ЗАРОДЫШЕВЫЙ КЛУБЕНЬ – см. протокорм.
ЗАРОДЫШЕВЫЙ КОРЕШОК – часть зародыша семени, из которой развивается главный корень растения.
ЗАРОДЫШЕВЫЙ МЕШОК – женский гаметофит покрытосеменных растений; развивается из мегаспоры в нуцеллусе семязачатка.
ЗАРОДЫШЕВЫЙ СТЕБЕЛЕК – см. гипокотиль.
ЗАРОСТКОВЫЕ КЛЕТКИ – см. проталлиальные клетки.
ЗАРОСТОК – развивающееся из споры половое поколение (гаметофит) плаунов, хвощей и папоротников. На З. образуются мужские и женские гаметангии соответственно антеридии и архегонии. З. могут быть мужскими, женскими или обоеполыми (см. рис).
Обоеполый заросток папоротника орляка (вид снизу): 1 – фотосинтезирующий таллом; 2 – зона роста; 3 – ризоиды; 4 – антеридии; 5 – архегонии
ЗАЧАТОК ЛИСТА, ЛИСТОВОЙ ПРИМОРДИЙ, ПРИМОРДИАЛЬНЫЙ ЛИСТ – боковой вырост на конусе нарастания побега, из которого в дальнейшем развивается лист.
ЗАЩИТНЫЙ СЛОЙ – совокупность клеток с опробковевающими и одревесневающими клеточными стенками, возникающая в месте опадания листа (под отделительным слоем) при осеннем листопаде. У некоторых растений образуется еще до опадания листа. З. с. может быть как однослойным, так и многослойным.
ЗВЕЗДЧАТЫЙ ВОЛОСОК – один из видов ветвистых волосков, боковые выросты которого располагаются в одной плоскости, параллельной поверхности органа.
ЗЕВ ВЕНЧИКА – место перехода трубки сростнолепестного венчика в отгиб.
ЗЕЛЕНЫЕ ЧЕРЕНКИ – части побегов, состоящие из нескольких метамеров с неодревесневшим стеблем, используемые для вегетативного размножения.
ЗЕМЛЯНИЧИНА, ФРАГА – плод земляники (Fragaria), представляющий собой модификацию сборного орешка, у которого плодики располагаются на разросшемся сочном ярко окрашенном плодоложе.
ЗЕРНОВКА – простой верхний паракарпный сухой односемянный плод, у которого кожистый околоплодник срастается с семенной кожурой. Типична для представителей сем. Мятликовые (Роасеае).
ЗИГОМОРФНАЯ ЧАШЕЧКА, МОНОСИММЕТРИЧНАЯ ЧАШЕЧКА – чашечка, через которую можно провести только одну плоскость симметрии, напр. у представителей сем. Яснотковые (Lamiaceae).
ЗИГОМОРФНЫЙ ВЕНЧИК, МОНОСИММЕТРИЧНЫЙ ВЕНЧИК – венчик, через который можно провести только одну плоскость симметрии, напр. двугубый, язычковый.
ЗИГОМОРФНЫЙ ЦВЕТОК, МОНОСИММЕТРИЧНЫЙ ЦВЕТОК – цветок, через который можно провести только одну плоскость симметрии, напр. в сем. Бобовые (Fabaceae).
ЗИГОТА – клетка, образующаяся при слиянии двух гамет при половом процессе, обычно диплоидная.
ЗИМНЕЗЕЛЕНЫЕ РАСТЕНИЯ – травянистые растения, зимующие с зелеными листьями, живущими более года, напр. копытень европейский (Asarum europaeum).
ЗИМНИЕ ЛИСТЬЯ – листья, образующиеся осенью и по морфологическим признакам отличающиеся от летних листьев. З. л. зимуют под снегом, а весной после схода снега быстро отмирают, напр. у земляники (Fragaria).
ЗОНА ВОЗОБНОВЛЕНИЯ ПОБЕГА – нижняя часть побега, обычно с укороченными междоузлиями, из зимующих пазушных почек которой весной образуются побеги возобновления.
ЗОНА ВСАСЫВАНИЯ, ЗОНА ДИФФЕРЕНЦИАЦИИ – зона корня, располагающаяся выше зоны растяжения, в которой клетки ризодермы образуют корневые волоски, обеспечивающие поглощение воды и растворов солей. В более старой части этой зоны корневые волоски быстро отмирают, а в более молодой – постоянно образуются. В З. в. происходит дифференциация клеток меристемы и превращение их в клетки постоянных тканей. Протяженность З. в. – от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров.
ЗОНА ДЕЛЕНИЯ – зона корня, представленная его апексом, клетки которого активно делятся в результате митоза, обеспечивая рост корня; защищена корневым чехликом. Протяженность З. д. – менее одного миллиметра.
ЗОНА ДИФФЕРЕНЦИАЦИИ – см. зона всасывания.
ЗОНА КУЩЕНИЯ ПОБЕГА – нижняя часть побега с укороченными междоузлиями, в которой происходит его ветвление (базитония). Типична для злаков.
ЗОНА ОБОГАЩЕНИЯ ПОБЕГА – обычно верхняя часть побега, из пазушных почек которой развиваются быстро зацветающие моноциклические боковые побеги – побеги обогащения.
ЗОНА ПРОВЕДЕНИЯ – самая протяженная зона корня, начинающаяся выше зоны всасывания и охватывающая всю остальную его часть. Обеспечивает проведение воды и растворов солей в побеговую систему растения.
ЗОНА РАСТЯЖЕНИЯ – зона корня, располагающаяся выше зоны деления: клетки этой зоны интенсивно растут в длину вдоль оси корня. Суммарный рост клеток З. р. обеспечивает проникновение корня в более глубокие слои почвы. Протяженность З. р. – несколько миллиметров.
ЗОНА РОСТА КОРНЯ – совокупность зоны деления и зоны растяжения корня.
ЗОНА ТОРМОЖЕНИЯ ПОБЕГА – часть побега, из почек которой боковые побеги не образуются.
ЗОНТИК – моноподиальное простое соцветие с укороченной главной осью и примерно равными по длине цветоножками, напр. у вишни (Cerasus).
ЗОНТИЧЕК – составная часть соцветия (сложного зонтика).
ЗОНЫ КОРНЯ – участки корня, отличающиеся строением и функциями. Выделяют следующие З. к.: деления, растяжения, всасывания (дифференциации), проведения.
ЗООФИЛИЯ – опыление растений с помощью животных.
ЗООХОРИЯ – распространение спор, плодов и семян с помощью животных.
ЗУБКИ – разросшиеся почки в пазухах сухих чешуй луковицы, выполняющие функции возобновления и вегетативного размножения, напр. у чеснока (Allium sativum).
ЗУБЧАТЫЙ КРАЙ ЛИСТА – край пластинки листа с острыми зубцами.
И
«ИВАНОВЫ ПОБЕГИ» – годичные приросты побегов, образующиеся во второй половине лета после непродолжительного периода покоя. Обычны для дуба (Quercus).
ИГЛОВИДНЫЙ ЛИСТ – длинный узкий, обычно жесткий лист с цельным краем, не дифференцированный на пластинку и черешок, напр. хвоинка сосны (Pinus).
ИДИОБЛАСТ – клетка, строением и функциями резко отличающаяся от клеток ткани, в которой она находится, напр. склереида в мезофилле листа.
ИЗВИЛИНА – симподиальное соцветие монохазиального типа, у которого цветки последовательно отходят в противоположные стороны, напр. у гравилата (Geum).
ИЗОДИАМЕТРИЧЕСКАЯ КЛЕТКА, ПАРЕНХИМНАЯ КЛЕТКА – клетка, равновеликая по всем направлениям; типична для основной ткани – паренхимы.
ИЗОЛАТЕРАЛЬНЫЙ ЛИСТ, РАВНОСТОРОННИЙ ЛИСТ – 1) лист, у которого вся фотосинтезирующая паренхима имеет одинаковое строение, а не разделяется на столбчатую и губчатую; 2) лист, у которого столбчатый мезофилл представлен с двух сторон листовой пластинки.
ИЗОСПОРИЯ – равноспоровость; все образующиеся у растения споры морфологически одинаковы.
ИЗОТОМИЯ – исходный вариант дихотомического ветвления, при котором обе новые оси развиваются одинаково.
ИЗРАСТАНИЕ КЛУБНЕЙ – явление, при котором верхушечная и боковые почки клубня побегового происхождения в первый же год его жизни трогаются в рост, и из них развиваются новые столоны, клубни или надземные побеги. Вызывается неблагоприятными погодными условиями (обычно продолжительной засухой), напр. у картофеля (Solarium tuberosum), топинамбура (Helianthus tuberosus).
ИМБРИКАТНАЯ ЛУКОВИЦА – см. черепитчатая луковица.
ИММАТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ – растения, потерявшие ювенильные признаки, но не вступившие в генеративный период онтогенеза.
ИНВАГИНАЦИЯ – впячивание частей листовой пластинки, обеспечивающее ее складчатость при формировании листа в почке.
ИНВОЛЮТНЫЙ ПЛОДОЛИСТИК – плодолистик, края которого при срастании и образовании пестика сильно заворачиваются внутрь; при этом края плодолистика соприкасаются (срастаются) абаксиальными поверхностями.
ИНДИВИД, ИНДИВИДУУМ – см. особь.
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ – см. онтогенез.
ИНДУЗИЙ – покрывальце, представляющее собой эпидермальный вырост на нижней стороне вайи папоротников, покрывающий группу спорангиев (сорус); иногда может быть образован завернутым краем вайи.
ИНИЦИАЛЬНЫЕ КЛЕТКИ – клетки меристем (образовательных тканей), способные неопределенно долго делиться в результате митоза. У мхов, хвощей и папоротников в апикальной меристеме имеется только одна И. к. в виде трехгранной пирамиды с выпуклым основанием, у других высших растений И. к. несколько и они трудноотличимы от остальных клеток апекса.
ИНИЦИАЛЬНЫЙ СЛОЙ – слой клеток камбия, возникший непосредственно из клеток прокамбия.
ИННЕРВАЦИЯ ЛИСТА – см. жилкование листа.
ИНТЕГУМЕНТ – внешняя часть семязачатка; покров, окружающий мегаспорангий (нуцеллус) семенных растений. На верхушке семязачатка края И. не срастаются, образуя канал – пыльцевход, или микропиле. У голосеменных и спайнолепестных двудольных покрытосеменных растений семязачаток имеет обычно один И., у всех остальных покрытосеменных – два.
ИНТЕРКАЛЯРНАЯ МЕРИСТЕМА, ВСТАВОЧНАЯ МЕРИСТЕМА – первичная меристема, находящаяся в основании междоузлий, реже – черешков листьев, обеспечивающая их рост в длину (вставочный рост). Особенно хорошо выражена у представителей сем. Мятликовые (Роасеае).
ИНТЕРКАЛЯРНЫЙ РОСТ, ВСТАВОЧНЫЙ РОСТ – рост междоузлий стебля в длину за счет длительно сохраняющейся меристематической активности клеток, находящихся в их основании (интеркаллярных меристем). Наиболее ярко проявляется у представителей сем. Мятликовые (Роасеае).
ИНТЕРФАЗА – фаза клеточного (митотического) цикла между двумя последовательными митозами. Состоит из трех периодов: пресинтетического (gt), синтетического (S) и постсинтетического (g2). И. – фаза активной деятельности деспирализованных хромосом.
ИНТИНА – внутренняя тонкая пектиновая оболочка микроспоры (позже – пыльцевого зерна) семенных растений; формируется позднее внешней оболочки – экзины.
ИНТРАВАГИНАЛЬНЫЕ ПОБЕГИ – боковые побеги, которые развиваются внутри листовых влагалищ и выходят из них в месте перехода влагалища в листовую пластинку, напр. в сем. Мятликовые (Роасеае).
ИНТРОРЗНЫЙ ПЫЛЬНИК – пыльник, вскрывающийся щелью, образующейся с внутренней стороны пыльцевых гнезд, в результате чего пыльца высыпается внутрь цветка.
ИНТРУЗИВНЫЙ РОСТ КЛЕТКИ – рост клетки, сопровождающийся неравномерным ростом отдельных участков ее клеточной стенки, что позволяет клетке внедряться в пространство, образующееся в результате расхождения соседних клеток. Типичен для прозенхимных клеток.
ИНТУССУСЦЕПЦИЯ – поверхностный рост первичной клеточной стенки путем внедрения строительного материала – пектинов, гемицеллюлозы, микрофиборилл целлюлозы – между уже имеющимися структурами.
ИНУЛИН – водорастворимый полисахарид, накапливающийся в клеточном соке; обычное место локализации – подземные органы растений. Молекула И. состоит из гексоз (чаще фруктозы) с низким коэффициентом полимеризации (С6Н10О5)8-10, под действием спирта образует сферические кристаллы – сферокристаллы. Характерен, напр., для растений сем. Астровые (Asteraceae), сем. Колокольчиковые (Campanulaceae).
К
КАЛАЧИК – простой верхний синкарпный дробный плод представителей сем. Мальвовые (Malvaceae).
КАЛЕНДАРНЫЙ ВОЗРАСТ – см. возраст.
КАЛИПТРА – см. корневой чехлик.
КАЛИПТРОГЕН – группа инициальных клеток апекса корня у голосеменных и однодольных растений, образующих только корневой чехлик.
КАЛЛЁЗА – полисахарид, химически близкий целлюлозе, выстилающий канальцы ситовидных пластинок проводящих элементов флоэмы – ситовидных трубок; при прекращении деятельности ситовидных трубок К. откладывается толстым слоем, полностью перекрывающим канальцы ситовидных пластинок.
КАЛЛЮ(У)С – совокупность тонкостенных паренхимных клеток, возникающих в зоне травмирования органов растения. В К. закладываются апикальные меристемы побегов и (или) корней. К. образуется в виде валика или аморфной массы в местах надрезов, на срезах черенков, при микроклональном размножении растений; способствует зарастанию ран, срастанию прививок, формированию корней при вегетативном размножении растений. Образование К. характерно для семенных растений, у споровых К. образуется крайне редко.
КАМБИАЛЬНАЯ ЗОНА – камбий и образованные им молодые, находящиеся в процессе формирования, клетки тканей вторичных флоэмы и ксилемы.
КАМБИЙ – вторичная латеральная меристема, в результате деятельности которой образуются вторичные флоэма и ксилема, а также паренхима. Сам К. формируется из первичных латеральных меристем – прокамбия, перицикла – и из паренхимы. За счет деления клеток К. происходит рост осевых органов растения (корня и стебля) в толщину. В умеренных и северных широтах из-за сезонной периодичности активности К. у древесных растений хорошо заметны ежегодные приросты ксилемы – годичные кольца.
КАМЕДЕНОСНЫЕ ХОДЫ – секреторные структуры, образующиеся в результате механических повреждений или инфекционного поражения тканей растения. Формирование К. х. связано с ослизнением стенок клеток и химической трансформацией их протопластов, что приводит к образованию камедей.
КАМЕДЬ – сильно гидратированные полисахариды пектиновой природы, клейкие, в сухом виде – твердые; образуются в специализированных клетках вместо целлюлозной стенки. Камедетечение из ран на стволах и ветвях наблюдается, напр., у вишни (Cerasus) и сливы (Prunus): застывающая на воздухе К. («вишневый клей») выполняет защитную функцию, закрывая рану и предотвращая проникновение патогенных микроорганизмов в ткани растений.
КАМЕНИСТАЯ ПРОБКА – пробка, содержащая клетки с одревесневшими клеточными стенками (феллоиды). Типична для хвойных растений, но встречается и у лиственных пород, напр. у представителей сем. Жимолостные (Caprifoliaceae).
КАМЕНИСТЫЕ КЛЕТКИ – см. брахисклереиды.
КАМЕРЫ ЗАВЯЗИ – см. гнезда завязи.
КАМПИЛОДРОМНОЕ ЖИЛКОВАНИЕ ЛИСТА – жилкование пластинки листа цветковых растений, при котором боковые жилки отходят только от центральной жилки листа и направлены к его краю, напр. у частухи (Alisma).
КАМПИЛОТРОПНЫЙ СЕМЯЗАЧАТОК – семязачаток покрытосеменных растений, нуцеллус которого располагается параллельно плаценте и изогнут в ее сторону только верхушкой. Встречается у представителей сем. Бобовые (Fabaceae), сем. Гвоздичные (Caryophyllaceae), сем. Гераниевые (Geraniaceae), сем. Мальвовые (Malvaceae).
КАНТАРОФИЛИЯ – опыление растений жуками.
КАП – наплывы на стволах, толстых ветвях и корнях деревьев; образуются в результате необычно активного ветвления спящих почек, разрастания и срастания их стеблей.
КАПРИФИГА – 1) соцветие инжира (Ficus carica) – сиконий, в котором мужские цветки развиваются нормально, а женские короткостолбчатые цветки в результате откладывания в них яиц осой бластофагой повреждаются и погибают; 2) растения инжира, образующие К.
КАРИНАЛЬНЫЙ КАНАЛ – водоносный канал в пучках стебля некоторых растений, напр. хвоща (Equisetum), возникающий в результате частичного разрушения элементов протоксилемы.
КАРИОКИНЕЗ – деление ядра в процессе деления клетки.
КАРИОТИП – число, форма и размеры хромосом, специфические для организмов одного вида.
КАРОТИНОИДЫ – жирорастворимые желтые, оранжевые или оранжево-красные пигменты, представляющие собой высокомолекулярные углеводороды, накапливающиеся в хлоропластах и, главным образом, в хромопластах. К К. относят каротины и ксантофиллы; из последних наиболее распространены зеаксантин, капксантин, ксантин, ликопин, лютеин. К. участвуют в процессе фотосинтеза, поглощая энергию синей части солнечного спектра; окрашивают цветки, плоды, семена, корнеплоды, а осенью – и листья.
КАРПЕЛЛЯ(А) – см. плодолистик.
КАРПОЛОГИЯ – раздел морфологии растений, изучающий строение плодов и семян.
КАРПОФОР – 1) удлиненное цветоложе, приподнимающее зрелый плод над сохранившимся околоцветником; 2) носитель мерикарпиев у плода представителей сем. Сельдерейные (Apiaceae) вислоплодника.
КАРПОЭКОЛОГИЯ – см. диаспорология.
КАРУНКУЛА – см. ариллоид.
КАРЦЕРУЛА – дробный плод, состоящий из нескольких циклически расположенных не-вскрывающихся мерикарпиев; характерен для представителей сем. Мальвовые (Malvaceae).
КАТАФИЛЛЫ – чешуевидные листья низовой формации, выполняющие функции защиты (почечные чешуи) и запасания питательных веществ (у простых луковиц, корневищ).
КАУДЕКС – совокупность нижних многолетних частей побегов возобновления возрастающего порядка у травянистых стержнекорневых многолетников.
КАУЛИФЛОРИЯ – образование цветков из спящих почек на многолетних стволах и ветвях деревьев, напр. у какао (Theobroma cacao) (см. рис.).