Кодекс чести сборщика
Перед тем как взять свою любимую корзину и ножик, стоит усвоить несколько «золотых правил» чести сборщика.
Первое правило: помните, что лекарственные растения – это всеобщее богатство. Поэтому сразу стоит осознавать, для чего именно нужны вам те или иные растения, и не истреблять их без надобности. Берите в меру!
Второе правило: оставлять сильнейших. В тех местах, где вы осуществляете сбор растений, оставляйте самые лучшие экземпляры для последующего распространения этих растений. Точно так же, как хороший рыбак выпустит малька обратно в реку, а хороший грибник прикроет обратно листвой крошечные лисички, хороший травник оставит лучшие растения для будущего урожая.
Третье правило: беречь вымирающих. Нельзя собирать растения, которых в данной местности осталось совсем мало (за исключением исключительной надобности). И вообще, хороший травник должен относиться к природе с любовью, беречь ее и благодарить за возможность собирать травы, способные вам помочь.
Выращивание трав. Вводное слово
Выращивание трав в домашних условиях – дело довольно непростое. Некоторые травы требуют определенной температуры, некоторые – определенной влажности, другие вообще не привыкли к славянскому климату. Но все же есть определенный набор растений, которые распространены в наших широтах и вполне уживаются в умеренном климате. Это лаванда, рута душистая, герань, мята, розмарин, базилик, тмин, перечная мята. Все эти растения могут пригодиться вам в ваших знахарских опытах, да и особых «примочек» в выращивании они не требуют. В помещении вы можете выращивать травы круглый год, на открытом же воздухе их стоит высаживать весной после заморозков. Растения заслуживают всегда внимания и заботы. Более подробно о выращивании того или иного вида растений вы узнаете из последующих глав.
Сушка и хранение лекарственных трав
Основная цель сушки – предотвратить деятельность ферментов, разрушающих биологически активные вещества. Обычно растения и их части сушат на чердаках под крышей, в специальных постройках, сушилках, но только не на солнце.
Перед сушкой все сырье, которое было собрано, перебирают (при надобности – промывают), убирают обломанные побеги, сухие и больные листья, веточки, мятые, недозревшие или перезревшие плоды, камешки и прочий мусор. Перебранное сырье раскладывают в 2–3 слоя (крупные – в 1 слой) на плоской поверхности, устланной чистой бумагой или тканью, немного обвяливают и сушат.
Почки деревьев сушат на холоде при сухой погоде. Березовые почки можно сушить на солнце или в духовке, перемешивая до тех пор, пока те не перестанут прилипать. Сосновые почки раскладывают слоем 3–4 сантиметра и обсушивают в хорошо проветриваемой комнате 10–15 дней, затем хранят в прохладном темном месте.
Семена и плоды с небольшим количеством воды (инжир, хурма) сушат на открытом воздухе или в сушилках. Сочные плоды сначала подвяливают на солнце, а только потом уже сушат в духовке, выложив слоем на противень.Сушка в сушилке начинается при низкой температуре и постепенно повышается до 65 °C, иначе плоды быстро потрескаются, а сок из них вытечет. При нагревании до 50 °C деятельность ферментов снижается, но биологически активные вещества не распадаются, и таким образом сырье сохраняет свои свойства.
Тип сушки зависит от типа сырья, готовящегося к ней.
• Растения с повышенным содержанием эфирных масел (аир, душица, тимьян, листья эвкалипта, цветки ромашки, почки тополя, трава тысячелистника, листья мяты перечной, плоды кориандра, семена укропа, побеги багульника, почки и листья березы, плоды можжевельника, трава чабреца) сушат медленно, не повышая температуру больше 30–35 °C, чтобы сохранить масла. Эти растения защищают от солнечного света
• Растения с гликозидами [5] (строфант, наперстянка, ревень, алоэ, ландыш, крушина, горицвет, полынь, горечавка, одуванчик, золототысячник, зверобой) сушат при 50–60 °C, чтобы быстро оборвать деятельность ферментов, которые разрушают эти гликозиды.
• Если растения содержат флавоноиды [6] (черноплодная рябина, солодка, боярышник, шлемник байкальский, бессмертник, пижма, софора японская, стальник полевой, стальник пашенный, конский каштан), то их сушат при 70–80 °C.
• Растения, содержащие аскорбиновую кислоту, сушат при высокой температуре (80–100 °C). Это – шиповник, черная смородина, облепиха, щавель конский.После сушки сырье составляет примерно 20–30 % от первоначального объема. Выход сочных трав составляет 20–25 %, сухих трав – 30–45 %, сочных листьев – 15–20 %, кожистых листьев – 40–50 %, сочных плодов – 15–20 %, сухих плодов – 25–35 %, коры – 40 %.
Во время сушки сырье несколько раз переворачивают. Если сырье высушено правильно, то оно сохраняет свой природный цвет. Правильно высушенные корни и корневища не гнутся, а сухо ломаются, листья и цветки перетираются пальцами, ягоды – распадаются. Пересушенное сырье самопроизвольно крошится и превращается в пыль.
Хранение трав
Собранное и высушенное сырье храните в бумажных и матерчатых мешках, плотно закрывающихся банках из жести, стекла, керамики, пластмассы. Правильно высушенные листья, травы и цветы сохраняют целебные свойства до двух лет, корни – от трех лет и более. Сырье храните в темных сухих помещениях. Обязательно подписывайте каждый мешочек и баночку с той или иной травой во избежание неприятных последствий. Также на этикетке указывайте время и дату сбора и сушки. Не надейтесь на свою память и лучше подробно распишите условия и время заготовки растения.Магические травы
Аир обыкновенный (Acorus cаlamus)
• Основные сферы воздействия: удача, исцеление, защита, финансы.
• Семена аира нанизывают на нитку. Ожерелье носят для защиты и для излечения.
• Измельченный сушеный корень аира носят в кисете или окуривают им комнату также для защиты и исцеления.
• Мелкие кусочки толстого корневища раскладывают по углам кухни, чтобы оградить дом от нищеты и голода. Также аир можно выращивать в саду, чтобы тот лучше родил.
• В пятый день мая срежьте несколько веток аира и прикрепите к обеим сторонам (внешней и внутренней) входной двери и окон. Пять месяцев ветки аира будут отгонять от вашего дома все зло.
• Кроме вышеперечисленных сфер, аир можно также применять и в приворотной магии. Корень аира заговаривают и добавляют в пищу.
Сбор и заготовка. Корневища аира заготавливаются осенью и в начале зимы. Корневища тщательно очищают, затем разрезают их вдоль, рубят на куски 10–20 см и сушат в тени. Готовые высушенные корневища должны ломаться, а не гнуться. Собирать и заготавливать аир довольно сложно, поэтому иногда лучше воспользоваться готовыми сухими сборами из аптеки.
...Акация (Acacia Senegal)
• Части дерева используют в качестве защитных амулетов, а также сжигают во время сеансов и медитаций, чтобы помочь себе в истолковании событий и укреплении душевных сил.
• Акация – дерево, дающее жизнь и способствующее плодородию (пробуждает желание продолжения рода).
• Цветки акации и ее смола используются для заклинаний защиты, спокойствия и финансовой успешности.
• Во многих религиях акация является символом бессмертия и вечной жизни.
• Акация серебристая используется для очищения, привлечения любви и вызова вещих снов.
Сбор и заготовка. Самое ценное в акации – ее цветки. Их собирают, когда те только начали цвести и распустились только наполовину, затем сушат под навесом в хорошо проветриваемой комнате при температуре 40–50 °C, разложив на подносе очень тонким слоем. Кору и листья с акации собирают во время всего периода вегетации.
Алоэ древовидное (Aloe arborescens L.)
• Укрепляет душевные силы, помогает переносить одиночество, основные сферы воздействия – защита и удача.
• Алоэ оберегает дом от несчастных случаев и дурного влияния.
• С одной стороны, алоэ обозначает горечь, с другой – мудрость и честность.
Сбор и заготовка. У алоэ срезают нижние и средние листья несколько раз в год. Листья измельчают и выжимают из них ценный сок.
...Амарант (Amaranthus)
• Основные силы амаранта – давать защиту и исцеление, а также наделять знахаря невидимостью. Много лет назад коренное население Южной Америки использовало амарант в своих обрядах, праздниках и даже при ритуалах принесения человеческих жертв.
• Венок из цветов амаранта приносит быстрое выздоровление его обладателю, а также может делать знахаря невидимым.
• При помощи амаранта можно заговорить себя от пули (для этого нужно во время полнолуния, в пятницу, вырвать стебель амаранта с корнями, оставить растению приношение, а стебель обернуть белой материей и носить на груди).
• Высушенные цветки амаранта используются для вызова духов умерших, а также при лечении сердца, разбитого неразделенной любовью.
• Цветок амаранта у сердца приносит повышение и успехи в карьере.
Сбор и заготовка. У амаранта собирают молодые листья и сушат их в тени, расстелив тонким слоем на бумаге или подносе, и хранят в картонной коробке. Семена в семенниках созревают неодновременно и осыпаются, поэтому соцветия стоит срезать в начале созревания, когда метелки потемнеют в цвете. Метелки складывают в хорошо проветриваемом шалаше для дозревания на 7–10 дней, а потом обтряхивают семена. Можно срезать целиком растения и составлять их в сарае или на чердаке в «шалаши». Семена очищают от ячеек с помощью сита, затем подсушивают до 10 %-ной влажности.
...Анис обыкновенный (Pimpinella anisum)
• Анис обладает довольно широким рядом разнообразных магических качеств. Основные магические свойства аниса – защита, очищение и сохранение молодости.
• Его также добавляют в ванну для очищающего купания (особенно для того, чтобы очиститься от совершения случайного или преднамеренного физического насилия).
• Семена аниса, вложенные в подушку, избавляют от кошмаров и просто страшных снов.
• Анис применяют в ароматических окуриваниях для защиты и в ходе медитаций.
• Считается, что свежие листья аниса в доме защищают его от беды, оберегают мага от злых духов и дурного глаза.
• Веточка аниса, подвешенная к столбику кровати, сохраняет и возвращает молодость.
Сбор и заготовка. Анис нужно собирать на плантациях. Когда плоды созревают, растение полностью срывают или скашивают, затем сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, а затем обмолачивают.
Анютины глазки, или Фиалка трехцветная (Viola tricolor)
• Анютины глазки – одно из лучших растений в амурных заклинаниях, изготовлении афродизиаков, девичьем гадании и прочих действий, направленных на возбуждение любви.
Существует множество способов привлечь любовь с помощью анютиных глазок:
• Брызнуть соком цветов на веки своего возлюбленного, а затем подождать его пробуждения, так как первым, кого он увидит, должен быть «автор» обряда.
• Анютины глазки, высаженные на клумбе в форме сердца, будут охранять вашу любовь. Если цветы хорошо растут, то и любовь будет счастливой.
• Для привлечения поклонников девушка может носить в нагрудном кармане свежий цветок фиалки трехцветной. А для привлечения перспективных знакомств в доме нужно держать изображение анютиных глазок (картину, или вышивку, сделанную собственными руками).
• Для того чтобы ваш друг или любимый не забывал о вас во время отъезда, незаметно возьмите принадлежащую ему вещь и закопайте в клумбу с анютиными глазками в полнолуние, когда на небе будет луна. Закапывайте на глубину примерно пять сантиметров, чтобы люди или собаки случайно не отрыли ее. Ухаживайте за клумбой сами, никому больше не позволяйте этого делать. По возвращении человека домой так же незаметно верните вещь на место.
Кроме любовных дел, анютины глазки помогают решить и прочие жизненные проблемы.
• Если в вашей жизни накопилось много нерешенных вопросов, на которые вы не можете найти ответа, поставьте перед кроватью горшочек с этими цветами и перед сном задавайте накопившиеся вопросы, а утром вы легко найдете на них ответы.
• Двойственность этих цветков заключается не только в их раскраске, но и в связи одновременно и с Эросом, и с Танатосом. Считается, что анютины глазки относятся к магии смерти и дождя (в мифологии дождь – власть умерших предков). В России эти цветы часто высаживают на могилах и считают цветами для покойников. По английским поверьям, если сорвать анютины глазки в росе, то скоро начнется дождь.
Сбор и заготовка. Фиалки начинают цвести в апреле, плоды начинают созревать в мае. Цветки собирают во время цветения и сушат в тени. Заготовленные плоды и цветки хранят в коробках, в сухом прохладном помещении в течение 2 лет.
...Апельсиновое дерево, апельсин (Citrus sinesis)
• Основные сферы жизни, на которые распространяется магическое действие апельсина – любовь, удача и деньги.
• Цветки апельсина (флердоранж) считаются символом невинности и чистоты, поэтому их (в свежем или искусственном виде) прикрепляют к головному убору невесты. У христиан же изображение апельсина в раю обозначало грехопадение. В Древней Греции цветок апельсина считался символом Дианы, богини охоты и плодородия.
• Сухую кожуру, семена или цедру кладут вместе с травами в кисеты и талисманы для привлечения внимания любимого человека. Для обеспечения удачи и счастья в браке в этот мешочек подкладывают и высушенные «fleurs d’orange».
• Апельсин оказывает и противоположное действие: для снятия возбуждения можно съесть один плод.
• Свежие или сухие цветы fleurs d’orange добавляют в ритуальные ванны для того, чтобы выглядеть красивее и привлекательнее.
• Апельсиновым соком часто заменяют вино во время магических обрядов, вытяжку из fleurs d’orange добавляют в любовные зелья.
• В Китае апельсин считается символом бессмертия, поэтому апельсиновую цедру добавляют в различные смеси, порошки для ароматического окуривания.
Сбор и заготовка. Вы вполне можете купить готовые апельсины в магазине или супермаркете. Цветки апельсинового дерева собирают во время цветения, раскладывают тонким слоем и сушат в хорошо проветриваемом помещении.
...Артемизия, или Полынь Обыкновенная (Artemisia vulgaris)
• Основные способности артемизии – давать возможность ясновидения и защищать от злых сил и несчастных случаев.
• Стебель полыни обыкновенной, вложенный в обувь, избавит от усталости во время долгого путешествия пешком.
• Высушенный стебель артемизии – хорошая защита от диких зверей, яда ползучих гадов и смертельного удара человека, а добавленная в защитное зелье, полынь спасает от колдовства, молнии и слабеющего зрения.
• По поверью, настой артемизии дает знахарю дар ясновидения. Вложенная в подушку высушенная полынь обыкновенная усилит этот дар и даст возможность видеть вещие сны.
• Пучки полыни, подвешенные под потолком, отгоняют злые силы.
• В мировом фольклоре полынь обыкновенная считалась лучшей защитой от русалок (славянский фольклор), демонов болезни (болгарский и сербский фольклор), ведьм (германский фольклор). В Японии же и сейчас на следах грабителя жгут полынь, чтобы не дать ему убежать от полиции. У коренных жителей Америки, индейцев, артемизия олицетворяет женское, лунное начало.
Сбор и заготовка. Артемизию собирают во время цветения, обрезают верхушки растения, их связывают между собой и сушат на открытом воздухе. Лучше всего собирать полынь обыкновенную ранним утром, до восхода солнца при растущей луне. Еще лучше, если удастся это сделать во время полнолуния – тогда растение обладает наивысшей силой.
Асафетида (Ferula foetida)
• Основные способности асафетиды – изгнание нечистой силы и очищение.
• Также эту острую траву носят с собой или сжигают на углях, окуривая помещение, чтобы оградить дом или человека от несчастных случаев или болезни.
Сбор и заготовка. Сбором асафетиды, а точнее, получением сока из ее корней, занимаются только специалисты, так как это очень долгий и тонкий процесс. Поэтому травой асафетиды, а также ее соком лучше закупаться в специальных магазинчиках и восточных лавках.