Груша
##Благоприятные травянистые соседи:### горчица, одуванчик, земляника, томат, чеснок. Томаты отпугивают некоторых вредителей. Чеснок под грушей выращивают на зелень, он хорошо отпугивает вредителей.
Ирга
##Благоприятные травянистые соседи:### лук репчатый, чеснок.
Ирга дает много поросли, что препятствует выращиванию под ней травянистых культур.
Калина
##Благоприятные травянистые соседи: ### лук репчатый, лук-порей, другие луковичные растения, в том числе декоративные.
Крыжовник
##Благоприятные травянистые соседи:### земляника, георгина, томат. Крыжовник сочетается со многими травянистыми культурами, однако высаживать их придется не под кроной, а рядом с кустами крыжовника, обязательно оставив место для тропинки (чтобы обрабатывать кусты и собирать урожай). Георгины «прогоняют» из сада пырей, который очень вреден для корней крыжовника.
Малина
##Благоприятные травянистые соседи:### земляника, чеснок, лук репчатый, календула. Земляника оказывает положительное воздействие на урожайность малины, однако эти растения имеют общих вредителей, поэтому уплотнение сада с сочетанием малины и земляники представляется сомнительным. Кроме того, малина дает обильную поросль, подавляющую кусты земляники, между этими посадками необходимы почвенные перегородки. Чеснок отпугивает вредителей и приводит к оздоровлению кустов малины. Календула защищает малину от вредителей.
##Неблагоприятные травянистые соседи:### картофель.
Облепиха
##Благоприятные травянистые соседи:### земляника, ромашка аптечная, душица. Земляника хорошо влияет на облепиху и, по опыту многих садоводов, неплохо сама плодоносит рядом с этими кустами. Однако поросль облепихи может погубить земляничную грядку.
##Неблагоприятные травянистые соседи:### картофель, томат и другие пасленовые культуры.
Розы
##Благоприятные травянистые соседи:### петрушка, чеснок, шнитт-лук. Чеснок рядом с розой хорош в профилактике черной пятнистости.
Рябина
##Благоприятные травянистые соседи:### многолетние травы, садовая зелень, мята, мелисса.
##Неблагоприятные травянистые соседи:### картофель.
Слива
##Благоприятные травянистые соседи:### горчица, одуванчик, земляника, чеснок, газонная трава, томат, огурец, мята. Газонная трава под любыми плодовыми деревьями хороша тем, что с нее удобно собирать опавшие плоды, особенно такие хрупкие, как сливы.
...Смородина
##Благоприятные травянистые соседи:### репчатый лук, земляника, календула, топинамбур. Посадки лука защищают смородину от клеща, если луковицы оставлять в грунте на зиму. Календула тоже борется с вредителями.
Смородина угнетающе действует практически на любые посевы, расположенные под ее кроной.
Яблоня
##Благоприятные травянистые соседи:### одуванчик, горчица, полынь, чеснок, земляника, мята, мелисса, щавель, клематис, шнитт-лук, репчатый лук, ревень, валериана, пустырник, крапива, бархатцы, календула, томат, тыква. Одуванчики выделяют этилен – газ, который способствует быстрому созреванию плодов яблони. Полынь и чеснок отпугивают яблоневую плодожорку. Календула и бархатцы тоже защищают дерево от вредителей. Яблоня может служить опорой для плетущегося клематиса, который, в свою очередь, не принесет ей вреда и не повлияет отрицательно на урожайность. Луковичные растения будут защищать яблоню от парши. Рядом с яблоней можно разместить шпалерную грядку с огурцами, но не между двумя деревьями, а так, чтобы с южной стороны от грядки оставалось свободное пространство, способствующее хорошему освещению. С яблонями хорошо уживаются травы, не требующие перекопки и рыхления почвы (мелисса, мята, валериана, пустырник и другие).
##Неблагоприятные травянистые соседи:### картофель, морковь. Картофель выделяет в почву вещества, плохо сказывающиеся на развитии и урожайности яблони. Это воздействие взаимно. Морковь растет под яблоней достаточно хорошо, но считается, что их соседство приводит к горечи плодов обоих растений.
Особенности ухода за растениями при совмещении деревьев или кустарников с травянистыми культурами
Большинство плодовых деревьев нуждается в регулярной (как минимум дважды в год) обработке химическими веществами для защиты от болезней и вредителей. Некоторые садоводы также используют вещества-стимуляторы для образования завязи и быстрого созревания плодов. Особенно такие методы практикуются в северных районах средней полосы России, где без дополнительной стимуляции роста некоторые культуры и сорта не успевают «уложиться» в отведенный им климатом период вегетации. Но все эти химикаты могут оказать крайне отрицательное воздействие на овощи и травы, расположенные под деревом. Чтобы избежать пагубного влияния, на время обработки и на некоторое время после нее грядки укрывают с использованием специально сооруженных каркасов из деревянных реек и проволоки и плотного, герметичного укрывного материала (например, полиэтилена).
Травянистые растения вкупе с плодовыми деревьями и кустарниками нуждаются в обильном поливе. Поскольку выращиваемые под деревом овощи или травы «перехватывают» большую часть влаги, не давая ему удовлетворить свои потребности, садоводы нередко прибегают к «заливанию» деревьев и кустарников: длительном обильном поливе под корень. Для этого садовый шланг с открытым напором воды оставляют под деревом на пару часов, следя, чтобы грядка с овощами не оказалась залитой. Последнее замечание приводит еще к одной особенности в уходе за подобными посадками: предпочтение следует отдавать приподнятым грядкам. Но в одновременном поливе овощных культур и дерева, под которым они растут, есть плюс – экономия времени. Несмотря на требование к обильному поливу, растения можно поливать одновременно, причем основное внимание уделяют дереву, а сопровождающая культура при этом все равно получает необходимую ей влагу.
Грядки под деревьями следует делать приподнятыми, насыпая плодородную почву для организации уплотняющих посадок. Во-первых, такое действие позволит удалить корни трав от корней деревьев на чуть большее расстояние. Во-вторых, во время обильного полива деревьев травы и овощи не будут залиты. Радикальный способ разделить «сферы влияния» трав и деревьев – высадить огородные культуры в закрытые контейнеры или в легкие подвесные грядки, привязанные к ветвям дерева.
В подобных совмещенных посадках, как и в других схемах уплотнения растений, культурам требуется большее число подкормок, чем обычно. Удобрения вносят в грунт несколько раз за сезон: в начале вегетационного периода деревьев, перед посадкой травянистых растений, в период цветения и завязывания плодов уплотнителей и самого дерева. Под яблонями, сливами и абрикосами можно организовать канавку, строго под контурами кроны. По прочерченному (примерно под кроной) кругу устраивают небольшое углубление, в которое затем заливают воду при поливе и вносят удобрения во время подкормок. Именно в этой области у деревьев расположено наибольшее количество приповерхностных мелких корневых отростков, через которые происходит интенсивное питание. Для яблони хорошим удобрением будут закопанные или просто заглубленные в такую канавку измельченные жестяные изделия (ржавые гвоздики, металлическая стружка). Растения-уплотнители по описанному кругу сажать не рекомендуют, хотя на практике этот совет выполняется редко. Его действительно можно оставить без внимания, если постараться выполнить требования дерева другими способами – интенсивным поливом, частыми подкормками, устройством для растений-уплотнителей приподнятых грядок и т. п.
Необходимо неусыпно следить за агрессивностью обоих соседей. Если дерево или куст дают обильную поросль, ее надо своевременно удалять. Быстро распространяющиеся травянистые культуры (особенно это относится к декоративным растениям) сдерживают в росте, убирая с грядки или цветника вышедшие за определенные границы отростки. Растения, которые сложно сдерживать в росте в ширину (размножение отводками корней), как, например, хрен, желательно выращивать под деревьями во вкопанной в грунт бочке или другой емкости без дна.
Растения-уплотнители должны обладать такими же требованиями к почве, как и уплотняемые ими деревья или кустарники. Но желательно, чтобы они забирали из грунта различные микроэлементы и питательные вещества.
...Уплотняя пространство под кроной дерева овощами или зеленью, следует подумать о периоде созревания плодов и их опадания с этого дерева. Если плоды тяжелые (например, крупный сорт яблок), хрупкие растения непосредственно под кроной высаживать не следует, либо нужно натянуть над грядкой защитную сетку.
Если травянистые растения были посажены в группу деревьев, и без того уплотненную близкой посадкой друг к другу, еще когда эти деревья были еще саженцами, то при достижении плодовыми культурами взрослого состояния грядки с травами убирают, освобождая почвенное пространство, в котором теперь более остро нуждаются деревья.
Совмещенные посадки следует спланировать таким образом, чтобы ко всем грядкам был свободный и удобный подход, и при этом не было бы необходимости ходить в приствольном круге, уплотняя под деревом почву.
Газон под деревьями необходимо регулярно косить, как и некоторые травы, которые размножаются семенами и быстро занимают пространство сада. Например, одуванчики лучше собирать во время цветения, чтобы они не успели образовать семена. Но совсем удалять эти растения из приствольных кругов не стоит, поскольку они хорошо сказываются на урожайности плодовых деревьев. Это свойство «признанных» сорняков помогать полезным культурам свидетельствует в пользу органического земледелия, приверженцы которого советуют не удалять сорные растения с участка, а только скашивать их. Дело в том, что при создании подходящих для какой-либо культуры почвенных условий сорные растения, не удовлетворенные этими условиями, сами «уйдут» с грядки или из сада, а те, которые остаются, как правило, оказываются полезными. У подобного метода немало и противников, но какую сторону принять, решает каждый садовод самостоятельно.
Многие из полезных травянистых растений-уплотнителей можно использовать и после отмирания. Например, при сильном разрастании чистотела или клевера лишние растения собирают, измельчают и либо сразу заделывают в почву, либо мульчируют ее измельченными растениями, либо готовят из них компост. При этом компост и мульча сохраняют свойства трав, из которых они сделаны, и так же отпугивают вредителей и оказывают положительное воздействие на созревание плодов.
Заключение
Грамотно распланировать посадки на дачном или приусадебном участке не так-то просто. Еще сложнее это кажется в условиях стандартных шести соток. Часть земли зачастую занимают постройки, площадки для парковки или отдыха, в итоге «зеленой» зоне отводится даже меньше, чем 6 соток. Может показаться, что невозможно совместить на столь небольшом пространстве сад и огород, к тому же хочется выращивать и декоративные цветы и травы. Чтобы облегчить себе эту задачу, можно действовать по следующему списку.
1. Составить план существующего участка, показав на нем все постройки, деревья, замощенные участки. То, что планируется убрать, следует сразу выделить другим цветом (например, красным). На этом же плане отметить места с уплотненной почвой (дорожки, площадки), указать, какие из них целесообразно окультурить. Порой оказывается, что уплотнена значительная часть площади, такому саду потребуется глобальная «реконструкция».
2. Как дополнение к плану участка необходимо зафиксировать на бумаге все характеристики участка: уровень грунтовых вод, величина уклона и количество склонов (если участок холмистый), направление склонов, механический состав грунта (глина, суглинок, супесь, песок), кислотность почвы, направление преобладающих неблагоприятных ветров, факторы затенения (постройки и деревья, расположенные не у северной стороны участка), режим осадков (влажный регион или засушливый). Для получения некоторых из этих сведений необходимо провести собственные исследования на участке, но эти исследования не столь сложны. Уровень грунтовых вод можно уточнить у соседей, если они когда-либо бурили на участке скважину или колодец. Рельеф не обязательно измерять с помощью точных приборов, достаточно примерной схемы с указанием направлений и крутизны склонов. Для определения кислотности почвы можно приобрести специальные маркеры (тесты).
3. Исходя из всех зафиксированных данных, нужно определить неблагоприятные факторы для устройства овощных и плодово-ягодных посадок, а также продумать способы устранения или сглаживания этих факторов.
4. После подготовительного этапа приступают к черновой подготовке участка: удалению лишних, больных и старых деревьев и кустарников, срезанию дерна, оздоровлению и окультуриванию почвы, изменению ее кислотности и т. д. На этом этапе необходимо определиться, где будут расположены грядки и посажены деревья и кустарники. Дорожки между ними должны быть постоянными и удобными.
5. План участка переделывают с учетом всех изменений и дополняют новыми характеристиками.
6. Теперь можно приступать к планированию самих посадок. Сначала на плане размещают основные посадки – группы деревьев и кустарников. Если участок очень маленький, стоит отказаться от наиболее недружелюбных растений (например, грецкого ореха), иначе уплотнить грядки и садовые группы толком не получится. Этот этап является основным в организации эффективного сада и огорода. После «виртуальной рассадки» деревьев и кустарников для каждой намеченной грядки подбирают подходящие по освещенности и другим требованиям культуры, параллельно проверяют их на совместимость друг с другом и с растениями на соседних грядках, выбирают способ уплотнения овощных посадок. Где возможно, уплотняют травянистыми посадками междурядья и приствольные круги деревьев и кустарников. Для скороспелых растений продумывают грядки с возможностью севооборота. Намечают места для подвески контейнеров с небольшими культурами, которым не хватает места на участке. Подыскивают оптимальные места для расположения вертикальных грядок, если они нужны.
7. Останется только приобрести необходимый посадочный материал и приступать к воплощению плана на практике.
Все эти мероприятия только на первый взгляд кажутся лишними и чересчур обременительными. Зная все особенности своего участка, намного проще привести его в порядок и сделать готовым для эффективного выращивания садовых и огородных культур. Подобные инструкции помогут сэкономить не только место, но и время, вместе в тем получив с небольшого участка высокий урожай.
Приложение
Приготовление компоста
Компост является органическим удобрением, которое приготовляют из органических остатков и отходов (веток деревьев и кустарников, ботвы, опавших листьев, скошенной травы, опилок, пищевых отходов, бумаги без цветной краски и др.). Для получения компоста органическое сырье закладывают в кучу, которую располагают на специально отведенной на участке ровной территории. Органическое сырье закладывают слоями и все время поддерживают во влажном состоянии. Для увлажнения компостной кучи используют навозную жижу, разбавленную водой. В летнее время при отсутствии дождей компостные кучи поливают водой. В процессе разложения органических веществ образуются различные газы, растворимые соли и другие вещества. Их нельзя вымывать из кучи, поэтому увлажнение должно быть умеренным. В связи с этим нельзя под компост отводить низинные места, которые весной затопляет талая вода. Для удержания образующихся при разложении органики веществ в кучи закладывают слои почвы и торфа.
В компосте в процессе созревания образуется много кислых веществ, которые препятствуют дальнейшим физико-химическим реакциям. Для нейтрализации кислот в компостные кучи добавляют известь в количестве 2–3 % от общей массы. Вместо нее можно использовать древесную золу. Особенно необходимо внесение извести в компостные кучи, опавшими листьями, древесной стружкой и опилками. Если компост готовят из травы, ботвы растений, то кислот образуется мало и известь можно не добавлять.
Органическое сырье с большим содержанием растительной клетчатки и малым содержанием азота медленно подвергается разложению. Поэтому при закладке в компостные кучи солому, хвою, древесные стружку и опилки поливают навозной жижей, в которой много азота. Вместо нее можно добавить в компостную кучу птичий помет или минеральное азотсодержащее удобрение (3–3,5 кг сульфата аммония на 100 кг сухого органического сырья).
Для повышения качества удобрения в компостные кучи добавляют вещества, содержащие фосфор (суперфосфат, костную муку) в количестве 2 % от общей массы.
Для равномерного и более быстрого созревания компоста кучу периодически перелопачивают. Ее вилами перекидывают на другое место, расположенное рядом, и таким образом все слои перемешивают. За лето это необходимо выполнить не менее 1–2 раз. Компостные кучи делают с основанием 2 Ѕ 2 м, в высоту их накидывают до 1–1,3 м. Вокруг кучи делают валик из земли, это защищает созревающий компост от затопления водой во время дождя.