Овцы. Разведение. Содержание. Уход - Тамара Мороз 6 стр.

В районах, где зимы очень суровы, но леса мало, стены овчарен делают обычно из самана, а крышу покрывают толстым слоем дерна.

В районах, где зима короткая и мягкая, овец можно размещать под крытыми навесами, защищенными с трех сторон от холодных ветров; четвертая сторона, выходящая в баз, делается открытой.

• При строительстве овчарен нужно стремиться полностью использовать местные строительные материалы (глину, камыш, плиточный камень, саман и т. д.).

• На каждое взрослое животное должно приходиться не менее 2,2 м2 площади пола и 3,5 м3 объема помещения. Площадь пола на одну овцематку должна составлять 2,5–3 м2.

• При содержании овец нужно учитывать, что эти животные не любят сырости и сквозняков, поэтому в овчарнях должно быть тепло, сухо и просторно. Чтобы в овчарне не было сквозняков, делают также потолок с глиняной смазкой, стены проконопачивают, а двери хорошо подгоняют.

Крышу овчарни устраивают из различных материалов: соломы, камыша, дерева, черепицы, шифера и т. д. Если овчарня делается с теплым потолком, то выбор материала для крыши имеет меньшее значение. Если же потолок легкий или его совсем нет, то крыша должна быть теплая. На юге считаются хорошими крыши из снопов камыша или соломы, пропитанных раствором глины. Такие крыши отличаются большой прочностью, дешевизной, они хороши в гигиеническом и пожарном отношении.

В северных районах для утепления овчарен устраивают потолки из досок, горбылей и жердей, сверху которых укладывают слой сухих листьев или соломы толщиной в 20 см. В таких овчарнях бывает достаточно тепло и достигается хорошая вентиляция воздуха через потолок. Устраивать сплошные потолки с обмазкой глиной не рекомендуется, так как они отпотевают и появляется сырость. Потолки можно использовать в качестве сеновала.

Пол делают деревянным, глинобитным или земляным. Над уровнем почвы он должен быть приподнят на 20–30 см.

Нормальной считается освещенность помещения, когда площадь пола овчарни превышает остекленную поверхность окон в 15–20 раз. Окна в овчарне располагают на высоте 1,5 метра от пола по обеим продольным сторонам помещения. Нужно также иметь дежурное ночное электрическое освещение.

Двери должны быть плотными, снабженными тамбурами для сохранения тепла в основном помещении. Это могут быть ворота шириной 3 и высотой 2,4 м, которые устраивают в торцевых стенах и в одной из продольных стен овчарни с подветренной стороны, оборудуя их тамбурами длиной 3 м. В воротах должны быть калитки размером 1,7х0,7 м для прохода обслуживающего персонала.

Овчарни оборудуют приточно-вытяжной или принудительной вентиляцией. Это могут быть и вытяжные трубы в потолке, и открывающиеся рамы в окнах, и одна-две рамы – не остекленные, а обитые грубой тканью, пропускающей воздух. Относительная влажность воздуха не должна превышать 75–80 %, содержание аммиака – 0,02 мг/л, сероводорода – 0,01 мг/л и СО2 – 0,20-0,30 %.

Температура в овчарне для взрослых овец и молодняка после отъема – 3–6 °C, в родильном отделении – 12–16 °C. Овцы плохо переносят сырость, поэтому в помещении постоянно должна быть сухая подстилка (солома, опилки и др.). На зиму рекомендуется заготовлять 100–120 кг соломы в расчете на одну овцу.

Внутренние размеры овчарни: ширина – 12–18 м, высота стен с потолочным перекрытием – не менее 2,4, а в помещениях с бесчердачным перекрытием – 1,5–2 м. В центральной части высота – не менее 3 м.

• Барана, если он есть в стаде, размещают отдельно от овец.

Внутри овчарни для маток оборудуют родильное отделение, помещения для сакманов и необъягнившихся маток.

Родильное отделение (тепляк) располагают обычно в средней части овчарни, с которой оно соединяется внутренними воротами. Если овчарня без потолка, то в родильном отделении устраивают утепленный потолок. При необходимости родильное отделение разгораживают переносными щитами на индивидуальные клетки. В них матки с ягнятами находятся в первые 2–3 дня после ягнения, а затем их переводят в помещение для сакманов.

Помещение для сакманов переносными щитами разделяют на групповые отделения. Для подкормки ягнят концентратами и витаминными кормами внутри них выгораживают отделения – столовые; для маток ставят комбинированные кормушки.

В помещении для суягных маток животные отдыхают только в ночное время и в непогоду. Один из вариантов планировки овчарни приведен на рисунке.

Базы, лагеря, катоны, кутаны

Для выгула овец и кормления их на открытом воздухе при каждой овчарне огораживают баз с навесом, под которым ставят кормушки и водопойные корыта.

При дефиците или удаленности пастбищ овец в некоторых хозяйствах в пастбищный период содержат в летних лагерях, устраиваемых на выпасах (или вблизи них), недалеко от водопоя. Летний лагерь представляет собой выровненную площадку, огороженную жердями или переносными щитами, рассчитанную на соответствующее поголовье овец. В лагере устраивают крышу-навес для укрытия овец от полуденной жары и непогоды. Для подкормки или откорма овец под навесом устанавливают комбинированные ясли. Площадь лагеря перегораживают переносными щитами или жердями на загоны для раздельного содержания в каждом различных групп овец (маток с ягнятами, откормочных животных, ремонтного молодняка).

План овчарни: 1 – отделение для баранов; 2 – отделение для овец; 3 – отделение для ягнят; 4 – родильное отделение; 5 – место кормления ягнят под матками; 6 – запасной отсек

В Забайкалье, Башкирии и других районах овец в зимнее время содержат в катонах. Они представляют собой базы, огороженные переносными щитами, открытые, имеющие форму замкнутого круга. На период зимних холодов катоны утепляют: стены заставляют жердями, камышом и обкладывают слоем соломы. Высота стен достигает 3–4 м.

Различают два типа катонов: читинский (шатровый) и оренбургский (в виде юрты). Катоны вместимостью 650 взрослых овец имеют размеры: диаметр у основания – 16 м, открытое отверстие вверху – до 2 м.

Баз-навес для кормления овец

Помещение имеет одни двустворчатые ворота шириной 2,53 м. На подстилку овцам используют солому. Навоз убирают из катона раз в год. В катоне на взрослую овцу требуется 0,4 м2, а на каждую голову молодняка – 0,25 м2 площади пола.

Когда овцы находятся в катоне, температура воздуха в нем, как правило, выше наружной на 10–12 °C. Отверстие в крыше обеспечивает хорошую вентиляцию, поэтому сырости в катоне не бывает. В дневное время ворота в катоне открыты, и овцы целый день находятся на пастбище или в базу, где их кормят и поят.

При содержании овец в катонах необходимо иметь тепляки для проведения ягнения.

На период больших морозов катоны утепляют: стены заставляют жердями, камышом и обкладывают толстым слоем соломы; высота таких стен достигает 2,5 м. Ложе в катоне застилают соломой. Утром, когда отару выводят на пастбище, верхний теплый слой навоза сгребают в кучу, чтобы он не замерз, а вечером перед загоном овец его разбрасывают, и животные ложатся на теплую подстилку.

В Нижнем Поволжье, Калмыкии широко распространены базы-навесы, кутаны. По форме и площади кутаны схожи с катонами. Стены их обычно делают из самана, камыша или из камня высотой 1,5–1,8 м. Базы-навесы – это закрытые с трех сторон овчарни. На время сильных морозов, буранов открытую сторону навеса от ветра и снега закрывают камышовыми матами, тюками соломы и др. Эти сооружения весьма просты по конструкции, их можно возводить из местных строительных материалов, причем строительство их не требует больших материальных и трудовых затрат.

Оборудование

Внутрикошарное оборудование предназначено для кормления, содержания животных и разделения помещения на оцарки, в которых размещают овец с учетом их возраста и физиологического состояния.

Для раздельного содержания суягных и подсосных маток, для размещения разновозрастных сакманов, для разгораживания база на загоны нужны щиты. Обычно их делают из досок длиной 2–4 м и высотой 1,2–1,3 м с просветами между досками 12–15 см. Щиты для клеток в родильном отделении и для сакманов делают длиной 1–4 м, высотой 1–1,2 м с просветами между досками 8-10 см.

Наряду с деревянными используются металлические щиты облегченного типа, которые соединяются между собой шарнирно.

В овчарнях и базах устанавливаются кормушки и водопойные корыта, размеры которых приведены в табл. 1.

Таблица 1

Размеры кормушек и поилок

Кормушки должны быть просты по устройству, удобны для кормления животных, очистки и дезинфекции. Обычно их делают из оструганных досок или теса. Наиболее удобны комбинированные кормушки для скармливания грубых, сочных и концентрированных кормов.

Для грубых кормов необходимы двусторонние ясли-кормушки размером не менее 35–40 см на одну голову с одновременным доступом всех овец. Суточную норму обычно делят на три-четыре раза. Утром дают грубые и сочные корма (сено, солому), в обед овец поят и кормят концентратами, к вечеру закладывают сено или солому. Соль и мел – в неограниченном количестве.

Кормушки для овец (размеры в см): а – комбинированные; б – для зерна; в – для минеральной подкормки; г – кормушка для мелких групп овец

Для кормления сыпучими кормами (зерно, комбикорм, кормосмесь) используют кормушки бункерного типа. В бункерной кормушке можно запасти корм на 4–5 суток и более, что сокращает затраты труда.

Для поения овец можно использовать групповые автопоилки с подогревом воды в зимних условиях. Внутри помещения автопоилку устанавливают между двумя оцарками с таким расчетом, чтобы одна групповая автопоилка обслуживала 30–32 овцы. Норма расхода воды на одно животное в сутки для взрослых овец (маток, валухов) – 4–5 л, молодняка – 2,5–3 л.

В базу устанавливают групповые комбинированные кормушки на 18–20 голов каждая. Такие кормушки просты в устройстве, легки, удобны в эксплуатации. В них можно скармливать грубые, сочные, концентрированные корма и минеральные подкормки.

Уход за овцами

Разведение овец имеет много особенностей, что делает труд овцевода намного сложнее и многообразнее по сравнению с работой животноводов других специальностей – свинарей, скотников, конюхов и др. Летом и зимой овцевод (чабан) находится с отарой овец, организует их кормление, ухаживает за взрослыми животными и молодняком, проводит ягнение маток.

Овцы имеют характерные поведенческие повадки. Чабан должен знать, как правильно пасти овец, где остановиться с отарой на отдых, как управлять отарой при кормлении и водопое, какую оказать помощь при ягнении, как выявить заболевшую овцу, как дрессировать пастушьих собак и многое другое. Наблюдать, все замечать может научиться каждый чабан, но для повседневной работы необходимы и специальные зоотехнические знания.

Стойловое содержание овец

При стойловом откорме овец содержат в сухой овчарне, в открытом базу или на специальной откормочной площадке. Летом в местах отдыха овцы должны быть защищены от солнца навесами.

Продолжительность стойлового периода изменяется в зависимости от климатических условий. На юге страны овцы почти круглый год содержатся на пастбище, в восточных и северных районах стойловый период длится 6–7 месяцев. Поэтому и организация стойлового содержания овец в разных климатических районах имеет свои особенности.

Чем длительнее зимовка, тем более тщательно надо к ней готовиться. Успех зимовки зависит от упитанности маток, количества и качества заготовленных кормов и правильного их использования.

Все поголовье овец, идущее в зимовку, необходимо обеспечить грубыми, сочными, концентрированными кормами и минеральными добавками. Заготовка кормов для овец – это первоочередная забота овцевода. При распределении лучшие корма назначают растущему молодняку и суягным маткам, худшие – валухам. В районах с длительным стойловым периодом (5–6 месяцев) в расчете на одну овцу необходимо заготавливать около 4–4,5 ц сена, 3–4 ц сочных кормов и 40–50 кг концентратов.

К началу стойлового периода к местам зимовки надо подвезти не менее трети кормов, заготовленных на зиму, а остальные – не позже 1-15 января. Это позволит организовать бесперебойное кормление овец в течение зимы и наиболее правильно расходовать корма с учетом их качества.

Чтобы не допустить сквозняков в овчарне, необходимо отремонтировать крышу, заделать все щели в стенах, подогнать ворота и оконные рамы. Ремонт помещений и оборудования заканчивают за месяц до начала стойлового периода.

Перед постановкой овец на зимовку базы и овчарни очищают от навоза, мусора и дезинфицируют. Пол овчарни застилают соломой из расчета 5 кг на 1 м2 пола. Обильно настланная в начале зимовки солома постепенно покрывается овечьим калом (кизяком) и утрамбовывается овцами. В результате образуется плотный соломенный «матрац», который хорошо впитывает мочу и предотвращает сырость в овчарне. Сырость в овчарне совершенно недопустима. У овец, содержащихся в сырых овчарнях, шерсть на брюхе за время зимовки, как правило, вылезает, и овцы поступают на стрижку с голым брюхом. В результате снижаются показатели продуктивности и повышается возможность заболевания животного.

Вместе с ремонтом построек налаживают инвентарь – ясли, рештаки, кормушки, водопойные корыта и переносные щиты. В северных и восточных районах колодец или водопроводную сеть надо утеплять. Вокруг колодца делают небольшую насыпь с уклоном, чтобы расплескавшаяся вода не попадала в колодец. Площадку, где ставят водопойные корыта, разравнивают.

Подготовка отары к стойловому содержанию заключается в основном в оздоровлении стада овец. Лечебные и профилактические мероприятия в отаре проводятся по плану ветеринарными работниками за 1,5 месяца до случки.

При наступлении холодов утром перед выгоном на пастбище животных подкармливают сеном (0,3–0,5 кг на голову), после возвращения с пастбища им также дают сено, увеличивая дачу с каждым днем. В степных районах овец выгоняют на пастбище с учетом преобладающих в это время ветров. Утром отара должна передвигаться против ветра с таким расчетом, чтобы к вечеру овцы возвращались в овчарню по ветру. Пастьба овец прекращается, когда пастбища покрываются снегом.

С пастбищного кормления на стойловое животных переводят в течение 7-10 дней. За 1–1,5 недели до начала стойлового содержания продолжительность пастьбы постепенно сокращают, животных загоняют в баз или в помещение и дают им хорошее сено и немного концентратов. На зимнее кормление сначала переводят ремонтный молодняк, затем баранов, маток и в последнюю очередь валухов.

Работа по уходу за овцами

При составлении распорядка дня на зимний период предусматривают:

– регулярное кормление (нормированное) и водопой овец, обеспечивающие поедание дневной дачи корма, хорошую упитанность взрослых животных и нормальное развитие ремонтного молодняка;

• правильное расходование кормов по видам и качеству их, соблюдение норм кормления, установленных на определенный период;

• контроль за расходованием кормов и упитанностью животных, а при необходимости уточнение норм кормления;

• во время ягнения овец четкое выполнение всех работ по приему приплода, своевременную обработку объягнившихся маток и новорожденных ягнят, соблюдение режима кормления подсосных маток и ягнят, обеспечивающего полное сохранение и нормальное развитие животных;

• соблюдение установленных зоогигиенических требований и надлежащий уход за животными, обеспечивающие ветеринарное благополучие фермы, охрану здоровья и сохранение шерстного покрова овец от загрязнений и засорения.

При стойловом содержании соблюдают следующий примерный распорядок дня:

• с 7 до 8 часов – первая дача грубого корма (сено, солома);

• с 9 до 11 часов – вторая дача грубого корма или силоса;

• с 11 до 12 часов – водопой;

• с 12 до 13 часов – дача всей суточной нормы концентрированных кормов;

• с 17 до 18 часов – последняя дача грубого корма.

Грубые корма надо скармливать из яслей в базах и лишь в

очень сильные морозы или вьюгу – в овчарнях. Концентрированные корма высыпают в корыта-рештаки. Животных к кормушкам подпускают после заполнения их кормом.

В тех хозяйствах, где в овчарнях имеется водопровод, поение животных намного облегчается. Там, где его нет, зимой лучше всего поить овец из колодца. Вода в колодце обычно теплее, чем в других водоемах. При водопое нужно избегать большой скученности овец. Подпускают их к корытам группами, чтобы овцы (особенно суягные матки) не давили друг друга. При одновременном водопое на каждую овцу должно приходиться 0,20-0,25 м водопойного корыта. Длина корыта должна быть не менее 5–6 м. Овец рекомендуется поить после кормления. Накормленные животные при поении даже холодной водой не простужаются. Перед поением чабан должен очистить корыта от льда, а водопойные площадки посыпать песком или золой.

При содержании овец в грязной овчарне их шерсть теряет белый цвет и приобретает желтую окраску. Находящиеся в моче и навозной жиже аммиачные соединения снижают прочность шерстинок, и они начинают рваться. Такая шерсть принимается промышленностью как «базовая» по сниженной цене. Чтобы предохранить шерсть от засорения растительными остатками, нельзя раскладывать корм в присутствии овец, подпускать их к скирдам, возам с сеном.