Перед переноской растения очищают от старых листьев, лишних побегов, сорняков. Крупноцветные и мелкоцветные сорта, предназначаемые на срезку, высаживают прямо в грунт теплиц. Растения выкапывают вместе с землей, по возможности щадя корневую систему. В теплицах растения сажают на ту же глубину, на какой они росли до этого, и на таком расстоянии, чтобы листья растений слегка соприкасались. Поздние сорта необходимо сажать реже, так как им предстоит еще долго расти в теплицах и, следовательно, они должны находиться в лучших световых условиях.
Небрежная, неправильная посадка даже высококачественных растений, выращенных в условиях открытого грунта, приводит к потере декоративных качеств растений: при слишком густой посадке соцветия получаются мелкими, сильно распространяются различные болезни, в основном мучнистая роса.
После посадки растения поливают, если нужно – подвязывают. При этом важно, чтобы колья не были выше бутонов, иначе они могут повредить соцветия. При пересадке растения группируют: более высокие растения сажают посередине гряды, а низкие – по краям.
Сорта группы декоративные и мелкоцветные хризантемы часто реализуют как горшечные растения. Перед переноской в теплицы такие растения пересаживают в горшки диаметром 15 – 17 см . Растения, выращенные в условиях открытого грунта, имеют сильно развитую корневую систему, поэтому при пересадке в горшки корни приходится частично обрезать, что отрицательно влияет на состояние растений. После пересадки растения сильно поливают и, чтобы замедлить испарение влаги, на первое время горшки ставят близко друг к другу.
Поливку растений во время выращивания в теплицах необходимо проводить осторожно, чтобы вода не попадала на листья. Растениям позднецветущих сортов после укоренения в конце сентября можно давать подкормку (0,2 – 0,3%-ный раствор ПМУ). У таких растений еще не появились бутоны, поэтому удаление боковых бутонов и пасынков у них приходится проводить уже в тепличных условиях.
Для того, чтобы переход к новым условиям выращивания растений был не столь резким, теплицы (если, конечно, позволяет внешняя температура воздуха) сильно проветривают, особенно часто это делают в первые дни после пересадки. Наиболее декоративные соцветия развиваются при температуре 10 – 12 °С (у теплолюбивых сортов при 12 – 15 °С). При более высокой температуре окраска соцветий бледнеет, уменьшается продолжительность сохранения декоративных качеств растений, вытягиваются и становятся непрочными цветоносы; особенно отрицательно на декоративные свойства влияет повышенная ночная температура.
Срезают растения вечером накануне отправки, на ночь их ставят в воду.
Продолжительность сохранения декоративности срезанных растений зависит от многих факторов: от приемов выращивания, времени срезки и обработки растений после срезки. Для обеспечения длительного сохранения декоративных качеств срезанных растений необходимо:
1) избегать одностороннего или избыточного азотного удобрения во время формирования бутонов;
2) обеспечивать растения достаточным количеством влаги летом, так как при недостатке ее растения сильно древеснеют, что затрудняет всасывание воды после срезки;
3) срезать растения только с полностью распустившимися соцветиями;
4) не допускать больших различий в температуре и относительной влажности воздуха при выращивании растений и при хранении их после срезки;
5) оставлять на срезанных растениях по возможности меньше листьев, что снижает потери воды растениями;
6) периодически обновлять срез и, при необходимости расщеплять цветонос;
7) после срезки цветонос погружать в кипящую воду на глубину 10 см на 30 секунд (листья и соцветия при этом завертывают в бумагу);
8) если растения вянут, на ночь их следует погружать до соцветий в воду;
9) каждые два дня менять воду и удалять увядшие или засохшие части, через 10 – 14 дней растения подрезать;
10) выбирать сорта, которые хорошо сохраняются, например густомахровые.
Поскольку некоторые сорта очень чувствительны к толчками при транспортировке, они требуют тщательной упаковки. При толчке вылетают отдельные цветки, после чего соцветия постепенно полностью осыпаются. Предотвратить осыпание цветков можно путем закапывания стеарина в поврежденное место.
Перед упаковкой растения сортируют, соцветия крупноцветных и декоративных сортов обвертывают тонкой, мягкой бумагой и укладывают в специальные, лучше картонные, ящики. Зимой необходимо позаботиться о том, чтобы растения при транспортировке не повреждались морозом. Растения после распаковки снова подрезают и ставят глубоко в воду.
Болезни и вредители хризантем
Для получения хризантем с высокими декоративными качествами необходимо правильно организовать защиту их от вредителей и болезней. Основные условия при этом – строгое соблюдение технологии возделывания культуры и обеспечение оптимальных режимов температуры, освещения, питания, влаги, воздуха и др. Нарушение элементов технологии ведет к ослаблению растений и, вследствие этого, к поражению их болезнями. Важную роль играет также подбор устойчивых к болезням и вредителям сортов.
Хризантемы биологически достаточно устойчивы к различным патогенным микроорганизмам и вредителям, однако круглогодичное выращивание, осуществляемое при длительном нахождении растений в защищенном грунте, и размножение вегетативным путем могут создать благоприятные условия для развития и распространения многих болезней и вредителей. В этом случае крайне важно своевременно выявить возбудителей и организовать систематическую борьбу с ними. Наиболее эффективный метод защиты хризантем – профилактические мероприятия: дезинфекция посадочного материала, почвы, культивационных помещений, тары; при смене культур – тщательная уборка растительных остатков, служащих местом сохранения инфекции.
Наибольший вред хризантемам наносят возбудители грибковых (мучнистая роса, серая гниль, септориоз) и вирусных болезней. Из вредителей хризантемы наиболее вредоносны тля и паутинный клещ.
Болезни
Грибковые болезни. Серая гниль (возбудитель – Botrytissinerea Pers.). Поражает все наземные части растений, причиняет большой вред срезанным хризантемам во время хранения и транспортирования. Значительные потери бывают также при выращивании их в теплицах. Сначала поражаются старые, отмирающие части растений – на них появляется серый налет конидиального спороношения. Конидии образуются на гроздьевидно разветвленных конидиеносцах, легко от них отделяются и разносятся воздушными течениями, заражая новые растения. Распространяются споры и во время полива. Гриб начинает развиваться при 11 – 12 °С, оптимальная температура – 19 °С. Первый признак поражения соцветий – появление светло-коричневых водянистых пятен и штрихов на язычковых соцветиях. Затем пятна быстро разрастаются, и соцветие превращается в коричневую гниющую массу. Серая гниль поражает и укореняющиеся черенки.
Заражению подвержены растения, ослабленные загущенной посадкой, односторонним азотным питанием и повышенной кислотностью почвы, выросшие при недостаточной освещенности, избыточной влажности, плохой вентиляции [16].
Меры борьбы. Эффективный прием в борьбе с серой гнилью – устранение условий, благоприятствующих ее развитию. Так, для выращивания хризантем следует использовать высокие, светлые, хорошо проветриваемые теплицы. Профилактические обработки заключаются в дезинфекции 0,1 – 0,15%-ным раствором бенлата (50 % с.п., 2 – 5 кг/га) помещения, стеллажей, ящиков, регулярном проветривании.
Мучнистая роса (возбудитель – Oidiumchry-santhemi Rab.). Поражает листья, стебли и бутоны. На них появляется беловатый налет конидиального спороношения. Гриб размножается неполовым путем – конидиями или половым – аскоспорами. Зимует он в виде мицелия или аскоспор.
Сначала поражаются старые листья. Они постепенно становятся коричневыми и опадают. При сильном поражении замедляется развитие растений, снижается качество продукции. Появлению болезни способствует влажный застойный воздух в теплице с плохой вентиляцией. Заболевание усиливается при недостатке калийного питания.
Меры борьбы. Мероприятия по борьбе с мучнистой росой в основном сводятся к агротехническим и профилактическим приемам. Поражаемость хризантем мучнистой росой зависит и от биологических особенностей сорта. Поэтому для промышленного выращивания отбирают только те сорта, которые устойчивы к ней. Кроме того, избегают слишком густой посадки и регулярно проветривают теплицы. Для повышения устойчивости к болезням растения обеспечивают достаточным количеством фосфорно-калийных удобрений. При поливе стараются оставлять листья сухими. Регулярно удаляют засохшие листья и растительные остатки, не допускают резких колебаний температуры в теплицах.
В качестве химических мер борьбы применяют: сжигание в теплицах серы в сульфураторах, опрыскивание 0,1%-м раствором бенлата (50 % с. п., 2 – 3 кг/га) или 0,3 – 0,4%-м раствором кальцинированной соды с мылом (по 30 – 40 г соды и мыла на 10 л воды). Хорошие результаты дает опрыскивание 0,3 – 0,5%-ым раствором цинеба (80 % с. п., 3 – 6 кг/га) и его заменителями в период вегетации, а при подготовке теплицы к посадке – профилактическое.
Септориоз (возбудитель – Septoriachysanthemella Sacc.). Поражает листья растений – на них с обеих сторон образуются круглые темные пятна, окаймленные светлой полосой с темными точками пикнид гриба. Пятна, сливаясь, охватывают иногда большую часть листовой пластинки.
Первыми поражаются нижние листья, при сильном развитии заболеваний они засыхают и отмирают. Все это ослабляет растение, тем самым задерживается его цветение и ухудшается качество продукции. Распространению болезни способствуют недостаточное освещение, высокая влажность, одностороннее азотное удобрение. Инфекция сохраняется на растительных остатках [5].
Меры борьбы. Тщательно соблюдают правила агротехники (площадь питания, режим проветривания, освещение, культурооборот). Систематически осматривают растения и своевременно удаляют листья с признаками заболевания. Из химических мер борьбы применяют опрыскивание растений растворами: 0,3 – 0,4%-м поликарбацина (80 % с.п., 3 – 6 кг/га), 0,2%-м арцерида (60 % с. п., 2,5 – 3 кг/га), 0,4%-м хомецина (80 % с.п., 3 – 6 кг/га). При обработке стремятся, чтобы препарат попадал на нижнюю поверхность листьев.
Ржавчина (возбудитель – Pucciniachrysanthemi Roze.). Поражает листья, иногда стебли. При заболевании на верхней стороне листа появляются желтовато-зеленые пятна, на нижней – пустулы с шаровидными, а иногда грушевидными светло-коричневыми урединиоспорами. Болезнь передается с инфицированными черенками. В результате поражения грибом листья постепенно желтеют и засыхают. Распространению заболевания способствуют избыточная влажность субстрата, одностороннее азотное питание и холодная влажная погода [15].
Меры борьбы. Зараженные листья и побеги летом обрезают и уничтожают. При отборе маточных растений удаляют все растительные остатки, заменяют верхний слой почвы на глубину 1 – 2 см. Черенки заготавливают только со здоровых маточников. Из химических мер борьбы хорошие результаты дает опрыскивание растворами поликарбацина или арцерида два-три раза с недельными интервалами во время вынужденной задержки развития растений.
Вертициллез (возбудители – Verticilliumalbo-atrum. R. А. В. и V. dahliae Kleb.). Болезнь связана с поражением сосудистой системы растений через корни одним из двух видов почвенных грибов рода Verticillium.
Возбудитель проникает через механические повреждения корней, выделяет токсины, которые закупоривают сосудистую систему. В результате доступ воды прекращается, растение желтеет и увядает. Соцветия мельчают и блекнут. На разрезе стебля пораженного растения видно кольцо побуревших сосудов. Распространению болезни способствует излишняя влажность почвы. Гриб наиболее интенсивно развивается при температуре в теплице 18 – 24 °С.
Меры борьбы. Больные растения сжигают. Стеллажи и почву обрабатывают 2%-м раствором формалина (40 % в. р., 1 л/м2). В качестве маточников оставляют только здоровые растения. Теплицу перед высадкой тщательно дезинфицируют [20].
Аскохитоз (возбудитель – Ascochitachrysanthemi Stev.). Поражает листья, стебли, соцветия, корневую систему и даже верхушечные части хризантем.
На листьях и стеблях появляются серые, серо-коричневые или почти черные пятна – пикниды гриба. Инфекция проникает в стебли через места срезов или ранки. Поражаются и сосудистые пучки стеблей, в результате чего увядают, а затем и отмирают части побега, расположенные выше места поражения. У черенков загнивают основания стебля, а затем корни. Болезнь поражает и соцветия. Сначала появляются темные крапчатые пятна на отдельных цветках, затем они сливаются, охватывая все соцветие, середина его загнивает. Заболевание начинается обычно еще в открытом грунте и усиливается в теплицах при высокой влажности и недостаточном освещении. Инфекция сохраняется на опавших листьях.
Меры борьбы. Профилактическое проветривание теплиц, регулярный сбор и уничтожение пораженных листьев и растений. Избегают загущенного размещения растений, избыточных азотного питания и увлажнения. Химические методы борьбы заключаются в опрыскивании растворами – 0,3%-м поликарбацина или 0,4%-м хомецина. При смене культур почву проливают 0,15 – 0,2%-м раствором бенлата или топсина-М (70 % с. п., 1 – 2 кг/га).
Вирусные и бактериальные болезни. Нематодозы. К важнейшим бактериальным болезням хризантемы относят бактериальную пятнистость (возбудитель – Pseudomonassyringae van. Hall.), бактериальную гниль стеблей (возбудитель – Pectobacteriит carotovorum (Jones) Waldeef. chr. Burkh), бактериальный рак (возбудитель – Agrobacterium tume-faciens Sm. et (Town) Conn. E), израстание (возбудитель – Corinebacteriumtumefaciens (Tuef) Dows.) и др. [19].
При заболевании бактериальной пятнистостью по краям листьев появляются желтоватые маслянистые просвечивающиеся пятна, которые со временем приобретают коричнево-черную окраску. Листья скручиваются и отмирают. Заражение происходит через механические повреждения и устьица при высокой влажности воздуха. Температурный оптимум развития бактерий 25 – 28 °С. Инфекция сохраняется в пораженных листьях. Возбудитель заражает также сирень и розу.
Меры борьбы. Уничтожают пораженные растения, соблюдают агротехнику, избегают смачивания поверхности растений в теплицах, проветривают помещения. В открытом грунте хризантемы пространственно изолируют от сирени и роз. Химические приемы борьбы заключаются в опрыскивании медьсодержащими (например, 0,3 – 0,4%-м раствором хомецина) препаратами нижней поверхности листьев.
По данным М. Раре, в мире описано всего 20 видов вирусных болезней на хризантемах, в том числе в нашей стране – шесть.
Бессемянность (возбудитель – Chrysanthemumaspermyvirus). Ослабляет рост растений, на листьях появляются слабые хлоротичные пятна, которые хорошо заметны в жаркий летний день. Цветки в соцветиях скручиваются. У язычковых цветков отмечается неравномерная курчавость, трубчатые цветки приобретают бледно-зеленую окраску. Соцветия сильно мельчают, число цветков резко сокращается.
Вирус переносят разные виды тлей: Aulacorthumsolani, Ropalosiphumrufomaculafum и др. Возбудитель проникает в растение через механические повреждения с соком зараженных растений. Чаще всего этот вирус заражает растения сортов с бронзовой и красноватой окраской соцветий.
Меры борьбы. Черенки берут только со здоровых маточников. Уничтожают больные растения и возможных переносчиков. Для оздоровления посадочного материала проводят термотерапию при 37 – 38 °С в течение двух месяцев, затем размножают его методом культуры тканей.
Болезнь В-вируса (возбудитель – Noordom\'s B-virus, В-вирус Нурдама). Симптомы болезни варьируют в зависимости от условий выращивания и сорта. На листовых пластинках у растений одних сортов появляются желто-зеленые кольцевые пятнистости, едва видимая мозаика, у других – изменяется окраска соцветий и уменьшается число язычковых цветков, деформируются листья и т.д.
Белая пятнистость цветков (возбудитель – Potatovirus – Х-вирус картофеля). Симптомы болезни – появление хлоротичности и белых пятен на листьях.
Бронзовость (возбудитель – Tomatospottedwiltvirus – вирус бронзовости томата). На верхушечных листьях и стеблях появляются хлоротичные участки, затем бронзовость, крапчатость и некрозы. Пораженные растения резко отстают в росте, а некоторые молодые экземпляры погибают. Переносчики – трипсы.
Деформация соцветий (возбудитель – Chrysanthemumfloverdistortionvirus – вирус деформации соцветий хризантем). У больных хризантем наблюдается деформация соцветий. Язычковые цветки уже и короче, чем у здоровых растений, завернуты внутрь. Вирус передается при прививке.
Кольцевая пятнистость (возбудитель – Chrysanthemumringspotvirus – вирус кольцевой пятнистости хризантем). Симптомы – резкая деформация листьев и появление на них крупных хлоротичных пятен и колец. Вирус передается при прививке [4].
Крапчатость жилок (возбудитель – Chrysanthemumveinmottlevirus – вирус крапчатости жилок хризантем). На листьях появляется слабый хлороз жилок, желтая пятнистость между жилками и диффузная крапчатость. Затем хлоротичные пятна некротизируются, отмершая ткань выпадает, и на листьях образуются отверстия. Вирус передается при прививке и тлей Macrosiphonellasanforbi Gill.
Карликовость (возбудитель – Chrysanthemumstuntdiseasevirus – вирус карликовости хризантем). Симптомы болезни варьируют в зависимости от условий выращивания и сорта. Характерные внешние признаки – карликовость и посветление темноокрашенных цветков. Больные растения цветут раньше здоровых. У некоторых сортов листья становятся деформированными, морщинистыми.