Золотые рецепты Аюрведы - Мария Кановская


Золотые рецепты Аюрведы

Основные принципы Аюрведы

Аюрведа – это древнеиндийская наука о жизни, здоровье и гармонии. Ее название образовано из двух корней санскрита, священного языка Индии: «аюр» («долгая жизнь») и «веда» («знание»). Аюрведа возникла более 5000 лет назад и применялась на практике святыми мудрецами – риши. Они-то и заложили фундамент ведической цивилизации в Индии, сформулировав и оформив основополагающие принципы жизни в надлежащие философские системы.

Искусство Аюрведы было известно с VI в. до н. э. на Тибете, в Китае, Монголии, Кореи и Шри-Ланке, куда его донесли буддийские монахи, которые путешествовали в эти страны.

Пожалуй, самое большое влияние на Аюрведу оказала философия санкхьи, отражающая представление о сотворении и проявлении Вселенной. Философы-санкхьисты считают, что состояние чистого бытия, или осознания, которое не имеет начала или конца, существует вне времени и места и не обладает какими-либо качествами.

Принципы Аюрведы заключаются в целостности и гармонии между человеком и природой. В одном из аюрведических канонов сказано: «Все, что окружает нас – все является лекарством, нужно только распознать его и правильно использовать».

Аюрведическая медицина использует целостный подход в лечении и оздоровлении человека, учитывая различные свойства продуктов питания, лекарственных растений и минералов применительно к возрасту, полу, типу конституции человека, месту проживания, индивидуальной предрасположенности к тем или иным заболеваниям, суточным и сезонным ритмам.

Тремя основными опорами Аюрведы являются: диета, образ жизни и лекарства. От пациента требуются активное участие в процессе лечения и неукоснительное соблюдение предписаний врача. Врач указывает дорогу к исцелению и помогает сделать первые шаги, но основной путь пациент должен пройти сам.

Согласно Аюрведе, вся деятельность во Вселенной и в человеке сгруппирована в три основные функции – создание, организация и разрушение. Правильный баланс трех тонких энергий, названных «Вата», «Питта» и «Капха», – это то, что сохраняет здоровье.

Что такое Тридоша?

Аюрведическое понятие о Тридоша является уникальным в медицинской науке. В Аюрведе основные элементы мироздания – эфир, воздух, огонь, вода и земля – выражены в человеческом теле как три функциональных принципа, носящих название Тридоша. Из эфира и воздуха получается телесный воздух (Вата-доша). Огонь в сочетании с водой реализует телесный огонь (Питта-доша). Земля с водой представляют собой телесную воду (Капха-доша). Эти три элемента – Вата, Питта, Капха – ответственны за все биологические, психологические и физиопатологические функции человека. Когда элементы разбалансированы, в организме возникают болезненные процессы.

По Аюрведе, тело человека состоит из тканей (дхатус), продуктов жизнедеятельности (малас) и энергетических сил (дошаз). Основной задачей Тридоша является помощь в создании всевозможных тканей тела и выводе лишних продуктов жизнедеятельности из организма. Тридоша влияют на все движения, преобразования и самые различные функции, осуществляемые организмом человека.

Вата-доша

Вата-доша является самой важной из трех дош. Она отвечает за все движения в организме.

Вата-доша является главным двигателем – она включает другие две доши в процессы создания всех тканей и вывода продуктов жизнедеятельности из организма.

Если в течение долгого времени Вата оказывается разбалансированной, то в результате случается сбой и в двух других дошах (Питты и Капхи). Преодолеть этот так называемый тридошевый дисбаланс очень трудно.

Вата-доша выполняет следующие функции:

● Отвечает за все выделения – семенной жидкости, мочи, пота и даже плода.

● Способствует процессу метаболизма в организме.

● Контролирует все движения тела (как физические, так и умственные), включая сокращение мышц, в том числе и сердечной, а также дыхание.

● Способствует передаче всех сенсорных импульсов от различных органов чувств к мозгу.

Питта-доша

Питта-доша связана с огнем или теплом и отвечает за метаболизм на различных уровнях – от переваривания пищи до других, более сложных, преобразований в организме. Термогенез – тоже задача Питта-доши. Она всегда поддерживает надлежащую температуру тела.

Помимо этого, Питта-доша выполняет следующие функции:

● Преобразует внешние образы в оптические нервные импульсы.

● Отвечает за аппетит человека.

● Способствует превращению информации в знание, а знания – в суждение.

● Придает человеку мужества и храбрости, помогает смело встречать любую сложную ситуацию.

● Отвечает за цвет и структуру кожи лица, придает ей мягкость.

Капха-доша

Капха-доша – самая сложная из трех дош. Она обеспечивает конституцию и необходимую телу смазку. Этим она позволяет уравновешивать движения Вата и метаболизм Питта. Например, в организме спортсмена-тяжеловеса преобладает именно Капха-доша.

Капха выполняет следующие функции:

● Придает силу, необходимую для выполнения физических заданий.

● Обеспечивает влажность и смазку, чтобы между различными частями тела не возникало трение.

● Дает стабильность, основательность – как телу, так и уму.

● Формирует массу и конституцию, обеспечивая полноту тканям тела.

● Отвечает за половую зрелость и плодовитость, чтобы производить здоровое потомство.

Баланс Тридоша

Очень важно научиться соблюдать баланс Тридоша – это прекрасная профилактика любых заболеваний. Когда достигнуто равновесие Тридоша, человек ощущает здоровье на всех уровнях: умственном, физическом и духовном, а это намного больше, чем просто отсутствие болезни. Причем потенциал организма можно довести до максимума!

У человека, страдающего тем или иным заболеванием, при соблюдении тридошевого баланса происходит замедление или реверсия процесса болезни, особенно в случае многих аутоиммунных нарушений.

Самое главное и самое прекрасное в Аюрведе – это то, что научиться сохранять баланс Тридоша очень легко. Ведь Аюрведа основана на законах природы, а потому все в ней наполнено здравым смыслом. Главные инструменты, которыми может пользоваться любой человек, – соблюдение правильного образа жизни и режима питания.

Когда баланс Тридоша достигнут, человек пребывает в совершенно уравновешенном эмоциональном состоянии. У него хорошая память и логичное мышление. Органы чувств – зрение, слух, обоняние, осязание, вкусовые ощущения – в полном порядке.

Происходят легкое переваривание пищи и нормальное выделение продуктов жизнедеятельности. Человек ощущает прилив физической и ментальной энергии. Он находится в прекрасной форме – все ткани тела, органов и систем абсолютно здоровы.

Таким образом, можно утверждать, что Аюрведа предлагает уникальный синтез науки и философии, который приводит в гармонию физические, умственные, эмоциональные и духовные компоненты, необходимые для обеспечения здоровья человека.

Узнай свою дошу

Каждый человек может узнать свою дошу, исходя из личной физической конституции, которая является индивидуальной метаболической характеристикой. Можно даже сказать, что существует некая врожденная метаболическая модель поведения (в Аюрведе ее называют пракрити ). Она оказывает свое влияние на инстинктивные реакции вашего ума и тела. То, как вы реагируете на определенные внешние раздражители (сила чувств и эмоций), напрямую подчинено вашей метаболической модели.

Данная характеристика зависит от генетики и от состояния доши ваших родителей во время вашего зачатия. Подобно группе крови, она устанавливается при рождении и никогда не меняется. Но, в отличие от группы крови, ее можно научиться регулировать и приспосабливать к жизненным обстоятельствам – уменьшать возникающие в ней искажения и предотвращать дисбалансы. Знание собственной конституции позволяет лучше понимать работу своего ума и тела, а значит, иметь возможность контролировать черты характера и манеру поведения. Этот контроль осуществляется с помощью запланированных и адекватных перемен, которые вы сами вносите в свой образ жизни.

Например, мы посвящаем своей профессиональной деятельности, по крайней мере, треть жизни. Успешность (или ее отсутствие) в работе сильно влияет на нашу самооценку и уверенность в себе. Вот почему важно, чтобы характер работы соответствовал нашей природе.

Аюрведа предполагает, что похожие по темпераменту люди являются хорошими партнерами из-за схожих умственных процессов, подходов и сексуальных склонностей. К сожалению, два человека с похожим нравом, вероятно, при этом будут иметь одни и те же дефекты.

Даже выбор домашнего животного лучше осуществлять исходя из типа доши, к которой вы относитесь. Тогда ваш любимец будет не только радовать вас своей любовью и преданностью, но и оказывать терапевтическое влияние, уравновешивая тридошевый дисбаланс.

Вата

Вата – принцип, управляющий движением. Влияние Вата в человеческом организме подобно ветру в природе – она так же всегда находится в движении, так же бывает быстрой, холодной, сухой, грубой и легкой. Эти же качества преобладают и в людях, принадлежащих к типу Вата.

Характеристики типа Вата:

● Слабое, худощавое телосложение.

● Быстрота реакции.

● Нерегулярные аппетит и пищеварение.

● Поверхностный, прерывистый сон; предрасположенность к бессоннице.

● Воодушевление, живость, богатое воображение.

● Возбудимость, переменчивость настроений.

● Быстрое восприятие новой информации, быстрое забывание.

● Склонность к беспокойству.

● Предрасположенность к запорам.

● Быстрая утомляемость; склонность к перенапряжению.

● Всплески умственной и физической энергии.

Люди со складом Вата испытывают голод в любое время дня или ночи; получают удовольствие от неспокойной обстановки и постоянных перемен; каждый день ложатся спать в разное время; живут без распорядка; в один день переваривают пищу хорошо, а в другой – плохо; испытывают непродолжительные всплески чувств, которые вскоре забывают; быстро ходят.

Основная отличительная черта типа Вата – непостоянство и непредсказуемость. Люди, принадлежащие к данному типу, значительно менее стереотипны, нежели люди со складом Питты и Капхи. Умственная и физическая энергия у них выделяется всплесками.

Люди, принадлежащие к типу Вата, любят работу, требующую внезапных и интенсивных выбросов энергии. Однако, такая работа сильно их истощает, поэтому для уравновешивания им следует также заниматься монотонной работой. Люди Вата нуждаются в успокаивающей домашней обстановке и спокойной, доброжелательной атмосфере в офисе – только так сглаживаются их грубые грани. Им необходим отдых, особенно после полудня.

Людям Ватf нужно постараться избегать мест, где воздух очень прохладен и сух. Не стоит находиться в холодной комнате или в помещении, в котором производится электронное оборудование. Итак, идеальная работа для людей Вата – та, в которой чередуются напряженность, призванная поддерживать их интерес, и монотонность во избежание дисбаланса.

Что касается выбора домашнего животного, то люди с темпераментом Вата хорошо уживаются с собаками. Собачья любвеобильность, открытость и преданность успокаивают и стабилизируют их переменчивую природу. Некоторые люди Вата хорошо чувствуют себя рядом с маленькими, пушистыми и чувствительными животными, такими как морские свинки, которые пробуждают материнские инстинкты во владельцах.

Питта

Питта управляет пищеварением и обменом веществ. Она отвечает за все биохимические трансформации, которые происходят в организме, тесно связана с производством гормонов и ферментов. Присутствие Питта в теле можно сравнить с огнем в природе – она сжигает, преобразовывает и переваривает. Питта бывает горячей, резкой и кислой. В людях, принадлежащих к типу Питта, преобладают эти же качества.

Характеристики типа Питта:

● Среднее телосложение.

● Умеренная сила и выносливость.

● Хороший аппетит и сильная жажда, хорошее пищеварение.

● В периоды стресса – склонность к гневу и раздражительность.

● Светлая или красноватая кожа, часто с веснушками.

● Отвращение к солнцу, к жаре.

● Предприимчивость характера, любит вызов.

● Острый ум.

● Точная, четкая речь.

● Никогда не пропускает момент принятия пищи.

● Белокурые, светло-каштановые или рыжие волосы.

● Румянец на щеках.

Личности типа Питта испытывают ощущение смертельного голода, если обед откладывается хотя бы на полчаса; живут строго по часам; не тратят время попусту; просыпаются среди ночи от ощущения жара и чувства жажды; стараются всегда контролировать ситуацию; проявляют чрезмерную требовательность к окружающим, бывают слишком критично настроены; имеют уверенную и решительную походку.

Основное свойство типа Питта – интенсивность. Люди данного склада честолюбивы, остроумны, отличаются прямотой и смелостью, ревнивы и склонны вступать в споры. Однако это вовсе не означает, что воинственная сторона Питта обязательно проявляется в явной или грубой форме. В состоянии равновесия люди этого типа вполне довольны жизнью и выражают по отношению к окружающим теплые и нежные чувства.

Люди с темпераментом Питта очень практичны. Из них получаются хорошие администраторы, а вот творческие работники и мыслители – вряд ли. Они – реалисты и любое дело воспринимают как соревнование, которое должно быть выиграно. Стремятся находиться в центре событий. Берут на себя такую нагрузку, которую только могут потянуть. Они не выносят никаких препятствий на пути реализации своих планов. Стараются всегда быть честными и не смешивать свою профессиональную жизнь с частной. Они должны избегать работы, связанной с высокой температурой (такой, как сварка или литье металла) или с продолжительным выслушиванием других. В работе у них должен иметься серьезный стимул. Люди, относящиеся к типу Питта, очень уравновешены и надежны. Они должны прилагать усилия к тому, чтобы вносить изменения в свою жизнь, иначе она станет обыденной и однообразной. Даже если их работа не связана с физической активностью, досуг обязательно должен быть активным. Начиная с самого утра им следует приступать к выполнению своих дел без спешки. Соревнование, с одной стороны, несколько напрягает их, а с другой – оказывает благотворное влияние.

Домашняя любимица людей с темпераментом Питта – кошка. Ее манеры, ее аура благотворно действуют на них, устанавливает тридошевый баланс.

Капха

Капха отвечает за структуру. Ее влияние на человеческий организм осуществляется по принципу земли и воды. Капха – обычно тяжелая, устойчивая, прочная, холодная, маслянистая, медленная, вялая и мягкая. Такими же характеристиками обладают и люди типа Капха.

Характеристики типа Капха:

● Крепкое, мощное телосложение.

● Огромные физическая сила и выносливость.

● Постоянный заряд энергии.

● Медленные и изящные движения.

● Спокойная, мягкая, не склонная к гневу натура.

● Прохладная, ровная, плотная, бледная, зачастую жирная, кожа.

● Несколько заторможенное восприятие новой информации.

● Хорошая, долговременная память.

● Крепкий, продолжительный сон.

● Медленное пищеварение, умеренный аппетит.

● Предрасположенность к ожирению.

● Терпимость и способность прощать.

● Обостренное чувство собственничества.

● Самодовольство.

Личности типа Капха долго раздумывают, прежде чем принять какое-либо решение; медленно просыпаются, долго лежат в постели, а после подъема непременно выпивают чашку кофе; довольствуются своим положением и стараются сохранить его; уважают чувства людей, к которым испытывают настоящую симпатию; находят эмоциональное удовольствие в еде; изящно двигаются (у них легкая, скользящая походка даже при избытке веса).

Основное свойство людей, принадлежащих к типу Капха, – расслабленность и медлительность. Капха обеспечивает стабильность и прочность, а также дает физическую силу и крепость. Они, как правило, отличаются крепким здоровьем и безмятежным, спокойным мировосприятием. Аюрведа считает этих людей счастливыми.

Люди с темпераментом Капха предпочитают птиц, поскольку легкое птичье щебетание в определенной степени помогает компенсировать некоторую тяжеловесность этой доши. На некоторых представителей этой доши оказывают благотворное влияние большие собаки, поскольку представители семейства собачьих подвигают своих владельцев на интенсивные занятия с ними.

Образ жизни

Для поддержания Тридоша в состоянии здорового равновесия, а также для нормального функционирования пищеварения и метаболизма Аюрведа предписывает каждому человеку определенный распорядок дня, или диначарья ( дина – день, а ачарья – поведение). Правильный распорядок дня можно составить, только исходя из специфических особенностей природы (пракрити) человека. Аюрведа рекомендует определенные правила, которые позволяют сделать жизнь максимально эффективной и гармоничной.

Как добиться гармонии в жизни

Сон

Будучи состоянием физического бездействия и умственного расслабления, сон обеспечивает надлежащий рост человека. Ночь – естественное время для сна, и дневной сон урывками не должен превышать 15 минут, исключая очень молодых, очень старых, очень слабых и тех, кто болен, истощен или травмирован. Старайтесь не есть много непосредственно перед сном. Сон на правом боку приносит наибольшее расслабление и хорош для йоги. Если вы будете спать на левом боку, это будет в наибольшей мере способствовать пищеварению и увеличивать интерес к еде, сну и сексу. Сон на спине косвенно способствует болезням, а сон на животе способствует им непосредственно. Сон в положении, когда голова направлена на восток, а ноги – на запад, обеспечивает наилучший медитативный сон. Мытье рук, ног и лица перед сном улучшает его. Никогда не спите на кухне и ложитесь на кровать только для того, чтобы спать. Шесть – восемь часов ежедневного сна необходимы. Идеальная форма сна – это йога, то есть состояние полного физического бездействия с удержанием умственной осознанности и понимания.

Дальше