Момордика – индийский лекарь на вашей даче - Серикова Галина Алексеевна 4 стр.

• уничтожение сорной растительности на участке;

• дезинфекция теплицы, поддержание в ней температурно-влажностного режима;

• соблюдение севооборота;

• обработка раствором коллоидной серы (40 г на 10 л воды для открытого грунта и 20 г на 10 л воды для теплиц) и др.;

• опрыскивание фунгицидами.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) проявляется в виде желто-коричневых или бесцветных пятен на верхней поверхности листовой пластины и сероватой плесени на нижней стороне. Постепенно ткань листа становится бурой и выкрашивается. Средства борьбы с этим заболеванием те же, что были описаны выше, а также рекомендуется обработка растений 1 %-ной бордоской жидкостью, 0,4 %-ным раствором хлорокиси меди.

Белая гниль

Белая гниль (склеротиниоз) – грибное заболевание, от которого страдают различные растения, особенно при выращивании их в теплицах и парниках. Обычно она поражает прикорневую часть стебля, но может охватывать и другие части растения. Вследствие этого они размягчаются, становятся ослизненными, покрываются белым войлокообразным налетом. Потом появляются черные склероции.

Причинами возникновения и развития данного заболевания являются перепады температуры, полив холодной водой, нарушение воздухообмена в почве и повышенная влажность. Средства борьбы с белой гнилью:

• соблюдение севооборота;

• уничтожение сорняков и растительных остатков;

• обеззараживающая обработка теплицы;

• поддержание в условиях защищенного грунта оптимального температурно-влажностного режима;

• опрыскивание фунгицидами.

Бактериоз

Бактериоз – бактериальное заболевание, которое проявляется небольшими язвочками коричневого цвета на семядольных листьях и в виде угловатых коричневых пятен на настоящих листьях, которые потом высыхают и выкрашиваются. Возможно поражение и плодов, вследствие чего они деформируются.

Резкие колебания температуры и повышенная влажность воздуха и почвы способствуют развитию заболевания, а в его распространении большую роль играют насекомые и кусочки тканей растения.

Больные растения подлежат уничтожению. Но эффективнее применять профилактические меры, в частности:

• дезинфицировать семена;

• соблюдать севооборот;

• опрыскивать растения 1 %-ной бордоской жидкостью;

Мозаика

Возбудителем мозаики является вирус. Чаще всего встречается обыкновенная, зеленая и белая мозаика, которая обнаруживается на листьях в виде чередования пятен разного цвета. Заболевшие растения выглядят угнетенными, имеют укороченные междоузлия, мелкие листья, стекловидные стебли, деформированные плоды.

Распространители мозаики – тля, а источником инфекции являются семена и сорная растительность. Отсюда и методы борьбы:

• уничтожение сорняков;

• борьба с тлей;

• обеззараживающая обработка инвентаря;

• полив теплой водой.

Бахчевая тля

Бахчевая тля (рис. 9) распространена повсеместно. Взрослые особи бывают крылатыми и бескрылыми. Они отличаются друг от друга как цветом, так и размером. Первые имеют длину 1,2–2,1 мм и овальную форму. Основная окраска – темно– или светло-серая с желтоватым оттенком. А вторые – черно-зеленого цвета с желтым оттенком, длиной 1,2–1,9 мм.

Рис. 9. Бахчевая тля: а – крылатая самка; б – бескрылая самка

Наибольший вред растениям причиняет бескрылая тля, характеризующаяся особой прожорливостью. Кроме того, она является переносчиком опасных заболеваний, например мозаики, антракноза, чему способствуют клейкие экскременты, на которых размножаются микроорганизмы и грибы.

Как правило, колонии тли располагаются на нижней стороне листьев, но могут заселять также стебли, цветки и завязи. Это необходимо учитывать при обработке растений инсектицидами.

Прежде чем прибегать к серьезным средствам борьбы, следует попытаться воздействовать на вредителя более безопасными методами:

• привлечением божьих коровок – естественных врагов тли;

• уничтожением на участке муравейников, обитатели которых питаются медвяной росой, выделяемой насекомыми;

• удалением сорняков, которые вредители используют для зимовки;

• соблюдением севооборота и др.

Белокрылка тепличная

Белокрылка тепличная (рис. 10) представляет собой насекомое длиной до 1 мм желтоватого цвета с двумя парами крыльев, на которых лежит белый мучнистый восковой налет.

Отличительной особенностью белокрылки является ее плодовитость. Каждое новое поколение насекомых появляется через 30–40 дней, причем самки могут откладывать от 130 до 280 яиц. Из них вылупляются личинки, которые, найдя удобное место, присасываются к листьям, черенкам, а иногда к стеблям и вытягивают их соки. Поврежденные белокрылкой листья желтеют и отмирают.

Рис. 10. Белокрылка тепличная

Продукты жизнедеятельности (сахаристые выделения) насекомого являются средой обитания для сажистого гриба, от которого растение постепенно слабеет и погибает. Помимо этого, белокрылка – переносчик вирусных заболеваний.

Бороться с белокрылкой трудно, поэтому лучше не допускать ее нападения.

После завершения сезона в обязательном порядке необходимо дезинфицировать и промораживать теплицы. Теплый сухой воздух в теплице, эксплуатируемой круглый год, провоцирует появление этого вредителя.

Помогут и другие способы:

• взрослых бабочек привлекает желтый цвет, поэтому надо развесить ловушки такого цвета из фанеры или оргалита, покрытые липким веществом, например вазелином либо касторовым маслом;

• насекомых можно собирать пылесосом. Лучше всего делать это по утрам, когда вредители неподвижны;

• снизить численность насекомых поможет обработка настоем чеснока. Для этого измельчите 170 г чеснока, залейте 1 л воды и держите в темном месте 5 дней. Перед использованием разведите 5 мл полученного средства в 1 л воды;

Глава 2. Препараты из момордики

На исторической родине момордику издавна выращивают как пищевое и целебное растение. Спектр ее применения достаточно широк – от использования напитка на его основе для повышения иммунитета до изготовления лекарственных средств для лечения таких серьезных недугов, как сахарный диабет и онкологические заболевания.

В качестве лекарственного сырья используются листья, плоды и семена, в которых содержатся различные вещества, необходимые человеческому организму, в частности витамины группы В, кальций, магний, железо, натрий, фосфор, сахара, фолиевая, пантотеновая и никотиновая кислоты, различные алкалоиды, сапонины, гликозиды и др.

Сбор и заготовка лекарственного сырья

Прежде чем мы перейдем к рассмотрению конкретных заболеваний, в терапии которых эффективны препараты на основе момордики, необходимо остановиться на вопросах заготовки растительного сырья и способах приготовления из него лекарственных препаратов. Но сначала несколько общих рекомендаций:

• собирайте сырье в сухую погоду;

• листья растений должны быть развернутыми, цветки – открывшимися, а плоды – созревшими;

• в процессе сушки растений не допускайте их загнивания, регулярно ворошите сырье;

• храните растения в бумажных или тканевых мешочках либо в стеклянной посуде с завинчивающейся крышкой.

Цветки и листья не теряют своих свойств 1–2 года, корни, корневища и кора – 2–3 года, плоды – 3–4 года.

Листья момордики следует собирать в мае, когда она активно наращивает зеленую массу и когда наступает момент формирования растения, т. е. все облиственные пасынки вполне могут быть использованы в этих целях. Разложите их в один слой на ровной поверхности, покрытой тканью или калькой.

Позаботьтесь о том, чтобы на листья не падали прямые солнечные лучи и было достаточно воздуха, тогда процесс сушки пойдет быстрее.

Сушку семян и плодов момордики осуществляйте таким же способом, но дождавшись их полного созревания. На это укажут ярко-оранжевый цвет плодов и их раскрытые створки, из которых покажутся семена. После извлечения семян из плодов нарежьте их ломтиками и сушите, время от времени переворачивая. Готовое сырье держите в отдельных емкостях под крышками. Не забудьте подписать банки, обозначив вид сырья и год его заготовки.

Препараты, изготавливаемые из момордики

Помимо того что надо правильно собрать и высушить лекарственное растение, нужно научиться и грамотно его использовать, т. е. готовить на его основе лекарственные препараты – настой, отвар, настойку, масло, порошок, сок. Чтобы эти средства действительно способствовали выздоровлению, перед приготовлением любого из них растительное сырье следует измельчить. Так, листья, стебли и кору следует нарезать кусочками размером 5 мм, корни – до 3 мм, а семена – до 0,5 мм.

Поскольку для лечения можно применять не только отдельные растения, но и сборы, необходимо соблюдать определенные правила, а именно:

• помнить и обязательно учитывать совместимость тех или иных растений, так как активные вещества, содержащиеся в сырье, могут либо усиливать действие друг друга, либо нейтрализовать его. Во втором случае ждать от средства положительного результата не приходится;

• измельчать сырье, входящее в сбор, по отдельности;

• соединять растения в пропорциях, указанных в рецепте, перемешивать и использовать по назначению;

• готовить препараты в стеклянной, фарфоровой или эмалированной посуде.

Настой

Настои можно приготовить из листьев и цветков, т. е. рыхлых частей растений, двумя способами:

• холодным. Этот способ практикуется редко – в тех случаях, когда применяется сырье, содержащее летучие и неустойчивые к высокой температуре вещества, и когда возникает необходимость предотвратить переход в водный раствор балластных веществ, например крахмала. Сейчас так настаивают корень алтея, в котором на долю крахмала приходится 38 %. Для этого измельченный корень надо залить охлажденной до комнатной температуры кипяченой водой и оставить на 12 ч;

• горячим. Приготовление настоя горячим способом осуществляется так: нужно необходимое количество растительного сырья залить соответствующим количеством воды, охлажденной до комнатной температуры, поставить на водяную баню и при регулярном помешивании держать 15 мин. По истечении этого времени остужать полученный настой не менее 45–60 мин, после чего процедить и довести объем кипяченой водой до первоначального.

В домашних условиях часто применяется такой вариант горячего способа: сырье нужно залить кипятком, укутать (можно взять и термос) и настаивать 1 ч, после чего процедить и использовать. В этом случае надо иметь в виду, что в раствор переходит больше дубильных веществ и горечей, вследствие чего вкус настоя и терапевтическое действие изменяются.

Названные способы приготовления настоя можно комбинировать, но это должно быть указано непосредственно в рецептуре.

Рецепт настоя

Листья момордики – 1 ст. л.

Вода – 250 мл

Залить растительное сырье холодной водой и настаивать на водяной бане 15 мин, затем дать остыть в течение 45 мин, процедить и довести объем кипяченой водой до первоначального.

Отвар

Если используется грубое растительное сырье, например корни, корневища или кора, то готовят не настой, а отвар. Разница между ними заключается в том, что отвар всасывается в организме постепенно, но его действие более длительное.

Чтобы получить отвар, можно прибегнуть к одному из двух способов. При первом надо действовать так:

• положить в кастрюлю отмеренное количество растительного сырья;

• залить его холодной водой, количество которой зависит от того, предназначено ли средство для наружного применения или употребления внутрь. В первом случае соблюдается соотношение 1:5, во втором —1:10;

• кипятить 20–30 мин, дать остыть и процедить (если растение, из которого готовится отвар, содержит дубильные вещества, жидкость следует процедить горячей);

• довести объем отвара до первоначального, влив кипяченую воду.

Второй способ приготовления отвара предполагает следующие манипуляции:

• насыпать определенное количество растительного сырья в кастрюлю;

• залить некипяченой водой комнатной температуры;

• настаивать жидкость в течение ночи;

• утром кипятить в течение 5–7 мин под крышкой;

• не убирая крышку, дать остыть (не менее 30 мин) и процедить;

Рецепт отвара

Семена момордики – 1 ст. л.

Вода – 250 мл

Настойка

Для лечения тех или иных недугов бывает необходимо приготовить не водный раствор растительного сырья, а спиртовой, т. е. настойку В отличие от настоя и отвара срок ее хранения может составлять 2 года и более, причем без потери лечебных свойств.

В домашних условиях для приготовления настойки используется 70 %-ный этиловый спирт (в крайнем случае водка). Для этого нужно наполнить сосуд, например пол-литровую банку, измельченным растительным сырьем, залить спиртом и держать в темном месте от 7 дней до 3 недель. При этом емкость должна быть плотно закрыта.

На протяжении указанного времени настойку надо перемешивать, а по его истечении процедить жидкость, отжать остаток, промыть его спиртом и довести им количество средства до соответствующего объема. Как правило, соотношение между растительным сырьем и спиртом составляет 1:5, но если в его составе присутствуют сильнодействующие вещества, тогда ингредиенты берут в пропорции 1: 10.

Хранить настойку рекомендуется в плотно закрытом сосуде в темном месте при комнатной температуре.

Рецепт настойки

Плоды (семена) момордики – сколько потребуется

70 %-ный спирт – сколько потребуется

Очистить плоды от семян и кожуры, нарезать небольшими кусочками и наполнить емкость. Затем влить столько спирта, чтобы он был на 1 см выше момордики. Настаивать все под крышкой в темном прохладном месте в течение 2 недель.

Масляный экстракт

Из растительного сырья можно приготовить масляный экстракт (в быту его часто называют просто маслом). Для этого в наибольшей степени подходит оливковое масло, хотя допускается применение и других видов рафинированных масел.

Для получения масляного экстракта моно использовать как свежее, так и высушенное сырье. Летом доступно свежее сырье, которое надо измельчить, поместить в стеклянную емкость, залить маслом, закрыть, завернуть в плотную бумагу и поставить на окно. Когда частицы растения осядут, средство готово.

Зимой измельченное высушенное сырье нужно залить маслом и оставить на 1–2 дня. За это время частицы растения разбухнут, и тогда смесь можно будет довести на водяной бане до готовности (она должна стать прозрачной).

Порошок

Порошок представляет собой сухую лекарственную форму Чтобы приготовить его, предварительно высушенное растительное сырье надо тщательно измельчить в кофемолке или ступке и просеять для отделения крупных частиц. Порошок можно употреблять внутрь или применять наружно для присыпания ран, ожогов и пр.

Сок

Глава 3. Лечение различных заболеваний препаратами из момордики

Перед началом лечения препаратами, содержащими момордику, обязательно требуется консультация врача, тем более что бесконтрольное лечение может сопровождаться неприятными побочными эффектами – тошнотой, рвотой, поносом и гипогликемией (понижением уровня сахара в крови).

Особые указания и противопоказания при лечении момордикой

При применении препаратов на основе момордики необходимо учитывать, что количество настоя и отвара для однократного приема не должно превышать 50 мл (передозировка крайне нежелательна), а курс лечения не должен продолжаться более 3 недель.

Кроме того, необходимо помнить о противопоказаниях. Препараты, приготовленные из момордики, запрещается принимать беременным (так как они оказывают абортивное действие), кормящим женщинам и детям до 12 лет, а также при запоре и заболеваниях щитовидной железы и надпочечников.

Заболевания, при которых применяются препараты из момордики

В данном разделе рассмотрим некоторые заболевания, при которых препараты на основе момордики оказывают лечебное воздействие.