Ингредиенты
4 чайные ложки натурального молотого кофе, 1/2 чайной ложки тертого имбиря, сахар.
Способ приготовления
Всыпать кофе в турку, залить 250 мл холодной воды, довести до кипения, добавить тертый имбирь, вновь довести до кипения. Кофе разлить по чашкам, добавив в каждую сахар по вкусу.
ЗАВТРАК ЛАЯ ЛЕНТЯЙКИ
ЗАПЕКАНКА ИЗ ОСТАВШИХСЯ С ВЕЧЕРА ПРОДУКТОВИнгредиенты
100 г мясных продуктов (колбасы, ветчины или грудинки), 100 г вареных или консервированных овощей (картофеля, морковки, цветной капусты, зеленого горошка или свеклы) или 100 г свежих овощей (помидоров, кабачков или тыквы), 1 луковица, 100 г тертого сыра, 4 яйца, 3 столовые ложки муки, 75 мл молока, 25 г сливочного масла, сода на кончике ножа, красный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Подготовленные овощи и мясные продукты нарезать мелкими кубиками, выложить в глубокую чугунную сковороду, смазанную маслом. Яйца взбить с сыром, мол оком, содой, перцем, солью и мукой. Содержимое сковороды залить яичной смесью. Сковороду поставить в предварительно разогретую духовку и запекать 10 минут. Готовую запеканку нарезать порционными кусками и подать к столу.
ХЛЕБ С ЗЕЛЕНЫМ МАСЛОМИнгредиенты
4 ломтика ржаного хлеба, 2 столовые ложки размягченного сливочного масла, 50 г зелени укропа или петрушки, соль.
Способ приготовления
Зелень вымыть, измельчить, смешать с маслом, посолить. Полученную смесь намазать на хлеб и подать к столу
НАПИТОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ С ВАНИЛЬЮИнгредиенты
300 мл охлажденного апельсинового сока, 100 мл минеральной воды, 1 чайная ложка ванильного сахара.
Способ приготовления
Сок смешать с минеральной водой и ванильным сахаром, разлить по стаканам и подать к столу.
ЗАВТРАК «СЛАДКИЙ»
САЛАТ ИЗ ИНЖИРА И ЯБЛОКИнгредиенты
75 г сушеного инжира, 1 яблоко, 1 банан, 2 столовые ложки измельченных грецких орехов, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка жидкого меда, 2 столовые ложки питьевого йогурта.
Способ приготовления
Инжир замочить на ночь в холодной воде, утром нарезать его мелкими кусочками. Яблоки вымыть, нарезать мелкими кубиками, смешать с инжиром, добавить мед, тщательно перемешать. Салат заправить йогуртом и выложить в салатник.
ЧАЙ С МЕДОМ И МЕЛИССОЙИнгредиенты
2 столовые ложки черного чая, 50 г свежей мелиссы, мед.
Способ приготовления
Мелиссу вымыть. Заварочный чайник ополоснуть кипятком, всыпать чай, залить 200 мл кипятка, настаивать 2 минуты, затем влить еще 100 мл кипятка, добавить мелиссу, настаивать 5 минут. Чай разлить по чашкам, добавив в каждую мед по вкусу.
Завтраки для мужчин
ЗАВТРАК «ДЕНДИ»
ОВСЯНАЯ КАША С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМИнгредиенты
200 г овсяных хлопьев, 50 г измельченного фундука, 50 г чернослива без косточек, 400 мл молока, 50 г сливочного масла, сахар, соль.
Способ приготовления
Овсяные хлопья залить 200 мл воды, довести до кипения, варить в течение 10 минут. Влить молоко, положить сахар, соль, варить до готовности, добавить предварительно промытый и измельченный чернослив, фундук и сливочное масло.
ТОСТЫ С БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮИнгредиенты
80 г ржаного хлеба, 75 г брынзы, 1 пучок укропа или петрушки, перец.
Способ приготовления
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и подрумянить в тостере. Зелень вымыть, измельчить, оставив несколько веточек для украшения, и растереть с брынзой. Творожную массу выложить ровным слоем на тосты. Тосты украсить веточками зелени, выложить на блюдо и подать к столу.
КОФЕ С КОРИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙИнгредиенты
8 чайных ложек молотого кофе, 1/2 чайной ложки тертой апельсиновой цедры, 1/3 чайной ложки корицы, сахар.
Способ приготовления
Кофе перемешать с сахаром, апельсиновой цедрой и корицей, высыпать в турку, залить 400 мл кипятка, довести до кипения.
Напиток процедить и разлить по чашкам.
ЗАВТРАК ЛАЯ БИЗНЕСМЕНА
ОМЛЕТ С СЫРОМ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМИнгредиенты
4 яйца, 150 г сыра, 1 болгарский перец, 50 мл молока, 10 г пшеничной муки, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 1/2 пучка петрушки, перец красный молотый, соль.
Способ приготовления
Сыр натереть на крупной терке, лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть, измельчить.
Болгарский перец вымыть, удалить семена и плодоножку, мякоть мелко нарезать.
Лук и болгарский перец выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом, жарить до золотистого цвета.
Яйца взбить с молоком, мукой, перцем и солью, вылить в сковороду с луком, жарить на слабом огне под крышкой в течение 2 минут, затем посыпать сыром и петрушкой, готовить под крышкой еще 3–5 минут.
САНДВИЧИ С ВЕТЧИНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮИнгредиенты
4 булочки с кунжутом, 75 г ветчины, 1/2 пучка укропа, 4 ломтика бутербродного сыра, 1 помидор, 4 листа зеленого салата, 1 чайная ложка готовой горчицы.
Способ приготовления
Булочки надрезать вдоль, смазать изнутри горчицей. Листья салата вымыть, обсушить. Помидор вымыть, нарезать тонкими кружочками. Ветчину нарезать тонкими ломтиками, зелень укропа вымыть, измельчить. В каждую булочку вложить по листу салата, кружочку помидора, ломтику ветчины и сыра, посыпать зеленью укропа. Половинки булочек соединить. Булочки выложить на тарелку и подать к столу.
КОФЕ СО СЛИВКАМИИнгредиенты
8 чайных ложек молотого кофе, 100 мл сливок, сахар.
Способ приготовления
Кофе всыпать в турку, залить 400 мл воды, довести до кипения, снять с огня, вновь довести до кипения, снять с огня. Процедить, разлить по чашкам, добавив в каждую сахар и сливки.
ЗАВТРАК ХОЛОСТЯКА
БУТЕРБРОДЫ С КОПЧЕНЫМ ОКОРОКОМИнгредиенты
4 ломтика ржаного хлеба, 4 ломтика копченого окорока, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка томатного соуса, 1 маринованный огурец, зелень укропа.
Способ приготовления
Огурец разрезать вдоль на 4 части. Зелень укропа вымыть.
Майонез смешать с томатным соусом, полученной смесью смазать ломтики хлеба. Сверху положить окорок, затем четвертинки огурца. Бутерброды украсить веточками укропа.
ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С ЛУКОМИнгредиенты
1 крупная луковица, 50 мл растительного масла, 3 яйца, щепотка сахара, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать сахаром, жарить до золотистого цвета. Затем в сковороду с луком аккуратно выпустить яйца, посолить, жарить до готовности.
КОФЕ С ГОРЬКИМ МИНДАЛЕМИнгредиенты
4 чайные ложки молотого кофе, 1/4 чайной ложки молотого горького миндаля, сахар.
Способ приготовления
Кофе высыпать в турку, добавить миндаль, влить 200 мл кипятка, довести до кипения.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.