ПРОРОСШИЕ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ значительно повышают остроту зрения. В последнее время зерновые ростки стали очень распространенным средством при лечении ряда заболеваний. Большое распространение этот вид лечения получил в США, Великобритании, Польше. В Китае же лечение зерновыми ростками известно и популярно приблизительно с 3000 года до нашей эры. Проращивают обычно пшеницу, горох, бобы, просо, кукурузу. Когда на 70-м году жизни лауреат Нобелевской премии Сент-Дьерди начал ежедневно есть на завтрак семена проросших растений, он сказал, что никогда еще не чувствовал себя так хорошо. Он всегда был болезненным, слабым, легко поддавался простудным заболеваниям и вдруг в результате регулярного употребления в пищу проросших семян стал совершенно здоровым человеком. Каждое утро он съедал горсть пшеничных отрубей, столовую ложку ростков, несколько сушеных фруктов. Ростки с отрубями позволили ему не только укрепить здоровье, но и похудеть. Длительная экспериментальная работа (более 20 лет) полностью подтвердила эффективность стимулирующего действия проросшей пшеницы, живого эликсира жизни, влияющего на координационное развитие человеческого организма всех возрастов, регуляцию и восстановление жизненно важных функций, активизацию обмена веществ и стимуляцию нервной системы. Во многих случаях результат лечения серьезных заболеваний при введении пшеницы в рацион питания больных превзошел все ожидания. Попутно с улучшением общего состояния восстанавливались цвет волос, густота волосяного покрова, улучшалась острота зрения, укреплялись зубы. Уменьшалась восприимчивость к простудным заболеваниям. Для лечения проросшие зерновые ростки включаются в состав каши, делаются кисели из них, проросшая пшеница может употребляться и в натуральном, сыром виде. Лечение проросшими зерновыми ростками считается особенно эффективным при атеросклерозе.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ РОСТКОВ. За 24 часа до приготовления съедобного блюда зерно пшеницы (из расчета 50–100 г на человека) тщательно промывается несколько раз, при этом все примеси всплывают и сливаются. Полновесные, смоченные при промывке зерна не всплывают, вода сливается с плоского сосуда свободно. Сливая воду последний раз, следует оставить ее в сосуде в таком количестве, чтобы она была на уровне верхнего слоя зерна, но не покрывала его доверху. Сосуд в таком состоянии ставится в теплое, но не горячее место, покрывается не очень плотно бумажной салфеткой. Через 24 часа проросшая пшеница (величина ростков до 1 мм) еще раз промывается в проточной воде и пропускается через мясорубку. Затем сразу же заливается горячим молоком или кипятком, примерно 1:1. В полученную кашу добавляют по вкусу мед, сливочное масло. Кипятить кашу недопустимо, ее надо охладить в кастрюле с открытой крышкой и сразу же употреблять в пищу. Сосуд для приготовления каши или киселя должен быть эмалированным, керамическим или стеклянным, но не алюминиевым. Приготавливается пшеница один раз утром – и сразу же идет в пищу. При лечении проросшими зерновыми ростками необходимо сократить употребление в пищу хлеба и мучных изделий.
ПРИМЕЧАНИЕ: проросшая пшеница может употребляться в пищу в натуральном виде, без приготовления каш или киселей. Надо только тщательно промывать ее небольшими порциями. Если за один прием употреблена не вся проросшая пшеница, ее можно сохранять в холодильнике, но не более 2–3 дней. Она должна быть накрыта салфеткой и тщательно увлажнена.
АПЕЛЬСИНЫ. Полезно есть для сохранения и улучшения зрения. В апельсинах много витамина С – «аскорбинки», а если организму не хватает аскорбиновой кислоты, то сетчатка внутри глазного яблока может со временем попросту сгореть (так считают американские специалисты). Не стоит забывать о том, что организм не способен накапливать аскорбиновую кислоту. Два апельсина в день являются, пожалуй, не самой высокой ценой за острое зрение. Кроме того, цитрусы могут помогать справляться со стрессами и бороться с депрессивными состояниями [9].
СВЕКЛА. Ежедневно съедать по 100–150 г отварной свеклы, она поможет восстановить и поддержать остроту зрения.
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ. Для увеличения остроты зрения надо съедать вечером 3–5 грецких орехов. Они содержат витамины группы В и ненасыщенные жирные кислоты, которые к тому же способны остановить склероз сосудов сетчатки.
МЕД. Можно улучшить зрение с помощью меда. Лучше всего для этой цели подойдет мед липовый (липа – хорошее сосудорасширяющее средство). Утром натощак и вечером перед сном съедать, рассасывая, по 1 столовой ложке липового меда. Принимать мед нужно 2 недели, потом сделать перерыв на 2 недели. Обычно результат от 2–3 таких курсов сохраняется полгода.
МОРКОВЬ. Этот овощ рекомендуют для улучшения зрения многие окулисты. Морковь содержит большое количество бета-каротина и антиоксидантов, которые предотвращают заболевания глаз. Особенно полезна сырая морковь, т. к. при длительном хранении, как и при тепловой обработке, теряется до 30 % бета-каротина.
На что стоит еще обратить внимание? Бета-каротин (как витамин А и другие каротиноиды) является жирорастворимым витамином. Это значит, что для его усвоения необходимы жиры. При соблюдении этого условия усвоение каротина происходит в 10–12 раз эффективнее. Именно поэтому морковь желательно есть со сметаной, растительным маслом или другой жирной пищей. Многие рецепты с морковью, пришедшие из народа и проверенные временем, подтверждают это правило. Кроме того, усвоение каротина повышается при одновременном приеме нескольких антиоксидантов, например витаминов Е и С. Так что полезнее салат, приготовленный из моркови и яблок.
Применяя для лечения морковь, нужно не забывать о том, что бета-каротин всасывается в кишечнике. Эффективность этого процесса зависит от общего функционирования кишечника, а также от полноты разрыва клеточных оболочек. Поэтому лучше есть морковное пюре или тертую морковь. Если же вы едите целый корнеплод, тщательно разжевывайте его.
Кроме того, используйте различные средства для нормализации пищеварения (кисломолочные продукты, овощи, фрукты, умеренная физическая нагрузка помогут вам в этом).
Если выполнение всех этих требований кажется вам слишком сложным, не спешите восполнять недостаток каротина витаминами в таблетках. Дело в том, что витамин А, используемый в фармакологии, в больших дозах токсичен. При его передозировке могут появиться тошнота и рвота, боли в животе и желудочно-кишечные расстройства, зуд, боли в суставах и пр.
Вот еще несколько рецептов для улучшения зрения.
ЧЕРНИКА. Для лечения достаточно 1 кг ягод черники на год. Разделить его на 12 равных частей, сложить в полиэтиленовые пакеты и хранить в морозилке. Каждую неделю открывать один пакетик. 1/4 часть замороженных ягод засыпать в кружку и на 10 минут залить кипятком (желательно использовать очищенную воду), чтобы они оттаяли. Черничную воду слить и выпить, а ягоды размять и отжать сок. Отжатый сок перелить в бутылочку. Лекарство готово! Утром по 3–4 капли закапывайте в оба глаза. Будет небольшое жжение. Необходимо положить на нижние веки ватные диски, смоченные водой, чтобы под глазами не осталось темных черничных подтеков. Слегка поморгав, тампоны снять, ополоснуть лицо водой. Каждый день повторять данную процедуру.
Если есть возможность, всегда летом ешьте свежие ягоды, а зимой – открывайте банки с вареньем и делайте из него компоты. У вас улучшится острота зрения (в том числе и ночного), снимется усталость глаз, увеличится поле зрения.
КРАПИВА. 1 столовую ложку сухой измельченной крапивы залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте около часа, процедите, пейте по 1/3 столовой ложки 3 раза в день. Курс – 21 день.
После перерыва в месяц можно провести еще один курс.
Если упало зрение:
– 3 раза в день пить по 1/2 столовой ложки сока дымянки аптечной в течение 1–1,5 месяца;
– 1 раз в год в течение 2–3 недель пить рыбий жир.
ЛИМОННИК. Берутся семена лимонника и мелко крошатся. Получившийся порошок лучше сразу расфасовать по 2 г (примерно 1/2 чайной ложки) в бумажные пакетики. Принимать утром после еды по 2 г, т. е. по 1 пакетику. Следует помнить, что лимонник повышает давление, поэтому его полезно принимать гипотоникам.
УКРОП. Укрепить зрение помогает укроп. 1 столовую ложку семян залить 1 стаканом кипятка, дать настояться в течение ночи, затем процедить и хранить не дольше трех суток в холодильнике.
Закапывать настой в глаза по 2 капли 2 раза в день – утром и вечером – в течение месяца. Затем сделать перерыв на пару недель и повторить курс. В течение года проводите по 3–4 курса.
БАРХАТЦЫ. Бархатцы содержат в своем составе большое количество лютеина, биофлавоноида, полезного для зрения. Лютеин помогает нейтрализовать агрессивное световое воздействие.
УКРОП. Укрепить зрение помогает укроп. 1 столовую ложку семян залить 1 стаканом кипятка, дать настояться в течение ночи, затем процедить и хранить не дольше трех суток в холодильнике.
Закапывать настой в глаза по 2 капли 2 раза в день – утром и вечером – в течение месяца. Затем сделать перерыв на пару недель и повторить курс. В течение года проводите по 3–4 курса.
БАРХАТЦЫ. Бархатцы содержат в своем составе большое количество лютеина, биофлавоноида, полезного для зрения. Лютеин помогает нейтрализовать агрессивное световое воздействие.
На Украине бархатцы ласково зовут чернобривцами. Кроме того, что препараты этого растения полезны для зрения, они также обладают общеукрепляющими и тонизирующими свойствами. Для приготовления отвара сухие цветки заливают кипятком – 3–4 цветка на 400 мл воды, кипятят 5 минут, настаивают 15 минут, процеживают. Выпивают эту норму в 3 приема в течение дня. Курс лечения – 3 месяца, затем сделать перерыв на 21 день и продолжить лечение.
Нужно помнить, что отвар цветков бархатцев противопоказан при индивидуальной непереносимости, а также при беременности. Рекомендуется заранее проверить, подходит ли он вам. Для этого приготовьте его в более слабой концентрации – один цветок на 1 стакан воды – и принимайте, как указано выше.
Слезотечение
Обильное слезотечение может появиться при воздействии на глаз раздражающих веществ, при ожоге глаз электросваркой или попадании мелких инородных тел (насекомые, соринка, пыль и т. д.).
Слезотечение, вызванное нарушением оттока слезной жидкости в связи с сужением или полной непроходимостью слезоотводящих путей, лечится хирургическим путем. При слезотечении аллергической природы необходимо устранить раздражающий фактор. Для лечения воспалительных процессов слезной железы применяют глазные капли антисептического действия, такие как окомистин, а также антибиотики.
Лечение слезотечения народными средствами
Вот что рекомендует народная традиция.
Приготовить настой цветков василька синего (1 столовая ложка цветков на 500 мл воды, настаивать 1 час, процедить, охладить). Настой применять для примочек и компрессов.
Приготовить отвар тмина: 1 столовую ложку тмина кипятить в 1 стакане воды 20 минут. К горячему отвару добавить следующие травы: листья подорожника, цветки василька синего, траву очанки лекарственной (по 1 чайной ложке). Состав настаивать 12 часов, затем кипятить в течение 15 минут. Настаивать 1 час, процедить. Закапывать в глаза по 3–4 капли 3 раза в день.
При слезотечении полезно промывать глаза отваром пшенной крупы из проса 2–3 раза в день.
Рекомендуется промывать глаза крепкой чайной заваркой 3–4 раза в день.
Попробуйте промывать глаза настоем из лепестков красных роз (взять пригоршню лепестков на 300 мл кипятка, настаивать 1 час, процедить).
Будра плющевидная. 1 чайную ложку листьев будры залить 100 мл кипящей воды, настаивать ночь, процедить. Применять в виде компрессов и примочек на глаза.
Черная буквица. «Тертые листья ее для припарки годятся, и это – славное средство для глаз, поврежденных внезапным ударом» («О свойствах трав», Одо из Мена).
Сыр. «Так и раздувшийся глаз просит сыра себе, как лекарства; так он и те синяки, что пятнают глаза, изгоняет» (Одо из Мена).
Старческая катаракта
Это заболевание глаз, основным проявлением которого является помутнение хрусталика. При резко выраженном помутнении хрусталика область зрачка принимает сероватую или почти белую окраску. Зрение теряется. Причины развития катаракты многообразны. Механические повреждения хрусталика, особенно связанные с нарушением целостности его капсулы, ведут к помутнению его вещества. Такие факторы, как ультрафиолетовое и инфракрасное излучение, радиация, способны вызвать быстрое развитие катаракты. Заболевание чаще развивается в старческом возрасте. В тканях хрусталика с возрастом образуются участки серовато-белых помутнений, которые, сливаясь, приводят к общему помутнению. В хрусталике происходит нарушение равновесия между водой и соотношением растворимых и нерастворимых белковых соединений, нарушается обмен на клеточном уровне, что ведет к развитию болезни. По степени созревания различают начальную, незрелую, зрелую и перезрелую катаракту. Лечение катаракты чаще всего оперативное, и если у больного не повреждены сетчатая оболочка и зрительный нерв, то после операции (замены хрусталика) зрение может стать нормальным.
Профилактика катаракты
Профилактику катаракты на Руси с давних пор проводили с помощью меда. Мед надо закапывать в оба глаза 2–3 раза в день, по 1–2 капли в каждый глаз. При хорошей переносимости можно капать просто чистым медом, желательно светлым, майского сбора. Но так как при этом иногда ощущается резкое жжение в глазах, то мед можно разбавить кипяченой охлажденной водой в соотношении 1:3. Постепенно, привыкнув, можно разводить 1:2, а затем и 1:1.
Так как городскому жителю приходится пользоваться медом с прилавка, то лучше купить кусочек сот (хотя бы размером со спичечный коробок) и, выжав соты, добыть натуральный мед для глазных капель.
Закапывать мед в глаза необходимо с перерывом. Каждый вырабатывает свой интервал. Целесообразно капать, например, с 1-го по 20-е число каждого месяца, затем делать перерыв на 10 дней. В жаркое время года (июнь – август) необходимо прекратить закапывание, чтобы не спровоцировать развитие острого конъюнктивита.
Также для профилактики этой опасной болезни хорошо промывать глаза медовой водой (1 чайная ложка меда варится в кружке воды 3–5 минут). Промывать нужно 3–5 раз в день.
Медикаментозное лечение катаракты
1. При начальных стадиях катаракты производится заместительная консервативная терапия витаминосодержащими препаратами, патентованными каплями (вита-йодурол, витафакол, квинакс).
2. В зрелой стадии выбирают оперативное лечение.
Перед операцией производится санация полости рта, лор-органов, исследуется состояние сердечно-сосудистой системы, делается посев с конъюнктивы на микрофлору. Накануне операции остригают ресницы, бреют брови, утром в день операции ставят очистительную клизму, больной не ест. Проводится медикаментозная подготовка к операции (люминал, анальгетики, наркотики).
3. Осуществляется экстракапсулярная экстракция катаракты или факоэмульсификация катаракты с имплантацией ИОЛ или без нее.
4. После операции купируют иридоциклит (мидриатики, кортикостероиды). Выписываются афакические очки.
Односторонняя афакия корригируется, как правило, контактными линзами, имплантируется искусственный хрусталик. Очковая коррекция дается с разницей, не превышающей 6,0 Д.
5. Через 3–4 месяца после операции возможно изменение рефракции за счет роговичного астигматизма. Поэтому коррекцию (окончательную) афакического глаза производят через полгода-год после операции.
Средства народной медицины при катаракте
Пить смесь соков из моркови, сельдерея, петрушки и эндивия (4:1:1:1) по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
Свежий корень валерианы залить 100 г 75 %-ного спирта. Настаивать 10 дней. Перед сном вдыхать пары валерианы (вдыхать только через нос).
Залить 2 чайные ложки цветков календулы лекарственной 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день. Этим же настоем промывать глаза.
Ростки картофеля высушить, настаивать на водке (1 столовая ложка сухих ростков на 200 г) и пить по 1 чайной ложке 3–4 раза в день не только при катаракте, но и при любом ухудшении зрения.
Лист алоэ (столетника) выдержать в холодильнике 14 дней, затем выдавить сок. Смешать 2 чайные ложки сока алоэ и 1 чайную ложку жидкого меда. Все хорошо взболтать (удобнее в пузырьке). Закапывать в каждый глаз по 2 капли, утром и вечером. Можно развести дистиллированной водой.
Закапывать по одной капле в день очищенное оливковое масло. После закапывания сделать легкий массаж глазных яблок.
Закапывать смесь лукового сока с медом в соотношении 2:1, 1 раз в день по 1–2 капли в каждый глаз.
Крепкий зеленый чай пьют «без меры» при катаракте и при ЛЮБОМ ухудшении зрения.
При гнойных закупорках глаз (у детей и взрослых) помогает промывание глаз свежей мочой. Для этого нужно собрать утреннюю мочу ребенка в пропаренный и промытый горшочек. Все проходит после первой же процедуры. Такое же лечение рекомендуется проводить при катаракте и воспалительных процессах глаз. Известны случаи излечения катаракты обоих глаз закапыванием 2–3 капель свежей мочи в глаза 3 раза в день.