С. П. Кашин
Консервированные салаты
© Кашин С. П., 2015
Салаты из огурцов
Помидоры с чесноком, зеленью и острым перцем
Ингредиенты
1 кг помидоров, 10–20 г зелени укропа, 4–5 г листьев хрена, 3 зубчика чеснока, 5 г зелени петрушки или сельдерея, 1 веточка мяты, 2–3 стручка красного острого перца.