Современное текстильно-швейное производство в странах Западной Европы ориентировано на выпуск относительно дорогих товаров и требует высокой квалификации работников и применения сложной техники. Текстильное производство наиболее развито в Италии, Германии и Франции. Например, в Италии в 2002 г. произведено 17,5 тыс. м хлопчатобумажных тканей, в Германии в 2001 г. – 12,7 тыс. м, во Франции в 2000 г. – 7,4 тыс. м тканей. Но во всех странах Европы уже давно отмечается кризис текстильной промышленности. Отчасти это результат сдвигов в структуре личного потребления в развитых странах: отмечается преимущественный рост расходов на жилье, развлечения, укрепление здоровья, автомобили и сокращение затрат на одежду.
Огромное значение имеет глобализация экономики. Негативное влияние на текстильно-швейное производство в европейских странах оказывает быстрый рост текстильной промышленности в развивающихся странах, что, во-первых, ограничивает экспорт продукции из развитых стран в развивающиеся, во-вторых, увеличивает поступление продукции из развивающихся стран на рынки развитых государств, так как в силу дешевизны эта продукция приобретает повышенную конкурентоспособность.
Трудности усугубляются технической отсталостью многих текстильных предприятий в европейских странах. На большинстве мелких предприятий (а их более 80 % от общего количества текстильных фабрик) установлено старое оборудование. После окончания Второй мировой войны было создано немало новых предприятий, оснащенных передовой техникой, в ряде производств начался процесс модернизации. Однако эти изменения затронули в основном крупные объединения.
В последние десятилетия в текстильной промышленности активизируется процесс концентрации производства и капитала, возникают мощные финансово-промышленные группы. Но все же сохраняющаяся и в настоящее время малая концентрация производства объясняется недостаточной помощью отрасли со стороны государства, а также тем, что значительное число торговцев, занимающихся сбытом текстильной продукции, являются одновременно и ее производителями.
Еще одним показателем сложных процессов, которые происходят в текстильных отраслях, является применение в производстве химических волокон. Они составляют 60 % сырья, используемого в шерстяной промышленности, 95 % – в шелковой, 25 % – в хлопчатобумажной. В конце XX в. объем мирового производства текстильных волокон достиг 42,0 млн т в год, но доля шерсти в нем лишь 1,5 млн т, хлопка – 19,0 млн т.
Сокращение спроса стало важнейшим фактором мирового «шерстяного кризиса». В 2000 г. производство шерсти в мире упало до 1,1 млн т в год – самый низкий уровень за предыдущие 40 лет. К тому же, согласно веяниям моды, традиционные шерстяные костюмы постепенно уступают место более практичной и дешевой нешерстяной одежде.
Несмотря на сокращение численности работников, во многих секторах трикотажной промышленности налицо большой рост производства, в частности увеличивается выпуск чулочно-носочных изделий и бельевого трикотажа.
В швейной промышленности растет производство готовой одежды, различных аксессуаров (перчатки, галстуки, зонтики и др.). В ее рамках возникло такое интересное явление, как Высокая мода, или мода от кутюр. Эта одежда представляет собой изделия ручной работы, которые продаются по очень высоким ценам. Некоторые специалисты полагают, что Высокая мода относится скорее к искусству, чем к промышленности. Уже давно в связи с этим стала развиваться тенденция к демократизации Высокой моды: на основе единичных образцов стали изготавливаться модели прет-а-порте – готовая одежда.
Первые Дома Высокой моды были открыты в конце XIX в. в Париже. Сейчас подобные модные Дома существуют в Италии, Великобритании и некоторых других странах. В настоящее время модные Дома переживают нелегкие времена. Некоторые из них переходят из рук модельеров под контроль финансовых групп. Но, несмотря на трудности, Высокая мода сегодня – крупный поставщик иностранной валюты для страны, поскольку значительная часть продукции продается на мировом рынке.
Кризисные явления во многих секторах текстильно-швейного комплекса, связанные с ростом зарубежной конкуренции, не остаются без внимания со стороны представителей делового мира развитых стран. Пожалуй, наиболее распространенная форма действий – покупка компаниями из развитых стран текстильных предприятий в развивающихся странах.
В ряде западноевропейских государств популярен и другой способ преодоления кризиса, который стали называть моделью Сантье.[12] Предприниматель дает нуждающимся, полуголодным людям надомную швейную работу. Он предоставляет все необходимое, в том числе выкройки, и, заплатив гроши, реализует созданную продукцию в своих магазинчиках Таким образом, в развитых странах «модель Сантье» позволяет сочетать выгоды экономики развивающихся стран (дешевизна рабочей силы, низкие затраты на производственные помещения и оборудование, отсутствие расходов на транспортировку) с близостью к потребителям, что обеспечивает своевременный учет их запросов.
Агропромышленный комплекс
Во второй половине XX в. в сельском хозяйстве многих развитых стран мира происходила техническая и социальная революция, связанная с формированием и развитием агропромышленного комплекса (АПК). Развитию аграрного сектора экономики способствовала научно-техническая революция, а позитивные изменения в нем связаны прежде всего с формированием АПК. Он стал важнейшим результатом индустриальной перестройки производительных сил сельского хозяйства и организации его межотраслевых связей.
Агропромышленный комплекс выступает как вертикально интегрированная и координированная совокупность отраслей и предприятий, так или иначе участвующих в производстве и распределении конечной продукции из аграрного сырья Он состоит как бы из трех основных секторов
1) отрасли, производящие все необходимое для аграрного сектора – машины, удобрения, химические и биологические средства для борьбы с сорняками и вредителями и др.;
2) само сельское хозяйство;
3) предприятия по переработке аграрной продукции и поставке ее потребителю.
В развитых странах доля населения, занятого непосредственно в сельском хозяйстве, составляет 2–3 % и имеет тенденцию к дальнейшему сокращению. В 2000 г, например, во Франции в аграрном секторе работало 3 % населения, в Германии и Великобритании – по 1 %. Невелика доля продукции сельского хозяйства в ВВП страны. Но за этими показателями скрывается не структурный кризис, а огромный рост производительности труда.
В то же время занятость населения в других секторах АПК не только не уменьшается, но даже растет, а доля АПК в экономике страны достигает внушительной величины. Например, в АПК Франции занято более 400 тыс. человек, а стоимость его продукции в начале XXI в. составляет 17 % ВВП страны.
Агропромышленная интеграция является новой формой объединения предприятий. Главная ее особенность состоит в межотраслевом характере. В известной степени агропромышленная интеграция способствует изменению специфического характера сельскохозяйственного производства, в частности его зависимости от природно-климатических факторов. Интеграция отражает реально установившуюся в обществе взаимозависимость сельскохозяйственного и промышленного производства с рядом отраслей сферы услуг. Тем самым создается экономический механизм, позволяющий стабильно обеспечивать промышленность, ряд отраслей сферы услуг и население сельскохозяйственным сырьем и продовольствием.
Интеграция в экономике стимулирует формирование единой системы сельскохозяйственных, промышленных и сервисных предприятий и отраслей, связанных тесными долговременными производственными и коммерческими связями. Основной их формой выступают договорные отношения типа контрактации.
В «старых» странах Евросоюза степень развития агропромышленного комплекса значительно выше, чем в его «новых» странах. Так, в Венгрии на долю сельского и лесного хозяйства и рыболовства приходится 4 % ВВП страны; в Латвии сельское хозяйство обеспечивает 5 % ВВП; в сельском хозяйстве Литвы 11 % населения производят 8 % ВВП; в Польше в сельском и лесном хозяйстве и рыболовстве заняты 22 % населения, которые дают 3 % ВВП страны.
ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ БАЗА. Развитие агропромышленного комплекса связано с состоянием технического оснащения сельского хозяйства. Так, во Франции в 1937–1939 гг. насчитывалось 30–40 тыс. тракторов (они были даже не во всех хозяйствах площадью свыше 100 га), а общее количество комбайнов не превышало 2б5 единиц. Потребление электроэнергии на одного сельского абонента составляло в 1935 г. 10–20 кВт ч в год. После окончания Второй мировой войны в технической вооруженности сельского хозяйства Франции произошли значительные изменения: количество тракторов достигло 1,5 млн единиц, а количество комбайнов выросло до 50 тыс. единиц. Годовое потребление электроэнергии сельским хозяином превысило 500 кВт • ч.
Еще одним важным направлением развития аграрного сектора экономики европейских стран стала химизация сельского хозяйства, прежде всего увеличение потребления удобрений. Однако в последние годы в ряде европейских стран использование удобрений сокращается. Это связано с растущим спросом на экологически чистую продукцию, выращенную при минимальном применении «химии».
Наряду с ростом технической оснащенности сельского хозяйства улучшается агротехника, в животноводстве расширяется использование витаминизированных кормов. Совершенствование рационов питания уменьшает сроки откорма животных. Использование искусственного осеменения улучшает породистость стада.
В современных условиях существование аграрных предприятий становится возможным только благодаря росту концентрации производства и усилению роли крупного капитала. Важное значение при этом приобретает аграрная кооперация и помощь государства.
Капиталистические производственные отношения доминируют в сельском хозяйстве европейских стран в течение длительного времени. Однако их развитие в аграрном секторе не было равномерным. В последний период налицо ускорение этого процесса. Важным фактором совершенствования производственных отношений является концентрация производства, когда общее число хозяйств сокращается при одновременном росте числа крупных предприятий и повышении их экономического значения.
Среди крупных сельскохозяйственных предприятий выделяются так называемые агроменеджеры. Во Франции, например, сейчас насчитывается 150 тыс. агроменеджеров, которые добиваются хороших финансовых результатов. К ним относятся арендаторы зерновых хозяйств Парижского региона, а также производители марочных вин и собственники крупных свиноферм. На них работает большая часть всех сельскохозяйственных рабочих в стране. Являясь основными экспортерами зерна, масла, вин и другой продукции, крупные аграрные предприятия обеспечивают стране значительную часть валютных поступлений. В поисках способов повышения эффективности они постоянно диверсифицируют производство, заключают длительные контракты с промышленниками, перерабатывающими сельскохозяйственную продукцию, выступают активными сторонниками глобализации экономики.
Другая причина ускорения развития аграрного сектора в странах Западной Европы – активная помощь государства, которое содействует распространению передовых методов ведения хозяйства. При участии государства создаются центры «сельскохозяйственного прогресса», показательные прокатные пункты, обеспечивается распространение передовой агротехники возделывания культур, рациональных методов кормления скота и т. д. В области сбыта правительство определяет политику поддержания цен на определенном уровне.
Важную роль в развитии сельскохозяйственного производства в западноевропейских странах играет кооперативное движение. Во Франции, например, в настоящее время во всех видах кооперативов состоит около 80 % крестьян 600 крупнейших кооперативов выращивают 70 % урожая зерновых, 2500 кооперативов получают около 50 % всех надоев молока Около 4000 кооперативов обеспечивают производство мяса, вина и сахарной свеклы. В настоящее время в стране действует более 12 тыс. кооперативов по приобретению и использованию сельскохозяйственной техники (государство выделяет субсидии для их организации). В их ведении находятся комбайны, а также 20–25 % тракторного парка страны.
Совершенствование всех сторон агропромышленного комплекса способствует значительному росту производительности труда Характерным примером могут служить «малые» развитые страны Европы (Нидерланды, Дания, Бельгия). По расчетам экспертов ООН, добавленная стоимость, произведенная одним работником в сельском хозяйстве, составляла:
В 1950 г. во Франции 1 работник, занятый в аграрном производстве, кормил 7 человек, а в 2002 г. он обеспечивал существование более 40 человек.
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. Механизация сельского хозяйства, рост крупных предприятий способствовали повышению темпов развития сельскохозяйственного производства западноевропейских стран: к I960 г. общий объем аграрной продукции превысил довоенные объемы на 20–25 %, за I960 – 1980 гг. он более чем удвоился, аза 1981–1995 гг. увеличился на 35 %. В результате если до Второй мировой войны аграрная продукция стран Европы составляла лишь 10 % сельскохозяйственного производства мира, то в настоящее время ее удельный вес вырос до 30 %.
За вторую половину XX в. коэффициент самообеспеченности продовольствием в европейских странах вырос с 99 до 113 %. Это резко изменило положение стран Европы в мировой торговле: производя 30 % мировой сельскохозяйственной продукции, эти страны значительную часть товаров экспортируют и только 40 % продукции аграрного сектора импортируют. Основными экспортерами продовольствия в современном мире являются страны Евросоюза, на долю которых приходится около 40 % экспорта мяса, и США, обеспечивающие примерно 50 % мирового экспорта зерна.
В структуре аграрного производства западноевропейских стран происходят изменения. Первоначально основным было преимущественное развитие животноводства и связанных с ним отраслей растениеводства. Сейчас же наблюдается некоторое снижение удельного веса продукции растениеводства в стоимости сельскохозяйственных товаров. Однако земледелие по-прежнему играет важную роль, обусловливая, в частности, и развитие животноводства.
Наиболее важное значение среди отраслей растениеводства имеют посевы зерновых. Во многих странах Европы зерновое хозяйство – ведущая отрасль земледелия. Самый крупный производитель зерна – Франция.
Зерновые культуры являются объектом активной международной торговли. На экспорт идет примерно 15,0 % производимого зерна. США продают за рубежом более 78 млн т зерна, что в 2000 г. составило 31,0 % общей стоимости экспорта зерновых. Франция продает более 28 млн т зерна (11,3 %).
Важное место среди зерновых культур занимает кукуруза. Ведущий ее производитель в Западной Европе – Франция, которая в 2000 г. собрала 15,5 млн т (2,6 % мировых сборов). В прошлом много земли отводилось под посевы овса. Но сегодня площади, занятые овсом, постоянно сокращаются. Это следствие уменьшения поголовья лошадей в результате механизации сельского хозяйства. Уменьшаются и сборы ржи, которую продолжают сеять только в районах с неплодородными почвами. Как правило, рост производства ячменя обусловлен преимущественным развитием животноводства в этих регионах.
По мере роста благосостояния людей все большую роль в их питании играют овощи и фрукты. Это стимулирует развитие овощеводства и садоводства. Площади, занятые огородами, и объемы производства овощей в странах Евросоюза повсеместно увеличиваются. Так, Франция лидирует среди ведущих европейских стран по потреблению овощей на душу населения. Огороды здесь занимают более 2 млн га. Кроме того, еще не менее 400 тыс. га овощных культур высевается в полевых севооборотах. А в стоимости сельскохозяйственной продукции доля овощей составляет 6–7 %.
Во многих европейских странах развито садоводство. По сборам яблок первые места в Европе занимают Германия и Франция (примерно по 2,5 млн т в год). По сбору абрикосов первенствует Франция, вишни – Германия, слив – Италия.
Родиной виноградарства считаются Древняя Греция и Древний Рим. Римляне завезли виноградную лозу в Галлию (историческая область Франции), где она получила большое распространение. Несмотря на то что в 1 в. по приказу римлян, опасавшихся конкуренции, на юге Галлии была вырублена половина виноградников (в дальнейшем они были восстановлены и расширены), Франция и поныне главный конкурент Италии в производстве и переработке винограда.
В настоящее время во многих странах Евросоюза под фуражными культурами, естественными лугами и пастбищами занято более половины всех используемых в сельском хозяйстве площадей. Это связано с особенностями развития животноводства.
Повышение благосостояния населения и связанные с ним изменения структуры спроса на продовольствие в течение ряда лет обусловливали преобладание животноводства над растениеводством в большинстве стран Западной Европы. В некоторых из европейских стран на продукцию животноводства приходилось до 75 % валовой продукции, создаваемой в сельском хозяйстве.
Но в последнее время наметилась тенденция к уменьшению роли продукции животноводства. Это объясняется растущим спросом на продукты растениеводства, важные для здоровья людей, распространением в отдельных странах различных заболеваний животных, усилением требований к экологической чистоте потребляемых продуктов и некоторыми другими факторами.