Владимир Сорокин
20.4.2000.
1. Салат греческий.
2. Паштет из индейки.
3. Щука фаршированная.
4. Окорок молодого вепря в желе.
5. Суп-пюре из артишоков.
6. Лососина под горчичным соусом.
7. Седло серны с трюфелями.
8. Желе из мадеры.
9. Чайный пломбир.
Напитки:
водка, белое сухое вино, кальвадос.
Первый позыв: 19.42. Мягко, лапидарно. Звук: хаотический речитатив тромбона. Большой крендель в форме "омеги". Имя: "Бретцель". Цвет: почти шагрень, с кирпичным оттенком на конце. Сдержанный блеск. Пастообразность. Зеленоватые вкрапления: косточки маслины (греческий салат). ВСЕГДА глотаю. После прохождения через ЖКТ косточки маслин размягчаются. Запах такой косточки: рокфор. Вкус: сильно ссохшийся пармезан.
Второй позыв: 02.15. Мягко. Звук: деликатные жалобы басов. Девять коротких сегментов. Имя: "Бурлаки". Цвет: терракотовый с шагренью.
N.B. Помнить о простых истинах грустить о прекрасном и быть уверенным что все намеченное с чистым сердцем сбудется когда-либо вопреки всем отступлениям от первично намеченной цели ведь все пути прекрасного рано или поздно пересекаются и невидимые руки сливаются в рукопожатии.
21.4.2000.
1. Салат "Оливье".
2. Заливное из зайца.
3. Пирог с телячьим ливером.
4. Щи из рассады с крутонами из гречневой крупы.
5. Блины со стерляжьей икрой.
6. Свиная грудинка с капустой и яблоками.
7. Крем сливочный ананасный.
8. Желе из граната.
Напитки:
аквавит, красное сухое вино, сливовица.
Позыв: 23.00. Сначала тяжело, со стонами. Внутренние причитания. Последствие венгерской сливовицы. Потом мягко, лапидарно. Звук: отчуждающая прерывистость. Зигзаг в форме S и два сегмента. Имя: "Инь-Ян". Цвет: палевый с кирпичными вкраплениями. Пастообразность. Здоровая густота.
N.B. Собственно радость сама по себе не существует но способна возрождаться как Феникс из пепла в местах связанных с ключевыми и прекрасными поворотами судьбы например наша вторая встреча с Наташей в котловине прямо перед развалом фантастических камней сияющих и переливающихся в лучах угасающего светила.
22.4.2000.
1. Ржаной хлеб с водой.
2. Арбуз.
Позыв: 21.20. Феерически-энергичный выход. Требовательно-грозный звукоряд. Форма: безжизненный ландшафт. Цвет пережженного кирпича. Имя: "Ледниковый период".
N.B. Зачем сомневаться в правильности выбора юношеских путей ведущих к тем же самым целям что намечают дрожащие старческие руки если он помнит то выражение морщинистого лица склонившегося к хронике и как это было прекрасно когда старик повел пальцем всхлипнул и еле слышно попросил выключить свет и свет был сразу погашен.
23.4.2000
1. Суфле из рябчиков.
2. Пармская ветчина с дыней.
3. Борщ украинский с блинным пирогом.
4. Оленина с вишнями.
5. Перепела со смоквами.
6. Снежки.
7. Торт шоколадный.
Напитки:
красное сухое вино, ликер.
Ложный позыв: 21.10. Подлинный позыв: 0.44. Тяжелый выход: усилия, стоны, молитва. Звук от виолончельного тона до морских взрывов. Форма: зооморфный зародыш. Имя: "Тапир". Цвет: кирпично-песочный с розовыми (вишни) вкраплениями. Небольшая бугристость в "головной" части. Сдержанный блеск. Общая пастообразность с затвердениями (оленина).
N.B. Прощать ближнему своему необходимо не только до семидесяти семи раз но и до семидесяти семи миллиардов семиста семидесяти семи миллионов семиста семидесяти тысяч семиста семидесяти семи раз.
24.4.2000.
1. Винегрет.
2. Моцарелла с помидорами.
3. Рассольник с телячьими почками.
4. Осетрина в огуречном рассоле.
5. Поросенок с гречневой кашей.
6. Трубочки с ежевичным вареньем.
7. Пломбир миндальный.
Напитки:
белое сухое вино, красное сухое вино, граппа.
Позыв: 1.02. Опьяняющая лапидарность. Слезы, благодарение. Звук: короткие прорывы фагота. Форма: полукольцо и шесть коротких сегментов. Имя: "Мексиканцы за стойкой бара". Цвет: какао с легким золотисто-розовым налетом. Благородная матовость. Паштетообразная однородность.
N.B. Я слегка сомневаюсь в безгрешности сорванных цветов но я абсолютно уверен в полнейшей невинности опавших цветочных лепестков и недаром когда мы с Наташей хоронили опавшие лепестки роз в их саду и мне пришлось выкопать удивительную яму еще до рассвета и белая простыня приняла прелестно беззащитные лепестки и Наташины руки свернули ее и бросили в яму и первые комья земли с легким всхлипом посыпались на полотно и только слезы только слезы только слезы.
25.4.2000.
1. Молоко.
2. Манная каша.
3. Дыня.
4. Кефир.
5. Мармелад.
Первый позыв: 18.00. Агрессивная беспощадность выхода. Звук кипящей смолы. Форма: разлив лавы. Фейерверк растительных цветов. Имя: "Суматра".
Второй позыв: 18.07. Подавляющая агрессия. Звук: слюна в мундштуке трубы. Форма: исчерпывающий лаконизм жидкости. Имя: "Заросший пруд".
Третий позыв: 20.05. Выход: угрюмая настойчивость. Звук: первобытная алчность поглощения. Цвет: песочно-изумрудный. Предельная жидкообразность. Имя: "Кикимора".
Четвертый позыв: 4.21. Изнеможение принудительного выхода. Звук: отрезвляющие залпы. Форма: влажная хлопьевидность. Цвет: кошачий глаз. Имя: "Кислотный буран". Потрясающий карнавал деструктивности.
N.B. Не исчезнет не испарится и не покроется мутным налетом времени грустное расставание со случайно встреченным другом если Иван не знал когда очаровательные лошади подошли и стали пить и косили влажными глазами а ива колыхалась от воды и Иван усомнился в реальности происходящего если понимал и если завидовал прежнему прелестному ощущению доверчивой безропотности и если совсем ушло совсем растворилось совсем надломилось то никто и никогда не очнется от забытья от солнечного луча на замшелом камне.
26.4.2000.
1. Белорыбица с хреном.
2. Говяжьи мозги на ржаных гренках.
3. Щи из щавеля с пирогом с вязигой.
4. Печень косули по-гусарски.
5. Картофельные котлеты под грибным соусом.
6. Мороженое тутти-фрутти.
7. Компот из апельсинов.
Напитки:
водка, красное сухое вино, ликер.
Позыв: 23.00. Кратковременное усилие с разрешающей легкостью. Звук: шорох жареных каштанов. Форма: волнообразный полумесяц в полужидкой среде. Имя: "Плезиозавр". Цвет: палево-коралловый, с темно-коричневыми (печень) и изумрудно-янтарными (апельсины) включениями. Тонкий конец полумесяца в меру рассыпчат. Завораживающая гипермаслянистость.
N.B. Перед прикосновением руки перед поворотом плеча перед вздрагиванием ресниц перед выгибом шеи перед наклоном стана перед воздыманием груди перед онемением губ перед трепетанием ноздрей перед колыханием волос перед дрожанием колен перед бледностью щек перед мерцанием глаз перед рассыпанием слов мы не всегда знаем о великолепной сладости и слабости исхода но всегда догадываемся о чудесной нерукотворности вершимого без нашей воли.
27.4.2000.
1. Салат "Цезарь".
2. Галантин из индейки.
3. Жульен из белых грибов и креветок.
4. Ботвинья с тёртым балыком.
5. Телячьи ножки под белым соусом.
6. Цыплята табака.
7. Торт вафельный.
8. Тирамису.
Напитки:
водка, красное сухое вино, арманьяк.
Первый ложный позыв: 21.35. Второй ложный позыв: 2.01. Звук: напряженный контрабас.
N.B. Ее поразительное нежелание играть какую-либо роль в театре жизни насторожило меня с того самого удара молнии в вершину могучего дуба на лугу совсем уж не правильно не просто не невинно но превосходно сохранила Наташа чувство потрясающего равнодушия к этому удивительнейшему событию и положила узкие ладони на свежерасщепленное дерево которое только что стояло и шумело внушительной кроной и дарило тень прохожему и жило своей жизнью и шумело листвой и колыхало и пело и трепетало и спало и вздрагивало и этот изумительный в своей невинности обман.
28.4.2000.
1. Бутерброд с сыром.
2. Вареная капуста.
3. Редис.
4. Конфета "Стратосфера".
Позыв: 19.19. Незаметная легкостъ выхода. Чарующее отсутствие усилий. Слова тихой благодарности. Внутреннее умиление. Звук лопнувшей струны. Два одинаковых сегмента, величиной с грецкий орех. Шоколадно-молочный тон с белыми прожилками (капуста). Мягкая маслянистость. Имя: "Мамины клипсы". Трогательный минимализм.
N.B. Проходит и смывается волной покоя и воли почти все но те очаровательные избиения в армии никогда не сотрутся из памяти о прекрасном о это было потрясающе прекрасно когда Анатолий впервые переступил порог невероятной казармы и весь влажный воздух в ней был напитан очаровательным страхом и в этом воздухе как испуганные кенгуру проносились худые тела молодых солдат а иногда прелестно медленно и тягуче с пластикой тиранозавров проходили служивые солдаты сонно высматривая очередную хрупкую жертву.
29.4.2000.
1. Салат из помидоров.
2. Гусиный паштет с гренками.
3. Тройная уха с расстегаем.
4. Бекасы в мадере.
5. Телячья грудинка с раками и цветной капустой.
6. Зефир с абрикосами.
7. Лесные ягоды.
Напитки:
белое сухое вино, херес.
Позыв: 18.50. Энергичный выход. Две порции. Звук: настойчивый саксофонный лаконизм. Первая: форма вытянутого яйца цвета пемзы с гиперуплотнениями на толстом конце. Вторая: 8 сегментов в виде запятых цвета кофе с молоком с красноватыми вкраплениями ягод. Имя: "Орлиное гнездо". Сухость первой порции дополняет сдержанная маслянистость второй. Пугающая неоднородность.
N.B. Я люблю людей не просто за подобие себе а за их способность зеркально воспроизводить тончайшую радугу моего самоочарования.
30.4.2000.
1. Вареные говяжьи мозговые кости.
2. Ржаные сухари.
3. Чеснок, толченный с крупной солью.
Напитки:
водка.
Позыв: 2.33. Тревожащая неординарность нарастания. Звуки напряженного противостояния. Цвет плотского отчуждения. Форма: ипохондрическая мегаломания. Имя: "Подземная армия".
N.B. Понимать и обнимать необходимо и достаточно хотя самообъятия в широком русском поле требуют даже не самопонимания а самопрощения в высшем очаровывающем смысле.
1.5.2000.
1. Рыжики соленые.
2. Паштет из налима.
3. Майонез из дичи.
4. Суп-пюре с трюфелями.
5. Омар в коньяке.
6. Седло барашка с грушами.
7. Желе из черешни.
8. Ананасы в шампанском.
Напитки:
водка, красное сухое вино, шампанское.
Позыв: 23.18. Медленный, последовательный выход. Приятые усилия. Слова радости. Звук: аэродинамическая труба. Форма: спиралевидное наслоение сегментов различной длины. Имя: "Всадник". Легкое колебание палево-кофейных оттенков. Гомогенная пастообразность. Сочная густота. Благородная матовость.
N.B. Любовь к камням потрясает душу а сердце оставляет в состоянии благостного безразличия.
2.5.2000.
1. Белужья икра.
2. Сёмга копченая.
3. Суп из бычьего хвоста.
4. Утка с яблоками.
5. Курник.
6. Бланманже миндальное.
7. Печеные яблоки.
Напитки:
водка, шампанское, красное сухое вино, текила.
Позыв: 19.59. Резкий, бурный выход. Потрясающее обилие. Внутренние взвизги. Звук: колеблющиеся барабанные всплески. Удивительная аморфность. Цветовая гамма: от кофейно-шоколадного до песочно-глиняного с оранжеватыми (суп из бычьего хвоста) всполохами. Рыхлость в сочетании с пастообразностью. Имя: "Курская дуга". Тревожная замысловатость.
N.B. Как она вошла о как она вошла неся спящую кошку на руках и стараясь не задеть манекены стоящие вокруг густым лесом и улыбаясь мне той бесподобной улыбкой что способны породить только ее доверчивые губы о эта отрешенность о этот нечеловеческий шорох ее туники о эта потрясающая твердыня внутреннего стержня молчания сего удивительного существа.
3.5.2000.
1. Тюря.
Позыв: 20.16. Унылая замедленность выхода. Скупость во всем. Звук: старческое брюзжание контрабаса. Форма: прерывистая ленточностъ. Безразличие коричнево-зеленых тонов. Имя: "Командировка в провинцию".
N.B. Загадка опустошенности вовсе не в явном нарушении равновесия прекрасного а в тайном следовании закону борьбы прекрасных противоположностей о котором я догадался только после прикосновения к спящей груди Анатолия и руки руки они рассказали слишком многое даже голос заживающего пореза от ракушки способен заглушить вечную музыку сфер и не стоит утешать меня.
4.5.2000.
1. Салат "Провансаль".
2. Сельдь в маринаде.
3. Тарталетки с паштетом и сыром.
4. Раковый суп.
5. Ростбиф.
7. Кролик в белом вине.
8. Желе из слив.
9. Кисель клюквенный.
Напитки:
красное сухое вино.
Ложный позыв: 22.34. Подлинный позыв: 0.18. Выход с медленно-кипучим началом и бурным финалом. Звук: нарастающий шорох листьев с гневным злобно-завистливым ворчанием. Пугающе сложная форма: три широких сегмента, пронзенные необычайно узкой, загибающейся на конце "стрелой" и накрытой сверху массивной пирамидой. Имя: "Исход из Египта". Изумительный молочно-шоколадньй цвет трех сегментов. Грозный густо-терракотовый тон пирамиды. Робкое колебание палевых оттенков "стрелы". Сочетание настойчивой вязкости с доверчивой разрыхленностью.