Существует много рассказов о великолепном слухе и обонянии лошадей. Известны случаи, когда лошади обнаруживали по запаху людей, занесенных во время бурана снегом.
Хорошо чувствуют лошади и запах воды в различных источниках. Кстати, лошадь пьет только свежую, чистую воду, из грязной лужи она пить не будет. У англичан даже есть такое выражение: «Вы можете привести лошадь к воде, но не можете заставить ее пить».
Лошади чутко и на большом расстоянии улавливают и запах хищных зверей — медведя и волка. Фенолог А. Стрижев в одном селе слышал рассказ о том, как в старое время хитрый знахарь отомстил досадившему ему мужику. Он натер верею ворот медвежьим салом, и хозяин не мог ни въехать в свой двор, ни ввести в него лошадь. Лошадь заупрямилась, стала забирать в сторону от ворот, храпеть, биться в оглоблях, взмылилась, запенилась. Лишь после того, как приглашенный снять с лошади «порчу» знахарь стер с вереи медвежий жир, лошадь вошла во двор.
Профессор Н. М. Носков рассказывает, что во время гражданской войны подобным способом пользовались жители Сибири. Чтобы избавиться от наездов карателей на их деревни, крестьяне смазывали медвежьим салом въездные ворота. Лошади белых, почувствовав дух таежного владыки, испытывали непреодолимый страх, вставали на дыбы, сбивали седоков и устремлялись в обратном направлении.
Разумеется, лошади боятся вида и запаха волков и медведей и обычно обращаются от них в паническое бегство, однако жеребцы-косячники и специально обученные лошади смело бросаются навстречу волкам и часто забивают их копытами.
Лошади обладают избирательностью к определенным кормам. Обычно они не едят белену, дурман, репейник, лопух, конский щавель и некоторые другие растения. Обладая тонким обонянием, они по запаху на расстоянии чувствуют эти растения в свежем и высушенном виде.
У земноводных обоняние развито слабо и большой роли в их жизни не играет. А вот пресмыкающиеся (черепахи, ящерицы, змеи, крокодилы, вараны) в этом отношении превосходят даже птиц, хотя и стоят на более низкой ступени эволюционной лестницы, и при поисках пищи также пользуются не только зрением, но и обонянием.
Из всех пресмыкающихся наилучшее обоняние, пожалуй, у знаменитых «драконов» с острова Комодо — так часто называют водящихся там гигантских варанов. Запах свежей крови эти хитрые твари чуют за сотни метров, а иногда и более чем за километр. Поэтому как только один из варанов добудет оленя или кабана и начнет терзать добычу, к нему со всех сторон, даже из соседних долин, спешат его сородичи.
Ученые-медики из Калифорнии (США) установили, что крысы обладают интересной особенностью обоняния: они могут улавливать «запах» рентгеновских лучей. Обычно, если на спящее животное направить сравнительно слабый пучок рентгеновских лучей, оно не ощущает их и продолжает спать. А крысы просыпаются. Опыты показали, что крысы ощущают рентгеновские лучи тем участком мозга, который управляет органами обоняния. Выходит, что для крыс рентгеновские лучи пахнут, только этот своеобразный запах они улавливают не при помощи органов обоняния, а при непосредственном воздействии лучей на обонятельный центр мозга.
В городе Сибае, на юге Башкирии, группа преступников совершила вооруженное нападение на магазин. Из Уфы на место происшествия срочно выехал капитан милиции со своим верным помощником Диком. Осмотрев место происшествия, капитан дал собаке обнюхать пол в магазине и скомандовал:
Дик, след!
И хотя след уже не был «горячим», пес взял его и потянул капитана по направлению к лесу. Ночь, темно. Незнакомая местность, поросшая колючим кустарником. Но пес идет стремительно и нужно почти бежать за ним, чтобы догнать преступников. На рассвете, после 15 километров утомительного бега, овчарка привела проводника в какой-то населенный пункт. Здесь лесник указал место, где видел вооруженных людей.
Опять команда: «Дик, след!». И собака вновь повела капитана по лесной чаще. Вскоре они настигли убегавших преступников…
Человечество создало и использует множество наук. Среди них наука о запахах — одорология (от латинского одор — запах). Далеко не все люди знают об этой науке. Животные вообще не имеют понятия о разных науках, но запахи улавливают так, что это не под силу ни одному человеку, даже вооруженному самыми чувствительными приборами. Выдающимися способностями в этом отношении обладают собаки. Это и привело к тому, что люди уже с давних времен используют собак для розыскной службы. Обученные «брать след», собаки-ищейки помогают милиции разыскивать преступников, пограничникам — ловить шпионов и диверсантов, охотникам — отыскивать дичь. В годы войны собаки умело помогали нашим саперам находить и обезвреживать мины.
Вскоре после войны, в июне 1945 года, в Ленинграде можно было увидеть афишу «Выставка служебных собак, уцелевших при блокаде». На выставке на почетном месте сидела овчарка Дина с оторванным ухом. Надпись возле нее гласила, что она обнаружила пять тысяч мин. «Собака печально глядела на посетителей, видимо, не понимая, почему на нее смотрят, — ведь она делала только то, что делали люди, и отделалась легко — одним ухом», — писал И. Эренбург, посетивший эту выставку. Еще больше прославился пес Дик: он нашел 11 720 мин!
Сейчас у собак-ищеек появились новые, совершенно мирные профессии. Выдрессированные собаки помогают нашим геологам разыскивать месторождения различных руд по их специфическому запаху и прекрасно справляются с этой работой, становятся настоящими «рудознатцами». Финские геологи обучили немецкую овчарку Ларри находить минералы — сульфидные валуны. Успех превзошел все ожидания: собака при контрольном испытании обнаружила на площади в 3 квадратных километра 1330 валунов с серным колчеданом, в то время как опытный специалист-геолог — только 270.
В Советском Союзе обучение собак отысканию полезных ископаемых начали по инициативе профессора Г. А. Васильева — ученого-физиолога, а первая школа по подготовке собак-рудознатцев была организована при Институте Министерства геологии СССР в Петрозаводске. Четвероногие рудознатцы уже в первые месяцы службы обследовали 130 погонных километров и обнаружили четыре рудные аномалии, из которых только одна была ранее прогнозирована геологами. Собаки обнаружили рудные валуны не только на поверхности, но и на глубине до 7 и даже 12 метров. Две овчарки, фокстерьер и спаниель, работавшие с геологами, хорошо определяли места залегания сульфидных руд с сернистыми соединениями железа и меди, а также халькопирита.
Собаки точно указывают геологам и места для бурения скважин. Однажды произошел любопытный случай. Геологи начали бурить скважину. Овчарка по кличке Мурат подошла, покрутилась немного и направилась в сторону. Пройдя метров пятьдесят, она остановилась и залаяла. И именно на этом месте разведчики обнаружили залежи серного колчедана.
В процессе работы обнаружилась также способность собак узнавать среди многих минералов минералы одного и того же металла. Так, восточноевропейская овчарка Джильда, которой дали понюхать металлический бериллий, обнаружила затем девять разных минералов, содержащих бериллий. Лучшие собаки-рудознатцы распознают по запаху более 20 элементов (Джильда —26) независимо от того, в состав какого природного соединения они входят. А это уже важное открытие — элементы имеют запах! Обонянию людей эти запахи недоступны.
Вслед за собаками-рудознатцами появились и собаки-газоконтролеры. Несколько лет тому назад Варшавское управление газовых сетей для обнаружения мест утечки газа стало использовать специально обученных собак: нюх собак помогает им лучше всякого прибора выявлять газ. Обнаружив утечку газа, собака громким лаем дает знать, что аварийное место находится здесь.
В нашей стране первые собаки-газоконтролеры начали свою службу в «Таллингазе» в 1968 году. Пионерами этого дела были доберман Верро и восточноевропейские овчарки Деро и Динго, прошедшие специальные курсы, организованные Таллинским клубом служебного собаководства. С их помощью газовщикам удалось предотвратить сотни аварий.
Кинологический способ определения различных запахов (от греческого кинос — собака) считается пока наиболее верным и точным. «Осечки» у собак бывают в редких случаях.
В природе немало всяких чудес и загадок. Одна из них — идентичные близнецы (двойни, тройни, четверни, пятерни), развившиеся из одного оплодотворенного яйца. Бывают они не только у людей, но и у животных. Например, у броненосцев, жителей Бразилии, из одного яйца развивается и рождается, как правило, четыре или восемь детенышей. И всегда — одного пола — или самцы, или самочки. Они настолько похожи друг на друга и так одинаково пахнут, что даже родная мать не может различить их. Свернутся в клубок, прикроются щитками-броней, и не разберешь, где какой из потомков. И только отдельные собаки, хотя и с большим трудом, могут различать их по самым ничтожным оттенкам одного и того же запаха. Большинство же собак — пасует, путает малышей-броненосцев. Ошибаются они и при определении однояйцовых близнецов-людей, сходство запаха которых, очевидно, обусловлено генетическими, наследственными факторами. Был случай, когда собаки не смогли различить двух 33-летних близнецов, хотя те много лет жили в разных местах и, казалось бы, должны были приобрести различия в оттенках фамильного запаха. Однако для отдельных собак-уникумов, с особо острым чутьем, даже такая задача, как определение однояйцовых близнецов, вполне разрешима.
Иногда говорят, что главное в мире собаки — запахи. Это действительно так. Собаки хорошо знают запах своего дома, хозяина, членов семьи. Причем каждого человека собака узнает по присущему ему одному комплексу запахов.
В повести Г. Троепольского «Белый Бим черное ухо» описан эпизод, показывающий влияние запаха хозяина на чувство собаки. Помните, как обрадовался переживший много мытарств умный пес, когда ему дали «письмо» рт его хозяина из больницы. Неважно, что лист бумаги был чистый, для Бима самым главным было то, что от него пахло хозяином, — тот специально потер бумагу пальцами. Верный пес прошелся носом по бумаге и, уловив знакомый запах своего любимого Ивана Ивановича, обрадованно завилял хвостом, а потом расслабленно опустился на пол и вытянулся, положив голову на лист. Из глаз его покатились слезы…
Высоко ценят собак за хорошее обоняние охотники. Благодаря острому чутью английский сеттер, например, улавливает запах птицы, не опуская носа и не теряя времени на анализ ее следов и сидок. У сеттера, как говорят, верхнее чутье. Судя по всему, присутствие дичи собака определяет, улавливая запахи жирных кислот, содержащиеся в испарениях ее тела. Запах пота в данном случае исключается, так как у птиц нет потовых желез. Заметим, что запах дичи зависит от ее вида: болотная дичь пахнет иначе, чем лесная. Поэтому собаки, натасканные на лесную дичь, почти не реагируют на болотную и наоборот.
Гончие разыскивают зверя по запаху следов — у них хорошо развито нижнее чутье. Среди охотничьих лаек, обладающих хорошим слухом, зрением и обонянием, есть верхочутые, низкочутые и «духовые». Однако собака, потерявшая зрение, в редких случаях может отыскивать и преследовать зверя, руководствуясь только обонянием.
Острота и дальность чутья у собак зависят от чистоты и влажности воздуха, температуры, силы и направления ветра, рельефа местности, растительного покрова и многих других факторов. У легавых собак дальность восприятия запахов лучше в более теплую погоду и при повышенной влажности воздуха, в сухую погоду они значительно хуже чуют дичь. Однако даже самая хорошая собака может потерять след на дорогах, пропахших бензином или керосином, а также на полях, обработанных химическими удобрениями или гербицидами. Так что не вините свою собаку, если она сошла со следа — «скололась». В этом далеко не всегда виновата собака.
Между прочим, некоторые собаки не выносят запаха водки. Стоит хозяину хоть немного выпить — и его верный пес тотчас учует это и рычанием взбудоражит весь дом. Наверное, и на охоте собакам неприятно, когда их хозяева пьют и от них разит водкой.
Понаблюдайте за кошкой и вы увидите, как много времени она уделяет своему туалету. Не случайно кошек прозвали чистюлями. Они действительно могут чуть ли не часами сидеть на месте, чистить свою мягкую пушистую шубку, умываться. И делают это довольно тщательно и умело. Вот кошка лижет левую лапку и трет ею щеки и за ухом. Сделав несколько круговых движений, она опять лижет эту же лапку и снова трет ею по тем же местам. И так много раз. Умываться мокрой от слюны лапкой лучше — скорее счищается пыль и грязь, которую кошка тут же слизывает с лапки. Потом такая же процедура повторяется с правой лапкой. Но вот с головой покончено. Кошка меняет позу, вытягивает вверх заднюю ногу и лижет шерсть на ней. Изогнулась — лижет живот, бок, заднюю часть крестца. Язычок у нее ярко-розовый, тонкий, но довольно шероховатый — чистит шубу лучше всякой щетки. Умывшись, кошка ложится, свертывается калачиком, нос к хвосту, закрывает глаза и спит или просто дремлет.
Вследствие такого тщательного ухода за телом кошки обычно почти ничем не пахнут. Это очень важно во время охоты, когда кошка подкарауливает мышей: если бы от кошки исходил запах, мышь издалека почуяла бы ее и не вылезла из норы.
Чистоплотность кошек выражается и в том, что они приучаются оставлять свои испражнения в определенном месте. А потом обязательно загребают лапкой оставленное. Такова у них программа поведения: не оставлять за собой следов, по которым враг мог бы их обнаружить.
В отличие от домашних кошек их огромные родственники львы ведут себя иначе. Они не мурлыкают и умываются не так тщательно. Б. Гржимек рассказывает, что лев моет морду обычно после еды и то лишь слегка, не захватывая далеко за ушами. В лучшем случае он вылизывает еще передние лапы и грудь, но никогда не лижет живот и бока, как это принято у домашних кошек. Не всегда умывается после еды и леопард. Свои испражнения львы никогда не закапывают.
Оставляют неприкрытыми свои выделения собаки и все их родственники по семейству, а также копытные, грызуны и вообще почти все млекопитающие. И оставляют их в большинстве случаев где придется. Исключение— барсук. Этот увалень — на редкость чистоплотный зверь. Свою нору барсук содержит в исключительной опрятности и никогда не загрязняет ее своими выделениями. Для этого у него недалеко от норы (метров за пять-шесть) имеется несколько ямок глубиной в 10–15 сантиметров. Это — уборные барсука. Когда одна ямка-уборная заполняется, он роет новую. Так делают все барсуки, где бы они ни жили. Норы барсука и уборные возле них я встречал в целинной степи на границе Южного Урала и Кустанайской области. Местность там была ровная, но все же для норы барсук подобрал едва заметную возвышенность недалеко от озерца, поросшего низким кустарником. Барсук и сам любит ходить чистым. В норе на него падают комочки земли, пристает разный мусор. Выйдя вечером из норы, он сразу же усердно чистит свою шубу, лапами и языком снимает пыль с шерстинок, приглаживает примятые в норе волосы.
Отличаются аккуратностью и африканские даманы — коротконогие травоядные звери величиной с зайца. О них говорят, что они «ходят в уборную» всегда на одно и то же место (обычно на краю камня).
В противоположность барсуку лисица содержит свою нору в явно антисанитарном состоянии (в ней и возле нее обычно валяются гниющие остатки несъеденной добычи) и свои выделения никогда не зарывает. Поэтому возле ее жилья обычно стоит тяжелый, смрадный запах, роями летают мухи, в норе размножаются блохи.
Не может похвалиться чистотой своего жилья и выдра. Узнать нору этого земноводного зверя нетрудно по неприятному запаху от разложившихся остатков рыбы.
Каждый зверь имеет свой собственный, специфический запах. Пахнут птицы, змеи, ящерицы. У мышей в подошвах лапок есть железы, выделяющие жировые вещества. Возможно, их запах помогает мышам возвращаться в темноте домой по собственному следу.
Запах следов, оставляемых подошвами ног, в которых имеются потовые железы, причиняет много забот и тревог зайцам. Если заяц затаился на лежке, хищники могут и не уловить его запаха. Но как только он стронулся слежки — его тотчас выдает запах следов, по которому его отыскивают собаки, волки, лисицы и другие враги. Причем чем сильнее бежит заяц, тем сильнее потеют у него подошвы ног и запах его следов становится более ощутимым для преследователей.
А вот новорожденные зайчата в первые дни своей жизни совсем не пахнут. Маленькие зайчата, родившиеся где-нибудь под кустом и еще не обсохнувшие, лезут под брюхо матери и жадно сосут молоко. Зайчиха-мать, накормив детей, тут же убегает от них. Сытые зайчата некоторое время сидят кучкой, греются, сохнут, а затем разбегаются в разные стороны. Затаившись в густой траве, возле кочек, пней, корней деревьев или кустов, зайчата сидят и переваривают молоко. Сидят тихо, смирно, не двигаясь. В это время они не мочатся и не испражняются и это спасает их: сами не пахнут, лежка не пахнет, враг пройдет рядом и не почует их. Проходит три-четыре дня, и зайчата начинают ощущать голод. Они встают, покидают свои укрытия и начинают бегать в поисках пищи. Дело это опасное, так как подошвы лапок у них начинают потеть и оставляют пахнущий след. К этому времени у зайчихи-матери в молочной железе накапливается много молока и она начинает искать зайчат: бегает, нюхает землю. Напав на след зайчонка, она догоняет его и кормит. Потом ищет другого, третьего, пока не раздаст все молоко.
Людям, имеющим крупных собак, нередко приходилось замечать у них проявление весьма «неблагородного» на первый взгляд поведения: собаки, соблюдающие порядок и чистоту в доме, вдруг испытывают необычайное влечение к тухлятине. В селах не раз наблюдали, как собака, отыскав в степи труп погибшего животного и насытившись до предела, ложится на падаль и начинает по ней кататься. Вывалявшись на дурно пахнущей падали, она уходит домой. Здесь ее встречают другие собаки и, внимательно обнюхав, тотчас уходят куда-то.
Вскоре они возвращаются с туго набитыми животами. Оказывается, побежав по следу первой собаки, они нашли труп и также досыта пообедали. Эта привычка перешла к собакам по наследству от волков. Старые волки всегда валяются на падали и это, в свою очередь, позволяет другим волкам, особенно молодым, найти пищу. Такая манера сохраняется и у волков, выросших возле человека. Проводили такой опыт: маленький участок земли натирали мясом и пускали туда трех прирученных волков. И звери начинали тереться и кататься по пахнущей мясом земле.
Вообще волки о запахе тела особенно не заботятся. Избавиться от него они не могут, но во время охоты к добыче подходят с подветренной стороны, чтобы их запах не почуяла жертва. Многие ученые считают, что привычку волков валяться на падали можно рассматривать как способ маскировки их собственного запаха, что для них очень важно на охоте. Лось, олень или косуля, например, хорошо улавливают запах волков, настораживаются и удирают. Запах же падали усыпляет их бдительность, что позволяет хищникам подойти к ним ближе.
Поздним утром серенькая белочка выглянула из своего гнезда. Морозно, но метели нет. Пора завтракать. На дереве, где было ее тайно, запасов, конечно, уже нет. Опустившись по стволу дерева вниз, белка мягко спрыгнула в глубокий, рыхлый снег. Перебежав к соседней сосне, она решила позавтракать семенами шишек. Быстро взметнулась по стволу дерева и свернула на ветку, на конце которой висели шишки. Но на ветке толстой подушкой лежал снег. Белка посидела немного и, как бы раздумав, повернулась и ловко спустилась вниз. Отбежала в сторону, оглянулась, принюхалась, и стала рыться в снегу. Вскоре у нее в зубах оказалась шишка.