4. Поэтому сажать надо пророщенный картофель и притом в прогретую почву и неглубоко.
5. Отсюда следует, общепринятая посадка клубней «под лопату» – это не самый лучший способ его посадки.
Как я выращиваю картофель
В трудные для всех девяностые годы прошлого века мы с мужем выращивали по пять 30-килограммовых мешков картофеля на трех сотках из наших шести, не особо утруждаясь, хотя в первый год чуть не падали от усталости. Но тогда мы посадили и вырастили его так, как сажал и растил дед моего мужа. Поэтому, хорошо подумав, мы разработали собственную методику.
Ее я и предлагаю вашему вниманию в своей книге.
Методика выращивания картофеля
Подготовка клубней
Шаг 1. Обязательно надо обработать клубни перед посадкой: промыть в воде и залить горячей (45 °C) водой, держать в ней минут 15–20, пока не остынет (чтобы смыть грязь и прогреть для быстрого пробуждения глазков).
Шаг 2. Развести перманганат калия (марганцовку) и вылить постепенно в воду с картофелем, пока она не окрасится в ярко-розовый цвет, держать в этом растворе еще 15–20 мин для обеззараживания от возбудителей болезней, которые могут быть на кожуре клубней.
Шаг 3. Клубни вынуть, просушить на газете и выложить на свет для прозеленения. Тогда в подкожном слое образуется растительный яд – соланин, и высаженные клубни не сожрут мыши, медведка, слепыш. Этот процесс занимает 20–25 дней.
Шаг 4. Далее надо прорастить клубни, для этого необходимы тепло и темнота. Я обычно раскладывала их в картонные коробки, прокладывая каждый слой газетами, которые сбрызгиваю водой. Но, конечно же, можно проращивать клубни во влажном торфе или опилках. Больше 3—4-х слоев клубней раскладывать нежелательно.
Шаг 5. Коробки закрыть и поставить на табуретки возле отопительных батарей. Проращивание длится дней 30–40.
Посадка
Высаживаю я картофель после черемухового похолодания. В Северо-Западном регионе это происходит примерно 10–12 мая. Однако по моему методу можно сажать картофель в первые дни мая, независимо от погоды.
Какие болезни у картофеля?
• Самая опасная – фитофтора, поражающая не только картофель, но все другие пасленовые культуры, в частности, томаты, баклажаны, перец.
• Фитофтора – это живущий в почве микрогриб. С прорастающего гриба споры, разлетаясь по воздуху, попадают на листья этих растений и вызывают их заболевание, которое проявляется сначала в виде небольших черных пятен.
• Вокруг них образуются желтые пятна, постепенно болезнь поражает весь лист, он желтеет, затем чернеет и отмирает. Болезнь распространяется очень быстро.
• Прежде всего надо знать, что этот гриб благоденствует там, где в почве недостаточно меди, а это – торфяники. А потому очень полезно после уборки урожая и перед началом вегетационного периода поливать такую почву раствором любого препарата, содержащего медь (медный купорос, бордосская жидкость, хлорокись меди – ХОМ).
Что надо делать
При первых признаках заболевания картофельное поле следует опрыскать одним из этих препаратов.
На заметку
На томатах фитофтора появляется позже, чем на картофеле, и томаты опрыскивать медью нельзя, поскольку после медного опрыскивания плоды не рекомендуется есть в течение 30 дней, а томаты обычно к этому времени уже имеют не только техническую спелость, но и биологическую (т. е. полностью окрасились, созрели для еды).
Томаты и другие пасленовые культуры опрыскивать или поливать под ними почву можно только профилактически в момент высадки их рассады в грунт (как защитить их от фитофторы, я расскажу в разделе, посвященном этим культурам).
Все остальные болезни большого урона картофелю не наносят и, как правило, проявляются при хранении. Чтобы этого избежать, и замачивают клубни после уборки в растворе Фитоспорина.
Что такое парша картофеля?
• Парша не болезнь, а если можно так выразиться, косметический дефект, проявляющийся в виде черных «бородавок» на клубнях. Это сигнал об избыточном содержании азота в почве.
• Как правило, это происходит при внесении свежего навоза осенью. На хранение и вкусовые качества картофеля парша не влияет.
• Не вносите свежий или плохо перепревший навоз или азофоску в больших количествах на картофельное поле и ее не будет.
Можно ли снова сажать картофель на то поле, где вырос картофель, пораженный паршой?
• А почему нет? если снова не внесли с осени избыток азота, то картофель уже использовал его предыдущим летом.
Можно ли вырастить бочку картофеля из 5 клубней?
• Нет, нельзя. Столько нельзя вырастить не только в бочке, но и в яме, и в ящиках, наращиваемых сверху друг на друга, в больших пластиковых мешках и т. д.
• В свое время мы с соседом «клюнули» на все эти глупости, опубликованные в разных газетах и журналах, и попытались вырастить из пяти картофелин в бочках «колоссальный» урожай (целую бочку), как рекламировали авторы всех этих методов.
• На дно бочек насыпали 40 см почвы, выложили картофелины, а потом все лето постепенно подсыпали туда почву с клочками газет, зелеными сорняками и пр.
• Когда пришло время снимать урожай, собралась вся округа, и мы торжественно опрокинули наши бочки. Вот было смеху, когда клубни оказались только в верхней (примерно 40 см) части бочек, а все остальное место занимали длиннющие стебли без столонов и картошки.
• Сосед в последующие годы продолжал все эти странные эксперименты, пытаясь получить сверхурожаи. Я же от этого всего отказалась, поскольку поняла, что столоны образуются на 40–50 см стебля и только, а всякая попытка перехитрить природу обречена на провал.
• Так что не пытайтесь ее обмануть, наоборот, внимательно к ней присматривайтесь и действуйте в согласии с ней!