Способность антиоксидантов, содержащихся в корице, очень велика. Так этот показатель равен 131420 ORAC и уступает (среди специй) только гвоздике. Напомню, что лишние свободные радикалы поражают поджелудочную железу и способствуют возникновению диабета. Отмечу, что корица, кроме того, что она является противодиабетической специей, способна облегчить пищеварение. Чай с корицей незаменим при простуде. Корица помогает человеку в борьбе за хорошее зрение, в частности ее полезно применять при начальной катаракте. И, конечно, корица весьма востребована при ишемической болезни сердца. Использование корицы позволяет нормализовать уровень холестерина и препятствует ожирению.
Использовать корицу можно разными способами: вводить в салаты, посыпать фрукты. Норма – 1–6 г в сутки. Весьма действенным является использование водного и спиртового растворов корицы. Ее можно добавлять в чай, кофе, кефир. Я изредка использую раствор в воде 1 ч. л. меда гречишного (а лучше акациевого) с половиной ложечки корицы.
Особая тема – коричное масло. Это очень ценный продукт, который неплохо иметь в доме, особенно если в нем поселился диабет. Аромат коричного масла расслабляет, успокаивает, устраняя депрессию и состояние тревоги, снимает нервное напряжение и возбуждение. Учитывая, что больных диабетом зачастую сопровождают и сердечно-сосудистые заболевания, масло корицы рекомендуется использовать для употребления внутрь по 1 капле, запивая зеленым или травяным чаем, рекомендованным больным диабетом. К тому же это масло, обладая легким вяжущим эффектом, с успехом параллельно используется и при поносе.
Лучшая корица это та, которая имеет форму свернутой трубочки: ведь то, что мы называем корицей, – это высушенная кора коричного дерева. Правда, в таком виде в наших магазинах корицу не всегда встретишь. К тому же она дорогая. Ну а корицу в порошке покупайте только у известных производителей.
Противопоказанием для использования корицы является повышенная нервная возбудимость, беременность, высокая температура.
Имбирь. Древние греки дали имбирю имя, созвучное с его санскритским «singabera», что означает «рогатый корень». Он всем своим внешним видом, не говоря уже о внутренней силе, всех забодает. А еще его называют «универсальное средство». За имбирем твердо закрепилось, что он пряность, лекарство, духовный символ. Если мы современным оком посмотрим на его химический состав, то и искать других снадобий не придется. В нем есть витамины С, группы В, провитамин А, белки, жиры, углеводы, большая армия минералов, включая магний, кальций, железо, цинк, селен. Есть и незаменимые кислоты.
У имбиря нескончаемое количество достоинств. Он снижает уровень сахара в крови, растворяет холестериновые бляшки, образовавшиеся за долгую и не очень жизнь на стенках кровеносных сосудов. Но это не все его достоинства даже для сосудов. Имбирь не только чистит сосуды, но и укрепляет, улучшает в них кровоток, понижает свертываемость крови. Кроме того, имбирь – хорошее противовоспалительное, ранозаживляющее, отхаркивающее, тонизирующее средство.
Однако у каждой вещи есть две стороны. Есть они и у имбиря, когда он применяется при диабете. Главное в лечении диабета II типа – диета. А имбирь, как известно, жгучий, острый, одним словом, в разряд диетических продуктов не подходит. Имбирь существенно снижает уровень сахара в крови. Поэтому, употребляя имбирь, надо постоянно следить за уровнем сахара в крови. Если диабет сопровождается повышенным артериальным давлением, использование этого целебного корня чревато еще большим его увеличением.
Тем не менее, плюсов в использовании имбиря при диабете больше, а минусы легко устраняются соблюдением минимальной дозы и другими способами регулирования, которые может посоветовать лечащий врач. Порошок корня имбиря на кончике ножа и чашка кипятка – безопасная доза. Свежий корень – маленький кусочек в салате, супе, вторых блюдах.
Использование половины чайной ложечки сока имбиря – проверенный способ снижения сахара в крови. Этот сок следует использовать, растворив в воде. В аптеках продают имбирное и эфирное масла. Последний продукт следует использовать очень осторожно: по 1–2 капли на процедуру, связанную с ингаляцией и по 3–5 капель на ванну или массаж. Имбирь используют как лекаря для профилактики сердечно сосудистых заболеваний, включая стенокардию, инфаркт, инсульт. Если эти беды уже случились, имбирь используется вкупе с другими средствами строго по рекомендации врача в дозах, прописанных им. Для оздоровления и восстановления суставов используется массаж на базе имбирного масла, которое можно приготовить самостоятельно, залив небольшой корешок (предварительно нарезав) 0,5 л. растительного нерафинированного масла.
Есть у имбиря и противопоказания: вторая половина беременности, гипертонические кризы, высокая температура, обострение желудочно-кишечных заболеваний. Всегда помните, что имбирь – сильнодействующее средство и норму следует неукоснительно соблюдать.
Гвоздика. Гвоздика принадлежит славному семейству миртовых. Пряность эта, не что иное, как цветочная почка гвоздичного дерева (сизигиум ароматный). Это сильнейший антиоксидант, поскольку содержит в своем составе витамины группы В, Е. Гвоздика – известный иммуностимулятор. Гвоздика положительно влияет на процесс усвоения не только «живых» витаминов, но и аптечных витаминных препаратов.
Использование гвоздики при заболеваниях ЖКТ объясняется целым рядом причин, в том числе, наличие эвгенола. Ему гвоздика обязана своим приятным, ни с чем не сравнимым целебным ароматом и антисептическим свойством.
Настойка и настой гвоздикиУлучшая пищеварение, гвоздика помогает и нормализовать содержание сахара в крови.
Для укрепления кровеносных сосудов, которые подвергаются агрессивному воздействию диабета, можно сделать гвоздичную настойку. Возьмите 10 штук гвоздичек и залейте двумя стаканами водки. Настаивать 3 недели. Пить с водой или молоком по 12 капель 3 раза в день после еды. При необходимости через 3 недели курс повторить.
Весьма действенное средство – настой из гвоздики. 10–15 штук залить 0,5 л теплой воды и настаивать сутки в термосе. Пить по трети стакана за 20 минут до еды. Курс месяц, затем месяц перерыва. И так в течение года.
Гвоздика при зубной боли, ангине, парадонтозеОткусить кусочек от бутона гвоздики и жевать, пока не исчезнет вкус гвоздики. Это сильное противовоспалительное и антибактериальное средство.
Масло из гвоздики для лечения кожных покрововПятнадцать штук гвоздичек положить в 100 г растительного масла и держать на водяной бане 30 минут. Остудить. Хранить в холодильнике. Использовать для смазывания ран, трофических язв, порезов на коже.
Гвоздика для укрепления иммунитета, ЖКТСмешать 0,5 ч. л. натурального меда и маленькую щепотку молотой гвоздики. Съедать перед едой 1 раз в день.
Часть вторая Физическая активность
Глава 7 Гиподинамия. Как ее преодолеть?
Антихолестериновая диета не делает человека ни здоровее, ни счастливее, не избавляет от диабета и других заболеваний. Это не мое мнение. Это результаты статистических исследований. Многофакторных, многогодичных, многотомных. Европа и Америка, рьяно борясь с высокобелковой (читай мясной) пищей, имеют и один из самых больших процентов больных, страдающих ожирением и диабетом.
В США мяса стали есть меньше на 30 %, а количество больных не только не уменьшилось, но растет с каждым годом. По прогнозам ученых США, за первую половину нашего века заболеваемость диабетом среди людей старше 75 лет возрастет на 336 %. Угрожающе увеличивается этот процент и среди более молодых индивидуумов.
И Россия, к сожалению, по темпам не отстает от цивилизованных стран, особенно ее мегаполисы.
Разочаровавшись в низкокалорийной диете, некоторые ученые стали искать другие причины, прямо ведущие к диабету. И нашли. Это гиподинамия. Преодолеть ее может только физическая нагрузка.
7.1. «В движении – счастье мое»
Так считали древние, а Ф. Шуберт написал музыку к гениальному вокальному циклу, где звучат эти слова.
Без активного, целенаправленного движения невозможна нормальная работа организма.
Не надо доказывать, что мышцы быстро атрофируются, если человек ведет малоподвижный образ жизни.
Движение положительно действует не только на мышцы, но и на весь организм.
Чем больше калорий будет сжигать больной диабетом, тем дольше он будет жить.
Не надо доказывать, что мышцы быстро атрофируются, если человек ведет малоподвижный образ жизни.
Движение положительно действует не только на мышцы, но и на весь организм.
Чем больше калорий будет сжигать больной диабетом, тем дольше он будет жить.
Это утверждение относится не только к тем, у кого сахар в крови повышен. Это относится ко всем и молодым, и не очень, включая людей преклонного возраста. «Движение омолаживает тело и разум».
При выполнении физических упражнений сердце требует нормализации кровоснабжения, тогда организм самостоятельно создает вокруг пораженных, суженных участков артерии дополнительные сосуды меньшего диаметра (коллатерали). Развитие такого кровоснабжения помогает ослабить интенсивность сердечно-сосудистых заболеваний – верных спутников диабета.
Академик Амосов утверждал и на деле подтвердил необходимость физических упражнений, ходьбы, бега, плавания для людей всех возрастов.
Особенно дозированная нагрузка нужна пожилым людям. Амосов доказал, что с возрастом человек должен уделять ей больше времени, то есть нагружать свой организм зарядкой (ходьбой), например, не в течение 30 минут, как в молодом возрасте, а все 60.
Важно уяснить – для того, чтобы физические упражнения принесли пользу, надо выбрать те, которые приносят радость.
И не забывайте про домашние заботы. Двадцать-сорок минут подвижности ежедневно, связанные с уборкой квартиры, покупкой продуктов, подъемом по лестнице, уходом за домашними растениями и животными, укрепляют не только физически, но и нормализуют давление, положительно действуют на всю иммунную систему. Безусловно, все надо делать в удовольствие. Если этого чувства нет, вреда не будет, но и пользы тоже.
7.2. Контроль сахара – до и после
Какую бы форму физической активности вы ни избрали, будь то обычная физкультура, дыхательная гимнастика, специальные виды физических упражнений, ходьба, бег, прыжки, плавание и др., всегда помните, что глюкомер становится вашим постоянным спутником и советчиком.
Уровень сахара в крови следует измерять в обязательном порядке перед началом занятий и после завершения выполнения любых физических нагрузок.
7.3. Как потеете?
«Как потеете?»
Так после традиционного приветствия спрашивали эллины встретившихся утром знакомых. Для них утренняя зарядка до пота была неотъемлемым элементом здорового образа жизни.
Кровеносная и лимфатическая система выводит шлаки из организма. Природа сделала дубль, снабдив тело множеством потовых желез и микроскопическими каналами, выводящими ненужное из организма. Эта система исправно работала веками, ведь человек «в поте лица своего» добывал пищу, боролся с врагами.
В нашей сегодняшней жизни все эти потоемкие функции мы передали машинам, а себя упаковали в автомобиль. Весь яд, который вышел бы наружу при выполнении физической работы, остается в организме, отравляя самое ценное и значимое для него – клетки.
Конечно, кровеносная и лимфатическая системы не бросают человека в беде. Они берут на себя часть работы потовых желез. Но без отрицательных последствий для организма это не проходит. Печень, почки, мочевой пузырь перегружаются. Их патология непременно оказывает свое негативное влияние на другие органы и системы.
Но у потоотделения есть и другие функции. Оно участвует в теплорегуляции, обеспечивая нормальную температуру тела, от 36 до 37 °C. При ней удельная теплоемкость достигает своего минимума, так как в промежутке между 36 и 37 °C для нагрева воды на 1 °C требуется самое минимальное количество килокалорий.
Регулируя тепловой обмен, потоотделение помогает организму переносить и жаркую погоду, и работу в помещении с высокой температурой.
Для того чтобы потоотделение было нормальным и яд покидал организм, не навредив ему, нужны интенсивная физическая активность, к которой относятся физкультура, ходьба, бег.
Не забывайте и про баню. Физическая активность и баня помогут быть здоровым и трудоспособным.
7.4. Лечебная физкультура
Комплекс лечебной физкультуры при сахарном диабетеЭтот комплекс прост, но эффективен. Он применяется в клинических санаториях и прошел всесторонний медицинский контроль.
Комплекс включает упражнения стоя и лежа. Выполнять лучше вначале упражнения стоя (табл. 18), затем перейти к упражнениям лежа (табл. 19).
Таблица 18. Исходное положение стоя
Таблица 19. Исходное положение – лежа на спине, дыхание произвольное
Через 5–10 минут после выполнения комплекса лечебной физкультуры следует съесть кусочек хлеба либо с сыром, либо с мясом.
7.5. Помогая позвоночнику – лечим диабет
Человеку столько лет, сколько его позвоночнику. Телевизор, компьютер с одной стороны, тяжелая продолжительная физическая работа с другой – это общая линейка, провоцирующая развитие дегенеративных процессов в позвоночнике.
Древние целители были уверены – лечение любой болезни начинается с позвоночника.
Фразу «все болезни от неполадок в позвоночнике», как и «все болезни от нервов», можно смело применять и к причинам возникновения диабета. Недаром у китайских целителей сформировано четкое мнение, что при диабете стоит обратить внимание прежде всего на позвоночник, особенно на его грудной отдел.
Самое простое, но при этом и самое действенное – это ежедневно выполнять комплекс несложных упражнений для каждого отдела позвоночника, которых у него три: шейный, грудной, поясничный.
Цель упражнений – улучшить приток крови к позвоночнику и мозгу.
Заниматься надо 2 раза в день по 15 минут. Если будет возможность – неплохо позаниматься на турнике.
Результат положительный вы почувствуете не только на спине, но и на лице исчезнут болезненные гримасы и позы неполноценного, немощного, всеми покинутого человека.
Что-то с шеею моей стало
Боль в затылке, глазах, ушах, плечах. Это симптомы шейного спондилеза.
Внезапная боль при наклоне головы с распространением на шею, мышцы и пальцы рук. Во время сна никак не удается удобно положить голову, и возникают колющие боли в руках и шее. Это – шейный радикулит.
Лечебная физкультура для шейного отдела позвоночника. Упражнения выполняются сидя на стуле или стоя1. Необременительные движения головой влево и вправо. Повторить 5–8 раз. В идеале следует, чтобы при максимальном повороте головы нос и подбородок были над плечом. Это в будущем, так сказать, конечная цель. Вначале же выполняйте упражнение очень и очень осторожно. Помните, шея-то все-таки своя.
2. Опустить голову вниз и прижать подбородок к груди (если удастся). Упражнение выполнить 5–8 раз. В результате растягиваются крупные мышцы задней области шеи, а значит, и шея становится более гибкой.
3. Положить ладонь на лоб. Наклоняя голову вперед, ладонью придавливать лоб. Иными словами, противодействовать наклону. Упражнение позволяет укрепить мышцы в передней ее части. Позвонки станут подвижнее, и шея займет свое законное место. Повторить 5–8 раз.
4. Положить левую ладонь на левый висок. Наклонить голову влево и одновременно надавить ладонью, воспрепятствуя наклону. Начать счет и довести до 5. Ослабить боковые мышцы шеи.
5. Отклонить голову назад, одновременно втянуть подбородок.
В результате происходит корректировка положения шеи. Ведь многие из нас работают за компьютером (столом) и вынуждены придавать шее отнюдь не идеальное положение.
Выполнять по 3–5 раз в течение дня, повторяя за каждый «подход» 5 и более раз.
Болезнь компьютерщика – и не только
«Не сутулься!» – слышим мы с детства и с детства продолжаем сутулиться. Удача, если Бог награждает родителями, которые не только поучают, но и учат. Тогда и походка будет «летящей», и голова не будет вытянута вперед, и ноги не будут отставать от шеи, а главное – грудные позвонки, связки и мышцы не будут подвергаться дополнительной нагрузке, а значит, грудному отделу позвоночника обеспечено здоровье.
К сожалению, многочасовая, ежедневная «сидячая» работа вносит свои коррективы далеко не в лучшую сторону. Уменьшается подвижность грудного отдела позвоночника, и возникают боли и между лопатками, и в плечевом поясе, и в затылке.
Лечебная физкультура для грудного отдела позвоночникаЭти упражнения нужно выполнять утром, одно за другим.