* * *
Вода – источник жизненной силы
Всем давно известно, что вода – это жизнь. А многие ли задумываются: какая вода и какая жизнь?
В древности недаром поклонялись воде, слагали стихи и песни, устраивали праздники. Люди знали: какая вода окружает человека, такая у него и жизнь сложится. Люди старались строить дома поближе к чистой воде – на берегу реки, озера, моря или океана. Считалось, что жить вблизи чистой воды – значит прожить счастливую жизнь: долгую, полную сил и радости. Если в силу обстоятельств приходилось жить около грязной или стоячей воды, то жизнь грозила стать тяжелой, полной лишений и болезней, превратиться в борьбу с унынием и беспричинной тоской. Поэтому при первой же возможности люди с удовольствием переселялись в более благополучные места.
На память от прежних времен нам остались многочисленные легенды о живой и мертвой воде. Впав в эйфорию от своих технических достижений, XX век полностью изменил жизнь людей, подарив им невиданные прежде удобства. Люди посчитали сказки о воде выдумками неграмотных предков, созданными для развлечения детей. Но вдруг с пришествием XXI века достижения науки доказали, что сказки говорят правду. Вода оказалась волшебной жидкостью, о которой человечество мечтало веками, но просто не умело использовать это чудо природы себе на благо.
Вода может дарить жизнь, радость и здоровье, а может и отбирать. Какой станет вода – зависит от каждого человека.
Именно воде была дана волшебная власть стать соком жизни на земле.
Вода – самое удивительное вещество на Земле: оно обеспечивает условия для развития и роста всех видов жизни. Окажись вы в пустыне под ее беспощадно палящим солнцем, вы будете готовы променять все ценности на воду, на хотя бы один глоток этого живительного и бесценного «жидкого золота». Будь вы хоть самым богатым человеком на свете, все ваше богатство не окажет вам помощь в том случае, если вы окажетесь в пустыне и ваш запас воды иссякнет.
Что современный человек знает об этом уникальном веществе сегодня? Все ли ее тайны раскрыты?
Сложно с уверенностью сказать, что мы познали это вещество. О воде написано очень много статей, воде посвящены стихи и пословицы, она является воплощением жизни в литературных произведениях. Процесс ее освоения не окончен. К пониманию важности и значения пресной воды в нашем повседневном мире привлечено внимание многих ученых планеты. Процесс изучения физико-химических характеристик воды в наши дни постепенно переходит на новый уровень.
Пока свойства и качества воды не стали подвергаться изучению и исследованию, о ней и об ее происхождении не было известно ничего. Еще в XVIII веке никто не подозревал о том, что воду можно считать химическим соединением. Некоторые исследователи и ученые считали, что вода является стандартным химическим элементом. Ранние исследования позволили вывести ее формулу, единственно допустимую для воды, – Н2О – до тех пор пока не были открыты прочие виды и разновидности воды.
Воду можно представить как химический раствор уникального состава. Вода способна растворить почти все. В природных условиях вода всегда содержит то или иное количество добавок, взаимодействует не только с твердыми и жидкими веществами, но и растворяет газы. Еще китайский философ Лао-цзы писал: «Вода – податливая, побеждает крепкое, точит твердое…»
Вода – удивительное химическое соединение, изучаемое не только химиками, но и физиками. Химический состав воды может быть одинаковым, а влияние на организм – разным. Каждый вид воды предполагает разные условия ее происхождения. Вода есть жизнь, и, как сама жизнь, она многолика.
Достоинства и преимущества воды позволяют называть ее мощным целителем. Исцеляющая вода – живая, мертвая, золотая, «волшебная», святая и колокольная, талая… Исходя из многих высказываний, имеющих отношение к воде («много воды утекло», «воду в ступе толочь»), можно предположить, что раньше люди знали о воде больше, чем мы, и использовали ее силу на благо себе.
В ХХ веке ученые, продолжая свои исследования, установили, что вода обладает способностью воспринимать, хранить и передавать информацию, то есть структурироваться.
Недаром говорят: «Нет воды – нет жизни, есть вода – есть жизнь». Роль воды огромна для всего живого. Что было бы, если бы на Земле не было рек, морей и океанов? Как бы тогда развивалось все живое? В этом случае жизнь на нашей планете не могла бы даже появиться. Собственно, воде Земля обязана появлением и развитием жизни, следовательно, не будь ее, не было бы и нас. Ни один живой организм не выжил бы, а жизнь бы не появилась.
Человеческий организм и вода
Еще до нашей эры древние мудрецы считали воду движущимся элементом природы, творцом сущего, в том числе и человеческой жизни. Поэтому эта жидкость имеет важное физиологическое значение.
Вода – первоисточник всего живого на Земле. Когда в процессе эволюции развился человеческий организм, он сохранил зависимость от ее животворящих свойств. Организм человека на 75 % состоит из воды, она является транспортным средством для циркулирующих в теле клеток крови и важнейшим растворителем веществ, в том числе кислорода. В насыщенном водой организме кровь обычно содержит около 95 % воды: эритроциты – это своеобразные «водяные мешки», в которых хранится окрашенный гемоглобин. Именно вода усиливает способность эритроцитов к накоплению кислорода в легких. Вода повышает способность организма к усвоению жизненно важных веществ, содержащихся в пище, а также выводит токсичные отходы из различных частей тела, доставляет их в печень и почки для окончательного удаления.
Вода, из которой на 70–80 % состоят все живые существа, практически не подчиняется известным физическим законам. Повторимся, что в природе вода – единственный элемент, который встречается в трех состояниях: твердом, жидком и газообразном. У нее свои законы! Химики не в состоянии объяснить сегодня способность воды к растворению практически всей таблицы Менделеева, а физики – аномальное значение величины поверхностного натяжения, скорость распространения звука, температуру кипения и замерзания и т. д. Но самое главное – благодаря загадочным свойствам воды на нашей планете появилась жизнь. Именно в воде осуществляются основные биохимические реакции, перенос жизненно важных веществ, химические коммуникации между клетками. Без этой жидкости невозможны все процессы терморегуляции и метаболизма в организме человека. Качество воды, поступающей в организм, влияет на окислительно-восстановительные процессы в нем и определяет качество крови.
Вода и работа мозга
Зависимость человека от воды, ежесуточная потребность в которой составляет от 2 до 6 л, невероятно велика. Мы недооцениваем значение воды, ее роль в поддержании нормального функционирования всех жизненных систем нашего организма.
Почти сто лет назад доктор К. Кеннон писал: «Вода – это растворитель для пищевых материалов, поступивших из пищеварительного тракта. Она является необходимым веществом, при котором имеют место химические процессы, дающие нам энергию. Она поддерживает в организме постоянную температуру и играет огромную роль в обмене веществ».
Вода – не просто жидкость, а питательная среда для клеток. При обезвоживании организма сначала уменьшается объем клеточной жидкости, затем внеклеточной, в заключение вода извлекается из кровяного русла. Это делается для обеспечения водой головного мозга, в котором находится от 85 до 92 % воды и потеря даже 1 % которой приводит к необратимым последствиям. Для нормальной работы мозга ему необходимо около 20 % всего объема крови организма. Кроме того, мозг омывается спинномозговой жидкостью, по составу отличающейся от крови. Она содержит больше натрия и меньше калия, чем все остальные жидкости. Капилляры мозга обладают одной особенностью в отличие от других капилляров организма: они одновременно являются элементом фильтрации, не позволяющим попасть в мозг нежелательным веществам. Этот процесс осуществляется так называемым гематоэнцефалическим барьером. При обезвоживании нарушается работа капилляров этого барьера. В результате в мозг проникают вредные вещества, что становится причиной многих неврологических расстройств, в том числе рассеянного склероза, болезней Паркинсона и Альцгеймера. Вода является вторым после кислорода средством, необходимым для нормальной работы клеток мозга, и главным питательным элементом всех его функций.
Энергия воды
Все растения, растительные виды и животные, включая человека, выживают благодаря энергии, которую производит вода. Ученые доказали, что вода заставляет работать ионные белковые «насосы» клеточных мембран, способствуя проталкиванию в клетку необходимых веществ, в том числе и натрия, и удаляя из нее калий и продукты обмена. Если в целом в организме, насыщенном водой, содержится до 92 % воды, то содержание воды внутри клетки достигает 75 %. Благодаря этой разнице создается осмотическое давление, позволяющее воде проникать в клетки. Вода приводит в действие натрий-калиевые «насосы», вырабатывая тем самым необходимую для нормальной работы клеток энергию, которая запускает механизм вне- и внутриклеточного обмена.
Именно поддержание кислотно-щелочного равновесия характеризует нейтральное состояние между кислой и щелочной средой организма, свидетельствующее о его нормальном функционировании.
Когда человек потребляет недостаточно воды, то в его организме начинается процесс обезвоживания. В этот период клетки вынужденно отдают накопленную в них энергию и начинают в большей степени зависеть от энергии, поступающей с пищей, чем от энергии, которую поставляет вода. В такой ситуации организм вынужден заниматься накоплением жира и использовать свои запасы белка и крахмала, ведь эти соединения ему расщепить легче, чем накопленный жир.
Сухая кожа, морщины и другие внешние проявления – это не старость, а отсутствие воды в клетках. Не надо ждать, когда появится жажда, надо заблаговременно ввести в организм избыточное количество воды, которым он сам распорядится.
Увеличение количества воды приводит к уменьшению веса тела за счет выведения отечной жидкости. Ожирение напрямую связано с обезвоживанием. Вместо того чтобы пить воду, человек начинает есть. Если сам организм эту энергию не будет тратить на физическую работу, то она откладывается в жир.
Не будем вдаваться в описание биохимических и биоэнергетических процессов, но уже сегодня ученые доказали, что вода защищает ДНК от повреждений, повышает эффективность ее восстановительных механизмов, генерирует электрическую и магнитную энергию внутри каждой клетки, в том числе для всех мозговых функций и в первую очередь для мышления. Вода дает силу жить.
Лечебными свойствами обладает вода, насыщенная минеральными солями, органическими и биологически активными веществами, а также различными газами. Физиологическое действие той или иной минеральной воды определяется ее температурой (от 1 до 40 °C и выше) и способом приема (залпом или небольшими глотками, задолго до еды или непосредственно перед едой). Основные лечебные свойства воды зависят от ее химического состава. Правильное применение минеральных вод позволяет снижать или повышать кислотность желудочного сока, улучшать кровообращение в желудке и печени, усиливая приток артериальной и отток венозной крови, что весьма благоприятно для деятельности всего организма.
Вода – эффективный теплоноситель
Вода быстро поглощает тепло. В живых организмах, где поддерживается постоянный уровень температуры, вода действует как чрезвычайно эффективный охладитель. Человеческий организм имеет постоянный температурный уровень. Это температура 36,6 °C, и она должна поддерживаться все время, независимо от климата и окружающей среды.
Температура регулируется в основном испарением с кожного покрова. Кроме этого, приблизительно четверть тепла, выделяемого в процессе сгорания кислорода и пищи в организме, выбрасывается при дыхании, и организм может потерять до 500 мл воды в час вместе с потом. Когда холодно, выделение пота прекращается и вся вода скапливается в тканях. Наш организм проводит большую работу, чтобы привести нас к температурному балансу.
Практикой подтверждено, что рациональное применение водных процедур, особенно в комбинациях с другими средствами, является надежным способом сохранения, очищения и укрепления организма. Вода, благодаря своей высокой теплоемкости, может использоваться как универсальный теплоноситель для воздействия на тело человека выбранным диапазоном температур.
Вода – идеальный транспортировщик тепла. Она незаменима для воздействия на тело различными температурами. Удельная теплоемкость воды равна единице. Для того чтобы нагреть 1 кг воды на 1 °C, нужна 1 килокалория. У большинства используемых в физиотерапии веществ теплоемкость меньше единицы (стекло – 0,16, иловая грязь – 0,5, парафин – 0,775). Вследствие большой теплоемкости вода может отнять от тела человека большое количество теплоты даже тогда, когда разница между температурой воды и тела невелика. Воду считают холодной при температуре 20 °C и ниже, прохладной при температуре 21–32 °C (при этом человек не ощущает ни тепла, ни холода), теплой при температуре 36–39 °C.
Восприятие температуры воды зависит от условий, которые предшествуют воздействию водной процедуры. При работе в помещении с температурой 40 °C вода с температурой 35 °C покажется холодной, а если водной процедуре предшествовала длительная работа на морозе – очень теплой. При местных, ограниченных водных процедурах восприятие будет зависеть от расположения участка кожи, подвергающегося воздействию. Например, вода с температурой 35 °C будет безразличной для шеи (ее собственная температура около 33–35 °C), но теплой для стоп (температура стоп над пальцами – 24–26 °C).
Летом спасительная прохлада воды возвращает нам бодрость и хорошее настроение: она забирает с разгоряченного тела излишки тепла. Здоровые люди, находящиеся в воде при температуре воды 33–35 °C, свое ощущение тепла оценивают как комфортное. Время пребывания в такой среде не ограничено. В воде, нагретой лишь до 12 °C, человек может находиться около часа, далее возможно переохлаждение, угрожающее жизни. А для незакаленных людей пребывание в воде температурой 5 °C 10–12 минут может иметь тяжелые последствия.
Влияние холодной воды проявляется в рефлекторном сужении сосудов кожи, в которых содержится около 30 % всей крови человека. В этом случае периферическая кровь как бы «выдавливается» или передается во внутренние органы, быстро добавляя клеткам внутренних органов и мозга новые порции кислорода и питательных веществ. Поэтому очень полезно обливать лицо и руки 4–5 раз в течение дня холодной водой. Вода температурой 16–20 °C благотворно влияет на деятельность сердца, умеренно снижая частоту его сокращений и тем самым удлиняя время покоя и отдыха сердечной мышцы. При этом улучшается функция одной из главных систем организма – системы кровообращения. Холодные ванны способствуют увеличению количества гемоглобина, эритроцитов и белых кровяных клеток – лейкоцитов, активно участвующих в очищении внутренней среды организма и в иммунной защите (в уничтожении микробов, проникших в организм).
Если тело во время водных процедур погружается в воду полностью, то по закону Архимеда оно теряет в весе столько, сколько вытесняет воды. При полном погружении человека весом 70 кг его тело весит 3,4 кг, а если над водой остается голова, то около 7,9 кг. При глубоком погружении тела в воду («нырянии») во внутренние органы из кожных сосудов передается около 30 % всего объема циркулирующей крови. Если в воду погружается только часть тела, то можно прогнозировать изменение реакции со стороны сосудов конкретных органов.
Под действием холодной воды тонизируется функция «второго сердца», грудобрюшной перегородки – диафрагмы. Эта мышца начинает функционировать более активно. Кроме того, углубляется дыхание и усиливается вентиляция легких.
Число колебаний диафрагмы в сутки составляет около 25 тысяч (18 колебаний в минуту). Этот совершенный нагнетательный насос одновременно является хорошим «массажистом» печени, селезенки, кишечника. Активация ее водными процедурами приводит также к сжатию всех поверхностных лимфатических сосудов, лимфатических коллекторов живота. Диафрагма опорожняет их в венозную систему, а венозную кровь активно продвигает по направлению к сердцу.