Индейки часто страдают от рахита, по этой причине следует разнообразить их корм. Примерно 30–40 % корма они добывают на выгулах самостоятельно, поедая зеленую траву, дождевых червей, насекомых, семена сорной растительности. Индюшат можно откармливать на полях после сбора зерновых культур. На ночь индюшат рекомендуется помещать на насесты, это позволит увеличить прочность опорной системы ног и снизить стресс.
Размножение цесарок
Инкубация цесариных яиц
Для инкубации берут яйца от цесарок возраста 34-х недель и старше. Собирать яйца следует каждые 3 ч и складывать их в специальную тару. Затем надо отсортировать грязные и чистые яйца. Также их оценивают по внешнему виду и просвечивают на овоскопе. У хорошего яйца воздушная камера расположена в тупом конце или немного смещена в сторону. Диаметр воздушной камеры составляет не более 1,2 см, желток расположен в центре или немного смещен к воздушной камере, при движении яйца он практически остается на месте.
Хранить яйца следует воздушной камерой вверх, помещение должно быть оборудовано вентиляцией, с температурой воздуха 8–12 °C, влажностью 75–80 %. Срок хранения после снесения составляет не более 7-ми дней.
Яйца считаются негодными для инкубации, если у них неправильная форма (шарообразные, удлиненные, с перехватами), смещена или подвижная воздушная камера, если они двухжелтковые или имеют дефекты скорлупы (насечки, трещины, наросты).
Яйца для инкубации помещают в лоток и дезинфицируют парами формальдегида. Берут 30 мл формальдегида, 15 мл воды и 20 г. марганцовки на 1 м3 дезкамеры. Время обработки составляет 30 мин, температура воздуха — 24–35 °C, влажность — не ниже 65 %.
С 1-го по 13-й день инкубации температура в инкубаторе должна составлять 37,8 °C, влажность — 58–62 %, с 14-го по 24-й день — 37,5 °C и 45–50 %. На 24-е сутки яйца переносят в выводной шкаф, но предварительно их просвечивают, чтобы удалить неоплодотворенные яйца, с замершими эмбрионами и кровяным кольцом. Если зародыши развиваются нормально, такие яйца плотно укладывают в выводные лотки и помещают в выводной шкаф.
До наклева температура в выводном шкафу должна составлять 37–37,2 °C, влажность — 58 %. После наклева температура остается такой же, а влажность следует повысить до 96 %.
Инкубация продолжается 27 суток. Цесарят держат в инкубаторе, пока не обсохнут, затем их вынимают и сортируют. Выращивают цесарят с живой массой не ниже 27 г, подвижных, реагирующих на звук, без дефектов внешности.
Насиживание яиц и вывод молодняка
Для насиживания цесарки не используют искусственные гнезда, они предпочитают нестись на полу или в каком-нибудь месте на выгуле. Чтобы не потерять яйца, рекомендуется не выпускать цесарок на выгул до полудня. Гнезда для насиживания следует разместить в помещении, где и содержались цесарки.
Гнездом могут служить корзины или ящики, их располагают в затемненном, спокойном и теплом месте.
Если планируется содержать несколько наседок, то между гнездами устанавливают фанерные перегородки. Воду и еду следует разместить рядом с наседкой. Нежелательно давать во время насиживания влажный корм.
Гнездо устилают мягкой и чистой соломой или сеном толщиной 10–15 см и делают такое углубление, чтобы яйца не скатывались в середину или к краям гнезда. Чтобы наседку не тревожили клещи и пухопероеды, под солому можно насыпать слой золы вперемежку с порошком персидской ромашки.
Многие цесарки не сходят с гнезда в первые 2–3-е суток. Поэтому их необходимо снимать с гнезда и подносить к кормушке. Если после кормления наседка не торопится вернуться в гнездо, то ее надо вернуть туда. В следующие дни насиживания наседка уже сама покидает гнездо 2–3 раза в день на 10–15 мин, чтобы поесть и почистить перья в зольной ванне. Пока птица ест, следует осмотреть гнездо, убрать раздавленные яйца, удалить помет и заменить подстилку.
На 5–6-й день яйца просвечивают на овоскопе. Если есть неоплодотворенные яйца или с замершим зародышем, то их следует удалить. Если яйцо оплодотворено, то на просвет видна кровеносная система и темное пятно — зародыш. Неоплодотворенные яйца внутри светлые, а если зародыш замер, то в яйцах видно кровавое пятно.
На 19-й день проводят второе просвечивание. Также удаляют яйца с замерзшими зародышами, которые при просвечивании представляют собой сплошной темный сгусток без кровеносных сосудов.
Насиживание длится примерно 27 суток. За пару дней до вывода начинается наклев яйца. Если поднести яйцо к уху, то можно услышать стук клюва по скорлупе. Наседки также слышат этот звук и становятся беспокойными, временами приподнимаясь в гнезде, чтобы выпустить вылупившихся птенцов.
Цесарята обсыхают под наседкой, затем их переносят в теплое место. Не стоит дожидаться полного вывода, лучше сразу убирать птенцов, иначе наседка может покинуть гнездо и заниматься вылупившимися цесарятами. После вылупления всего молодняка птенцов пускают под наседку. Подсаживать следует в вечернее время, тогда велика вероятность, что наседка примет и выведенных в инкубаторе птенцов. В среднем наседка водит цыплят 30–45 суток, затем инстинкт материнства у нее ослабевает.
Уход за молодняком
После обсыхания птенцов помещают в картонные ящики или коробки, на 1 м2 площади пола по 15–20 голов. Пол коробки устилают бумажной или тканой подстилкой, которую меняют каждый день. Для обогрева помещения, в котором содержатся цесарята, используют лампу, подвешивая ее под потолком. Если птенцы содержатся в коробке, то сверху ее прикрывают марлей или материей, которая обязательно пропускает воздух. С 1-го по 3-й день температура под лампой должна составлять 35 °C, с 4-го по 10-й день — 31 °C, с 11-го по 20-й день — 27 °C, с 21-го по 30-й день — 21 °C. По достижении птенцами возраста 1 месяц, они уже могут обходиться без дополнительного обогрева. Влажность воздуха в помещении с цесарятами должна составлять 65–70 %.
Ремонтный молодняк держат на полу или в клеточных батареях. Пол устилают соломой, древесной стружкой, подсолнечной лузгой слоем 10–15 см. Подстилку регулярно меняют. За период выращивания расходуется примерно 3 кг подстилочного материала на голову.
С суточного возраста до 10-ти недель на полу выращивают 15 голов на 1 м2, в клеточных батареях держат 31–32 головы на 1 м2. С 11-й по 20-ю неделю на полу содержат 8 голов, в клеточных батареях — 17–18 голов.
В первую неделю корм дают в лотковых кормушках, начиная со второй — в бункерных. В одну и три недели фронт кормления на одну голову составляет 2 см, с 4-й по 12-ю неделю — 4 см, с 13-й по 20-ю неделю — 5 см. В первые 2 недели поить птенцов следует из вакуумных поилок, одна поилка идет на 100 голов. С 1-й по 3-ю неделю фронт поения на голову составляет 0,6 см, с 4-й по 12-ю неделю — 1 см, с 13-й по 20-ю неделю — 2 см. Мыть поилки необходимо хотя бы раз в сутки.
С суточного возраста до 4-х недель продолжительность светового дня должна составлять 20 ч, с 5-й по 10-ю неделю — 16 ч, с 11-й по 14-ю неделю — 12 ч, с 15-й по 27-ю неделю — 8 ч.
Ухаживая за цесарятами, нужно избегать резких движений и шума, так как от испуга многие птенцы гибнут. Чтобы предотвратить скучивание цесарят при выращивании на полу, рекомендуется загораживать углы помещения. Если температура понижается, то цесарята начинают скучиваться в углу и давят друг друга. Также птенцам опасна сырость. Маленькие цесарята очень подвижные и шумные, необходимо следить, чтобы они не навредили друг другу.
В первое кормление рекомендуется давать обычный комбикорм, сваренные вкрутую и измельченные яйца и чистую воду. Цесарки в любом возрасте любят поедать всякую зелень, особенно листья одуванчика, клевера, капусты, гусиную траву, салат. Также хорошо едят дождевых червей, насекомых и улиток, с 3-месячного возраста любят лакомиться колорадскими жуками. Но к такому лакомству их следует подготовить заранее. Сначала жуков измельчают и добавляют в обычную еду. В течение нескольких дней количество насекомых в рационе постепенно увеличивают, а затем дают целых жуков, предварительно удалив ножки, чтобы не бегали. После этого цесарята уже сами могут отыскивать колорадских жуков и поедать. Однако нужно следить, чтобы они не заходили на поля с капустой и бахчевыми, так как цесарки разгрызают овощи.
В первую неделю кормить цесарят следует каждые 3 ч, после второй недели можно перейти к четырехразовому кормлению. Корм цесарятам дают небольшими порциями, заполняя 1/3 кормушки, так как во время кормления птенцы едят беспокойно и быстро и могут рассыпать корм или подавиться им.
До достижения 4-недельного возраста лучше всего давать цесарятам комбикорм в виде крошки, а затем перейти на гранулированный с диаметром гранул до 2,5 мм.
Профилактика и лечение заболеваний
Профилактические мероприятия
Практически любую болезнь птицы разумнее предотвратить, чем потом бороться с ее последствиями.
Правильное соблюдение профилактических мероприятий предупреждает заболевание птицы, что позволяет получить дополнительную продукцию от птицеводства.
Прежде всего, для предотвращения заболеваний кур и других домашних птиц следует содержать в чистоте. В птичниках не должно быть скученности, птицы должны получать вовремя полноценный корм и чистую питьевую воду. Недостаток воды может вызывать интоксикацию птицы, это проявляется в виде посинения и сморщивания гребня, потери аппетита. Из-за недостатка воды у несушек может развиваться желточный перитонит. Неравномерный прием воды вызывает расстройство функции кишечника. Поэтому птиц необходимо постоянно обеспечивать водой в зависимости от возраста, продуктивности и температуры воздуха.
Курам и индейкам устраивают зольно-песочную ванну, где они чистятся с большой охотой, освобождаясь от эктопаразитов. Для такой ванны необходим деревянный ящик шириной 70–80 см, длиной 100–125 см и 20–25 см высотой.
Ванну заполняют отсеянным мелким сухим песком, перед засыпкой перемешивают наполовину с печной древесной золой; желательно добавить 200 г. порошка серы на ведро смеси. Зольно-песочную ванну можно поставить или подвесить в птичнике на высоте 20–25 см от поверхности подстилки, для того чтобы в нее не попадал подстилочный материал. Периодически нужно пополнять содержимое ванны. В теплое время года желательно установить ванну на выгуле под низко устроенным навесом так, чтобы в нее не попадал дождь. Тогда содержимое ванны будет защищено от намокания.
В птичнике следует регулярно проводить дезинфекцию для борьбы с паразитами, удаляя из помещения птицу на время обработки. Проводя мероприятие, нужно внимательно следить за тем, чтобы дезинфицирующие препараты не попадали в кормушки, поилки и гнезда.
В частности, для борьбы с клопами применяют следующие препараты на каждый квадратный метр помещения:
• 1–1,5 %-ный водный раствор хлорофоса — 150 мл;
• 1 %-ную водную эмульсию карбофоса — 100–150 мл;
• 1 %-ную водную эмульсию трихлор метафоса-3 — 150 мл.
При необходимости, дезинфекцию повторяют через 10–12 дней в теплое и 14–16 дней в холодное время года.
Осмотр птицы
Для своевременного и эффективного лечения заболеваний необходимо как можно раньше выявить болезнь птицы. Осматривая птицу, следует обращать внимание на ее внешний вид, а также на состояние слизистых оболочек, оперения, кожи, органов дыхания, пищеварения и т. д.
Опытные птицеводы иногда «шестым чувством» ощущают наличие болезни у питомцев. Даже беглый взгляд на то, как куры ведут себя, может подсказать опытному птицеводу многое о состоянии птичьего здоровья. Однако тщательный осмотр всех птиц в стае — это лучший способ выявить многочисленные болезни кур, с которым ничто не может сравниться.
Начинающему птицеводу важно знать, как нужно проверять птицу, чтобы получить возможность для правильной оценки состояния ее здоровья. Тщательный осмотр важен при покупке кур, чтобы быть уверенным в приобретении здоровой птицы. Но он важен не только при покупке птицы.
Хороший птицевод регулярно проводит проверку своих птиц, поскольку лучше выявить болезнь на ранней стадии. В таком случае можно будет быстрее произвести лечение и со значительно меньшими финансовыми затратами.
Тщательный осмотр некоторых зон тела птицы дает понятие о том, на что следует обратить особое внимание.
Общее состояние здоровья кур
Независимо от породы, здоровые куры подвижны, большую часть времени они проводят на ногах. Иногда, особенно в жаркую погоду, они могут сидеть в тени. Но в любом случае, они не должны быть сгорбленными или взъерошенными.
Если курица сидит в углу или имеет сонный вид, то к ней следует отнестись с подозрением. Если птица плохо себя чувствует, то сидит в стороне от остального стада. Обычно она вялая, сгорбившаяся, ее голова расположена близко к телу. О признаках птичьего здоровья или нездоровья могут сказать отдельные части тела.
Гребень — он является отличным показателем птичьего здоровья. На хорошее состояние здоровья кур обычно указывает яркий, насыщенно-красный гребень. Если гребень окрашен в розовый цвет, это говорит о том, что птица не совсем здорова. Гребень с голубоватым или синеватым оттенком говорит о плохой циркуляции крови. Гребень в коросте указывает на чрезвычайно бойцовый характер птицы.
Таких петушков рискованно держать в клетке, поскольку они могут пораниться об ее проволоку. Приобретение такой птицы и введение в стаю может в дальнейшем серьезно сказаться на спокойствии в курятнике. Прежде чем приобретать петушков, имеет смысл оценить их темперамент.
Оперение является одним из показателей здоровья домашней птицы. Здоровая и хорошо развитая птица имеет чистое, блестящее оперение яркой окраски. Состояние перьев и клоаки часто указывает на возможное наличие паразитов или явное нездоровье птицы. Для определения возможного наличия паразитов нужно осмотреть перья, особенно под крыльями и вокруг ануса. Вши — это серьезная проблема у кур, обычно они собираются между перьями. В чешуйках лап могут гнездиться клещи.
Постоянно грязные и неряшливые куры, или особи с испачканными перьями вокруг клоаки могут стать причиной болезни всей стаи. Бывает, что некоторые куры из пушистых пород часто пачкают свои перья, будучи здоровыми, но это признак касается только определенных пород.
Глаза, ноздри, клюв и лапы птицы могут сказать о многом. Глаза птицы должны быть четкими, но не мутными, чистыми и яркими. Если вокруг углов глаз или вокруг ноздрей наличествуют пузыри или жидкость, это может указывать на респираторные инфекции. У кур весьма распространены респираторные заболевания. Если имеются даже их незначительные симптомы, надо срочно прослушать дыхание птицы и осмотреть внутренности клюва. Это поможет установить наличие заболевания верхних дыхательных путей. Хрип или свистящие звуки во время дыхания свидетельствуют о болезни.
Верхний и нижний клюв должны сходиться точно в середине, при этом не допускается даже небольшого смещения. Пальцы на ногах должны быть прямые. Согнутые пальцы являются уродством, это наследуемый дефект развития, птиц с такими дефектами разводить не следует.
Куры — плодовитые и скороспелые птицы, они быстро вырастают, дают полноценную тушку и несут яйца. Однако они подвержены многим заболеваниям. Птицеводы-любители должны твердо знать клинические признаки заболеваний молодняка и взрослой птицы, которые встречаются чаще других. Такие заболевания наносят большой ущерб хозяйству.
Регулярный осмотр кур позволяет выявить некоторые симптомы и отклонения от нормы. Затем нужно сравнить имеющиеся симптомы с признаками болезни, чтобы понять — какая именно болезнь коснулась птиц. Заболевания могут быть заразные и незаразные. При заразных болезнях смертность кур может достигать 100 %.
Заразные заболевания
Инфекционные, или заразные, заболевания считаются самыми опасными, поскольку их развитие поражает всю птицу, имеющуюся в хозяйстве. Обычно инфекционные заболевания протекают у птицы очень остро и быстро, в течение нескольких дней может пасть большее число поголовья.
Типичным признаком инфекционных заболеваний является повышение температуры тела до 43–44 °C, тогда как нормальная температура тела курицы равна 42 °C.
Повышение температуры тела обычно сопровождается угнетенным состоянием и сонливостью. Такая птица сидит с опущенными крыльями и закрытыми глаза, она теряет аппетит. В ротовой и носовой полостях птиц скапливается слизь, она затрудняет дыхание, поэтому птица дышит с открытым клювом. Она испускает «каркающие», хрипящие или свистящие звуки. Птица трясет головой, пытаясь очистить носовые отверстия от слизи. Она чистит клюв о перья, поэтому перьевой покров на крыльях становится грязным. Многие заболевания сопровождаются поносом. Испражнения загрязняют пушок вокруг клоаки у молодняка птицы. По мере их засыхания, в просвете прямой кишки молодняка формируется пробка, которая затрудняет выведение помета.
Все известные ныне виды вирусов гриппа первоначально были обнаружены у птиц. Именно с больных птиц начинались и все три мировые пандемии гриппа прошлого века: испанка (1918), азиатский (1957) и гонконгский (1968) грипп.
Многие инфекционные заболевания домашней птицы весьма опасны для людей. Поэтому при первых же признаках заражения питомцев бактериями или вирусами владелец птичника обязан: