• 1 ст. л. какао-порошка (20 г)
• 400 мл миндального молока
• молотая корица и/или какао-порошок для украшения
Очистить грушу от кожуры, вынуть сердцевину, порезать кусочками; очистить банан и нарезать кружочками. Положить фрукты, протеиновый порошок, какао-порошок и молоко в блендер или кухонный комбайн и перемолоть до образования однородной массы.
Перелить в высокий бокал, сверху посыпать корицей и/или какао-порошком и подавать к столу.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Протеиновый коктейль острый
• 1 ст. л. конопляного протеинового порошка
• 400 мл воды
• 1 ст. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)
• 15 г паприки
Взбить все ингредиенты блендером, перелить по стаканам, и можно наслаждаться напитком.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Миндальный коктейль с финиками и макой
• горсть миндаля (замоченного на ночь)
• 1 стакан воды
• 4 финика без косточек
• ½ ч. л. корицы
• 1 ч. л. порошка перуанской маки
• палочки корицы для украшения
Замоченный на ночь миндаль промыть и смешать в блендере со стаканом воды. Полученное молоко процедить через марлю или сито. Добавить финики, корицу, маку и еще раз смешать все ингредиенты блендером. Готовый коктейль можно пить сразу или охладить в морозильнике. Однако помните: пенка будет держаться после приготовления недолго. Можно украсить волшебный коктейль палочками корицы.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
У кого нет кандидной инфекции, может по желанию добавить ложку органического меда.
«Шампанское» для Красивых Женщин
• 1 л чистой воды
• 1 лайм
• 1 ст. л. меда, а при наличии кандиды – стевия
• мята по вкусу
• веточка тархуна
Положить в блендер листья мяты, тархун, лайм, очищенный от кожуры, мед. Добавить воду и все очень тщательно перемешать. После чего процедить полученный напиток через марлю или сито, чтобы «шампанское» получилось чистым.
Налить в любимую стеклянную бутылочку… И лучшее «шампанское» со вкусом детства и игривого настроения готово!
✓ количество порций – 4 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Гречневый детокс-чай
• 2 ст. л. зеленой гречки
• ½ л воды
Вскипятить воду, залить ею гречку и дать настояться в течение 10 минут. Сцедить полученный настой и разлить по чашкам. Из гречки можно в дальнейшем сварить кашу.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
НА ЗАМЕТКУ
Зеленую гречку можно найти в интернет-магазинах для сыроедов и биопродуктов.
Этот гречневый чай любит Деми Мур за его способность улучшать лимфоотток, нейтрализовать токсины и снижать артериальное давление :).
Имбирный чай «Красивая фигура»
• 2 ч. л. сушеного имбиря
• 1 головка чеснока
• 2 л воды
Чеснок мелко нарубить или потереть на терке. Развести сушеный имбирь в воде, добавить чеснок, размешать. Залить кипятком, перелить напиток в термос и дать настояться 20 минут.
Перед употреблением процедить. Употреблять 1–2 раза в день за 30 минут до еды.
✓ количество порций – 8 кружек,
✓ тип питания – для всех типов.
НА ЗАМЕТКУ
Напиток ускоряет метаболизм и помогает в похудении.
Имбирный чай «Солнечный»
• ½ ч. л. сушеного имбиря
• ½ лимона
• ½ апельсина
• ¾ стакана воды
В чашку 200–250 мл выжать сок лимона и сок апельсина. Добавить сушеный имбирь. Полученную массу размешать и залить водой комнатной температуры. Полученная жидкость должна занимать ¼ чашки. Затем долить в чашку горячей, но не кипящей воды. Дать напитку настояться 5 минут.
По желанию можно добавить листья мяты.
✓ количество порций – 1 кружка,
✓ тип питания – для всех типов.
НА ЗАМЕТКУ
Имбирный чай подходит для тонизирования организма, профилактики простудных заболеваний и снижения избыточного веса.
Имбирный чай с мятой
• 2 ч. л. свежего корня имбиря
• ⅓ лимона
• листья мяты по вкусу
• 4 стакана воды
Взять небольшую кастрюльку, налить в нее воды, высыпать тертый имбирь, размешать. Поставить кастрюльку на слабый огонь, довести до кипения и варить в течение 15 минут. Снять кастрюлю с огня. Добавить мяту. Закрыть крышкой.
Пить чай рекомендуется за 30 минут до еды 2–3 раза в день.
✓ количество порций – 4 кружки,
✓ тип питания – для всех типов.
НА ЗАМЕТКУ
Напиток хорошо укрепляет иммунитет и ускоряет метаболизм.
Фруктовый шейк
• 1 замороженный банан
• ½ авокадо
• 1 порция белкового порошка
• 1 стакан воды
• 1 стакан льда
• 2 ст. л. порошка какао
• 1 ч. л. корицы
• 1 ст. л. кленового сиропа (при наличии кандиды – стевия)
Смешать все ингредиенты до получения однородной массы, густой и кремообразной.
Перелить в бокал.
✓ количество порций – 1,5 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Коллекция купажей
Эти витаминные сборы очень полезны в осенне-весенний период. Травы для купажей брать в равном количестве. На 1 стакан напитка берется 1 ст. л. сбора.
Купаж 1. «Ягодная фантазия»• Бутоны китайской розы
• Шиповник
• Черноплодная рябина
• Бузина
• Боярышник
• Терновник
• Черная смородина
• Мята перечная
Купаж 2. «Мелодия лета»• Цветы ромашки
• Листья малины
• Мята перечная
Купаж 3. «Яркое утро»• Цветки каркаде
• Котовник лимонный
• Эхинацея (трава)
• Мелисса лимонная (трава)
Купаж 4. «Семежево»• Чабрец (трава)
• Цветки липы
• Мята перечная
Купаж 5. «Апельсины в саду»• Эхинацея (трава)
• Шиповник
• Яблоко
• Каркаде
• Цветки липы
• Мята перечная
• Корочка апельсина
• Ежевика (листья)
• Черная бузина
Смузи
Пробиотический зеленый смузи
• 200 г квашеной капусты
• 1 огурец
• любая сезонная зелень по вкусу (кинза, укроп, петрушка, листья свеклы)
• листья салата по вкусу
• 1 зеленое яблоко
Отправить все в блендер, тщательно перемешать и перелить в бокал.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир или авокадо.
Смузи из спирулины
• 400 мл миндального молока
• 100 мл воды
• 1 несладкая груша
• 1 огурец
• 1 манго
• порошок органической спирулины (не больше 1 ч. л.)
• кокосовое масло – 1 ст. л.
Отправить все в блендер, тщательно перемешать и разлить по стаканам.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
ПОЛЬЗА
Уникальное сочетание природной сладости фруктов, растительного орехового белка, полезных жирных кислот и cпирулины для удивительного вкуса и омоложения с каждым глотком. Кокосовое масло питает ваши клетки удивительной лауриновой кислотой для поднятия иммунитета, регулирует ваши гормоны и насыщает лучше любого мяса. А всего лишь 1 грамм спирулины заменит вам 1,5 килограмма овощей! Спирулина содержит все 8 незаменимых аминокислот, хлорофилл для очищения крови, столь необходимый современной женщине йод, витамины группы B и минералы.
Уникальное сочетание природной сладости фруктов, растительного орехового белка, полезных жирных кислот и cпирулины для удивительного вкуса и омоложения с каждым глотком. Кокосовое масло питает ваши клетки удивительной лауриновой кислотой для поднятия иммунитета, регулирует ваши гормоны и насыщает лучше любого мяса. А всего лишь 1 грамм спирулины заменит вам 1,5 килограмма овощей! Спирулина содержит все 8 незаменимых аминокислот, хлорофилл для очищения крови, столь необходимый современной женщине йод, витамины группы B и минералы.
Суперсмузи «Спирулина и кокос»
• 250 мл воды
• 250 мл кокосовой воды
• 1 ст. л. кокосового масла
• 1 салат-латук
• свежая мята по вкусу
• 1 цукини
• 1 огурец
• 1 ч. л. порошка органической спирулины
• стевия для вкуса
Отправить все в блендер, тщательно перемешать и перелить в бокал.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Смузи красоты
• 200 мл воды
• 1 салат-латук
Все отправить в блендер и тщательно перемешать.
• 1 яблоко
• 1 груша
• стебли сельдерея по вкусу
• сок ½ лимона
Все положить в соковыжималку. Сок вылить в блендер.
• 1 банан
• петрушка по вкусу
• кинза по вкусу
И снова все смешать в блендере, затем перелить в стакан.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
Смузи из спирулины
• 200 мл воды
• 1 несладкая груша
• 200 мл миндального молока
• 1 огурец
• 1 манго
• порошок органической спирулины (не больше 1 ч. л.)
• 1 ст. л. кокосового масла
Все в блендер.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
Смузи авокадно-огуречный
• 1 авокадо
• 2 огурца
• 200 мл воды
• 1 щепотка розовой гималайской соли
• базилик по вкусу
• ½ лимона
• имбирь по вкусу
• мята по вкусу
Все отправить в блендер, затем перелить в стакан.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
Смузи со вкусом тархуна
• 2 палочки сельдерея
• 1 горсть листьев тархуна (эстрагона)
• 1 горсть листьев свежей мяты
• 1 персик
• 1 банан
• 1 яблоко
• сок ½ лимона
• 1½ стакана воды
Все отправить в блендер, затем перелить в бокал.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
ПОЛЬЗА
Летним жарким днем мы можем вспомнить детство и приготовить тархун. Уникальность нашего смузи со вкусом тархуна в его минералах. Сельдерей насыщает ваш организм калием и натрием, мята придает свежесть, а банан и яблоко добавляют приятную сладость. Летнее наслаждение!
Смузи «Привет»
• 1 ½ стакан воды
• 2 банана
• 12 ядер миндаля, вымоченных в воде
• щепотка натуральной ванили или 3–4 капли ванильного экстракта
Смешать все в блендере. Миндаль дает действительно великолепный вкус. Если вы не можете найти натуральную ваниль, используйте несколько капель натурального ванильного экстракта.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
ПОЛЬЗА
Один из самых простых, но питательных смузи для быстрого приготовления. Когда под рукой нет других ингредиентов, просто добавьте в смузи вымоченный миндаль, и вы моментально насытите свой организм магнием, а также таким необходимым ему легким в усвоении растительным белком.
Смузи «Радость»
• 1⅓ л кунжутного молочка
• 1 банан
• 2 ч. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)
• сок ½ лимона (по вкусу)
• 1 ч. л. сырого органического меда по желанию*
Все перемешать в блендере и перелить в бокал.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
*НА ЗАМЕТКУ
Исключить при антикандидной программе.
ПОЛЬЗА
Двойное бинго! Уникальное сочетание богатого минералами кунжута и зеленой СУПЕРеды – витграсса. Кальций, фосфор, калий и магний кунжута делают ваши волосы, ногти и кожу крепкими и молодыми, при этом насыщая легким в усвоении растительным белком. А витграсс, будучи лучшим фильтром от природы для чистоты вашей крови, насыщает чистейшим хлорофиллом, увеличивает количество красных кровяных телец, стимулирует метаболизм (вот оно похудение!), регулирует работу щитовидной железы и защищает от радиации.
Вечная Весна – блюда «Зеленой» кухни
Гарниры красоты
Волшебные салаты
Нежные супы
Вкусные соусы
Гарниры красоты
Зеленая острая закуска
• 100 г брокколи (проваренной на пару)
• 100 г цветной капусты (проваренной на пару)
• сок ½ лимона
• 1 домашнее яйцо
• зеленый лук по вкусу
• головка чеснока
• 1 ч. л. тертого имбиря
• 1 ч. л. маки (по желанию)
• 1 ч. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)
В миску разбить яйцо, добавить сок лимона, нарезанный зеленый лук и чеснок. Натереть имбирь, добавить органический порошок травы пшеницы (витграсс). Все перемешать. Вылить все в блендер, добавить брокколи и цветную капусту, маку и хорошо перемешать. Подавать к любым блюдам: хлебцам, мясу, яйцам пашот.
✓ количество порций – 1 мисочка,
✓ тип питания – для всех типов.
Зеленый тапенад (закуска)
• 200 г оливок
• 50 г миндаля
• 50 г кедровых орехов
• ⅔ стакана оливкового масла
• 1 небольшой пучок петрушки
• сок и цедра 1 большого лимона
• 50 г каперсов
• 1 зубчик чеснока
Рецепт до безумия прост – все измельчить в блендере и радоваться жизни! Хранить в холодильнике, налив сверху немного оливкового масла первого холодного отжима, чтобы не образовывалась корочка. Отлично сочетается с безглютеновыми хлебцами или салатом из свежих овощей.
✓ количество порций – 1 миска,
✓ тип питания – для всех типов.
ПОЛЬЗА
Закуска, которая вполне может заменить вкусный питательный обед. Легкий в усвоении растительный белок и жиры орехов с приятной пряностью жирных оливок и антимикробного чеснока насыщают на долгие часы, даря вам энергию и настроение!
Закуска домашняя острая
• 6 клубней топинамбура
• 4 крупных зубчика чеснока
• 5 кружочков имбиря
• 1 ч. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)
• розовая гималайская соль по вкусу
• 50 г воды
В блендере размолоть все так хорошо, чтобы получилась однородная масса в виде соуса. Сложить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике. Подавать к тостам, яйцам пашот, мясным блюдам.
✓ количество порций – 1 банка,
✓ тип питания – для всех типов.
ПОЛЬЗА
Уникальность этой закуски – в… хлорофилле. Да, да! Обычная закуска превращается в СУПЕРзакуску благодаря добавлению витграсса – кладезя минералов, хлорофилла, аминокислот – лучшей таблетки от болезней от природы!
Волшебные салаты
Салат «Лакомство Фредерика»
• ½ головки нарезанного римского салата (ромэна)
• 1 горсть нарезанной рукколы