Народное название: Анастасия, Анастасия Узорешительница, Узорешительницы.
Приметы и обычаи: свое прозвище в народе Узорешительница Анастасия получила за то, что молитва, обращенная к ней, помогала счастливо разрешиться беременным женщинам.
В день святой Анастасии русские крестьяне почитали женщин-матерей и славили материнство. Доставали из сундука родовое вышитое полотенце, чье белое полотно символизировало плодородную пашню, дающую хлеб (так роженица дает начало новой жизни). На таком полотенце обычно вышивали узоры, символизирующие плодородие. Интересно происхождение слова «узор», которое в современном языке обозначает живописный орнамент, использующийся для украшения предметов и одежды. На самом деле слово «узор» имело один корень со словами «заря» и «зарница» и тем самым связывалось с небесным огнем – могучей силой солнца. В этот день издревле к знахарям шли матери и жены людей, находившихся в тюрьме или на поселении. Они приходили до рассвета, чтобы знахарь по их просьбе прочитал по горемыкам заговор – оберег от гибели в темницах.
В этот день нельзя:
• Бить животное, иначе человек рискует сломать себе ногу.
• Прокалывать уши – долго заживать будут.
• Ходить босиком, иначе познаете нищету.
• Вязать варежки, муфты, перчатки, чтобы в семье не было осужденных (рук не повязали).
В этот день читают заговор, оберегающий от всех бед. Рано утром стукните по двери своей комнаты левой рукой и скажите:
Под этот день обычно снятся сны, предвещающие беду. Чтобы отчитать плохое предзнаменование, прочитайте до того, как будете умываться, специальный заговор:
Именины празднуют: Анастасия, Богданна, Евтихиан, Зоил, Феодотия.
Имена: Анастасия – с греческого означает «воскресшая». Женщина с таким именем, к сожалению, не обладает подвижным умом, поэтому на изучение чего-то нового Анастасия потратит много сил и времени. Но трудности ее не останавливают, к тому же Анастасия может похвастаться логическим складом ума, что несколько упрощает дело. Благодаря усидчивости и целеустремленности Анастасия может достичь немалых успехов в работе. Из женщин с таким именем получаются хорошие жены. Хотя Анастасия обладает способностью видеть людей насквозь, она будет снисходительно относиться к своему супругу и детям, принимая их недостатки и слабости.
5 января
Рождественский (Филиппов) пост.
Предпразднество Рождества Христова. Преподобного Нифонта, епископа Кипрского (IV). В народе он почитался как защитник от происков нечистой силы.
Народное название: Федул, Федулов день.
Приметы и обычаи: чтобы скотина благополучно пережила оставшуюся зиму было принято кормить ее специальной лепешкой из отрубей. Ее нельзя было оставлять без присмотра, потому что расшалившаяся нечисть именно в этот день старалась пробраться в бабий кут (место у печи, где стояла хозяйственная утварь) и стащить то, что плохо лежит. Поэтому лепешку, как только доставали из печи, сразу же заворачивали в полотенце или лоскут ткани и еще теплую несли в хлев. Там ее скармливали скотине, стараясь не обронить ни крошки. Курам в этот день скармливали зерно, постоявшее перед печным огнем на шестке. Хозяйки в этот день утыкали стойло соломой, а ясли обсыпали листьями чертополоха, отгоняя тем самым нечистую силу.
5 января – необычный день, когда вы можете загадать любое желание и оно обязательно исполнится. Купите ржаную муку, замесите из трех горстей тесто на освященной воде и испеките лепешечку счастья. Когда будете вымешивать тесто, читайте потайной заговор на исполнение заветного желания:
• Тот, кто родился в этот день после заката, обязательно выйдет из всех жизненных передряг победителем.
• В этот день читают Библию и молятся Богородице, возвеличивая ее деяния.
• Наводят чистоту в доме и во дворе, готовясь ко дню Рождения Спасителя мира.
В ночь с 5 на 6 января лечат раковых больных. Для этого варят черную редьку. Глядя на редьку в кипящей воде, нужно сказать:
Утром 6 января этой водой нужно умыть больного раком, а редьку отнести к воротам кладбища.
В этот день нельзя:
• Оперироваться. Если есть возможность, лучше перенести операцию на другой день.
• Отдавать долги, в противном случае вы залезете в долг еще не один раз.
• Будьте осторожны в этот день с острыми предметами. Если порезаться, то рана очень долго не заживет.
• Знающие люди говорят: «Тот, кто подшил себе подол в этот день, укоротит себе жизнь на сутки».
Лечатся в этот день от любых хворей. Для этого последнюю воду после генеральной уборки вылейте со словами:
Именины празднуют: Василид, Давид, Изот, Наум, Нифонт, Павел, Помпей, Феодул, Феоктист.
Толкования снов под этот день
• Увидевший во сне муху или услышавший ее жужжание будет конфликтовать на работе.
• Кто увидит во сне мертвеца, тот сто лет проживет.
• Мясо или кровь означают, что будет прибавление в семье.
• Грязь или беспорядок – к длительным неприятностям.
• Видеть школу, учителя или школьные принадлежности (пенал, книги и т. п.) – к печали.
6 января
Рождественский (Филиппов) пост.
Навечерие Рождества Христова (Рождественский сочельник). Преподобномученицу Евгению и с нею мучеников Прота, Иакинфа и Клавдия (около 262). Преподобного Антиоха (около 635). Преподобного Николая, монаха (IX).
Народное название: кутья, Рождественский сочельник.
Приметы и обычаи: слово «сочельник» произошло от «сочиво» – растительное масло. Сочивом звали особую кашу с растительным маслом и овощами. В канун Рождества соблюдался строгий пост, ничего нельзя было есть до появления первой, Вифлеемской звезды, когда и подавали на стол сочиво. Именно эта звезда появилась на небе в тот миг, когда родился наш Спаситель, и по этой звезде Его нашли волхвы.
В этот день девушки издревле гадали, и Рождественские гадания считались самыми верными.
В канун Рождества Христова делают оберег на весь род на родовое полотенце. Для этого купите новое льняное полотенце и заговорите его для исцеления от различных, в том числе и тяжелых, болезней. Если позже в семье кто-нибудь заболеет, то этим полотенцем следует обтереть больного, и он обязательно выздоровеет. Над полотенцем читают следующий заговор:
Рецепты
Кутья
Рис переберите, промойте, залейте водой и доведите до кипения, откиньте на сито, облейте его холодной водой и варите в большом количестве воды до мягкости. Затем готовый рис откиньте на сито и остудите. Возьмите стакан ягод или фруктов из варенья, но без сиропа, подлейте немного сладкой кипяченой воды, соедините с рисом, перемешайте, сгладьте верх и слегка посыпьте кутью сахарным песком.
Сочиво из зерен пшеницы зерна пшеницы – 1,5 стакана,
мак – 150 г,
грецкие или лесные орехи – 150 г,
мед – 4–5 ст. ложек, сахар – по вкусу.
Зерна пшеницы растолките в ступке деревянным пестиком, периодически подливая немного теплой воды, чтобы оболочка пшеницы полностью разрушилась. Плевела отделите от ядер, тщательно промойте пшеницу, несколько раз меняя воду. Из чистых зерен сварите обычную рассыпчатую кашу, добавьте в нее сахар и охладите. В миске разотрите мак до получения макового молочка, к которому добавьте мед. Полученную смесь тщательно перемешайте и положите в приготовленную пшеничную кашу. Затем добавьте в кашу очищенные и мелко нарубленные орехи.
Сочиво из риса рис – 1,5 стакана,
мед – 5–6 ст. ложек или 1 стакан сахара,
миндаль или грецкие орехи – 1 стакан,
изюм – 1 стакан.
Рис тщательно промойте и отварите в большом количестве воды до мягкости. Затем откиньте его на дуршлаг и остудите. Орехи очистите, мелко порубите или истолките, добавьте к ним мед, разведите все это небольшим количеством теплой кипяченой воды и вместе с отваренным до мягкости изюмом добавьте в приготовленный рис.
Именины празднуют: Агафья, Антиох, Евгения, Иакинф, Клавдия, Николай, Прот, Филипп.
7 января
Рождество Господа и Спаса нашего Иисуса Христа.
Народное название: Рождество, Рождество Христово.
Приметы и обычаи: миллионы людей жили на земле. Но не было среди них ни одного, подобного Иисусу Христу.
Тот, кто в это утро умоется, сказав перед этим трижды:
обретет не только душевные, но и физические силы. Больные люди, поступив так, выздоравливают.
Чтобы заговорить себя на богатство, в Рождество постучите пятаком о стекло окна и скажите:
Чтобы муж с женой сильнее любили друг друга, скрутите в ночь с 6 на 7 января две свечи белого воска. Над этими свечами читают двенадцать раз подряд особый заговор, а потом дают им прогореть.
• Если утром в Рождество к вам зайдут двое, то в вашем доме не будет смерти, развода и разлук в течение года.
• Если в вашем доме в этот день кто-нибудь что-либо разольет или разобьет, то весь год для вашей семьи будет неспокойным.
• Если человек, идущий в церковь, споткнется, то через 12 лет, день в день, заболеет. Чтобы этого не случилось, нужно тут же сказать:
Рецепты
Свинина с пшеничной кашей свинина – 2 кг,
клюква – 1 горсть или моченые яблоки – 3-4 шт.,
капустные листья – 5 шт.,
каша из пшеничной муки – по вкусу,
свиной жир – по вкусу, соль – по вкусу.
Свинину порубите на порционные куски, слегка отбейте, обжарьте в большом количестве свиного жира на сильном огне. Сваренную до полуготовности кашу из пшеничной муки поместите вместе с жареной свининой в форму для запекания, все перемешайте, посолите, добавьте клюкву или моченые нарезанные яблоки.
Накройте блюдо капустными листьями, закройте плотно крышкой и поставьте в разогретую духовку на малый огонь на 1,5 часа.