Виски: История вкуса - Игорь Мальцев 12 стр.


Glenfarclas ‘Anniversary’ 43 % 150th Anniversary edition

Glenfarclas 5 y.o. 1977 40 % Frattina Import 0,75 l

Glenfarclas 5 y.o. 1979 40 % for Pinerelo White label name in blue

Glenfarclas-Glenlivet 8 y.o. 1960 70° Proof Grant Bonding

Glenfarclas 8 y.o. 1970 70° Proof

Glenfarclas 8 y.o. 2001 40 % for Gall&Gall Holland

Glenfarclas 8 y.o. 2005 40 % for Austral & Switzerland

Glenfarclas 8 y.o. 2007 40 % New bottling

Glenfarclas 10 y.o. 1990 40%

Glenfarclas 10 y.o. 2005 40 % Thistle Edition

Glenfarclas 10 y.o. 2007 40%

Glenfarclas 1994/2004 46 % Oloroso sherry France 300 бут.

Glenfarclas 1994/2004 57,6 % Whiskyherbst Berlin C#932 318 бут.

Glenfarclas 1994/2004 46 % Oloroso sherry 600 бут.

Glenfarclas 10 y.o. 1994/2004 58 % SB Distillery LE sherry cask

Glenfarclas ‘Heritage’ 1995/2005 45 % France

Glenfarclas 1995/2005 60,6 % Whiskyherbst Berlin C#6239 630 бут.

Glenfarclas 1990/2001 Fino first filling 46%

Glenfarclas 1990/2001 Oloroso first filling 46%

Glenfarclas 1990/2001 Plain oak first filling 46%

Glenfarclas 1994/2005 46 % for Switzerland C#3979 402 бут.

Glenfarclas 11 y.o. 1994/2005 58,6 % for Potstill Vienna 298 бут.

Glenfarclas 1990/2002 46 % Luxemburg 800 бут.

Glenfarclas ‘104’12 y.o. 1980 104° Proof

Glenfarclas-Glenlivet 12 y.o. 43 % Grant Bonding Pinerolo Import

Glenfarclas 12 y.o. 1972 43 % Frattina Import Grant Bonding

Glenfarclas 12 y.o. 1979 43 % Frattina Import

Glenfarclas 12 y.o. 43 % Martindill Hambourg Import

Glenfarclas 12 y.o. 2000 43%

Glenfarclas 12 y.o. 2003 43%

Glenfarclas 12 y.o. 2005 43%

Glenfarclas 1989/2002 43 % Oloroso Germany 1800 бут.

Glenfarclas 1990/2003 43 % for The Whiskystore Germany

Glenfarclas 1991/2004 46 % OB C#5619 649 бут.

Glenfarclas 1991/2004 46 % OB for LMdW Oloroso C#5620

Glenfarclas 1994/2007 59,6 % OB Family casks Sherry butt C#2935 628 бут.

Glenfarclas 1980/2004 46 % Christmas port cask 690 бут.

Glenfarclas 14 y.o. 1989/2003 43 % Oloroso Sherry cask 1st filling C#1159

Glenfarclas 1990/2005 43 % Oloroso first fill Germany 1800 бут.

Glenfarclas 15 y.o. 1980 46 % Mahler & Besser

Glenfarclas 15 y.o. 1978 43%

Glenfarclas 15 y.o. 1979 43 % Frattina Import

Glenfarclas 15 y.o. 46 % Frattina Import

Glenfarclas 15 y.o. 1988 46 % Averna Import

Glenfarclas 15 y.o. 1997 46%

Glenfarclas 15 y.o. 2000 46%

Glenfarclas 15 y.o. 2004 46%

Glenfarclas 15 y.o. 2005 46%

Glenfarclas 15 y.o. 2006 46%

Glenfarclas 1990’Family Malt Coll 43%

Glenfarclas 1990/2005 43 % Oloroso first fill Germany 1800 бут.

Glenfarclas 1986/2002 43 % Fino Sherry Cask 1800 бут.

Glenfarclas 1989/2005 46 % Robert Louis Stevenson #10 1200 бут.

Glenfarclas 1989/2005 60,2 % OB for SMWS Belgium C#11462 618 бут.

Glenfarclas 1991/2007 46 % Oloroso / refill butts / hogsh C#213–5+5624+10219 2400 бут.

Glenfarclas 1991/2007 57,9 % Family Casks C#5623 613 бут.

Glenfarclas 1982/1999 Family Reserve #3 46 % 2400 бут.

Glenfarclas 17 y.o. 1989 43 % Japan

Glenfarclas 17 y.o. 2000 43%

Glenfarclas 17 y.o. 2004 43%

Glenfarclas 17 y.o. 2007 43%

Glenfarclas 1983/2001 Family Reserve #4 46 % Sherry cask

Glenfarclas 1985/2003 Family Reserve #5 46 % 1800 бут.

Glenfarclas 1985/2003 48,5 % Refill sherry C#2823 308 бут.

Glenfarclas 1989/2007 60 % Family Casks C#11721 600 бут.

Glenfarclas 1988/2007 56,3 % Family Casks C#7033 572 бут.

Glenfarclas 1987/2006 Quarter Casks 46 % 1299 бут.

Glenfarclas 1974/1994 43 % 1200 бут.

Glenfarclas 1979/1999 Family Reserve 46%

Glenfarclas 1987/2007 55,1 % Family Casks C#1010 262 бут.

Glenfarclas 21 y.o. 104° Proof Grant Bonding

Glenfarclas 21 y.o. 1979 43 % Frattina Import Square Bottle Screw Cap

Glenfarclas 21 y.o. 43 % Square Bottle Imported by Mähler-Besse France

Glenfarclas 21 y.o. 43 % Cube Bt Ruban Label for Martindill Hamburg

Glenfarclas 21 y.o. 1985 43 % square bottle 0,75 l

Glenfarclas 21 y.o. 1999 43%

Glenfarclas 21 y.o. 2004 43%

Glenfarclas 21 y.o. 2005 43%

Glenfarclas 21 y.o. 2006 43%

Glenfarclas 21 y.o. 1978 51,5 % Pinerolo Torino Square bottle

Glenfarclas 21 y.o. 1974 51,5 % Pinerolo selected for Edward Giaccone

Glenfarclas 21 y.o. 1978/1999 60,3 % 1800 бут.

Glenfarclas 1980/2002 53 % Belgium 574 бут.

Glenfarclas 1980/2002 54,8 % Christmas Edition C#11047 627 бут.

Glenfarclas 1980/2002 54,7 % Christmas Edition C#11048 593 бут.

Glenfarclas 22 y.o. 1978/2000 59,8 % James Watt Edition #6 1200 бут.

Glenfarclas 22 y.o. 2000 43 % Millennium Malt

Glenfarclas 1980/2003 53,5 % Christmas Edition C#11049 551 бут.

Glenfarclas 22 y.o. 43 % Spirit of the Millennium Asia 2000 бут.

Glenfarclas 1980/2003 55 % Christmas Edition C#11051 607 бут.

Glenfarclas 24 y.o. 1976/2000 Blairfindy 53,1%

Glenfarclas 1983/2007 56 % Family Casks C#50 302 бут.

Glenfarclas 1977/2002 43 % Rect label 1200 бут.

Glenfarclas 25 y.o. 1979 43 % Frattina Import Square Bottle Screw Cap

Glenfarclas 25 y.o. 43 % Square Bottle Imported by Mähler-Besse France

Glenfarclas 25 y.o. 1980 43 % Pinerolo Import Square Bottle

Glenfarclas 25 y.o. 2003 43%

Glenfarclas 25 y.o. 2005 43%

Glenfarclas 25 y.o. 2006 43%

Glenfarclas 25 y.o. 2007 43%

Glenfarclas 25 y.o. 1955 40 % square bottle

Glenfarclas 25 y.o. 1967 43 % Dumpy bottle Blue box

Glenfarclas 1977/2002 43 % Rect label 1200 бут.

Glenfarclas 1979/2004 Port Pipe 46 % C#3518 750 бут.

Glenfarclas 1974/2000 43 % 2732 бут.

Glenfarclas 1980/2007 50,1 % Family Casks C#1942 681 бут.

Glenfarclas 1971/1999 57,1 % C#3515 253 бут.

Glenfarclas 1971/2000 53,1 % Christmas Ed. C#5959–5960 543 бут.

Glenfarclas 1972/2001 51,2 % for Craigellachie Hotel C#3540 602 бут.

Glenfarclas 1973/2002 46 % Sherry C#4788

Glenfarclas 30 y.o. 1961/1991 43%

Glenfarclas 1973/2003 46 % C#4793 124 бут.

Glenfarclas 1974/2004 50,5 % for TWE C#6041 246 бут.

Glenfarclas 30 y.o. 2005 43%

Glenfarclas 30 y.o. 1997 43%

Glenfarclas 30 y.o. 2003 43%

Glenfarclas 30 y.o. 2004 43%

Glenfarclas 1974/2004 53,3 % for Meinl Vienna C#6042 288 бут.

Glenfarclas 1974/2004 54,5 % C. S. Premium Edition 748 бут.

Glenfarclas 1966/1997 46 % 1200 бут.

Glenfarclas 31 y.o. 1972/2001 51,2 % Craigellachie Bottling

Glenfarclas 1973/2005 50,8 % for the Highlander Inn C#4796 234 бут.

Glenfarclas 32 y.o. 1968 43%

Glenfarclas 1968/2000 54,2 % Old Stock Reserve C#684 Ceramic

Glenfarclas 1968/2000 52,1 % Old Stock Reserve C#683 Ceramic

Glenfarclas 1970/2003 50,1 % Old Stock Reserve C#2019 295 бут.

Glenfarclas 33 y.o. 1968/2001 48 % for TWE C#1369

Glenfarclas 33 y.o. 1970/2003 46 % for LMdW Sherry C#2022

Glenfarclas 1974/2007 60,8 % Family Casks butt C#2578 555 бут.

Glenfarclas 1969/2003 41,1 % C#2899 215 бут.

Glenfarclas 1969/2003 40,7 % Old Stock Reserve for Germany Sherry C#2895 205 бут.

Glenfarclas 1972/2006 51,1 % Family Casks C#3546 645 бут.

Glenfarclas 1968/2003 54,1 % Old Stock Reserve C#686–687 384 бут.

Glenfarclas 35 y.o. 1968 43 % Sherry Cask USA Edition

Glenfarclas 1968/2003 47,7 % for Potstill Vienna C#685 56 бут.

Glenfarclas 1968/2005 51,4 % Private Bottling C#689 152 бут.

Glenfarclas 36 y.o. 1968/2004 50,1 % For Friends #1 C#688 126 бут.

Glenfarclas 1969/2007 56,2 % Family Casks C#3184 148 бут.

Glenfarclas 1968/2007 65,1 % Family Casks C#1316 483 бут.

Glenfarclas 40 y.o. 43 % 2000 600 бут.

Glenfarclas 1966/2007 51,5 % Family Casks C#4177 514 бут.

Glenfarclas 1965/2007 60 % Family Casks butt C#3861 417 бут.

Glenfarclas 1959/2002 46 % Christmas Day 96 бут.

Glenfarclas 43 y.o. 1959/2002 46 % Historic Reserve № 1 C#3232+3233+3234+3235 240 бут.

Glenfarclas 1963/2007 56,7 % Family Casks Sherry C#4098 420 бут.

Glenfarclas 45 y.o. 1961/2008 45,4 % First Fill Oloroso Germany C#1+1319+1320 458 бут.

Glenfarclas 1954/2000 43 % 1193 бут.

Glenfarclas 46 y.o. 1954/2000 43%

Glenfarclas 1960/2007 52,4 % Family casks Sherry Hogshead C#1767 228 бут.

Glenfarclas 1960/2008 43,8 % Family Cask second batch C#1773 157 бут.

Glenfarclas 50 y.o. 1955/2005 44,4 % C#1612

Glenfarclas 50 y.o. 1956/2006 50 % for Friends II C#1779 96 бут.

Glenfarclas 1955/2007 46,1 % Family Casks sherry butt C#2211 545 бут.

Glenfarclas 1954/2007 52,6 % Family Casks sherry butt C#444 406 бут.

Glenfarclas 1953/2007 53,7 % Family Casks sherry butt C#1678 480 бут.

Glenfarclas 1952/2007 56,5 % Family Casks hogshead C#1712 110 бут.

Район Аберлур

Dailuaine

Адрес: Carron, Aberlour, Banffshire AB38 7RE

Произносится Dail-Uaine – «дэйл-уэйн». Отличный пейзаж – место у моста через реку Спей в деревне Каррон. Мы были тут в солнечный со снегом осенний день, и можно смело подозревать, что в XIX веке здесь было еще красивей. Спуск с одного холма, мост, река, нависший над дистиллерией другой холм – все это, как театр. Считается, что это место, где разворачивалась трагедия Джона Ячменное Зерно: его смерть, захоронение и восстание из мертвых.

Роберт Бернс

Дистиллерия была основана в 1852 местным фермером Вильямом Маккензи. Когда он умер, его вдова сдала предприятие в лизинг банкиру из Аберлура Джеймсу Флемингу – будущему хозяину Aberlour. Тот создал компанию Mackenzie & Co с сыном Вильямом. В ранние годы тут стояли нелегальные перегонные кубы, которыми пользовался, в частности, Джеймс Грант.

В 1884 вискокурню расширили, и она стала самой крупной в Хайлендсе. В 1889 архитектор Чарльз Доиг построил тут свою первую пагоду в Шотландии (которую сам создатель называл Doig Ventilator, потому что она улучшала процесс сушки пророщенного ячменя). Жаль, но со стороны основных ворот и парковки пагоду не видно вовсе, а туры тут проводят только по предварительной договоренности. Позже я выяснил, что пожар 1917 года уничтожил самую первую пагоду Доига.

В 1891 была основана Dailuaine-Glenlivet Distillery Ltd. Потом к ней присоединилась Talisker Distillery Ltd.

Раньше тут было полно торфа – дистиллерия держала специальный склад в 2000 кв. м.

В 1987 Dailuaine стала принадлежать United Distillers (UD). Нынче – Diageo. Входит в бленд Johnnie Walker. Производство – 2,5 млн литров виски в год. Два процента от производства используется в качестве односолодового виски с 1991 года.

Кроме того, тут же с 1965 находится производство кормов из отходов, и оно идет без остановок, в отличие от спиртового производства. «Биозавод», который занимается переработкой отходов производства виски в корм для скота, получает также сырье с других вискокурен. Менеджер Алистер, который довольно быстро понял, что на территории находятся посторонние с фотоаппаратом (мы), пока больше озабочен качеством штукатурных работ, чем выпуском виски. Архитектурный пейзаж дистиллерии украшают викторианские черные гранитные склады с довольно сложным для складского помещения коньком. Что касается особенностей перегонных кубов, то на двух из них стоят стальные конденсаторы. Это довольно странно, потому что в Шотландии принято все оборудование для возгонки делать из меди. (Tormore попыталась использовать нержавейку в своем дистилляционном оборудовании, но удар по качеству был таким, что пришлось вернуться к медяшкам.)

Эта вискокурня имела свою железнодорожную ветку, которая соединяла Dailuaine и Imperial с основной дорогой. Локомотив под названием Dailuaine #1 (сделанный фирмой Barclay из Килманрока, родины Johnnie Walker) последний раз проехал в 1970 году. Теперь он стоит на приколе на вискокурне Aberfeldy. И его можно осмотреть гостям компании Dewar’s.

Вискокурня Aberfeldy

Официальный розлив

Dailuaine Flora & Fauna 16 y.o. 1998 43%

Dailuaine Flora & Fauna 16 y.o. 2004 43%

Dailuaine Flora & Fauna 1980/1997 Cask Strength 63%

Dailuaine Manager’s Dram (Steve McGringle) 17 y.o. 2000 59,5 % sherry cask

Dailuaine Rare Malts 22 y.o. 1973/1996 61,8%

Dailuaine Rare Malts 22 y.o. 1973/1996 61,8%

Dailuaine Rare Malts 22 y.o. 1973/1996 60,92 %

Независимый розлив

Dailuaine 22 y.o. 1980 55,2 % Adelphi

Dailuaine 1975/2003 46 % Berry Bros & Rudd C#5539

Dailuaine 1974/2005 46 % Berry Bros & Rudd C#B111 / 2

Dailuaine 19 y.o. 1985/2005 55 % Blackadder C#4564 252 бут.

Dailuiane 20 y.o. 1985/2006 53,3 % Blackadder Clydesdale Ref#0220/4566 262 бут.

Dailuaine-Glenlivet 14 y.o. 59,6 % Cadenhead’s

Dailuaine 23 y.o. 46 % Cadenhead’s Dumpy Black Label

Dailuaine-Glenlivet 23 y.o. 1966/1989 55,8 % Cadenhead’s

Dailuaine-Glenlivet 27 y.o. 1966/1994 45,7 % Cadenhead’s Original

Dailuaine-Glenlivet 31 y.o. 1966/1997 56,8 % Cadenhead’s Chairman Stock 444 бут.

Dailuaine 10 y.o. 1996/2007 Medoc Finish 50 % Chieftain’s C#90421/90422 618 бут.

Dailuaine 23 y.o. 1987/2001 50 % Douglas Laing

Dailuaine 40 y.o. 1962/2002 43,3 % DL Platinum

Dailuaine 1974/1995 40 % G&M Connoisseur’s Choice Old map label

Dailuaine 1994/2005 46 % G&M for MW C#9788 382 бут.

Dailuaine 1971/1992 40 % G&M Connoisseurs Choice Old map label

Dailuaine 1974/2001 40 % G&M Connoisseurs Choice

Dailuaine 1975/2002 40 % G&M Connoisseurs Choice

Dailuaine 31 y.o. 1975/2006 55 % G&M Holland Reserve sherry C#4374 197 бут.

Dailuaine 17 y.o. 1980/1998 43 % Hart Brothers

Dailuaine 14 y.o. 1979 Friars Carse 59,7 % The Whisky Conn. C#8965

Dailuaine 1989/2003 60,5 % Norse Cask C#4600 48 бут.

Dailuaine 28 y.o. 1976 43 % D&M Aficianado Club

Dailuaine 30 y.o. 1973 46 % Direct Wines First Cask C#15933

Dailuaine 31 y.o. 1973/2005 47,8 % Shieldaig’s Coll C#14739

Dailuaine 1998/2008 60,1 % Jean Boyer Best Casks of Scotland

Dailuaine 12 y.o. 1989 62,4 % James MacArthur C#6911

Dailuaine 12 y.o. 1977 62,2 % James McArthur

Dailuaine 1976/2004 57,1 % James McArthur C#5967

Dailuaine 1994/2006 45 % Samaroli, Sherry C#Z06 / 06086 390 бут.

Dailuaine 17 y.o. 1985/2002 43 % Signatory Sherry Butt

Dailuaine 25 y.o. 1979/2005 51,4 % Signatory C#8958 509 бут.

Dailuaine 12 y.o. 1990/2003 59,4 % SMWS 41,28

Dailuaine 15 y.o. 1985/2000 59 % SMWS 41,23

Dailuaine 18 y.o. 1986/2005 58,6 % SMWS 41,31 258 бут.

Dailuaine 25 y.o. 1980/2005 56,6 % SMWS 41,37

Dailuaine 31 y.o. 1973/2005 47,8 % The Whisky Fair C#14739 204 бут.

Dailuaine 22 y.o. 1972/1996 61,80 % UD Rare Malts

Dailuaine 22 y.o. 1973/1996 60,92 % UD Rare Malts

Dailuaine 16 y.o. 1989/2006 46 % VW Ultimate C#2171

Dailuaine 18 y.o. 1989/2008 46 % Van Wees Ultimate C#2174

Imperial.

Адрес: Carron, Morayshire AB34 7QP

Была построена в деревне Каррон в 1897 Томасом Маккензи и уже через год влилась в Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd. Та уже владела другой дистиллерией в этом городке – Dailuaine. Рядом с обоими предприятиями проходит железнодорожная ветка, которая соединяет их с основной магистралью Strathspey Line, так что нет ничего необычного в том, что Dailuaine владела такой большой редкостью, как собственный локомотив.

Склады вискокурни Dailuaine викторианской постройки – шедевр архитектуры

Предприятие несколько раз закрывалось. Последний раз заглушили в 1998. Нынешний собственник этого спящего гиганта – Pernod Ricard.

Мы заезжали в деревню через соседний поселок и поля. Поначалу, когда мы увидели, что по долине растекается дымок, какая-то надежда шевельнулась: может быть, предприятие запустили снова. Но это оказались просто камины близлежащих домиков. Самое новое и свежее тут – вывеска Pernod Ricard у ворот. Все остальное – забитые фанерой окна, запустение и уныние. Почему-то именно на Imperial особенно грустно было смотреть как на остановленную дистиллерию.

Ни от какой доиговской пагоды не осталось и следа – а она была, и думается, что в этой долине, полной золотых деревьев под холмом, выглядела просто отлично. Доиг выбирал для постройки стен абердинский красный кирпич, который и сегодня выглядит как новенький. Производство запустили в 1899 году – именно тогда, когда разразилась катастрофа Паттисона, и Imperial закрылся спустя всего несколько месяцев после старта. Потом вискокурня двадцать лет молчала и перезапустилась в 1919 году на шесть лет. Потом еще три десятка лет молчания, хотя процесс соложения ячменя для других дистиллерий тут не прекращался. В 1955 она снова заработала, и даже в 1965 увеличила количество перегонных кубов с двух до четырех. Потом в 1985 ее опять заглушили, через четыре года открыли снова. Звучит по-идиотски, но, похоже, этой дистиллерии просто не везло: получается, что половину своей истории вискокурня провела как спящая красавица.

Pernod Ricard купили ее в 2005 году. Односолодовый виски с этой дистиллерии очень редок, и специалисты считают, что он крайне недооценен. Большинство продукта идет от независимых боттлеров. В это время бывшие хозяева дистиллерии Allied Distillers выпустили виски бочковой крепости 15-летней выдержки. Потом, правда, выяснилось, что в знаменитой Black Bottle (www.blackbottle.com), где по идее содержатся виски с семи дистиллерий Айлей, булькает виски с завода Imperial.

Бленды, в которых используется: Teacher’s, Long John, Old Smuggler, Ballantine’s.

Официальный розлив

Imperial 15 y.o. 46%

Imperial 29 y.o. 1976/2005 46 % Berry’s Own

Imperial-Glenlivet 14 y.o. 1979/1994 64 % Cadenhead’s

Imperial-Glenlivet 15 y.o. 1979/1995 62,3 % Cadenhead’s

Imperial-Glenlivet 17 y.o. 1979/1996 63 % Cadenhead’s

Imperial 18 y.o. 1962/1980 46 % Cadenhead’s Dumpy Black Label

Imperial-Glenlivet 18 y.o. 1979/1998 61,2 % Cadenhead’s

Imperial-Glenlivet 24 y.o. 1977/2002 57,6 % Cadenhead’s 234 бут.

Imperial-Glenlivet 29 y.o. 1977/2007 54,7 % Cadenhead’s Chairman Stock 228 бут.

Imperial 18 y.o. 1982 43 % Chieftain’s Choice

Imperial 14 y.o. 1982/1996 43 % Coopers Choice

Imperial 11 y.o. 1989/2001 43 % Douglas Laing McGibbon’s

Imperial 25 y.o. 1981/2007 57,2 % DL Platinum 270 бут.

Imperial 8 y.o. 2006 43 % Duncan Taylor Battlehill

Imperial 11 y.o. 1996/2007 46 % Duncan Tailor NC2

Imperial 11 y.o. 1994/2006 46 % Whisky Galore C#2110 276 бут.

Imperial 12 y.o. 1994/2007 ‘NC2’ 46 % Duncan Taylor

Imperial 17 y.o. 1990/2007 53,9 % Duncan Taylor Rare Auld C#353

Imperial 17 y.o. 1990/2007 55,7 % Duncan Taylor C#352 207 бут.

Imperial 17 y.o. 1990/2008 53,1 % Duncan Taylor Rare Auld C#359

Imperial 11 y.o. 1994/2005 53 % Exclusive Malts Sherry cask

Imperial 1991/2001 Port Wood Finish 40 % G&M C#99 / 48 2600 бут.

Imperial 1990/2000 ‘Calvados Finish’ G&M Private Coll. 3500 бут.

Imperial 10 y.o. 199 °Calvados Finish 40 % G&M USA

Imperial 10 y.o. 199 °Claret Finish 40 % G&M USA

Imperial 10 y.o. 1991/2001 Cognac Finish 40 % G&M C#99 / 3601

Imperial 1990/2001 Sherry Finish 40 % G&M Private Coll. C#97 / 33112 1000 бут.

Imperial 1993/2004 45 % G&M Distillery label

Imperial 1990/2001 40 % G&M Unknown series

Imperial 1991/2003 59,1 % G&M Reserve C#8687

Imperial 1991/2003 60,4 % G&M Reserve C#8681 243 бут.

Imperial 1991/2003 40 % G&M Connoisseurs Choice

Imperial 1990/2003 60 % G&M for Whisky World Holland

Imperial 1991/2006 43 % G&M Distillery label

Imperial 17 y.o. 1970 40 % Gordon & MacPhail Оld brown label

Imperial 1977/1999 43 % G&M

Imperial 1979/1997 40 % G&M Licensed bottling

Imperial 18 y.o. 1976/1995 60,3 % Glenhaven

Imperial 11 y.o. 1996/2008 Lime Pair 46 % The Nectar Daily Dram 303 бут.

Imperial 1994/2007 46 % Daily Dram C#2130 149 бут.

Imperial 15 y.o. 2006 58,6 % Single Malt Trust Miami

Imperial 1977/1999 43 % Gall & Gall Holland

Imperial 28 y.o. 1975 46 % Cask & Thistle Binny’s bottling USA

Imperial 12 y.o. 1990 65 % James MacArthur

Imperial 15 y.o. 1990 43 % James MacArthur

Imperial 27 y.o. 1976/2004 56,8 % James MacArthur decanter version C#10171

Imperial 27 y.o. 1976/2004 57,2 % James MacArthur normal bottle C#10171

Закрытое предприятие района

Delnashhaugh. Одна из многих вискокурен, которые продавали виски под названием Glenlivet. Стояла в деревне Мемл возле Бридж-оф-Эйвон. Создана в 1823 Арчибальдом Хови. Закрыта в 1878.

Город Чарльзтаун-оф-Аберлур

Место, ранее известное своим сиротским домом, а нынче – своими сливочными бисквитами Walkers. Так как они популярны во всем мире, то ни одно Рождество в цивилизованных странах не проходит без Walkers. Вот что значит сила бренда! У бисквитного завода в собственности – самый настоящий лес. Ну и, конечно, градообразующее предприятие – вискокурня.

Aberlour.

Адрес: Aberlour, Moray AB38 9PJ (www.aberlour.co.uk)

Вискокурня построена рядом с ручьем Лауэр, который течет в реку Спей. Другие названия: Aberlour-Glenlivet.

Основана в 1826 Джеймсом Гордоном и Питером Уийром. В 1879 к власти пришел человек по имени Джеймс Флеминг-младший, который заново основал предприятие. Флеминг – личность весьма сильная и удивительная.

Он уже имел достаточно средств от торговли, чтобы позволить себе взять в аренду вискокурню Ruthrie. Через пару лет производство стало разрастаться – была арендована еще одна вискокурня, располагавшаяся всего в двух милях западнее, – Dailuaine.

История с виноградной чумой во Франции помогла Флемингу (как и другим вискоделам): королевские подданные находились в поисках альтернативы французским напиткам, и вот Джеймс стал одним из первых, кто продавал крупные партии алкоголя Англии.

В 1874 году Флеминг стал управляющим местного отделения Северного банка Шотландии (North of Scotland Bank), и, когда договор на аренду вискокурни Dailuaine истекал, Джеймс решил его не продлевать, а вложить деньги в создание собственной. Он выкупил хозяйство Ruthrie, самолично спланировал все: от производственных помещений до размещения оборудования и устройства рабочих мест. Завод был сконструирован так, что оставалась возможность расширения и модернизации в перспективе. Ставка оказалась верной – спрос на виски увеличивался, и производство пришлось расширять.

Дистиллерия была градообразующим предприятием: благодаря вискокурне в деревне провели телефонные линии, улицы стали освещаться газовыми фонарями. А это уже становилось похоже на город, за что Джеймса боготворили местные жители. Но, как оказалось, всего они не знали. Скромность Флеминга не позволяла ему творить добро открыто, и лишь после его смерти люди узнали, что городская больница, приют для бродяг, мост через реку Спей, Фонд помощи нуждающимся – все это было создано на средства Джеймса. Джеймс Флеминг-младший умер в 1895 году и был похоронен в обычной могиле во дворе своей вискокурни.

Нынешний владелец – Pernod Ricard.

Вторая торговая марка: a’bunadh

Используется в блендах: Clan Campbell, King’s Ransom, House Of Lords.

Официальный розлив

Aberlour 1997 100° Proof 57,1 % Duty Free Shops

Aberlour Antique 2000 40%

Aberlour Antique 43 % Duty Free Shops

Назад Дальше