Голод не возникает просто так в определенное время дня. Тело и его потребности меняются в зависимости от многочисленных факторов. Мы не в состоянии предсказать, во сколько мы испытаем потребность опорожнить кишечник, точно так же мы не знаем, когда почувствуем голод. Бывает, достаточно поесть единственный раз около четырех дня, а иногда мы испытываем голод сразу после пробуждения. Так зачем подчинять тело расписаниям? Свобода питаться только когда хотите даст вам свободу отказываться от еды всякий раз, когда вы есть не желаете.
Степени голода и сытости
1. Совершенно голодная (эта степень опасна тем, что вы можете съесть все что угодно).
2. Слишком голодная, чтобы думать о том, что едите.
3. Серьезно голодная: надо немедленно поесть.
4. Средне голодная: вы еще можете подождать.
5. Слегка голодная: на самом деле голода вы не испытываете.
6. Удовлетворенная, расслабленная после еды.
7. Испытываете небольшой дискомфорт, тяжесть и желание поспать.
8. Серьезный дискомфорт, тяжесть в желудке.
9. Боль.
Реальный размер вашего желудка соответствует тому количеству пищи, которого достаточно, чтобы насытиться.
Но не заставляйте себя голодать слишком долго: желудок производит кислоту, которая его разрушает. Кроме того, организм вырабатывает инсулин, который не будет востребован, если вовремя не поесть. В результате вы получите все тот же лишний жир.
Аппетит, который заставляет нас есть один-три раза в день (если не чаще), не соответствует потребностям организма в восполнении потраченных ресурсов. На самом деле потребность в еде составляет один раз в один или три дня. Мы едим, потому что у нас возникает потребность изменить физиологический ритм, почувствовать собственный организм. Известно, что лучший глоток кофе – первый глоток. Чувство легкого голода – всего лишь небольшие сокращения, или спазмы, желудочно-кишечного тракта. Очень часто оно возникает вследствие желания успокоиться, потребности в любви или красоте; чтобы избавиться от стресса, усталости, грусти или скуки.
Очень вредно есть, когда не испытываешь голода. Отучитесь от этой привычки. Для этого необходимы усилия, концентрация и личная заинтересованность. Начните с завтрашнего утра с нетерпением ждать прихода его величества Голода. Как только он явится, желудок непременно сообщит вам об этом.
Конечно, непросто применять эти советы на практике, если приходится соблюдать распорядок дня, однако изобретательность творит чудеса: приготовьте заранее небольшие диетические закуски, например комочек риса, украшенный кусочком тунца и маринованным огурцом и завернутый в салатный лист; сэндвич из цельнозернового хлеба с маленьким кусочком ветчины; банан и т. д.
Подсказка: если вами овладевает нестерпимое желание что-нибудь пожевать, а настоящего голода при этом нет, положите в рот ложечку чатни и рассасывайте его до тех пор, пока не почувствуете все четыре вкуса, которые, по мнению некоторых, мы все стремимся ощутить: сладкое, соленое, кислое и горькое.
Голод чаще всего в голове, а не в желудке.
Напитки
Знаете ли вы, что в одной бутылке сладкой газировки содержится 12 кусков сахара?
Если есть слишком соленые продукты, возникает потребность в сахаре. В свою очередь, если есть слишком много сахара, возникает потребность в соли. Это вызывает жажду. Поэтому, чтобы контролировать жажду, надо избегать всего слишком соленого или слишком сладкого.
Излишнее потребление жидкости вымывает из организма кальций и витамины, с трудом накопленные посредством множества химических реакций. При сильном потоотделении или частом мочеиспускании они выводятся из организма. Температура тела понижается, человек становится менее энергичным. Потеря кальция приводит к уплотнению позвонков и усталости.
Так что пить неправильно во время приема пищи; однако многие возмущаются, заметив отсутствие стаканов на столе. «А как же вино?» – спросите вы. Но так ли уж нужно пить спиртное за каждой трапезой? Разве в жизни нет других радостей? Ни один из азиатских народов не пьет за столом. Японцы пьют чай через 15 минут после еды, и вы удивитесь, но до того, как в страну проникли западные порядки, они не знали, что такое стакан. Японцам давно известно, что большое количество жидкости до или во время еды разбавляет желудочный сок, который отвечает за переваривание того, что мы съели. Поэтому, чтобы пищеварение шло нормально, не надо пить много. К примеру, в супе содержится достаточно жидкости для восполнения потерянной влаги; то же относится к овощам и фруктам.
Чтобы пить не хотелось, надо избегать кислотных (особенно сахаров и белой муки), а также слишком соленых продуктов. Сахар, как и соль, приводит к задержке в организме жидкости, которая служит для нейтрализации этих веществ. Слишком жирные продукты тоже относятся к кислотным: вот почему, поев картофеля фри, вы испытываете жажду.
Напротив, между приемами пищи пить надо. Запоры часто возникают из-за нехватки жидкости, особенно у пожилых людей.
Наконец, не забывайте, что алкоголь, как и табак, отрицательно сказывается на эластичности кровеносных сосудов, способствуя преждевременному старению.
Волшебный уксус
Чтобы сбросить несколько килограммов, каждое утро, как проснетесь, съедайте чайную ложку меда и выпивайте стакан холодной или теплой воды со столовой ложкой яблочного уксуса. Уксус способен выводить избыточные белки и обладает теми же свойствами, что и яблоки. Он растворяет токсины, заблокированные в суставах, служит источником калия и придает телу гибкость.
Простое и диетическое питание
Из всех продуктов только рис сочетается с чем угодно, а вместе с бобовыми он оказывает отличное влияние на здоровье. В сочетании с салатом (летом) и супом из трех-четырех видов овощей (зимой), а также с небольшим количеством рыбы или мяса, рис превращается в простой, сбалансированный, сытный и в то же время диетический обед или ужин, который к тому же недорого стоит.
При этом нужно соблюдать следующие правила.
• Питаться только цельными и свежими продуктами (избегать так называемых функциональных пищевых продуктов и продуктов для сидящих на диете, ограничить количество замороженной и консервированной еды).
• Ограничивать десерты.
• Еда и напитки должны быть комнатной температуры; не надо есть и пить то, что только что достали из холодильника.
• Не перекусывать.
• Ограничиться одним видом белка в день.
• Есть пищу сразу после приготовления (остатки теряют свои питательные свойства).
• Избегать растительных и животных жиров (сливочное масло, маргарин, говяжий и свиной жир), отдавать предпочтение растительным маслам холодного отжима.
• Избегать соли и сахара.
• Отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на пару или в рукаве для запекания в духовке.
Только не превращайтесь в зануду. Не зацикливайтесь на еде. Пусть ваши друзья едят что хотят, не читайте им лекции по диетологии. Это бывает непросто, особенно если ешь в компании. Но у нас всегда есть выбор. Важнее всего просто есть качественные продукты в небольших количествах и давать понять окружающим, что кроме многочасовых посиделок за столом есть и другие способы хорошо проводить время вместе.
Вы можете творить и материализовывать свои мысли
Каждый день работайте над образом мыслей. Постепенно вы научитесь быть здоровой, успешной и счастливой благодаря своим мыслям, вере и упорной работе разума. Пока вы не научитесь мысленно представлять все, чего хотите добиться, у вас ничего не получится, так как вы просто не будете знать, в какую сторону двигаться.
Вы можете представлять все что угодно, – чем яснее и четче будут эти образы, тем больше шансов на то, что они помогут вам добиться цели. И тогда вы станете воплощением своего идеального образа: полной жизненных сил, подвижной и здоровой. Только от вас зависит, какой вы станете. У вас есть все для того, чтобы этого добиться.
Например, вы сможете превратить неуемный аппетит в стремление иметь молодое стройное тело. Ограничения в еде, поддержание идеального веса, сбалансированный образ жизни, хорошее здоровье и полноценные отношения с окружающими людьми влияют на ваше психическое и умственное состояние не меньше, чем на другие жизненные функции.
В контроле нет нужды
Когда вы представляете, что добились поставленной цели, и позволяете своему подсознанию пережить это чувство, вы создаете сильнейшую мотивацию и обретаете невероятную целеустремленность. Есть люди, которые добились своего отнюдь не благодаря силе воли. Они обязаны своим успехом сильнейшему желанию и тому, как взялись за дело. Никакая сила воли не поможет, если не знать, чего хочешь.
Более того, на одной силе воли далеко не уедешь, – невозможно прожить всю жизнь, стиснув зубы. Вот почему после окончания диеты люди вновь набирают вес. Но единожды запрограммировав подсознание, можно есть все что угодно. Если сегодня вы переели, завтра ваш разум скажет: «Все нормально, но пока не ешь». Вы и не вспомните про еду, пока организм не переработает излишек калорий.
В контроле нет нужды
Когда вы представляете, что добились поставленной цели, и позволяете своему подсознанию пережить это чувство, вы создаете сильнейшую мотивацию и обретаете невероятную целеустремленность. Есть люди, которые добились своего отнюдь не благодаря силе воли. Они обязаны своим успехом сильнейшему желанию и тому, как взялись за дело. Никакая сила воли не поможет, если не знать, чего хочешь.
Более того, на одной силе воли далеко не уедешь, – невозможно прожить всю жизнь, стиснув зубы. Вот почему после окончания диеты люди вновь набирают вес. Но единожды запрограммировав подсознание, можно есть все что угодно. Если сегодня вы переели, завтра ваш разум скажет: «Все нормально, но пока не ешь». Вы и не вспомните про еду, пока организм не переработает излишек калорий.
Если в данный момент у вас есть лишний вес, вы, возможно, думаете, что так будет всегда. Но если вы вспомните времена, когда весили меньше, или представите будущее, в котором все будет иначе, ваша решимость и надежда окрепнут. Мысленный скачок в будущее, чтобы почувствовать, каково оказаться у цели, – очень древняя техника.
Что надо представлять
Разум оперирует образами. Воспоминания о еде – не слова, а картинки. Научитесь представлять здоровую и приятную пищу. Тогда на приеме ваша рука сама потянется за фруктовым коктейлем, а не за пирожным, а во время беседы вы не будете думать о диете.
Представляйте продукты, которые, как известно, дадут вам энергию, красивую кожу, красивые волосы. Скажем, сушеный инжир, салат с тофу, миску с зернами граната, кунжутное печенье и т. д.
Ваш идеальный образ
Ваше подлинное «Я» сокрыто внутри, это не тот образ, который вы проецируете вовне. Закройте глаза, расслабьтесь, затем, не торопясь, представьте свой идеальный образ в натуральную величину. Сделайте его именно таким, каким хотите. Представьте, что это и есть вы, и сосредоточьтесь на своих ощущениях. Убедитесь, что это именно тот человек, которым вы хотите стать. Понятно, что если вы смуглая и невысокая, то в Клаудию Шиффер вы не превратитесь. Так что постарайтесь создать живой и реальный образ. Представьте свою жизнь такой, как вам хочется. Почувствуйте собственные жизненную силу, энергичность, легкость и внешний вид в мельчайших деталях (украшения, макияж, обувь, прическу и т. д.). Это и есть настоящая вы. Постепенно ваше нынешнее тело будет превращаться в образ, который вы создали.
Представьте и цифру, которую вы хотите видеть на весах: это ваш идеальный вес. Его знает ваше подсознание. Образы, которые вы визуализировали, заставят его передать эту цифру телу. Почувствуйте любовь к себе, очень сильную внутреннюю убежденность в том, что вы стоите идеального образа, который создали. Попросите у этого воображаемого человека помощи в избавлении от лишних килограммов, которые стали для вас тюрьмой, попросите у него совета, поддержки и здравомыслия. Попросите его отражать ваш настоящий образ в большом зеркале в те моменты, когда это будет необходимо. Этот образ будет служить вам напоминанием.
Тренируйтесь каждый день
Постарайтесь в точности представлять желаемое в течение 21 дня; делайте это в расслабленном и отдохнувшем состоянии. Так вы запечатлеете этот образ в клетках мозга. Когда образ полностью оформится, тело будет вынуждено подчиниться. Тело следует тому, что диктует ему подсознание, а подсознание не отличает реальный опыт от воображаемого. Постарайтесь предвосхитить чувство, будто вы оказались в новом теле. Никому не говорите о том, какую цель перед собой поставили. Попытки объяснить свои действия людям, которые не знакомы с этой техникой и сомневаются в ней, истощат ваш энергетический потенциал. Самое главное – доверяйте своему внутреннему «Я». Многие люди заедают стресс. Вот почему нужно визуализировать идеальный образ себя, а не человека, который мучается в спортзале и рыдает над одинокой горошинкой в своей тарелке.
Визуализация – упражнение, которое поможет вам добиться поставленных целей.
Мы все – пленники разума. Чтобы освободиться, следует его запрограммировать. Если вы представляете себя сильной личностью, этот образ надо заменить образом стройного человека. Даже тело, которое никогда не было стройным, может стать таковым. Вы получите именно то, чего хотите добиться. Если вы хотите принимать правильные решения, следует внедрить в подсознание верные данные (информацию). Тело подчиняется тому, что диктует ему подсознание.
Подсознание точно знает, как работает наше тело, намного лучше, чем врачи или мы сами. Именно оно, а не журналы, окружающие или наши собственные чувства указывает, сколько нужно весить, каким должно быть идеальное тело и какие решения принимать.
В конфликтной ситуации правильно запрограммированное подсознание – инструмент более мощный, чем воля. Слова и образы стимулируют жизненные процессы не хуже молекул. Словесное оскорбление простить сложнее, чем оскорбление действием. При этом стать очевидцем несчастного случая намного страшнее, чем услышать рассказ о нем.
Точные цели, планы, информация, упражнения, – все это помогает вводить в ваш импровизированный компьютер верные данные, включая психологические причины переедания.
Именно подсознание контролирует аппетит. Поставьте перед собой четкую цель, и вы начнете сбрасывать лишний вес. Запишите на листке бумаги, какого веса вы хотите добиться. Все, что нужно для достижения цели, содержится внутри вас.
Работайте над собственными аффирмациями
Соберите коллекцию собственных аффирмаций, любимых цитат и высказываний, пусть она станет вашим личным сокровищем.
Повторяйте про себя:
«В настоящий момент я нахожусь на пути, который ведет меня к цели: это идеальное тело уже существует во мне. Я клянусь делать все, что в моей власти, чтобы добиться своего как можно быстрее: есть меньше, делать упражнения, выбирать здоровые продукты, улучшать свое окружение.
Что бы ни случилось, я буду следовать к этой цели и не позволю никакому препятствию сбить меня с пути. Идеальный образ существует во мне и останется во мне навсегда. Я харизматичная личность и притягиваю все необходимое для того, чтобы добиться своего.
Идеальный для моего сложения вес существует во мне, я чувствую себя прекрасно, я красива. Я знаю, что мне достаточно небольшого количества еды, и мне это нравится. Я вижу, как я решительно говорю “нет” пустым калориям, и мне нравится человек, которого я вижу в зеркале. Я вижу в нем того, кем я стану. Я безусловно люблю себя».
Визуализация и подобные утверждения идут рука об руку. Лучше всего образы записываются в подсознание, когда человек находится в состоянии оцепенения, похожем на сон, когда он не производит практически никаких усилий, а в уме зарождается мысль.
Оформите эту мысль одной лаконичной фразой, и вам будет легче ее запомнить и повторять. Это должно даваться без усилий и умственного напряжения.
Короткие фразы лучше удерживают внимание. Они проще записываются в подсознании. От них устаешь меньше, чем от длинных абзацев. Их легче запомнить и не надо записывать на бумаге.
Самый надежный способ справиться с ложными представлениями – повторять четко оформленные, конструктивные и гармоничные мысли. Так у вас появятся новые мысленные стереотипы. Именно разум хранит наши привычки.
В течение 21 дня повторяйте список аффирмаций утром и вечером, чтобы закрепить их в сознании. Так они начнут вызывать положительные эмоции и помогут идти по жизни так, чтобы не испытывать силу воли. Эти аффирмации и визуализация – наши защитники и хранители. Они лежат в основе наших решений и становятся важной частью жизни.
Примерный список аффирмаций
Читайте этот список целиком или частями как можно чаще: принимая ванну, слушая музыку, перед встречей с друзьями, в метро и т. д. Положите один экземпляр в сумочку и старайтесь при любой возможности заучивать пару отрывков.
ОТНОШЕНИЕ К ЕДЕ: КАЧЕСТВО, А НЕ КОЛИЧЕСТВО
• Пустой желудок делает мысли ясными, очищает дух и дарит приятные ощущения.
• Окружение важно не меньше питания.
• Диеты опасны, потому что они вынуждают меня действовать порывисто и неосознанно.
• Еда становится проблемой, только если она бездумно подобрана или я ее неправильно ем. Риса, пасты или хлеба один раз в день мне достаточно.
• От жирной еды хочется пить.
• Теплая еда приносит мне больше удовлетворения, чем холодная.
• Я всегда ем из одной миски, чтобы контролировать размер порции.
• Я всегда могу себе позволить один-два кусочка любой еды, даже той, от которой быстрее всего толстеют.
• Я ем только свежие продукты.
• Мне приятно чувствовать, что мой желудок не всегда занят перевариванием пищи.