В период сильного роста овощных культур посевы следует опрыскивать 1 %-ным раствором кальциевой селитры или 0,5 %-ным хлористым кальцием, из расчета 50 г на 10 л воды. Опрыскивание нужно проводить 1–2 раза в неделю.
Черная бактериальная пятнистостьЧерная бактериальная пятнистость поражает томаты и перец. Заболевание характеризуется появлением мелких пятен в виде точек. Пятна водянистые, 1–2 мм в диаметре и имеют округлую форму. В центре пятен ткань плода чернеет, вокруг них – желтеет. На черешках, стеблях и листьях пятна имеют продолговатую форму. У взрослых растений пятна появляются по краям листьев. Плоды покрываются темными выпуклыми точками, затем точки становятся пятнами размером 6–8 мм в диаметре. Через несколько дней болезнь поражает все растение.
Развитию данного заболевания способствуют сильные и частые дожди, которые вызывают высокую влажность воздуха и почвы.
Для защиты растений от черной бактериальной пятнистости на семена следует отбирать только здоровые плоды. Растительные остатки больных растений следует сжигать, и семена томатов высаживать на прежнее место только через 3 года.
Черная бактериальная пятнистость не поражает только зрелые плоды томатов.
Бактериальный ракБактериальный рак поражает пасленовые культуры в основном при выращивании их в закрытом грунте. Заболевание часто проявляется в 2 формах:
✓ одностороннее увядание растений, наблюдающееся после растрескивания стебля (данный вид бактериального рака поражает проводящую систему растения);
✓ пятнистость на плодах, листьях, стебле (эта форма заболевания приводит к отмиранию участков ткани растения).
Бактериальный рак томатов
При второй форме бактериального рака формируются плоды некрасивой формы, которые покрываются белыми пятнами с темными трещинами по центру каждого пятна. Семена в таких плодах приобретают темный оттенок и становятся непригодными для посева. На листьях пораженного растения появляются темные трещины и полосы. Через некоторое время болезнь захватывает все растение, что приводит к его гибели.
Разносчиком болезни являются бактерии, которые распространяются с дождевой водой, насекомыми, проникают в растение через механические повреждения. Развитию болезни способствует жаркая и влажная погода. Бактерии могут сохраняться в семенах и растительных остатках в течение 2 лет.
Для защиты растений от бактериального рака следует использовать семена только здоровых плодов. Перед посадкой семена следует протравить, замочив в 65 %-ном растворе фентиурама, из расчета 4 г на 1 л воды, на 30–40 минут. Затем семена промывают и просушивают. Для профилактики заболевания следует соблюдать чередование овощных культур на садовом участке.
Если растение выращивается в закрытом грунте, следует регулярно менять почву или дезинфицировать ее, а также использовать для посадки устойчивые сорта.
Мокрая гнильБолезнь проявляется только у картофеля во время хранения его клубней. При поражении данным заболеванием клубень размягчается и увлажняется, превращаясь в слизистую массу темно-бурой или розовой окраски с неприятным запахом. В хранилище мокрая гниль чаще всего поражает клубни при повышенной влажности воздуха и резких перепадах температуры. Развитию болезни способствует переохлаждение или подмораживание клубней, а также механические повреждения.
Мокрая гниль картофеля
Для защиты картофеля от мокрой гнили следует тщательно отбирать клубни на хранение, не класть зараженные клубни рядом со здоровыми. Для посадки следует использовать только здоровый картофель. В хранилище необходимо поддерживать оптимальный режим хранения.
Сосудистый бактериозДанное заболевание поражает все виды капусты, а также репу и редис. Его характерным признаком является пожелтение и увядание листьев. Болезнь поражает сосудистую систему растения, поэтому на заболевших листьях появляется сетка почерневших сосудов. Листья быстро засыхают и легко крошатся.
Сосудистый бактериоз капусты
При поражении капустных культур на ранних сроках развития не происходит формирования кочана. Развитию заболевания способствует продолжительный дождливый период и загущенная посадка растений. Возбудитель может сохраняться на семенах и растительных остатках. Для защиты крестоцветных от сосудистого бактериоза следует обеззараживать семена перед посевом, соблюдать чередование культур на участке, высаживая растения на прежнее место не ранее чем через 3 года.
Против сосудистого бактериоза может помочь осенняя перекопка почвы, а также высаживание рассады крестоцветных в ранние сроки.
Бурая пятнистостьЗаболевание вызывает особый вид бактерий, которые в основном поражают листья тыквенных культур. Основным симптомом пятнистости является появление бурых пятен угловатой или округлой формы со светлым центром. Через некоторое время налет начинает чернеть, так как происходит образование спор гриба. При сильном поражении заболевание вызывает отмирание ткани листа.
Бурая пятнистость тыквенных
Бактерии сохраняются на растительных остатках и распространяются с водой при поливе, с насекомыми и огородным инвентарем. Развитию заболевания способствуют резкие температурные колебания.
Для профилактики бурой пятнистости в условиях открытого грунта следует уничтожать растительные остатки, тщательно промывать огородный инвентарь после каждого использования, рыхлить почву и соблюдать режим полива, не переувлажняя грунта. В условиях защищенного грунта следует проводить все вышеперечисленные мероприятия, а также проводить вентиляцию теплиц. Листья и стебель заболевшего растения рекомендуется обработать 1 %-ной хлорной известью.
Бактериальное увяданиеБактериальное увядание поражает листья, стебли и плоды тыквенных культур, чаще всего огурцов, дыни и кабачков. Заболевание характеризуется появлением светло-желтых пятен без окаймления, которые постепенно охватывают всю листовую пластинку, черешки и стебель, вызывая усыхание, а затем гибель растения.
Инфицированные растения содержат клейкое вещество, растягивающееся в виде нитей при разрезании стебля. Развитию заболевания способствует высокая температура воздуха. Источником бактериального увядания является почва и растительные остатки.
Бактериальное увядание тыквенных
Для защиты тыквенных культур на ранних стадиях развития следует уничтожать дикие растения семейства тыквенных, растущие вблизи огородных культур. Наиболее эффективным методом борьбы с данной болезнью является своевременное уничтожение насекомых-переносчиков болезни.
Вирусная мозаикаЗаболевание поражает листья тыквенных культур на всех стадиях роста. Основным симптомом болезни является мозаичность листьев, то есть чередование на них светло-зеленых и темно-зеленых участков, а также пятен желтого и бурого цвета. При сильном поражении вирусной мозаикой происходит деформация листьев, которые становятся морщинистыми и покрываются вздутиями. Болезнь вызывает также угнетение роста и укорачивание междоузлий. Плоды приобретают мозаичность и теряют свои вкусовые качества. Источником инфекции могут стать растительные остатки, семена больных растений, а также сорняки и бобовые культуры. Переносчиком заболевания является тля.
Вирусная мозаика тыквенных
Развитие вируса протекает в вегетационный период в теплую сухую погоду. В целях профилактики тыквенные культуры следует опрыскивать инсектицидами – это позволяет снизить вредоносность болезни. Нужно стараться избегать размещения тыквенных вблизи старых посевов растений того же семейства, поскольку они могут оказаться зараженными вирусной мозаикой. Следует также уничтожать сорняки, растительные остатки и плоды, пораженные вирусом.
Бактериальная гнильЗаболевание проявляется в период вегетации лука-севка, а также на семенниках лилейных культур и вызывает пожелтение и увядание листьев. Заболевание поражает и корнеплоды, ткань которых превращается в слизистое вещество.
Бактериальная гниль луковиц
Бактериальная гниль луковиц
На семенниках стрелки начинают желтеть и увядать, на луковицах признаки бактериальной гнили обнаруживаются только на продольном срезе – под здоровыми чешуями заметна мягкая гнилая мякоть бурого оттенка. Через 2–3 месяца такие луковицы полностью сгнивают и издают неприятный запах.
Мокрая(бактериальная)гниль
Бактериальная гниль появляется на ослабленных растениях. Развитию бактериальной гнили луковиц способствуют солнечные ожоги, резкая смена температур, а также хранение лука во влажной среде. Если заражение корнеплода произошло в почве, в первую очередь гниль появляется на хвостовой части растения. Зараженные болезнью культуры обычно довольно быстро увядают.
Для того чтобы защитить растения от бактериальной гнили, следует использовать только здоровый посадочный материал. Уборку урожая проводят только в сухую солнечную погоду. Перед закладыванием на хранение лук просушивают в течение 7-10 дней на солнце. При обрезке сухих перьев следует оставлять шейку размером 3–5 см. Продовольственный лук хранят при температуре 1–3 °C и относительной влажности 75–80 %, а маточные луковицы – при температуре 2–5 °C и влажности 70–80 %.
Меньше всего бактериальной гнили подвержены скороспелые сорта лука и чеснока.
Для борьбы с бактериальной гнилью головку лука и чеснока можно протравливать различными растворами и суспензиями, которые продаются в специализированных магазинах.
Бактериоз чеснокаБолезнь поражает чеснок в период хранения. На дольках появляются углубленные язвочки или полоски, идущие от низа зубчика вверх. Пораженные ткани обычно приобретают серебристо-желтую окраску. В местах поражения заметен налет спор. В большинстве случаев при высадке больных бактериозом луковиц они прорастают нормально.
Развитию заболевания способствует уборка и закладка на хранение недозревшего чеснока, а также несоблюдение гидротермического режима хранения.
Устойчивым к заболеванию является чеснок с хорошо сформированными, дозревшими зубчиками.
Грибковые болезни лилейных культур обычно не проявляются в чистом виде, а развиваются в виде смешанных гнилей. Чаще всего происходит одновременное поражение луковицы шейковой гнилью, черной плесенью, бактериозом и фузариозом.
В качестве мер профилактики заболевания следует соблюдать оптимальный режим хранения, просматривать головки чеснока. При обнаружении признаков бактериоза пораженную головку чеснока необходимо выбросить.
Вирусные болезни
Вирусные заболевания возникают в результате поражения растений внутриклеточными паразитами-вирусами.
Симптомами таких заболеваний является мозаичность, пятнистость листьев, уменьшение размера растений. Вирусные заболевания, как правило, передаются с соком больных растений сосущими насекомыми, а также через садовые инструменты.
Штриховатость (стрик) томатовЭто вирусное заболевание, которое поражает томаты в открытом и закрытом грунте. Оно проявляется на листьях и плодах растения в виде штрихов и прерывистых пятен. Плоды получаются ребристыми, недозревшими и невкусными. После поражения стриком листья томата отмирают, стебель становится тонким, хрупким и ломким, верхушка растения усыхает.
Стрик томатов
Для защиты томатов от стрика семена следует протравить в 1 %-ном растворе перманганата калия, взятого из расчета 10 г на 1 л воды. Семена замачивают в растворе на 30–40 минут, затем промывают в чистой воде и просушивают. От стрика томатов может помочь протравливание парниковых рам, дезинфекция коробов и огородного инвентаря 1 %-ным раствором формалина. Взрослые растения следует опрыскивать 0,05 %-ным раствором перманганата калия, из расчета 5 г на 10 л воды. Растительные остатки нужно сжечь, поскольку они могут являться переносчиками заболевания.
Сухая гниль томатов (ризоктониоз)Сухая гниль томатов поражает незрелые плоды. Возбудителями болезни являются клопы-щитники. Если насекомые интенсивно питались плодом, на его поверхности появляются пятна светло-коричневой или темной, почти черной окраски с серыми трещинами. Внутри пораженного плода ткань становится белой и пористой.
Сухая гниль томатов
При созревании плода пораженные участки сохраняют светло-желтую окраску. В центре каждого пятна можно обнаружить небольшое повреждение от укуса клопа-щитника.
Насекомое кусает кожицу несозревшего плода и выделяет фермент, препятствующий нормальному его созреванию. Сухая гниль томатов поражает плоды во влажную погоду. Развитию заболевания способствуют сильные температурные перепады, а также большое количество сорняков, растущих поблизости от участка с томатами.
Для защиты растений их следует своевременно опрыскивать инсектицидами.
Томаты могут поражаться клопом-щитником на всех стадиях его развития.
Кольцевая гнильКольцевая гниль поражает клубни картофеля. Сразу после заражения на них появляются розовые или бурые пятна и трещины, затем клубень желтеет. При развитии болезни пораженные места темнеют. Постепенно потемнение распространяется на весь клубень.
Кольцевая гниль клубней картофеля
Инфекция передается через зараженные клубни. Более быстрому ее Кольцевая гниль распространению способствует повышенная влажность воздуха и почвы и высокая температура воздуха. Бактерии не всегда поражают картофель в год высадки, случиться это может в следующем сезоне.
Для защиты картофеля от кольцевой гнили следует тщательно осматривать клубни перед посадкой. Вместе с тем рекомендуется регулярно дезинфицировать хранилища и использовать и выращивать устойчивые к кольцевой гнили сорта картофеля.
Веретеновидность клубнейЧаще всего данное заболевание встречается у картофеля. У пораженных растений листья располагаются по отношению к стеблю под острым углом и уменьшаются в размерах. Лист становится шероховатым.
Веретеновидность клубней
В профилактических мерах следует использовать только здоровый посадочный материал и использовать для посадки устойчивые сорта.
Заболевание влияет на формирование клубней, которые приобретают веретеновидную форму.
КрапчатостьКрапчатость поражает листья и клубни картофеля. При этом листовая пластинка у больных растений окрашивается неравномерно. Болезнь приводит к снижению качества и объема урожая.
Крапчатость клубней картофеля
Для защиты растений от крапчатости следует использовать клубни только здоровых растений. Переносчиками вируса являются тля, клопы и цикады, поэтому картофель следует своевременно опрыскивать инсектицидными растворами.
Мозаика томатаЭто наиболее распространенный тип вирусного заболевания томата, при котором листья приобретают пеструю расцветку, а на плодах чередуются участки, окрашенные в светло-зеленый и темно-зеленый цвет. Сильное поражение растения вирусом приводит к деформации плодов и потере до 15 % урожая.
Мозаика томата
Для защиты томатов семена перед посадкой следует обеззаразить в растворе 20 %-ной соляной кислоты в течение 30 минут, затем промыть в проточной воде и просушить.
Для профилактики заболевания рабочий инвентарь следует тщательно дезинфицировать.
Хлороз листьевЭтому заболеванию в основном подвержен картофель.
Симптомами хлороза является морщинистость листьев, появление темно-коричневой окраски у сосудистой системы клубней. На их срезе можно обнаружить красновато-коричневые пятна.
Хлороз листьев картофеля
Развитию хлороза листьев способствует большое содержание кальция в почве, что свойственно карбонатным грунтам. В особенно засушливые годы это может привести к вспышке хлороза.
Хлороз листьев может вызвать и избыток хлора в почве, поэтому нужно соблюдать дозировку при внесении в грунт хлористого калия или калийной соли.