Бублик разрезаем на два диска, каждый из них обжариваем (подсушиваем) плоской стороной на сухой сковороде.
Сыр смешиваем с зеленым луком, лосось нарезаем тонкими ломтиками. Смазываем сырной смесью половинку бублика, выкладываем на нее рыбку и пришлепываем второй половинкой. Ее можно также смазать соусом или оставить сухой – по желанию.
Сладковатый вкус сдобного бублика, кислинка сыра и солоноватость рыбы придают сэндвичу очень пикантный вкус. Сэндвич традиционно запивают или колой (если это перекус в офисе), или горячим сладким черным чаем с лимоном (если готовят его дома или заказывают в кафе).
Турецкий донер-кебаб
Ингредиенты:
100 г сливок
соль по вкусу
4 толстых ломтика свежего и пышного цельнозернового хлеба
сливочное масло для жарки
1 небольшой помидор
1/2 сладкого перца
1 маленький перчик чили
1 чайная ложка муки
2 ломтика отварного мяса (говядины или свинины)