Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности - Оксана Зубкова 2 стр.


1 ст. л. какао-порошка (20 г)

400 мл миндального молока

молотая корица и/или какао-порошок для украшения

Очистить грушу от кожуры, вынуть сердцевину, порезать кусочками; очистить банан и нарезать кружочками. Положить фрукты, протеиновый порошок, какао-порошок и молоко в блендер или кухонный комбайн и перемолоть до образования однородной массы.

Перелить в высокий бокал, сверху посыпать корицей и/или какао-порошком и подавать к столу.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Протеиновый коктейль острый

1 ст. л. конопляного протеинового порошка

400 мл воды

1 ст. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)

15 г паприки

Взбить все ингредиенты блендером, перелить по стаканам, и можно наслаждаться напитком.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Миндальный коктейль с финиками и макой

горсть миндаля (замоченного на ночь)

1 стакан воды

4 финика без косточек

½ ч. л. корицы

1 ч. л. порошка перуанской маки

палочки корицы для украшения

Замоченный на ночь миндаль промыть и смешать в блендере со стаканом воды. Полученное молоко процедить через марлю или сито. Добавить финики, корицу, маку и еще раз смешать все ингредиенты блендером. Готовый коктейль можно пить сразу или охладить в морозильнике. Однако помните: пенка будет держаться после приготовления недолго. Можно украсить волшебный коктейль палочками корицы.

✓ количество порций – 1 стакан,

✓ тип питания – для всех типов.

У кого нет кандидной инфекции, может по желанию добавить ложку органического меда.

«Шампанское» для Красивых Женщин

1 л чистой воды

1 лайм

1 ст. л. меда, а при наличии кандиды – стевия

мята по вкусу

веточка тархуна

Положить в блендер листья мяты, тархун, лайм, очищенный от кожуры, мед. Добавить воду и все очень тщательно перемешать. После чего процедить полученный напиток через марлю или сито, чтобы «шампанское» получилось чистым.

Налить в любимую стеклянную бутылочку… И лучшее «шампанское» со вкусом детства и игривого настроения готово!

✓ количество порций – 4 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Гречневый детокс-чай

2 ст. л. зеленой гречки

½ л воды

Вскипятить воду, залить ею гречку и дать настояться в течение 10 минут. Сцедить полученный настой и разлить по чашкам. Из гречки можно в дальнейшем сварить кашу.

✓ количество порций – 1 стакан,

✓ тип питания – для всех типов.

НА ЗАМЕТКУ

Зеленую гречку можно найти в интернет-магазинах для сыроедов и биопродуктов.

Этот гречневый чай любит Деми Мур за его способность улучшать лимфоотток, нейтрализовать токсины и снижать артериальное давление :).

Имбирный чай «Красивая фигура»

2 ч. л. сушеного имбиря

1 головка чеснока

2 л воды

Чеснок мелко нарубить или потереть на терке. Развести сушеный имбирь в воде, добавить чеснок, размешать. Залить кипятком, перелить напиток в термос и дать настояться 20 минут.

Перед употреблением процедить. Употреблять 1–2 раза в день за 30 минут до еды.

✓ количество порций – 8 кружек,

✓ тип питания – для всех типов.

НА ЗАМЕТКУ

Напиток ускоряет метаболизм и помогает в похудении.

Имбирный чай «Солнечный»

½ ч. л. сушеного имбиря

½ лимона

½ апельсина

¾ стакана воды

В чашку 200–250 мл выжать сок лимона и сок апельсина. Добавить сушеный имбирь. Полученную массу размешать и залить водой комнатной температуры. Полученная жидкость должна занимать ¼ чашки. Затем долить в чашку горячей, но не кипящей воды. Дать напитку настояться 5 минут.

По желанию можно добавить листья мяты.

✓ количество порций – 1 кружка,

✓ тип питания – для всех типов.

НА ЗАМЕТКУ

Имбирный чай подходит для тонизирования организма, профилактики простудных заболеваний и снижения избыточного веса.

Имбирный чай с мятой

2 ч. л. свежего корня имбиря

⅓ лимона

листья мяты по вкусу

4 стакана воды

Взять небольшую кастрюльку, налить в нее воды, высыпать тертый имбирь, размешать. Поставить кастрюльку на слабый огонь, довести до кипения и варить в течение 15 минут. Снять кастрюлю с огня. Добавить мяту. Закрыть крышкой.

Пить чай рекомендуется за 30 минут до еды 2–3 раза в день.

✓ количество порций – 4 кружки,

✓ тип питания – для всех типов.

НА ЗАМЕТКУ

Напиток хорошо укрепляет иммунитет и ускоряет метаболизм.

Фруктовый шейк

1 замороженный банан

½ авокадо

1 порция белкового порошка

1 стакан воды

1 стакан льда

2 ст. л. порошка какао

1 ч. л. корицы

1 ст. л. кленового сиропа (при наличии кандиды – стевия)

Смешать все ингредиенты до получения однородной массы, густой и кремообразной.

Перелить в бокал.

✓ количество порций – 1,5 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Коллекция купажей

Эти витаминные сборы очень полезны в осенне-весенний период. Травы для купажей брать в равном количестве. На 1 стакан напитка берется 1 ст. л. сбора.

Купаж 1. «Ягодная фантазия»

Бутоны китайской розы

Шиповник

Черноплодная рябина

Бузина

Боярышник

Терновник

Черная смородина

Мята перечная

Купаж 2. «Мелодия лета»

Цветы ромашки

Листья малины

Мята перечная

Купаж 3. «Яркое утро»

Цветки каркаде

Котовник лимонный

Эхинацея (трава)

Мелисса лимонная (трава)

Купаж 4. «Семежево»

Чабрец (трава)

Цветки липы

Мята перечная

Купаж 5. «Апельсины в саду»

Эхинацея (трава)

Шиповник

Яблоко

Каркаде

Цветки липы

Мята перечная

Корочка апельсина

Ежевика (листья)

Черная бузина

Смузи

Пробиотический зеленый смузи

200 г квашеной капусты

1 огурец

любая сезонная зелень по вкусу (кинза, укроп, петрушка, листья свеклы)

листья салата по вкусу

1 зеленое яблоко

Отправить все в блендер, тщательно перемешать и перелить в бокал.

✓ количество порций – 1 стакан,

✓ тип питания – для всех типов.

Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир или авокадо.

Смузи из спирулины

400 мл миндального молока

100 мл воды

1 несладкая груша

1 огурец

1 манго

порошок органической спирулины (не больше 1 ч. л.)

кокосовое масло – 1 ст. л.

Отправить все в блендер, тщательно перемешать и разлить по стаканам.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

ПОЛЬЗА

Уникальное сочетание природной сладости фруктов, растительного орехового белка, полезных жирных кислот и cпирулины для удивительного вкуса и омоложения с каждым глотком. Кокосовое масло питает ваши клетки удивительной лауриновой кислотой для поднятия иммунитета, регулирует ваши гормоны и насыщает лучше любого мяса. А всего лишь 1 грамм спирулины заменит вам 1,5 килограмма овощей! Спирулина содержит все 8 незаменимых аминокислот, хлорофилл для очищения крови, столь необходимый современной женщине йод, витамины группы B и минералы.

Уникальное сочетание природной сладости фруктов, растительного орехового белка, полезных жирных кислот и cпирулины для удивительного вкуса и омоложения с каждым глотком. Кокосовое масло питает ваши клетки удивительной лауриновой кислотой для поднятия иммунитета, регулирует ваши гормоны и насыщает лучше любого мяса. А всего лишь 1 грамм спирулины заменит вам 1,5 килограмма овощей! Спирулина содержит все 8 незаменимых аминокислот, хлорофилл для очищения крови, столь необходимый современной женщине йод, витамины группы B и минералы.

Суперсмузи «Спирулина и кокос»

250 мл воды

250 мл кокосовой воды

1 ст. л. кокосового масла

1 салат-латук

свежая мята по вкусу

1 цукини

1 огурец

1 ч. л. порошка органической спирулины

стевия для вкуса

Отправить все в блендер, тщательно перемешать и перелить в бокал.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Смузи красоты

200 мл воды

1 салат-латук

Все отправить в блендер и тщательно перемешать.

1 яблоко

1 груша

стебли сельдерея по вкусу

сок ½ лимона

Все положить в соковыжималку. Сок вылить в блендер.

1 банан

петрушка по вкусу

кинза по вкусу

И снова все смешать в блендере, затем перелить в стакан.

✓ количество порций – 1 стакан,

✓ тип питания – для всех типов.

Смузи из спирулины

200 мл воды

1 несладкая груша

200 мл миндального молока

1 огурец

1 манго

порошок органической спирулины (не больше 1 ч. л.)

1 ст. л. кокосового масла

Все в блендер.

✓ количество порций – 1 стакан,

✓ тип питания – для всех типов.

Смузи авокадно-огуречный

1 авокадо

2 огурца

200 мл воды

1 щепотка розовой гималайской соли

базилик по вкусу

½ лимона

имбирь по вкусу

мята по вкусу

Все отправить в блендер, затем перелить в стакан.

✓ количество порций – 1 стакан,

✓ тип питания – для всех типов.

Смузи со вкусом тархуна

2 палочки сельдерея

1 горсть листьев тархуна (эстрагона)

1 горсть листьев свежей мяты

1 персик

1 банан

1 яблоко

сок ½ лимона

1½ стакана воды

Все отправить в блендер, затем перелить в бокал.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

ПОЛЬЗА

Летним жарким днем мы можем вспомнить детство и приготовить тархун. Уникальность нашего смузи со вкусом тархуна в его минералах. Сельдерей насыщает ваш организм калием и натрием, мята придает свежесть, а банан и яблоко добавляют приятную сладость. Летнее наслаждение!

Смузи «Привет»

1 ½ стакан воды

2 банана

12 ядер миндаля, вымоченных в воде

щепотка натуральной ванили или 3–4 капли ванильного экстракта

Смешать все в блендере. Миндаль дает действительно великолепный вкус. Если вы не можете найти натуральную ваниль, используйте несколько капель натурального ванильного экстракта.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

ПОЛЬЗА

Один из самых простых, но питательных смузи для быстрого приготовления. Когда под рукой нет других ингредиентов, просто добавьте в смузи вымоченный миндаль, и вы моментально насытите свой организм магнием, а также таким необходимым ему легким в усвоении растительным белком.

Смузи «Радость»

1⅓ л кунжутного молочка

1 банан

2 ч. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)

сок ½ лимона (по вкусу)

1 ч. л. сырого органического меда по желанию*

Все перемешать в блендере и перелить в бокал.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

*НА ЗАМЕТКУ

Исключить при антикандидной программе.

ПОЛЬЗА

Двойное бинго! Уникальное сочетание богатого минералами кунжута и зеленой СУПЕРеды – витграсса. Кальций, фосфор, калий и магний кунжута делают ваши волосы, ногти и кожу крепкими и молодыми, при этом насыщая легким в усвоении растительным белком. А витграсс, будучи лучшим фильтром от природы для чистоты вашей крови, насыщает чистейшим хлорофиллом, увеличивает количество красных кровяных телец, стимулирует метаболизм (вот оно похудение!), регулирует работу щитовидной железы и защищает от радиации.

Вечная Весна – блюда «Зеленой» кухни

Гарниры красоты

Волшебные салаты

Нежные супы

Вкусные соусы

Гарниры красоты

Зеленая острая закуска

100 г брокколи (проваренной на пару)

100 г цветной капусты (проваренной на пару)

сок ½ лимона

1 домашнее яйцо

зеленый лук по вкусу

головка чеснока

1 ч. л. тертого имбиря

1 ч. л. маки (по желанию)

1 ч. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)

В миску разбить яйцо, добавить сок лимона, нарезанный зеленый лук и чеснок. Натереть имбирь, добавить органический порошок травы пшеницы (витграсс). Все перемешать. Вылить все в блендер, добавить брокколи и цветную капусту, маку и хорошо перемешать. Подавать к любым блюдам: хлебцам, мясу, яйцам пашот.

✓ количество порций – 1 мисочка,

✓ тип питания – для всех типов.

Зеленый тапенад (закуска)

200 г оливок

50 г миндаля

50 г кедровых орехов

⅔ стакана оливкового масла

1 небольшой пучок петрушки

сок и цедра 1 большого лимона

50 г каперсов

1 зубчик чеснока

Рецепт до безумия прост – все измельчить в блендере и радоваться жизни! Хранить в холодильнике, налив сверху немного оливкового масла первого холодного отжима, чтобы не образовывалась корочка. Отлично сочетается с безглютеновыми хлебцами или салатом из свежих овощей.

✓ количество порций – 1 миска,

✓ тип питания – для всех типов.

ПОЛЬЗА

Закуска, которая вполне может заменить вкусный питательный обед. Легкий в усвоении растительный белок и жиры орехов с приятной пряностью жирных оливок и антимикробного чеснока насыщают на долгие часы, даря вам энергию и настроение!

Закуска домашняя острая

6 клубней топинамбура

4 крупных зубчика чеснока

5 кружочков имбиря

1 ч. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)

розовая гималайская соль по вкусу

50 г воды

В блендере размолоть все так хорошо, чтобы получилась однородная масса в виде соуса. Сложить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике. Подавать к тостам, яйцам пашот, мясным блюдам.

✓ количество порций – 1 банка,

✓ тип питания – для всех типов.

ПОЛЬЗА

Уникальность этой закуски – в… хлорофилле. Да, да! Обычная закуска превращается в СУПЕРзакуску благодаря добавлению витграсса – кладезя минералов, хлорофилла, аминокислот – лучшей таблетки от болезней от природы!

Волшебные салаты

Салат «Лакомство Фредерика»

½ головки нарезанного римского салата (ромэна)

1 горсть нарезанной рукколы

Назад Дальше