на автомобили, одежду, парфюмерию, стройматериалы и многое другое — на все, чем люди пользуются в каждодневной жизни.
Существовали даже ГОСТы на асфальт, он должен был быть определенной толщины и плотности. Теперь с отменой ГОСТов на асфальте начали экономить. И это приводит к ужасным последствиям. Наверняка вы слышали о том, как автолюбитель не доехал до дачи просто потому, что провалился со своим авто в буквальном смысле под землю прямо на ровном месте; что участок дороги не выдержал даже мотоциклиста.
Да и привыкли мы к тому, что ямы на дорогах в нашей стране давным-давно стали нормой.
Рассмотрим один случай подробнее. В Санкт-Петербурге водитель попал в аварию на вроде бы ровной дороге. Въехав в яму колесом, он попытался выбраться из нее на скорости 30 километров в час, но машину внезапно развернуло на месте на 90 градусов. В результате встречный автомобиль не успел прижаться к обочине и врезался в попавшую в дорожную ловушку машину. В итоге ремонт обошелся обоим пострадавшим в 250 тысяч рублей.
При этом на первый взгляд ничего опасного дорога не представляла. Вот только высота асфальта над обочиной превышает 9 сантиметров, а край дороги представляет собой не прямую линию, параллельную обочине, а непонятные треугольные сужения, попав на которые ваш автомобиль закрутится вокруг своей оси. В советские времена это считалось нарушением ГОСТа, и дорожная бригада просто попала бы под суд, а государство оплатило бы ущерб пострадавшим. Сегодня же доказать вину дорожных рабочих в суде участникам ДТП не удалось, ГОСТов ведь нет.
Вы удивитесь, но отмена ГОСТов подчас приводит к тому, что вас могут попросту ни за что оштрафовать сотрудники ГИБДД. Так, один водитель был оштрафован за то, что двигался по трассе со скоростью 100 километров в час и не успел ее сбросить у ближайшего дорожного знака, ограничивающего скорость сразу на 50 километров, что неудивительно — ведь моментально сбросить скорость, не создавая аварийной ситуации, невозможно.
При этом раньше, согласно ГОСТу, подобные знаки должны были ставиться с понижением на 20 километров в час на расстоянии в 150 метров друг от друга. И подобной ситуации произойти просто не могло.
Ведь если продукция гостированная, требования к этой продукции должны соответствовать тем, которые установлены в ГОСТах. И мы соответственно полагаем, и это в законодательстве прописано, что за такие действия должна быть предусмотрена как минимум административная ответственность, поскольку это обман потребителей, введение их в заблуждение.
Пострадать от отмены ГОСТов сегодня может кто угодно — даже маленький ребенок.
Родители четырехлетней Алины долго не могли понять, почему у ребенка по всему телу выступила сыпь. В итоге оказалось, что причиной аллергической реакции стала пластиковая кукла из Китая, ведь ее тельце было сделано из токсичного пластика. Раньше такое происшествие считалось бы ЧП союзного масштаба. Cегодня же подобные случаи никого не удивляют.
Не так давно ветераны из Великого Новгорода получили новое жилье в панельной новостройке. Местный чиновник поздравляет ветеранов с новосельем, торжественно разрезает ленточку, старики очень рады подарку и уже фотографируются для местной прессы в новых квартирах. Вот только через несколько дней после новоселья пресса побывает тут уже по другому, не столь радостному поводу — в квартирах новостройки один за другим отвалятся балконы. В советские времена такого случиться уж точно не могло, ведь строительный ГОСТ четко прописывал, какую нагрузку должен вынести балкон — 200 килограммов на один квадратный метр.
Эксперты утверждают — после отмены советских ГОСТов наша страна превратилась в настоящую товарную помойку, где невозможно предугадать, что вы приобретете за собственные деньги — качественную вещь или сюрприз в виде отравы. Именно поэтому государственные стандарты качества, по мнению большинства россиян, стоит ввести снова.
Часть вторая. Ностальгия по ушедшему времени
Глава 10. «Золотая молодежь»
Они избраны в рождении — им посчастливилось прийти в этот мир в удачное время и в нужной семье. Их жизнь и будущее в основном устраивают влиятельные и высокопоставленные родители — и из-за этого жизнь становится легкой и беззаботной, а сами они превращаются в ее прожигателей. Их всегда не любят, и с ними ищут дружбы, ругают и боятся, и иногда больше, чем их могущественных родителей. Их по-разному называют: мажоры, везунчики, детки, ну а чаще всего «золотая молодежь».
Галина Брежнева
Людмила Москалева, подруга Г. Л. Брежневой, сегодня называет себя букетом не первой свежести и радуется, что квартира напоминает по размеру монашескую келью, большую бы она не смогла убирать, 50 лет назад она сумела попасть в круг «золотой молодежи». Ее брат приехал с Олимпиады 56‑го в Мельбурне, купаясь в лучах популярности, как член советской сборной и один из немногих, видевших красивое «загнивание» Запада своими глазами. Брат ввел ее в круг избранных, а она стала лучшей и, как позже окажется, единственной не предавшей подругой Галины Брежневой. Бывшая артистка цирка Людмила Москалева благодарит судьбу за то, что когда-то встретила своего Галюсика и ее отца, героя множества анекдотов и автора эпохи застоя.
Людмиле было 19 лет, и она вспоминает, каким красивым был Леонид Ильич Брежнев, особенно его серые глаза. Ее же глаза до сих пор горят ярким, немного воспаленным огнем: она представляется милой даже собеседникам лет на 40 ее моложе и не понимает, почему покойную уже Галину называют горькой пропойцей и опустившейся женщиной. По ее мнению, дочь генерального секретаря ЦК КПСС была просто доброй и слабой, а на все чудачества имела право. И если у царей полцарства за любовь, то у генсекретарей полстраны за счастье детей. Подруга Галины считает, что Брежнев очень любил свою дочь, потому что знал ее душу и переживал за ее так и не сложившуюся судьбу. Он всегда говорил: у меня один глаз на Галину Леонидовну, а второй глаз — на весь Советский Союз.
Именно эту несложившуюся судьбу приводят в пример, когда хотят в полной мере показать, кем становятся самые типичные представители «золотой молодежи». Почему становятся, не обсуждается: и так понятно, всю жизнь веселиться, проводить время в свое удовольствие и не работать могут только избранные по рождению. Но, если верить словам известной советской песни «молодым везде у нас дорога», то на ее долю досталась вторая часть тропы — про почет. Из уважения к Леониду Ильичу, не желавшему, чтобы дочь генсека стала артисткой, перед Галиной закрылись все двери театральных вузов и цирковых училищ, а ничего другого она не хотела и не могла делать. Как говорится, богатые тоже плачут.
Галина Брежнева, дочь Л. И. Брежнева, во время одного из поздних интервью говорила так: «Я всегда любила цирк: все же это моя жизнь и моя молодость, все, что я отдала. А потом что у меня осталось? Эта политика, этот МИД? Да на фиг он мне нужен».
Стройные ноги, высокая грудь, идеальная матовая кожа: в 22 года она вышла замуж за циркового акробата Евгения Милаева. Даже в стране, в которой считалось, что все равны, такой брак был мезальянсом, тем более муж был на 20 лет старше. Но Леонид Ильич с этим замужеством дочери еще как-то смирился: такая судьба. Галина даже пела такую песню: «Ах, судьба ты моя криволапая, что глядишь на меня, кровью капая. Кровью капая в пыль дорожную, не случилось бы со мной невозможное».
Галина Брежнева вся состояла из противоречий и ездила за границу как цирковая костюмерша, забыв, что по образованию она филолог, и пользовалась троллейбусом, забыв вызвать из Кремля разгонную машину. Но при этом любила ходить в рестораны, не забывая, что она даже не столько дочь Брежнева, сколько эффектная женщина. Ее узнавали и сразу же присылали любимое ею шампанское. Обычно, если приходили в шесть вечера, то до полуночи могли и по бутылке шампанского выпить — были молодые, здоровые, да и шампанское с закуской были другими. В одном из интервью последних лет Галина Брежнева спрашивала репортера: «А где шампанское: почему вы пришли без шампанского? Я без шампанского не могу работать и вспоминать… Если придете без шампанского, съемки прекратятся».
К влюбленным взглядам Галина привыкла, только определить, где настоящие чувства, а где поиски выгоды, не могла, да и зачем: она — императрица, вольная, безбашенная и одинокая. Когда первый муж Галине изменил, она изменила любимому цирку: остепенилась, к радости отца и благодаря его влиянию.
Когда у них с Милаевым началось такая жизнь, Людмила Москалева стала ходить с ней в театры, водить ее к своим знакомым. По ее словам, Аджубей, зять Хрущева, спросил ее, могла ли бы она работать в АПН (Агентство Печати Новости), тогда эта организация как раз создавалась. Там собиралась молодежь из детей знаменитостей, и она стала работать в одном из отделов.
Второй муж, Игорь Кио, был вычеркнут из ее жизни любимым папой. Да и как его винить: Гале — 32, мужу — 18. Во время свадебного путешествия в Сочи к ней пришел начальник краевой милиции с заместителями: Галину увезли, у Кио забрали паспорт. Через неделю на его имя пришла бандероль, в ней паспорт, в котором вырвана страница с записью о браке, а на первой штамп: «Подлежит обмену». А вот ее судьба обмену не подлежала.
«Золотая молодежь» ее поколения хоть и роптала порой, но понимала: все должно быть с согласия высокопоставленных родителей, а те, опять же в обмен, отвоюют отпрыскам райские условия жизни. Даже если в рай взять с собой некого, не беда: на такое положение и возможности многие позарятся, но жениться по любви, как известно, не может ни один король.
О втором муже Галина Брежнева не любила говорить: о Чурбанове были самые грустные воспоминания, он стал ей отвратителен. Однажды напился, разбил «Мерседес», пришел вымещать злобу на Галине и садистски избил до полусмерти — всю дачу залил кровью. Брежневу забрали на коляске в отделение с сотрясением мозга.
Юрий Чурбанов был ее третьим мужем. Благодаря родству с генсеком он сделал головокружительную карьеру — от майора МВД и инструктора политотдела мест заключения до замминистра внутренних дел Советского Союза. По словам подруги, именно с ним Галина Леонидовна начала сильно пить. Они переехали на дачу, жили уже не в Москве, а в Жуковке: сосны, водка и вино и баня. Галина могла заказать все, что угодно, ей привозили.