Т.Н. Прокофьева
Домашнее застолье без суеты
ISBN 978-5-9909380-1-4
© Текст, оформление OOO «РИТЕМ»
© Фото, иллюстрации ООО «МЕДИО»
Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.
Домашнее застолье без суеты
Как составить праздничное меню?
Кулинарный навигатор
От автора
На 100 г блюда: 139 ккал; БЖУ – 34 % – 52 % – 14 %
Белки – 11,9 г; Жиры – 8,2 г; Углеводы – 4,8 г
Мясо кролика обладает своеобразным запахом. Если он вам не нравиться – замочите мясо заранее в холодной воде, молоке или сухом вине на несколько часов, а после обсушите бумажным полотенцем.