Полив. С весны до осени полив очень умеренный – по мере подсыхания почвы, чаще всего это 1–2 раза в неделю. Зимой поливают очень редко – раз в один-два месяца. Алоэ не требовательно к воде, поэтому опрыскивать его не следует, более того, если зимой на листья попадет вода, они могут поразиться гнилью, а вот свежий воздух ему необходим. Поэтому летом его следует выставлять на балкон или регулярно проветривать помещение. Подкармливают алоэ раз в год удобрением для кактусов.
Почва. Легкая песочная почвенная смесь с древесным углем или купленная в магазине готовая почвенная смесь для кактусов.
Глава 18. Алоэ – зеленая аптека
Честно признаться, из всех домашних растений я больше всего жалею алоэ: его сочные листочки то и дело отщипывают, чтобы приложить к нарыву или порезу. Наши бабушки мужественно жевали горькие листья при язве желудка, облегчали соком алоэ приступы ревматизма и артрита, закапывали его нам в нос при насморке. И не случайно: алоэ является мощным стимулятором иммунной системы и регенерации тканей, обезболивающим и противовоспалительным средством, лечит кожные заболевания.
В отличие от многих растений, используемых целителями, алоэ уже давно признано официальной медициной. Его экстракт Aloes extractumи настойка Aloes tincturaпродаются в аптеках, оно входит в состав многих современных лекарств, и даже врачи советуют принимать бальзам алоэ домашнего приготовления для повышения иммунитета в осенне-зимний период.
Используется алоэ и в гомеопатии в виде настойки: она применяется при болезнях органов пищеварения. Как наружное средство настойку используют при ожогах (в том числе и от рентгеновского облучения) и плохо заживающих ранах в форме компрессов (разведение водой 1:10).
Я думаю, всем известно, что лекарственным сырьем являются сочные листья алоэ. Вот тут мы должны благодарить природу за то, что такое ценное растение она заставила расти в пустыне. Дело в том, что в листьях алоэ запасает воду на засушливый период жизни. Благодаря этому мы легко можем добывать бесценное лекарственное средство – сок алоэ. Вот как получается, когда приспособление к условиям обитания играет на руку людям. Поэтому помните: чем меньше вы поливаете растение, тем сочнее у него листья, и перед заготовкой сырья желательно алоэ не поливать с неделю. Только не переусердствуйте и не уморите зеленого доктора без воды.
Чрезвычайно горький вкус алоэ объясняется наличием в его соке горьких на вкус гликозидных соединений, так называемых гликозидов. Мы уже встречались с ними, когда вели беседу о стевии, правда, там гликозид стевиозид, напротив, был очень сладким. Несмотря на большую разницу во вкусе, и те и другие гликозиды обладают уникальными лекарственными свойствами. Кроме того, в соке алоэ содержатся органические кислоты (щавелевая, алоэтиновая и др.), а также смолы, дубильные вещества, эфирные масла, витамин С, каротин и др.
Алоэ – лекарство фараоновЛечебные свойства алоэ и получаемого из его листьев сабура были известны еще со времен Диоскорида и Плиния. О них знали древние греки, римляне и арабы. Последние считали, что алоэ является символом терпения, ибо оно долго не увядает. За терпение растение и получило свое название.
На аккадском языке (древнейшем из всех известных семитских языков) алоэ называлось «си-бу-ру». От него произошло арабское sabr, или saber, что означает «терпение», «выносливость». Этим же словом называют также получаемый из листьев разных видов сухой сгущенный сок сабур, который с древних времен широко использовали как лекарственное средство.
Считают, что первые сведения о лечебных достоинствах сухого сока алоэ настоящего имеются еще у Диоскорида (около 78 г. н. э.). В его работе был даже цветной рисунок этого растения в бутонах. Однако существуют сведения, что первые сведения о лекарственном применении алоэ дошли до нас в виде текстов на древних шумерских глиняных табличках, датированных 1750 г. до н. э. Встречаются также сведения об этом целителе в египетских медицинских трактатах и в известном «Египетском лечебнике» 1550 г. до н. э.
Древним грекам тоже было известно о лекарственном значении алоэ с острова Сокотра. В сочинениях известного арабского путешественника и географа Идриси (середина XII в.) говорится о том, что остров Сокотра был завоеван Александром Македонским из-за того, что на нем производили целебный сухой сок алоэ. Он специально направлял своих солдат на сбор этого лекарственного растения. Листьями алоэ лечили раненых.
Распространению алоэ в Европе способствовали арабы, широко применявшие его в медицине. Древнеримский врач Клавдий Гален (201–131 г. до н. э.) употреблял алоэ для лечения ран, язв, желтухи, использовал в качестве слабительного.
Дошел сабур и до Руси, его варили с райскими яблоками и делали вино, используя в качестве слабительного, желчегонного и отхаркивающего.
Встречается название алоэ даже в кратком церковно-славянском словаре:
Алой, алоэ – сок благовонного дерева, употреблявшийся для каждения и бальзамирования.
Вот уж не знаю, имеется ли в виду хорошо знакомое нам алоэ или какое другое, так как трудно себе представить, где славяне брали алоэ в древности, да и особо благовонным его не назовешь.
В книге «Народная медицина, примененная к русскому быту и разноклиматности России» (1845 г.) можно прочитать следующее: «Для того чтобы противостоять болезням и достичь глубокой старости, следует ежедневно опорожняться низом, так как застой крови и соков в животе происходит чаще всего в зрелом возрасте, и лучший способ для борьбы с этим явлением – сабур в небольших дозах и другие горькие желудочные средства».
Изучая этот удивительный по своей правильности текст, не устаешь убеждаться в том, что все уже придумали до нас. Действительно, именно на частом опорожнении кишечника настаивают большинство современных целителей.
Известный сочинский травник Г. А. Гарбузов вообще считает, что это необходимое для здоровья действие следует производить не реже 3 раз в день. Я думаю, это было бы прекрасно, особенно если не надо было бы работать, куда-нибудь ездить и т. п. Не знаю, как в других регионах, а у нас в городе не так-то легко обнаружить подходящее для «опорожнения низом» место. А вот для профилактических чисток организма и желающим похудеть сабур очень подойдет.
В начале 40-х годов свежее алоэ, а также лекарственные мази, сделанные на его основе, получили широкое применение при лечении термических и солнечных ожогов, экземы, кожных язв. Было также установлено эффективное болеутоляющее действие алоэ.
Новая жизнь алоэ как лекарства началась после открытия русским ученым академиком В. П. Филатовым биогенных стимуляторов. Именно благодаря им алоэ считается самым эффективным средством для повышения иммунитета и лечения простудных заболеваний. Есть у них, правда, и не очень приятная особенность: они далеко не всегда безопасны. Для того чтобы поближе познакомить вас с этими удивительными веществами, я, конечно же, обратился к своему другу – фитотерапевту из Тулы. Итак, я вооружаюсь сведениями, почерпнутыми из кладезя биологических знаний – головы Дмитрия Свечкина, и мы отправляемся с вами в начало прошлого века.
Волшебные биогенные стимуляторыИменно в 30-е годы прошлого века академик Филатов предложил такое название для веществ, образующихся в определенных условиях в изолированных тканях растительного и животного происхождения и способных при введении в организм оказывать стимулирующее влияние на процессы жизнедеятельности и ускорять процессы регенерации. Образование этих веществ происходит главным образом в неблагоприятных, критичных для живой ткани условиях (резкое охлаждение или нагревание, содержание в темноте, выпаривание). Сейчас это понятие является более широким.
Биогенные стимуляторы – вещества органического происхождения различной структуры, стимулирующие обмен веществ и процесс регенерации клеток.
К биогенным стимуляторам, применяемым официальной медициной, относятся:
препараты растительного происхождения – экстракты алоэ, очитка большого, женьшеня, элеутерококка, лимонника китайского, других растений, а также мед и прополис;
препараты животного происхождения – взвесь плаценты;
препараты из лиманных грязей – Фи БС, пелоидодистиллят, пелоидин и т. д.;
препараты из торфа – торфот;
мумие.
Как ни странно, на мысль о существовании биогенных стимуляторов Филатова натолкнула операция, проведенная французским хирургом Мажито. Начиная с конца XIX в. врачи бились над проблемами лечения слепоты. Не одно десятилетие ученые пытались совершать пересадку роговицы, чтобы вернуть человеку зрение, но, увы, результаты их работы были безуспешны.
Мажито, взяв для операции роговицу глаза эмбриона, вынужден был заморозить препарат, так как не имел возможности пересадить его в тот же день. Каково же было его удивление, когда операция, проведенная через несколько дней, прошла успешно. Роговица не только прижилась, но и сохранила свою прозрачность. Эту операцию мировая общественность назвала «чудом века». Однако для Филатова, который уже давно занимался проблемами стимуляции клеточных процессов, этот факт стал последним недостающим звеном в цепи его рассуждений.
препараты из лиманных грязей – Фи БС, пелоидодистиллят, пелоидин и т. д.;
препараты из торфа – торфот;
мумие.
Как ни странно, на мысль о существовании биогенных стимуляторов Филатова натолкнула операция, проведенная французским хирургом Мажито. Начиная с конца XIX в. врачи бились над проблемами лечения слепоты. Не одно десятилетие ученые пытались совершать пересадку роговицы, чтобы вернуть человеку зрение, но, увы, результаты их работы были безуспешны.
Мажито, взяв для операции роговицу глаза эмбриона, вынужден был заморозить препарат, так как не имел возможности пересадить его в тот же день. Каково же было его удивление, когда операция, проведенная через несколько дней, прошла успешно. Роговица не только прижилась, но и сохранила свою прозрачность. Эту операцию мировая общественность назвала «чудом века». Однако для Филатова, который уже давно занимался проблемами стимуляции клеточных процессов, этот факт стал последним недостающим звеном в цепи его рассуждений.
Филатов пришел к выводу, что в процессе борьбы клетки за жизнь в ней возникают спасительные вещества – «последний резерв угасающей жизни». Впоследствии вещества, образующиеся в критический момент в клетках и стимулирующие ее жизнедеятельность, были названы им биогенными стимуляторами.
Впоследствии он обнаружил вещества сходного действия в соке алоэ. Экстракт, изготовленный из листьев алоэ по методу В. П. Филатова, применяется и по сей день для подкожных инъекций ежедневно или через день (всего 30–40 сеансов) по 1–4 мл при лечении глазных болезней, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Сейчас наличие биогенных стимуляторов официально признано медициной, их используют в косметической промышленности, при организации питания спортсменов и ослабленных людей, они входят во многие пищевые добавки, бальзамы и эликсиры.
Основной реакцией на поступление в организм биогенного стимулятора является повышение интенсивности обмена веществ, стимуляция жизненных сил организма (а значит, учащение сердцебиения и повышение давления), ускорение регенерации тканей, наращивание мышечной массы, приживление чужеродных тканей (следовательно, стимуляция роста клеток). Правда, механизм действия стимуляторов органического происхождения до конца еще не изучен.
Биогенные стимуляторы успешно применяют при лечении глазных, желудочно-кишечных, кожных заболеваний. А вот при лечении раковых опухолей они противопоказаны, так как ускоряют рост не только здоровых, но и больных клеток.
Более того, благодаря наличию биогенных стимуляторов прием алоэ имеет большое количество противопоказаний.
ВНИМАНИЕ!
Сок алоэ не рекомендуется применять при заболеваниях печени и почек, при тяжелых сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, остром расстройстве желудка, маточных и геморроидальных кровотечениях, больших сроках беременности, а также людям старше 40 лет.
Избегайте длительного применения алоэ, так как в этом случае не исключено излишнее выведение из организма минеральных веществ (особенно калия). Нельзя применять алоэ и при кишечной непроходимости; это касается всех сильнодействующих слабительных средств. Поэтому препараты алоэ следует принимать только с разрешения врача.
Глава 19. Лекарственные средства из алоэ
Основной особенностью приготовлений лекарственных средств из алоэ является «издевательство» над растением, перед тем как изготовить из него лекарство. Связано это с наличием в его соке тех самых волшебных стимуляторов. Оказывается, для их полноценного проявления необходим своеобразный спусковой механизм – неблагоприятные условия. В связи с этим, перед тем как срезать листья для лекарственных нужд, рекомендуется растение не поливать 2 недели, а потом еще и положить листья в холодильник на 12–14 дней. Вы, конечно, спросите: «Неужели нельзя обойтись без этих длительных и жестоких процедур?» Оказывается, нельзя не проводить предварительную обработку; сок алоэ представляет собой лишь слабительное средство, применяемое при атонических запорах. Это свойство реализовано в порошке под названием сабур, получаемом из столетника.
Сабур – выпаренный досуха сок из листьев алоэ. Он представляет собой черно-бурые куски различной величины или порошок с неприятным запахом и очень горьким вкусом; легкорастворим в 60-процентном спирте. Сабур назначают главным образом при хроническом (привычном) запоре.
Сок и настойЛекарственным сырьем служат листья длиной не менее 15 см, которые срезают в зимне-весенний период. Наилучшие результаты дают растения, которым более 3 лет.
Существует два способа изготовления сока алоэ – горячий и холодный.
«ГОРЯЧИЙ» СОК АЛОЭ
Чтобы приготовить сок алоэ, сорвите боковые побеги, нижние и средние листья 2-4-летнего растения, выдержите их для усиления биологической активности в течение двух недель в холодильнике на нижней полке, затем разотрите в керамической посуде, отожмите, профильтруйте через 3–4 слоя марли и прокипятите полученный сок в течение 3 минут. Используйте сразу после приготовления, так как при хранении сок быстро теряет активность.
«Горячий» сок используют для лечения туберкулеза, хронического бронхита.
«ХОЛОДНЫЙ» СОК АЛОЭ
Готовится так же, как и все предыдущие соки из листьев растений. Единственное отличие от предыдущего способа – его не надо кипятить. В небольших количествах его просто выжимают из листа.
Сок из листьев возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, вызывает усиление перистальтики толстого кишечника, обладает хорошим слабительным и желчегонным действием, применяется для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, а также тонизирующим, противовоспалительным, бактерицидным и ранозаживляющим действием. Применяется при гастритах, язве желудка, для повышения иммунитета, лечения ожогов, незаживающих старых ран, язв, фурункулов.
Оказывается, сок алоэ стимулирует не только наши клетки – он может поделиться своей чудодейственной силой и с растениями. Чтобы ускорить прорастание семян и укоренение черенков, используется свежеприготовленный сок алоэ (об этом я уже рассказывал в главе, посвященной выращиванию золотого уса). Семена и черенки замачивают в соке на 12 часов, затем промывают в проточной воде и высаживают в землю.
Многие растения успешно укореняются в 10-процентном растворе сока алоэ. Черенки фуксии, стоящие в растворе сока, дадут корешки через 4–5 дней, тогда как в обычной воде первый корешок вы заметите не раньше чем через 10 дней. У пеларгонии в соке алоэ корешки появятся через неделю, а в обычной воде вам придется ждать их гораздо дольше.
Часто алоэ используется в виде разбавленного водой сока или водного настоя.
ВОДНЫЙ НАСТОЙ
Листья алоэ растереть, залить водой (в пропорции 1: 5), настоять в течение часа, прокипятить 2–3 минуты и процедить через сложенную вдвое марлю. Настой хранить в холодильнике, но не более 5 дней.
Настой используют в виде примочек при кожных заболеваниях, воспалении век, десен, а также для полоскания рта и горла.
Бальзамы с алоэЧаще всего соки алоэ входят в состав разных бальзамов и эмульсий. Наиболее распространенные бальзамы – медовый, медовый с кагором и медовый с грецкими орехами.
МЕДОВЫЙ БАЛЬЗАМ С АЛОЭ
Сок алоэ смешивают в равной пропорции с медом и принимают по 1/3 ч. ложки этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды, запивая теплым молоком. Курс лечения – 3 недели, затем перерыв 10 дней.
БАЛЬЗАМ С МЕДОМ И КАГОРОМ
150 мл «холодного» сока алоэ нужно смешать с 250 г меда и 350 г кагора. Настоять в темном месте при температуре 4–8 °C в течение 4–5 дней. Принимать по 1 ст. ложке полчаса до еды.
БАЛЬЗАМ С МЕДОМ
100 мл «горячего» сока алоэ смешать с 500 г измельченных грецких орехов, добавить 300 г меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Сироп алоэТак как алоэ имеет очень горький вкус, есть его просто так весьма проблематично. Хоть вы и увидите в моей подборке рецептов рекомендации выпивать стакан сока, по-моему, сделать это смогут только отдельные герои. Поэтому сразу хочу дать рецепт сиропа алоэ, который часто используют при лечении язвы желудка и других заболеваниях.
СИРОП АЛОЭ
Для его приготовления следует измельчить листья алоэ и уложить их слоями толщиной 1 см в стеклянную литровую банку. Слой измельченного алоэ чередуется с соответствующим слоем сахара, и так до полного заполнения банки. Закрыть банку крышкой и поставить в темное прохладное место. Через два дня сироп готов. Его сливают из банки, фильтруют.
Употребляйте сироп по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды не менее 15 дней.