Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок - Гагарина Арина 3 стр.


Охотничий салат с дичью и опятами

Мясо кабана – 200 г, опята маринованные – 100 г, листья салата – 1 пучок, лук репчатый – 60 г, чеснок – 1 зубчик, клюква – 1 ст. л., масло растительное – 2 ст. л., соевый соус – 1–2 ч. л., уксус (3 %) – ½ стакана, чеснок сушеный – 1 ч. л., базилик сушеный – 1 ч. л., кориандр – ½ ч. л., орегано – 1 ч. л., розмарин – ½ ч. л., перец черный молотый – ½ ч. л., соль по вкусу.

Назад Дальше